Grybų sriuba



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. Svogūną pakepinkite su tarkuotomis arba labai plonai supjaustytomis daržovėmis, tada įpilkite vandens ir užvirkite.

2. Maždaug po 15-20 minučių išvirkite grybus.

3. Kai viskas bus iškepta, nukelkite puodą nuo ugnies, kad galėtumėte išvesti sriubą su grietinėle, įtrinta tryniu ir trintu česnaku.

Įmaišę mišinį, vėl uždėkite puodą ant ugnies, kad užvirtų, ir viskas.


Iš pradžių maniau, kad ši grybų sriuba su grietinėle lengvai patenka į netikros pilvo sriubos kategoriją. Bet, deja, tai, ką man davė atrasti ieškant įkvėpimo receptų. O kadangi pilvo sriubos visiškai nevalgau, tai, ką padariau, buvo skaniau, nei tikėjausi.

Nuluptas ir susmulkintas česnakas.

Nuplauti ir kapoti pipirai.

Nulupta ir tarkuota morka.

Grybas yra sulaužytas ilgai, kaip spagečiai.

Į puodą įpilu aliejaus, tada dedu česnako ir pipirų, kad sukietėtų. Po 2-3 minučių pridėjau tarkuotų morkų ir druskos. Po 1–2 minučių įpyliau pusę litro vandens, o tada-grybus. Sumaišius juos, įpyliau vandens skirtumą ir palikau virti mažiausiai 20 minučių.

Tirštį padariau iš 1 kiaušinio, 4 kg grietinėlės ir 2 šaukštų miltų.

Sumažinau ugnies intensyvumą ir pamažu įmaišiau į puodą, sutirštindamas. Jis ant ugnies stovėjo dar ne ilgiau kaip 5 minutes, kol užvirė. Pabaigoje įpyliau sulčių iš aitriosios paprikos stiklainio.

Tikėjausi, kad sūris pasiteisins, bet gavosi gana gerai, sakau. Pirmą kartą mano virtuvėje tai yra daugiau nei gerai!

Mes su vyru mėgavomės šia sriuba kartu su gardžiais marinuotų aitriųjų paprikų gabalėliais. Vaikai sakė ne :)))


Netikra pilvo sriuba su pleuroto grybais

Nuo šalto oro verdau sriubas ir sultinius. Šiltas skystis daro stebuklus žiemą, kai esate atvėsęs. Ar tai būtų arbata, sriuba ar rūgšti sriuba su trupučiu barščių. Taigi ir toliau gaminau įvairius derinius.

Deja, visų laikui bėgant išvirtų sriubų nenufotografavau, nors gal ir nebūtų pakenkę įdėti receptus į tinklaraštį. Tačiau atrodo, kad sriubą pasigaminti taip paprasta, kad sakiau, jog nėra prasmės jums pasakyti jų receptų.

Bet jei ieškote idėjų ir esate dideli sriubų ir sultinių, kaip mes, vartotojai, straipsnio pabaigoje palikite komentarą, ir aš greitai išspręsiu problemą. Turiu omenyje, kad įsipareigoju, kad prieš padėdamas sriubos lėkštę ant stalo, uždėjau ranką ant fotoaparato, kad užfiksuočiau nuostabią sriubą iš lėkštės ant „plėvelės“.

Receptas netikra pilvo sriuba, pagamintas iš Pleurotus grybų, negalėjau jo paslėpti, todėl užgesinus ugnį nuo viryklės sunkiai dirbau, sureguliavau trikojį, paruošiau vietą fotografavimui ir kibau į darbą. Paveikslėlis, du, trys ir # 8230, kad pamatytumėte, kas galų gale išeina geriau, kad galėčiau jums parodyti ką nors gražesnio ir pasiruošusio prie stalo, kuris atrodo per daug apetitiška sriuba ir apetitas yra puikus.

Šis receptas yra iš ovo-lakto-vegetariškų receptų kategorijos, ty pabaigoje iškepamas su kiaušiniu ir jogurtu. Bet jei pasninkaujate arba gyvenate veganiškai, galite tai padaryti netikra pilvo sriuba o šiame variante - post / vegan.


Grybų sriuba (pasninkas)

1. Nuplaukite svogūnus, morkas, pastarnokus, salierus ir porus, išvalykite ir smulkiai supjaustykite. Virkite 2-2,5 litro vandens su žiupsneliu druskos.

2. Atskirai pakepinkite supjaustytus grybus aliejaus keptuvėje. Užgesinkite 2-3 šaukštais daržovių sultinio, įberkite žiupsnelį druskos ir troškinkite 5 minutes.

3. Į sriubą įpilkite grybų, uždenkite ir troškinkite 30 minučių. Jei grybai ir visos daržovės gerai iškepę, įpilkite smulkiai supjaustyto česnako, ryžių ir galiausiai pomidorų sulčių bei kubeliais pjaustytų pomidorų. Palikite ant ugnies dar 10 minučių ir skonį derinkite su druska, pipirais ir smulkiai supjaustytais žalumynais.

5 / 5 - 1 Apžvalga (-os)

Grybų sriuba

Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Daržoves sutrinkite ir perpilkite per stiprią šalto vandens srovę. Įkaitinkite aliejų ant ugnies ir suberkite smulkintą svogūną, tada morkas ir baltymus: suberkite morkas, salierus, petražoles, petražoles, suteiktas jūros, sf & acircr & # 537it, pipirus supjaustykite plonais griežinėliais. . Suderinkite druskos skonį, įpilkite 2 litrus vandens ir virkite pusvalandį. Tuo tarpu nuplaukite ir supjaustykite grybus ir padėkite juos virti. Uždėkite ugnį ant ugnies maždaug pusvalandį. Įpilkite karšto boro, leiskite užvirti dar dvi minutes, išjunkite ugnį ir suberkite smulkintą šviežią liūtą.

4 porcijos Paruošimas: 35 minutės Virimas: 60 minučių
Re & # 539et & # 259 pateikė Liliana Stoica, Br & # 259ila

Norėdami gauti kitą sriubos įrašą, įveskite čia.


Grybų sriuba

Mėsos sriuba yra pagrindinis kiekvieno virtuvės patiekalas. Išbandykite įvairius kotletus, iš skanių grybų. Grybų sriuba tikrai patiks jūsų vaikui dėl harmoningo saldaus ir rūgštaus derinio. Grybų sriuba paruošiama maždaug per 60 minučių.


  • 500 & # 8211 700 g pleurotos grybelio, pasvertas pašalinus kotelius
  • 2-3 l vandens arba daržovių ar grybų sultinio
  • 1-2 geltoni svogūnai
  • 1 morkos
  • 1 raudonieji pipirai arba kapia
  • galbūt mažas salieras pagal skonį ir arba pastarnokas
  • 2-3 skiltelės česnako
  • 250 ml grietinėlės veganiškoje versijoje ir # 8211 augalinis kremas (pirktas arba pagamintas iš hidratuotų anakardžių, vandens, citrinų sulčių, neaktyvių mielių dribsnių)
  • 2-3 tryniai (nenaudokite jų veganiškoje versijoje)
  • 1 lauro lapas
  • 2-3 šaukštai kepimo aliejaus
  • 2-3 šaukštus acto arba pagal skonį, saugiausia kiekvieną dėti į lėkštę, pavyzdžiui, česnaką
  • pasirinktinai, aitriosios paprikos

Paruošimas yra toks paprastas, kad man prireikė daugiau laiko parašyti receptą nei jį padaryti.

Pirmiausia užvirkite 2,5 litro vandens arba daržovių ar grybų sultinio. Aš naudojau vandenį ir 2 šaukštus naminės daržovių pastos, receptas iš „Thermomix“. Bet jūs taip pat galite naudoti patikimą daržovių kubą arba sumaišyti dehidratuotas daržoves. Arba tiesiog vanduo ir viskas, sriuba vistiek skonis iš sriuboje esančių daržovių ir grybų.

Į puodą, kuriame gaminsime sriubą, arba į keptuvę, įpilkite 2-3 šaukštus aliejaus. Smulkiai supjaustykite svogūną ar žuvį ir pakepinkite aliejuje, kol suminkštės.

Tą patį padarykite su morkomis, kurias supjaustome mažais kubeliais arba plonomis juostelėmis. Jei jums lengviau, dedame ant trintuvės. Man nepatinka, kaip jis atrodo sriuboje, tačiau jis turi pranašumą, nes jis geriau nuspalvins sriubą.

Mes taip pat supjaustome raudonuosius pipirus, galbūt juostelėmis, pavyzdžiui, grybus.

Kaip jau sakiau, grybus supjaustome juostelėmis, pilvo dydžio iš pilvo sriubos, stengdamiesi, kad nebūtų per ilgai, kad galėtumėte lengvai paimti šaukštą.

Šiek tiek sustingusias daržoves ir grybus supilkite į karšto vandens / sriubos puodą ir leiskite jiems troškintis, kol grybai gerai iškeps.

Pabaigoje įpilkite grietinėlės.

Jei naudojate kiaušinių trynius ir įprastą grietinėlę, trynius sumaišykite su grietinėle ir pagardinkite kompoziciją po vieną pridedamu sriubos laku, kol trynių ir grietinėlės mišinys bus artimas sriubos temperatūrai. Priešingu atveju jis pjauna. Gesinti ugnį.

Jei gaminate veganišką versiją, naudokite augalinį kremą, kurį perkate arba gaminate maišytuve iš hidratuotų anakardžių, vandens, druskos, neaktyvių mielių dribsnių ir šiek tiek citrinos. Užvirkite ir išjunkite ugnį.

Į sriubą galite įpilti česnako padažo, perkošto ir acto ar citrinos sulčių.

Pleurotus grybų sriuba (netikra pilvo sriuba), pagardinta kiaušiniu ir grietinėle

Kiekvienam geriausia pagal skonį ištiesinti sriubą lėkštėje su trupučiu acto ir česnako padažo.

Veganinė pleuroto grybų sriuba (netikra pilvo sriuba) su šaukštu daržovių jogurto

Daugiafunkcinėje viryklėje naudokite skrudinimo funkciją daržovėms paruduoti, tada sriubą virimui.


Vištienos moliūgų receptas „Slow Cooker“ 6.0L skaitmeninėje „DuraCeramic Sauté Crock-Pot“ virėjo maniako

Glazūruotų sparnų receptas lėtai viryklei 6.0L skaitmeninis „DuraCeramic Sauté Crock-Pot by Cake“

Slat Cooker 6.0L Digital DuraCeramic Sauté Crock-Pot badavimo receptas pagal Laura Laurențiu

Kiaulienos sprandinės receptas su kopūstų koše, virta lėta viryklė 6.0L Digital DuraCeramic Sauté Crock-Pot, Laura Laurențiu

Lašišos pudingo receptas, paruoštas „Slow Cooker Digital DuraCeramic Sauté 6l“ tinklaraštyje „Tandem“

Virtos įdarytos kalakutienos receptas „Slow Cooker Crock-Pot 6.0L DuraCeramic“ Laura Laurentiu

Valcuotos maltos mėsos receptas su bekonu „Slow Cooker 6.0L DuraCeramic Saute“ Laura Laurentiu

Transilvanijos kopūstų sriubos receptas su rūkytu koteliu „Slow Cooker Crock-Pot“ 6.0L „DuraCeramic by Cranberry“ receptuose


Sriuba su pleuroto grybais. Netikra pilvo sriuba

Tai sriuba, kurią tikrai mylėsite ir galėsite visiems padėkoti

  • 200 g rūkytų šonkaulių
  • 2 svogūnai
  • 500 g pleuroto grybų
  • 1 šaukštas aliejaus
  • druskos, pipirų, čiobrelių
  • 1 raudonieji pipirai
  • 1 vidutinės tarkuotos morkos
  • 4 švieži tryniai
  • 300 g grietinėlės (mažiausiai 20% riebalų)
  • 4-5 skiltelės česnako

Svogūnus ir česnako skilteles nulupkite, nuplaukite, supjaustykite smulkiais gabalėliais ir pakepinkite pakankamai aliejaus ant silpnos ugnies, kad nesudegtų, o tik suminkštėtų.

Nuplaukite paprikas, išvalykite stiebus ir sėklas, supjaustykite kubeliais ir pakepinkite keptuvėje su svogūnu ir česnaku. Pomidorus nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir taip pat pakepinkite su kitomis daržovėmis ant silpnos ugnies.

Moliūgą nulupkite, sutarkuokite ir išspauskite sultis.

Tuo tarpu puodą su 3 litrais šalto vandens užvirkite ir, kai daržovės gerai įsiskverbia, supilkite jas į puodą, kad užvirtų, ant vidutinės ugnies.

Kol daržovės kepa, virkite grybus. Gerai nuplaukite šiek tiek vandens, tada supjaustykite juostelėmis, tiek skrybėlėmis, tiek kojomis, ir supilkite į daržovių puodą, užvirę du ar tris virimus.

Sriubą palikite virti dar dvi ar tris minutes, o tuo tarpu nuskinkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite petražolių lapelius.

Sumaišykite grietinėlę su dviem kiaušinių tryniais, tada į šią kompoziciją įpilkite vieną laką iš verdančios sriubos, kol jis pasieks puodelio temperatūrą.

Kai kremas su tryniais pasieks maždaug tokią pat temperatūrą kaip ir sriuba, supilkite jį į puodą ir leiskite užvirti, bet ant vidutinės ugnies dar 5-6 minutes.

Pagardinkite druska ir pipirais, pagal skonį ir dar po 2-3 minučių nukelkite puodą nuo viryklės.

Pabarstykite kapotomis petražolėmis ir uždenkite puodą dangčiu, o po 10-15 minučių „pailsėjus“ sriuba gali būti patiekiama.


Troškinti grybai - paprasčiausias receptas

Grybai yra puikus augalinių baltymų šaltinis, jie yra skanūs, universalūs ir gali būti įtraukti į įvairius receptus ir patiekalus - nuo paprasčiausių iki sudėtingiausių. Juo labiau, kad yra tiek daug grybų veislių visiems skoniams ir visoms kišenėms.

Vienas iš paprasčiausių ir skaniausių grybų kepimo būdų yra troškinimas. Tinka kaip garnyras, bet ir kaip patiekalas, grybų padažas yra lengvai pagaminamas ir jam nereikia daug ingredientų, o tik šiek tiek dėmesio, kad grybai išlaikytų savo tekstūrą ir skonį.

  • 500 g grybų
  • 3 šaukštai sviesto
  • druskos
  • pipirų
  • 2 skiltelės česnako
  • petražolės
  • 1 šaukštas citrinos sulčių

Galite naudoti bet kokius jums patinkančius grybus - nuo paprastų grybų iki egzotiškų veislių. Grybus nuplaukite ir nulupkite, tada supjaustykite skiltelėmis.

Įdėkite sviestą į keptuvę ant ugnies ir smulkiai supjaustykite česnaką. Kai sviestas ištirps, įpilkite česnako ir grybų, kol jis pradės šnypšti. Sumaišykite mediniu šaukštu, kad grybai būtų padengti sviestu.

Pagardinkite druska ir pipirais ir troškinkite ant stiprios ugnies, retkarčiais pamaišydami šaukštu arba maišydami keptuvę. Ugnis turi būti didelė, kad grybų paliktas vanduo greitai išgaruotų. Grybus norime patroškinti, o ne uždusinti. Skystis turėtų išgaruoti, o grybai turėtų paruduoti ir išlaikyti tekstūrą, o ne suminkštėti, kaip virti.

Kai grybai paruduos, išjunkite ugnį ir įpilkite citrinos sulčių bei smulkiai pjaustytų petražolių. Troškintus grybus patiekite kaip garnyrą arba bet kokį jums patinkantį derinį.

Jūs taip pat turite tai pamatyti.


Vaizdo įrašas: Saldžiarūgščiai aštri baltųjų grybų sriuba su vištiena (Rugpjūtis 2022).