Petardų obuolių padažas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

„Thinkstock“/„Hemera“

Petardų obuolių padažas

Aš tai vadinu savo „petardų“ obuolių padažu, nes jis turi šiek tiek smūgio iš serrano čili.

Pastabos

Norėdami gauti daugiau Dovydo receptų ir perskaityti apie jo restoranus, apsilankykite jo Interneto svetainė ir jo Facebook puslapį.

Ingridientai

  • 6 puodeliai kapotų, neluptų Granny Smith obuolių
  • 1 puodelis susmulkintų serrano čili
  • 1/4 puodelio acto
  • 1/2 šaukštelio rupios druskos
  • 1 visa gvazdikėlis
  • 1 lauro lapas
  • Viena 2 colių cinamono lazdelė
  • 2 puodeliai smulkiai supjaustytų, nuluptų Granny Smith obuolių

Porcijos8

Kalorijos porcijai70

Folio ekvivalentas (iš viso) 3 μg 1%


Kaip naudoti „Crabapples“: 15 skanių receptų, kurių tikriausiai niekada nebandėte

Paskelbta: 2019 m. Birželio 10 d. Pateikė Lindsay Sheehan · Šiame įraše gali būti filialų nuorodų.

Daugelis žmonių nustemba išgirdę, kad krabai yra valgomi tiesiai iš medžio. Nors jums gali atrodyti, kad jie yra per aitrūs, kad nuskintų nuo medžio ir patektų tiesiai į burną, galite naudoti crabapples daugelyje skanių receptų, pradedant drebučiais, baigiant sultimis ir baigiant vynu.

Šis straipsnis atskleidžia penkiolika puikių dalykų, kuriuos galite padaryti gausiai gaudami šį rudenį.

Būtinai perskaitykite mūsų ankstesnį straipsnį, kuriame atskleidžiama, kaip galite turėti gražiausią ir gausiausią krabapple medį, taip pat kada nuimti derlių, kad įsitikintumėte, jog jis yra prinokęs: Visas vadovas, kaip auginti ir rūpintis savo krabaplo medžiu


13 skanių obuolių padažo receptų

Šie patiekalai kepa obuolių padažą pagal visus mėgstamus rudens receptus.

Kadangi dubuo obuolių padažo per dieną neleidžia gydytojui.

Norėdami gauti sveikesnį saldų patiekalą, išbandykite šiuos skanius bandeles.

Gaukite receptą „Chelsea“ netvarkingoje prijuostėje.

Jums reikalingi įrankiai: 6 USD, „Mini Muffin Pan“, amazon.com

Šis paprastas receptas yra puikus užkandis vaikams.

Gaukite receptą „What for Fork“.

Jums reikalingi įrankiai: 27 USD, lėta viryklė, amazon.com

Jums patiks šie kąsnio dydžio skanėstai.

Gaukite receptą „Kepimas su mama“.

Jums reikalingi įrankiai: $6, 12 puodelių keksiukų keptuvė, amazon.com

Šie cinamoniniai obuolių padažai yra apibarstyti moliūgų pyrago prieskoniais ir cinamonu ir užkimšti tirštu grietinėlės sūrio glaistu.

Gaukite receptą „Inspiration Kitchen“.

Staigmena! Niekas nepadaro skanių vaflių geresnių už obuolių padažą, iškeptą.

Gaukite receptą „Well Plated“.

Tiesiog pabandykite nusigręžti nuo šio pyrago: sumaišykite bananus, šokoladą ir obuolių padažą su tokiais ingredientais kaip cukrus ir kakava, kad patiektumėte šį skanų ir purų skanėstą.


Susijęs vaizdo įrašas

Būkite pirmas, įvertinęs šį receptą

Galite įvertinti šį receptą, įvertindami jį vienu, dviem, trimis ar keturiomis šakutėmis, kurios bus įvertintos vidutiniškai su kitais virėjais ir#x27 įvertinimais. Jei norite, taip pat galite pasidalyti savo konkrečiais teigiamais ar neigiamais komentarais, taip pat bet kokiais patarimais ar pakeitimais rašytinėje apžvalgos vietoje.

Nuostabios nuorodos

Condé Nast

Teisinis įspėjimas

© 2021 Condé Nast. Visos teisės saugomos.

Naudojimas ir (arba) registracija bet kurioje šios svetainės dalyje reiškia mūsų naudotojo sutarties (atnaujintos nuo 1/1/21) ir privatumo politikos bei slapukų pareiškimo (atnaujinta nuo 1/1/21) priėmimą.

Šioje svetainėje esančios medžiagos negalima atgaminti, platinti, perduoti, saugoti talpykloje ar kitaip naudoti, išskyrus gavus išankstinį raštišką „Condé Nast“ leidimą.


KOKIOS OBOLĖS GERIAUSI NAMŲ OBĖS?

Man patinka naudoti „Honeycrisp“ obuolius savo „Crockpot“ obuolių padažui gaminti. Manau, kad jie ieško tinkamo saldumo ir pyrago balanso.

Tačiau čia puikiai tiktų kiti traškūs obuoliai, turintys šiek tiek aitrumo. Puikiai tiktų auksiniai skanūs, jonagoldo, cortland ir braeburno obuoliai.

Taigi eikite į obuolių sodą, rinkitės pagal savo skonį ir rsquos turinį ir lėtoje viryklėje išmeskite partiją „Crockpot Applesauce“!

Patiekite šiek tiek šiltą su šlakeliu plaktos grietinėlės, šaukšteliu ant vanilinių ledų, apibarstykite vanilės pupelių vafliais ar maskarponės blynais arba tiesiai iš šaldytuvo.


Braškių ir kremo prancūziško skrebučio skrebučiai jūsų savaitgalio priešpiečiams

Turintys kūrybingą akį, iš pirmų lūpų žino, kad įkvėpimas yra visur aplink mus. Nesvarbu, ar jus įkvepia žemės gamtos atspalviai, spalvinga pasivaikščiojimas po vietinį ūkininkų turgų ar net greitas slinkimas per „Instagram“, niekada nežinote, kas gali paskatino naują kūrybinį projektą.

Siekdami įkvėpti kitą jūsų šedevrą, džiaugiamės galėdami bendradarbiauti su „Bounty“ ir skatinti naujos kartos menininkus bei dizainerius skelbti nacionalinį dizaino konkursą. Kviečiame grafikos dizainerius kreiptis dėl galimybės pamatyti jų darbus naujoje „Brit + Co“ ir „Bounty“ popierinių rankšluosčių kolekcijoje, kuri bus pristatyta 2022 m.

Be neįtikėtino poveikio, kai jūsų iliustracijos bus ant popierinių rankšluosčių, kurie kitais metais bus parduotuvėse visoje Amerikoje, taip pat gausite $5,000 už tavo meną - stipendija Savadarbis, mūsų 10 savaičių verslumo spartintuvas, skirtas jūsų dizaino karjerai pakelti į kitą lygį (įvertintas 2 000 USD), ir atskira „Brit + Co“ funkcija, kuri pabrėžia jūsų, kaip kūrėjo, meniškumą.

The Kūrybiškai jūs dizaino konkursas prasideda penktadienį, 2021 m. gegužės 21 d., ir bus priimami iki 2021 m. birželio 7 d., pirmadienio.

TAIKYTI DABAR

Kas turėtų kreiptis: Moteris identifikuojančios grafikos dizainerės ir iliustratorės. (Dėl vidutinių apribojimų šiuo metu nepriimame fotografų ar dailininkų dizaino pasiūlymų.)

Ko mes ieškome: Skaitmeninio spausdinimo ir rašto dizainas, atspindintis jūsų dizaino estetiką. Pagalvokite optimistiškai, viltingai, šviesiai - tai, ką norėtumėte pamatyti savo namuose.

Kaip įvesti: Kreipkitės čia, kur jūsų bus paprašyta pateikti 2x originalių dizaino failų, į kuriuos turite teises. Priimtini failų formatai: .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD ir .TIFF. Maksimalus failo dydis 5 GB. Taip pat paklausime apie jūsų dizaino įkvėpimą ir asmeninę informaciją, kad galėtume palaikyti ryšį.

Atlikėjų atrankos procesas: Grupės „Brit + Co“ ir „P & ampG Bounty“ kūrybinės komandos vertins pateiktus darbus ir 2021 m. Birželio 11 d. Išrinks 50 finalininkų, kurie gaus „Selfmade“ stipendiją mūsų 2021 m. Vasaros sesijai. Tada iš finalininkų bus atrinkta iki 8 menininkų, apie kuriuos bus pranešta 2021 m. Birželio 18 d. Pasirinkti dizaineriai bus paskelbti viešai 2022 m. Prieš produkto pristatymą.

Norėdami pamatyti bet kokius išskirtinius konkurso klausimus, žr pagrindinis konkurso puslapis. Sėkmės ir sėkmės kuriant!


Keptuvėje ant vidutinės ugnies sumaišykite 2 puodelius obuolių sulčių ir obuolių skilteles. Užvirkite ir švelniai maišykite, kol obuoliai suminkštės. Šaukštu išimkite obuolius ir sudėkite į serviravimo indą.

Mažame dubenyje sumaišykite likusias obuolių sultis, kukurūzų krakmolą, obuolių pyrago prieskonius ir cukrų. Maišykite iki vientisos masės, tada įpilkite į keptuvėje esantį skystį ant vidutinės ir stiprios ugnies. Nuolat maišydami užvirkite, kol sutirštės.

Supilkite padažą ant patiekimo indo obuolių, tada nedelsdami patiekite.


Atsiliepimai

Šį vakarą padariau šį receptą, nes šaldytuve turėjau atvirą indelį obuolių padažo, kurį norėjau baigti. Receptą laikiausi beveik iki galo. Aš naudojau tik 1 lazdelę sviesto (praleidau papildomus 3 šaukštus). Man patinka „Penzey 's Baking Spice“, todėl naudoju jį vietoj kitų prieskonių. Aš kepiau juos 365 laipsnių temperatūroje apie 15 minučių ir jie buvo tobuli !! Tikrai kepčiau šiuos dar kartą.

Aš sumažinu cukrų iki maždaug 3/4 puodelio ir nenaudoju užpilo. Kepkite 400 laipsnių temperatūroje, kaip reikalaujama, bet jie bus paruošti po 15 minučių. Labai lengva ir greita. Skanus paprastas bandelė, kurią mėgstu plakti.

Labai drėgnas ir tobulas derinys, ne per saldus, kaip tik!

Aš niekada neturėjau išsipūsti bandelių, kai jos kepa. Aš sunaudojau mažiau sviesto (apie 1,5 T) ir vis dar liko didelis sviesto baseinas. Per daug kvapniųjų prieskonių. Daugiau jų nebepadarysiu, nes turiu daug geresnių receptų nei šis.

Perpus sumažėjus cukraus kiekiui, sviestu pakeitus daugiau obuolių padažo, nebuvo kvapiųjų pipirų, todėl muskato riešutą padvigubino tiek tešloje, tiek užpilu, pridėjo šaukštelį vanilės. Tikrai pasigaminsiu dar kartą- greitai, lengvai, skanu. Kepti 375 laipsnių temperatūroje apie 19-20 min. Kitą kartą pabandysiu pusę miltų/pusės avižų mišinio :-)

Šie bandelės buvo tikrai malonaus skonio ir tekstūros. Aš paėmiau pavyzdį iš kitų virėjų ir įkaitinau orkaitę iki 375 laipsnių. Aš taip pat naudojau 1/2 puodelio kvietinių miltų, tik 1 lazdelę lydyto sviesto ir 3/4 puodelio rudojo cukraus. Prieš pjaustydamas graikinius riešutus paskrudinau. Aš kvaišau, kad prieš pridėdamas lydyto sviesto netrinkčiau cukraus ir kiaušinių, bet tai nieko nepadarė. Nenaudojau visų priedų, jų buvo per daug. Mano vyrui, kuris nemėgsta per daug saldžių bandelių, šie labai patiko.

Tai labai skanūs ir drėgni bandelės. Pridėjau 1T kviečių sėlenų ir 1T kviečių gemalų, todėl obuolių padažą padidinau 2T. Aš tai padariau didelėje keksiukų formoje, o ji pagamino 8. Kepkite 375 laipsnių temperatūroje, kaip siūlo kiti. Jei mėgstate abu riešutus, naudokite graikinių riešutų ir pekano riešutų derinį. Mėgautis!

Šį receptą padariau du kartus. Pirmą kartą naudojau pusę cukraus kiekio, atsižvelgdama į tai, ką perskaičiau atsiliepimuose. Keksiukų skonis buvo geras, tačiau jie nebuvo saldūs, o obuolių skonis buvo menkas. Tai buvo tik paprastas, švelnus, riešutų keksiukas. Antrą kartą naudojau tinkamą cukraus kiekį ir jie nėra geresni nei prieš tai. Vis dar švelnus, vis dar nėra obuolių skonio (nors naudojau papildomą obuolių padažą!).

Skanu ir drėgna! Tai puikus obuolių bandelių pagrindas. Šiek tiek pakoregavau: 1. Aš tikrai rekomenduoju perpus sumažinti cukrų, kaip tai daro daugelis kitų apžvalgininkų. 2. Sumažinau sviestą iki vienos lazdelės 3. Padidinau kepimo miltelių iki 2 arbatinių šaukštelių, kad gerai pakiltų 4. Pridėjau saują džiovintų serbentų. Nekantrauju žaisti pagal šį receptą. Tai puikus pagrindas mesti viską, kas jums patinka ar yra po ranka.

Kreminio sūrio glaistas. Tik po truputį lėlės ant kiekvieno ir jie tampa dieviški. Aš padariau 24 mini bandeles. Kepta 350 laipsnių temperatūroje nuo 12 iki 15 minučių. Jie yra tobuli. Tikrai švelnus ir kvapnus, ir pakankamai.

Gaminau šias dvi dienas iš eilės-tai gerai. Ant viršaus naudotas aitrus obuolių padažas ir žalias cukrus. Taip pat kepama tik 15 min.

Dėstau kas savaitę savo sūnaus K/1 klasės maisto gaminimo pamokas, o dabartinis akademinis vienetas yra bendruomenė. Prieš porą savaičių klasė išvyko į obuolių ūkį, o obuolius pavertėme obuolių padažu. Ieškojau, ką daryti su likusiu obuolių padažu, todėl šiuos bandeles pagaminome vietinei gaisrinei (bendruomenės aspektas). Jie pasirodė drėgni ir skanūs, nors ir šiek tiek per saldūs. Mes neturėjome jokių problemų kylant, bet sutinku, kad virimo laikas yra šiek tiek per ilgas. Mes naudojome mokyklos orkaitę, todėl ji tikriausiai veikia šiek tiek karšta. Nepaisant to, jie buvo padaryti 17-18 minučių. Tikrai sargas! Vienintelis pakeitimas, kurį aš padariau, yra pridėti moliūgų pyrago prieskonių, kad būtų galima pakeisti gvazdikėlius ir tt, nes tai yra tai, ką turėjau po ranka. Maniau, kad obuolių skonis labai gerai pasirodė, bet mūsų obuolių padažas buvo labai storas. Kitą kartą cukrų perpjausiu per pusę.

Aš tai padariau tiksliai pagal receptą, o bandelės šiek tiek per rudos/šiek tiek sudegė. Be to, jie nedaug kyla, todėl būtinai užpildykite puodelius iki galo. Aš pridėjau šiek tiek daugiau cinamono, nes jie nėra pakankamai prieskoniniai.

Šie bandelės buvo puikios! Mes su trejų metų dukra jas pagaminome kartu, labai lengvai ir išėjo labai skaniai. Tiksliai laikiausi recepto, išskyrus užpilui naudojamą cinamoninį obuolių padažą (be pridėtinio cukraus) ir žalią cukrų, kuris pridėjo šiek tiek daugiau traškumo. Jie buvo drėgni ir neturėjo problemų dėl deginimo ant dugno. Atnešėme juos pas senelius pasimėgauti ir jie buvo didžiulis hitas!

Vakar padariau jų partiją ir buvau nusivylęs. Ar kas nors dar turėjo problemų dėl to, kad jų apačioje išdegė juoda spalva? Tačiau turiu pripažinti, kad vieną kartą nuplėšus apdegusį dugną, jie skaniai skanėjo. Bandysiu dar kartą, bet 375 laipsnių kampu.

Aš padariau sveikesnę šio recepto versiją naudodamas: * 2 kiaušinių baltymus kiekvienam reikiamam kiaušiniui * Idealus cukraus pakaitalas (sunaudota maždaug 1/4 c mažiau nei reikalaujama) * Grietinė be riebalų (arba jogurtas be riebalų-bet kuriuo atveju) šiek tiek mažiau nei reikia) vietoj sviesto * Padidino cinamono ir šiek tiek prieskonių kiekį * Pridėjo pusantro šaukšto dizainerių išrūgų baltymų. viena, nes dėl riebalų trūkumo jie prilimpa prie įdėklų. Blynai vis dar pasirodė drėgni ir purūs ir buvo gana skanūs. Svarbu pažymėti, kad naudojamas saldiklis nepalieka tokio pat poskonio kaip kiti saldikliai be cukraus, tačiau šį konkretų prekės ženklą naudosiu tik aš.

Labai geri, drėgni bandelės. Man skonis aštresnis nei obuolių padažo skonio, bet vis tiek labai patiko. Vienintelė pastaba, kurią turiu, yra ta, kad per daug tešlos mano 12 mufino puodelių. Liko apie 1/2 puodelio tešlos, kurios nenaudojau.

Dalyvavau keksiukų kepimo konkurse darbe ir ieškojau greito, gerai įvertinto recepto. Radau šį ir tiksliai laikiausi recepto, ir laimėjau! Aš nusprendžiau naudoti pekano riešutus. Bandelė buvo drėgna, labai skani ir lengvai pagaminama. Tikrai darys dar.

Aš visada ieškau gerų bandelių receptų ir buvau labai sužavėtas. Aš taip pat sumažinau rudąjį cukrų iki 3/4 c, vietoj visų baltų miltų naudojau 3/4 c minkštųjų minkštųjų miltų. Aš taip pat pridėjau šiek tiek tarkuoto tepalo, nes man labai trūko obuolių padažo. Blynai buvo skanūs ir labai lengvos tekstūros. Jie taip pat labai gerai sustingo.

Išpažintis: išsiblaškiau ir pamiršau ištirpintą sviestą, tačiau jie vis tiek pasirodė labai geri, labai drėgni ir gerai sustingo. Jie taip pat gerai pakilo, bet manau, kad suprantu problemą: juos reikia nedelsiant įmušti į keksiukų formeles, išmaišius drėgmę, ir jie išdžiūsta, nes obuolių padažas ir soda pradeda reaguoti iš karto (mano tešla pradėjo augti vietoje). Jei leisite mišiniui pastovėti bet kuriuo metu, jis taps lygus.

Skanu įsitikinti. Išbandžiau kito vartotojo atnaujintą versiją, sumažindama sviestą iki 6T ir pridėdama 1/3 puodelio daugiau obuolių padažo. Rudąjį cukrų perpjauti per pusę buvo be galo, arba jie tikrai bus per saldūs. Jų gaminimas buvo varginantis. Turiu naujų miltelių ir sodos, ir jie labai nepakilo, paliekant tankų keksiuką, iš kurio niekas neiškepė, ir pridėjus dar 15 minučių (iš viso 35), jie tapo pusiau auksiniai.

Turėjome sunaudoti 5 didžiulius ąsotėlius obuolių padažo, todėl pagaminome krūvą šių bandelių. Sumažinau sviestą iki vienos lazdelės, o orkaitės temperatūrą sumažinau iki 375. Jie pasirodė daug geresni, tačiau buvo nusivylę, nes atrodė, kad nėra nuoseklumo, kaip bandelės išėjo iš orkaitės. Kai kurie buvo tamsūs ir plokšti, kiti pakilo, bet buvo tamsūs. Tada kai kurie pasirodė šviesesni ir gražiai pakilo. Aš naudojau tamsius nelipnius keptuvus ir lengvesnę metalinę įprastą keptuvę. Visa ta pati tešla, skirtingi rezultatai ir jokios konsistencijos iš dviejų partijų ir vienos keptuvės. Greičiau įdomu! Nepaisant to, jie yra skanūs ir verti kiekvieno kąsnio! Dabar suraskite būdą, kaip sumažinti riebalus su visu sviestu!

Maniau, kad jie buvo per saldūs ir per švelnūs. Jei vėl juos gaminsiu, sumažinau cukraus kiekį ir pridėjau papildomų prieskonių.

Šie bandelės yra puikios! Rudąjį cukrų sumažinau per pusę, sunaudojau 6 šaukštus sviesto, įpyliau papildomai 1/3 puodelio obuolių padažo ir į tešlą įmaišiau 1 smulkintą obuolį. Tikrai darysiu!

Oho - kas atsitiko? Aš gaminau šiuos bandeles tiksliai taip, kaip nurodyta recepte, bet pusę ir pusę padariau su pilno grūdo miltais. Aš pridėjau šiek tiek kapotų obuolių. Jie nepakilo! Aš žinau, kad gyvenu Kolorado valstijoje, bet jie buvo plokšti kaip blynai? Bet kokie kiti pasiūlymai. Aš turėjau valgyti du, kad dar kartą patikrintų skonį, ir juos mylėjau, bet ne pagal jų išvaizdą! Pat Denveryje


6 kūrybingi būdai naudoti obuolių padažą

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Sausainių lakštus išklokite pergamentu.

Išplakite miltus, cinamoną, pipirus, muskato riešutą, soda, kepimo miltelius ir druską. Atidėti.

Sviestą ir cukrų išplakite iki šviesios ir purios masės. Įmaišykite kiaušinį, obuolių padažą ir vanilės pupelių pastą, kol susimaišys. Įpilkite miltų mišinio ir maišykite ant silpnos ugnies, kol susimaišys. Nubraukite dubenėlio dugną ir šonus.

Supilkite ant paruoštų lakštų 2 šaukštų sausainių kaušeliu. Kepkite 12 minučių arba kol lengvai paspaudus viršūnės atšoks. Nuimkite prie vielos aušinimo stovo.

Kai visiškai atvės, padarykite glazūrą. Išplakite cukraus pudrą, pieną ir vanilės pupelių pastą. Mišinys iš pradžių atrodys storas, tada jis atsilaisvins. Šaukšteliu ar pypkė uždėkite ant atvėsusių sausainių.

Ar jau spėjote paragauti mūsų „Instant Pot“ obuolių padažo? Aš nenoriu būti dramatiškas, bet tai pakeitė mano gyvenimą. Aš dabar trokštu obuolių padažo su kiekvienu patiekalu, taip pat to, kas nenutiko perkant tuos mažus puodelius.

Taigi, mes visi girdėjome apie „ldquopork“ kotletus, obuolių padažą ir „Peter Brady“, bet kaip apie kai kuriuos obuolių padažo naudojimo būdus, apie kuriuos galbūt niekada nesvarstėte?

1 - ledų padažas

Įkaitinkite 1/2 puodelio obuolių su 1 šaukštu šviesiai rudojo cukraus ir 1/8 šaukštelio cinamono. Kai jis sušils, šaukštu apibarstykite vanilės pupelių ledais ir užberkite smulkintų skrudintų pekano riešutų. Jis konkuruoja su obuolių pyragu ir „mdashand“, kad ir ką nors sako.

2 - sūrio lentos įranga

Į kitą sūrio lentą įpilkite šiek tiek naminio obuolių padažo (be cinamono). Tai ir reikiamas kiekis netikėto saldumo, suporuotas su sūriu ir krekeriais.

3 - Obuolių sausainiai

Taip, obuolių padažas gali būti naudojamas kaip riebalų pakaitalas receptuose (manau, kad geriausia juos pakeisti bandelėse), bet ką daryti, jei obuolių padažas tikrai spindi? Obuolių padažai yra lengvi, purūs ir minkšti, švelnaus obuolių skonio. Puikiai tinka rudens išvykoms!

4 - bulvių blynų užpilas

Jūs negyvenote, kol suvalgėte bulvinį blyną su obuolių padažu ir grietine. Pasitikėk manimi šiuo klausimu. Gaminkite „Meseidy & rsquos“ bulvinius blynus (jie ir yra šio recepto pagrindas), netgi galite naudoti greitai paruošiamas bulvių košes! Patarimas: iš anksto pasigaminkite bulvinius blynus ir prieš patiekdami pašildykite keptuvėje arba orkaitėje.

5 - Avižiniai dribsniai

O, avižiniai dribsniai tikrai nėra jaukesni nei šis! Išvirkite avižinius dribsnius savo mėgstamu metodu, ant viršaus užpilkite gausų obuolių ir smulkintų pekano riešutų sūkurį. Patogūs pusryčiai rudeniui!

6 - Žemės riešutų sviesto užtepėlė

Sumaišykite vienodą kiekį žemės riešutų sviesto ir naminio obuolių padažo iki vientisos masės. Tepkite ant skrebučių, bandelių, pyragų, grahamo krekerių. Man tai labiau patinka, nei skrudinta duona su žemės riešutų sviestu. Tai & rsquos toks lengvas ir malonus!


Naminis cinamono obuolių padažas

Gaukite tai: paprastas obuolių padažo receptas + sumani pakuotė = viena nuostabi šventinė dovana. Tačiau turėtume jus įspėti, kad jums gali kilti pagunda tai pasilikti sau.

4 & frac 12 svarų obuolių (pvz., „McIntosh“, „Fuji“, „Cortland“ ar „Golden Delicious“)-nulupti, nulupti ir supjaustyti kubeliais

1 citrina, nulupta ir išspausta

2 šaukštelių malto cinamono

12 šaukštelių vanilės ekstrakto (neprivaloma)

2 vieno pinto (arba 4 pusės pinto) mūriniai stiklainiai, kuriuos galima įsigyti amatų parduotuvėse

1 ritininė washi juosta, galima įsigyti amatų parduotuvėse

Lipnios kraftpopieriaus etiketės, prieinamos amatų parduotuvėse

1. Paruoškite obuolių padažą: Vidutiniame puode obuolius apibarstykite citrinos žievele, citrinos sultimis, ruduoju cukrumi, cinamonu, muskato riešutu ir druska.

2. Įpilkite sidro (arba vandens) ir užvirkite mišinį ant vidutinės ugnies. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir toliau kepkite, kol obuoliai bus labai minkšti, 25–30 minučių.

3. Jei naudojate, įmaišykite vanilės ekstraktą.

4. Padarykite pakuotę: Perkelkite obuolių padažą į stiklainius ir užsukite dangtelius. Uždėkite nedidelį juostos gabalėlį ant kiekvieno stiklainio, kaip parodyta paveikslėlyje, vieną galą uždėkite dangtelio centre, o kitą - stiklainio šone. Uždėkite etiketę ant kiekvieno stiklainio, virš juostos, kaip parodyta.

5. Gatavą obuolių padažą laikykite šaldytuve, kol bus paruoštas patiekti ar dovanoti. Obuolių padažas šaldytuve išsilaiko iki dviejų su puse savaitės.


Kaip pasigaminti obuolių padažą lėtoje viryklėje

Tiesą pasakius, dabar sunku liūdėti dėl vasaros pabaigos. Turiu omenyje, kai prieš mus yra tokie dalykai kaip obuolių skynimas - o kartu su juo ir naminis obuolių padažas (būtinas kritimas) - negaliu būti tik sužavėtas.

Jei pradedate gaminti naminį obuolių padažą, žinokite, kad jums reikia tik kelių ingredientų, o juos paversti padažu yra daug lengviau, nei galėtumėte pagalvoti - ypač kai įjungiate lėtą viryklę, kad atliktumėte didžiąją dalį darbo už jus.

Geriausi obuoliai obuolių padažui

Nors yra tam tikrų obuolių veislių, kurias galima valgyti iš rankų ar kepti, viskas yra sąžininga, kai kalbama apie obuolių padažą. Čia nėra teisingo ar neteisingo. Naudokite mėgstamų veislių mišinį. Man patinka imperijų ir kortlandų mišinys, bet kartais įmetu aštrią močiutę Smitą ar keletą mažų, saldžių „MacIntosh“ obuolių, kad pasikeistų viskas.

Senesni obuoliai, kurių skonis yra miltinis ir kurie nėra tokie puikūs, valgomi atskirai, iš tikrųjų puikiai tinka obuolių padažui. Kadangi vaisiai tiek iškepę, niekada nežinotumėte, kad tie obuoliai prasidėjo nuo miltų.

Obuolių pjaustymas obuolių padažui

Prieš pradėdami nulupkite visus obuolius ir iškirpkite jų šerdis - žievelės, kietos šerdys ir sėklos neiškepa taip, kaip daro minkštimas. Daržovių skustuvas greitai nulupia obuolius.

Tai, kaip pjaustote obuolius, turi įtakos tam, kaip jie išvirs į obuolių padažą. Obuolius, supjaustytus didesniais gabalėliais, iškeps ilgiau arba jie nesuges tiek, o mažesni obuolių gabaliukai išvirs daug greičiau. Man labiau patinka vieno colio gabaliukai ar net plonos riekelės (nors aš visada turiu galimybę tai pamiršti pirmą kartą, kai kiekvieną rudenį gaminu obuolių padažą). Dėl tokio dydžio obuolių padažas yra gana lygus, čia ir ten yra tik keli gabalėliai, kad viskas būtų įdomu.

Kiti obuolių padažo ingredientai

Obuolių padažo grožis yra tas, kad jums tikrai reikia kelių kilogramų obuolių, šiek tiek vandens ir citrinos sulčių. Yra daug receptų, reikalaujančių cukraus, bet iš tikrųjų jums to nereikia. Obuoliuose yra tiek daug natūralaus saldumo, garantuoju, kad šis padažas savaime bus labai saldus. Taip pat galite paragauti padažo, kai jis iškeps, ir įmaišyti šiek tiek cukraus, medaus ar klevų sirupo, jei norite, kad jis būtų saldesnis.

Aš taip pat mėgstu pridėti keletą cinamono lazdelių papildomam skoniui, jei neturite cinamono lazdelių, eikite į priekį ir pakeiskite maždaug šaukštelį malto cinamono. Taip pat galite įberti kitų rudens kepimo prieskonių, tokių kaip žvaigždinis anyžius, gvazdikėlis ar dvi (ne daugiau - gvazdikėliai yra galingi!) Arba keletas šlakelių šviežio imbiero.

Obuolių padažo paslaptis yra laikas

Be pačių obuolių, svarbiausias „ingredientas“ gaminant lėtai verdantį obuolių padažą yra laikas. Per keturias valandas šis kartą traškus vaisius bus iškeptas iki užmaršties. Virimo metu naudinga vieną ar du kartus pamaišyti, tačiau dažniausiai galite jį nustatyti ir pamiršti.

Supilkite padažą į keletą indų ir laikykite juos šaldytuve ateinančiai savaitei! Nesvarbu, ar valgote padažą savarankiškai, ar šaukštu užtepate jį ant ledų, turite naminį skanėstą, kuris vasaros pabaigą padaro šiek tiek pakenčiamesnį.


Žiūrėti video įrašą: Video effect source Confetti Explosions - No Copyright Video (Liepa 2022).


Komentarai:

  1. Voodooran

    Tai nesvarbu!

  2. Van Aken

    Mano nuomone, tai yra įdomus klausimas, aš dalyvausiu diskusijoje. Kartu galime gauti teisingą atsakymą.

  3. Poni

    Manau, kad tu leisi padaryti klaidą. Siūlau tai padiskutuoti. Rašyk man į PM, sutvarkysime.



Parašykite pranešimą