Salami pica

Tešla: į dubenį įpilkite miltų, karštame vandenyje ištirpintų mielių, druskos ir aliejaus, įpilkite šiek tiek šilto vandens, maišykite, kol tešla nelips prie rankų.

Leiskite tešlai pailsėti 30 minučių, uždengę šiltu rankšluosčiu. Tuo tarpu paruoškite įdarą: supjaustykite plonus saliamio gabalėlius, sutarkuokite sūrį, supjaustykite supjaustytus pomidorus, įmuškite kiaušinius su trupučiu druskos.

Imame picos tešlą, patepame teptuku plaktu kiaušiniu, dedame ant kečupo, tada riekelės saliamio, grybų, pomidorų skiltelės, alyvuogės, aitriosios paprikos ir sūrio.

Kepkite 30-40 minučių ir patiekite!


Vaizdo įrašas: Pica SAN FABIO SALAME (Sausis 2022).