Kokteilių receptai, alkoholiniai gėrimai ir vietiniai barai

11 unikalių mineralų, skirtų žmonėms, kuriems nepatinka, kad tai per saldu

11 unikalių mineralų, skirtų žmonėms, kuriems nepatinka, kad tai per saldu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Istoriškai virškinamieji produktai buvo tie, kuriuos patiekėte po valgio, kad palengvintumėte virškinimą. Jie buvo linkę būti aštrūs, žolelūs ir specifiški kultūrai. Pagalvokite apie tą paslaptingą buteliuką, kurį jūsų senelė ištraukė iš sandėliuko užpakalinės dalies, kad galėtų išsivirti sausainių.

Tačiau kažkur pakeliui digestantas tapo saldumo sinonimu. Užuot pateikę galutinį valgio akcentą, šie sodrūs likeriai ir desertus primenantys kokteiliai jį užgniaužė (žiūrėdami į jus, baltieji rusai ir žiogai). Šiandien vis daugiau distiliuotojų ir vyndarių atgaivina linksmą, keistą, gražų, kas po velniųyra-šis gėrimas po valgio. Tai yra 11 sudedamųjų dalių tiems, kuriems nepatinka, kad tai per saldu.

  • San Fransiske įsikūrusi „Cannella Spirits“ yra geriausiai žinoma dėl savo mielo, sauso cinamono nuoviro (kuris yra dar vienas ne per saldus virškinamasis vakarienės po pietų produktas), tačiau kompanija vėl sukrėtė auksą kartu su Amaro Cannella. Panašiai įkvėptas įkūrėjo Joe Cannella kelionių per Siciliją, tai yra subalansuotas kartaus likeris, kuriame vartojamas anyžius, kalendra, citrusai ir daugiau nei 20 žolelių bei botanikos gaminių, taip pat ir vardo cinamonas - aukštos kokybės Ceilono cinamonas.

  • Saloje vyraujantis žavusis atogrąžų Madeiros salos vardo vynas yra nuo sauso iki sodraus ir riešutinio, priklausomai nuo vynuogių veislės. „Blandy's Madeiras“ yra prieinamos kainos: maždaug 25 USD už penkerių metų ir 30 USD už 10 metų išraišką. Kai išsiaiškinsite savo mėgstamą Madeiros stilių (išbandykite keletą gerų juostų), galėsite valdyti saldumo lygį. Serijos yra sausiausios, turinčios daug rūgšties ir riešutų. Verdelho tebėra sausas, tačiau jaunesniame amžiuje gali parodyti daugiau vaisių kvapo. Bualis pradeda šiek tiek turtėti su razinų natomis, bet tiesiog ribojasi su saldžiu. Malmsis yra „saldžiausias“, tačiau Madeiroje viskas yra tarp rūgščių ir sodrumo pusiausvyros, todėl net kavos-karamelės natos, kurias dažnai randate Malmsyje, yra palaimingai įsimenamos.

  • Charbay šeimos spirito varykla ir vyno gamykla buvo „Napa“ lobis nuo devintojo dešimtmečio. Ji vis dar yra intymi ir šeimos valdoma, šiltai priimama jos jaukių degustacijų kambarių centre. Vienas iš specialiųjų vyno daryklos butelių (spirito varykla dabar yra šiek tiek į šiaurę Ukiah) yra tvirtas, dar patobulintas Distillero uostas. Naudodamas savo šešerių metų brendį, kad sustiprintų uostą, šis leidinys demonstruoja vėlyvo derliaus 2006 metų „cabernet franko“ vynuoges, kurios suteikia aksominį vyšnių ir šokolado natos malonumą, kuris palaiminamas pusiau sausu apdaila.

  • Kas tiksliai yra rancio sec, jūs klausiate? Pagalvokite apie sausą, riešutų, net sūrymą ar umami vyną, ir jūs einate teisingu keliu. Katalonų tradicija iš Prancūzijos, sausi rancio vynai yra kaimiški, senosios mokyklos ir tokie kupini funk, gurkšnodami gerą arbatą, galėsite paragauti grybų, tamsaus šokolado ar sūdytų ančiuvių. Nesvarbu, ar tai jus intriguoja, ar gąsdina, tai nėra gėrimas, kuris jus nuobodins. „Haus Alpenz“ siūlo gražų sausų rančų pasirinkimą. „Pyror“ yra oksidacinis, citrusinis, žemiškas ir dūminis vynas su grybo atspalviu, kuris bet kurią naktį suteikia sodrų, šviesų atspalvį.

    Toliau važiuokite iki 5 iš 11 žemiau.

  • Šis Don Ciccio ir Figli leidimas yra apie artišoką. Amalfio pakrantės vietinis Francesco Amodeo žvaigždžių amaris ir likeriai yra gaminami D. C. ir yra įkvėpti istorinių jo šeimos receptų. Tariamai daugelis, įskaitant šį artišokų likerį, padės virškinti. Šis butelių užpildas yra pikantiškas, kartus ir pagamintas iš trijų skirtingų artišokų rūšių, taip pat iš kartono (artišoko pusbrolis), greipfrutų ir 18 šaknų bei žolelių, dažniausiai išgautų iš spirito varyklos sodo ar vietinių ūkininkų turgelių. Kiekvienas gali mėgautis „C3 Carciofo“, tačiau tai buteliukas, skirtas amaro / ferneto / bitters fanatikams.

  • Vienas iš gerbiamiausių šernų namų, dar žinomas kaip bodegas, yra „Lustau“, ir nors kompanija savo įprastiniame asortimente turi daugybę puikių butelių, vieni geriausių jos lobių yra „almacenista“ šeriai. Paaiškinimas: Ispanijoje didesnės šernų bodegos gali gaminti savo šerius, tačiau istoriškai ir šiuo metu daugelis dirba su mažais vyno brandinimo namais, kurie brandina vynus ir kuriuos valdo almacenistai (sandėlių prižiūrėtojai).

    Iš šių šeimos valdomų bodegų Lustau išleidžia almacenistų butelius - šiuo atveju namas, kurį Cayetano del Pino Vázquez pradėjo 1886 m., Kurį dabar valdo jo anūkas Gerardo del Pino. Šis „palo cortado“ šeris yra mišinys, kurio vidurkis yra maždaug 20 metų ir kuris yra švarus, riešutinis, aksominis ir aštrus iš karto.

  • „Escubac“ yra prancūziškas likeris, kurį gamina „Distillerie Combier“ Londono mažas, amatininkas „Sweetdram“, įkūrė Danielis Fisheris ir Andrew Macleod Smith. Iš jų gaminami aukštos kokybės likeriai, lengvai atpalaiduojantys cukrų. Dėl savo meistriško butelio dizaino „Escubac“ vis dar galima įsigyti tik keliose rinkose valstijose. Ši laida laimėjo kmynus, kardamoną, muskato riešutą, gvazdikėlius, karčią apelsiną ir citriną, kuriems visiems suteiktas auksinis atspalvis iš šafrano. Dėl citrinų vaisių ir razinų saldaus saldumo citrusai palaiko šią žolelių prieskonį. Tai ne tik puikus aperityvas ar virškinamasis produktas, bet ir smagi kokteilių džino alternatyva.

  • Svajingame Bassano del Grappa kaime Nardini yra vienas iš didžiausių regiono ir Italijos grappa gamintojų, grįstų į 1779. metus. Rasite pusiausvyrą ir grožį visomis dvasiomis, tačiau vienas unikaliausių jo gaminių yra „Mandorla“. . Blyški dvasia yra sausas, šilkinis grožis, pagamintas iš grappa, paveikto migdolų aliejumi ir natūraliu vyšnių distiliatu. Jūs gaunate tvirtą grappa eleganciją, riešutų ir vyšnių gaivumą - be saldumo.

    Toliau važiuokite į 9 iš 11 žemiau.

  • Ne, mes nekalbame apie romą. Tai yra cachaça. Pagaminta iš raugintų ir distiliuotų šviežių cukranendrių sulčių, cachaça nėra saldi, bet gana žoline, šviežia ir joje kartais būna kokosų vandens šnabždesių. Pastaraisiais metais statinėse brandintos cachacos pradėjo augti, o Novo Fogo išleido ekologiškų cachaçų, brandintų amerikietiško ąžuolo burbono statinėse, seriją. Rezultatas prideda banano duonos, cinamono ir net kavos natos dvasios pipirų žalumo gerumui. Senėjimas skaidrų, neišnaudotą alkoholį paverčia puikia drama po vakarienės.

  • Gerai, galbūt visai gerai, jei norite pavalgyti šiek tiek saldaus, o šis elegantiškas uostas yra vienas geriausių maršrutų tiems, kurie siekia pusiausvyros savo desertiniame gėrime. Gerbiami uosto namai „Sandeman“ gamina 20-ies metų sendaikčių uostą, kuriame priimamos medaus, vanilės ir džiovintų abrikosų natos, suderintos su riešutų prieskoniais. Tai desertinė drama, kuri nėra nei verdanti, nei sunki, tačiau traški ir lengva, sudėtingumo ir švelnaus saldumo. Jis šviečia suporuotas su sūriais.

  • Mineapolyje „Tattersall“ distiliavimą pradėjo barmenas Danas Oskey, verslininkas Jonas Kriedleris ir jo žmona Michelle. Jie gamina daugybę kokybiškų alkoholinių gėrimų, įskaitant gaivų rūgščiųjų vyšnių likerį ir pikantišką akvavitą. „Tattersall“ feretas yra odė viskam amaro. Jis distiliuotas su daugiau nei 30 botanikos gaminių, įskaitant eukalipto, mėtų ir žolelių rinkinį, be galo kartaus. Tai fernetas, subalansuotas: kartus, bet ne atšiaurus, mėtinis, bet ne toks, kaip dantų pasta, žolelių ir sausas.


Žiūrėti video įrašą: The Great Gildersleeve: Gildy Gives Up Cigars. Income Tax Audit. Gildy the Rat (Gegužė 2022).