Kokteilių receptai, spiritiniai gėrimai ir vietiniai barai

Nuėjau pas Zingermaną ir negavau sumuštinio.

Nuėjau pas Zingermaną ir negavau sumuštinio.


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Atsižvelgiant į nuostabų Ann Arbor mėgstamo delikateso išdėstymą ir daugybę variantų, gali būti sunku atsikratyti savo sumuštinių užsakymo ir pabandyti, bet ką Kitas.

Atmosfera taip pat gali būti didžiulė. Aš sakiau, kad vaikščiojant po Zingermaną atrodo, kad eini į maisto tematikos pramogų parką. Skanu, bet vargina. Kai jums reikia šiek tiek papildomos pagalbos (kad neužsisakytumėte to rimto dangiškojo reubeno, vėl), vadovaukitės šiuo patogiu vadovu, ką pirkti ir ko vengti:

PIRKTI: salotos, sriubos, šoninės

Abbie Ginis nuotr

Visi daiktai toje stiklo dėžutėje atrodo neįtikėtinai, bet kur net pradėti? Laimei, „Zingerman's“ tikrai puikiai leidžia jums viską paragauti. Pasirinkimas nuolat kinta priklausomai nuo sezono - todėl nesitikėkite tos pačios kulinarinės patirties kiekvieną kartą. Žiemą iš Italijos jie importuoja tokius ingredientus kaip pesto, o vasarą stengiasi naudoti kuo daugiau vietoje užaugintų, sezono metu pagamintų produktų. Pradėkite planuoti daug šviežių, pavasariškų salotų.

PIRKTI: kepiniai ir „Gelato“

Julie Mirliss nuotr

Ak, geri dalykai. Tai tikrai verta švaistytis. Šviežiai iškepti sausainiai, pyragaičiai, pyragaičiai, pavadinkite, jie turi! Galėjau paragauti pagrindinio kalkių pyrago ir tik norėjau, kad palikčiau vietos skrandyje ir pinigų piniginėje. Ateityje tikrai grįšiu daugiau. Kalbant apie gelato, kuris kainuoja 1,99 USD už porciją salotų padažo indo, pabandysiu apriboti šiuos pirkimus dėl savo piniginės.

SKIP: prabangūs sūriai, mėsa, duona

Abbie Ginis nuotr

Viename mažame pastate yra daugiau sūrio rūšių ir šviežių mėsos gabalų, nei žinosite, ką daryti. Kad ir kaip viliojančiai atrodytų visi šie daiktai, jūs, koledžo studentas, tikriausiai neturėsite jiems jokios naudos, nebent rengiate kokteilių valandą (tokiu atveju paglostykite savo išgalvotą užpakalį). Pasimėgaukite Zingermano meile nemokamiems pavyzdžiams, bet būkime tikri. Jūs nebaigsite to kepalėlio duonos, kol ji nesensta.

SKIP: Aliejai, uogienės, užtepėlės

Abbie Ginis nuotr

Nors tikrai galėčiau gyventi iš triufelių druskos alyvuogių aliejaus ar naminių uogienių, vėlgi, jums tikriausiai nereikia šių dalykų. Kitą kartą, kai jie lankysis, paprašykite tėvų atsinešti butelį mėgstamo daikto į namus.

Šalutinė pastaba dėl žmonijos: „Zingerman's“ siūlo puikų klientų aptarnavimą. Jie netyčia sujaukė mano užsakymą ir ne tik pasiūlė grąžinti pinigus, bet ir kuponą kitam kartui!

Peržiūrėkite pradinį įrašą, nuėjau į Zingermano ir Nepadarė gaukite sumuštinį., Šaukšto universitete.

Daugiau gerų dalykų iš „Spoon University“ rasite čia:

  • 12 būdų, kaip valgyti sausainių sviestą
  • Galutinis „Chipotle“ meniu įsilaužimas
  • „Copycat Chick-Fil-A“ sumuštinių receptas
  • Lengviausi gėrimų iš dviejų ingredientų receptai
  • 24 privalomi Čikagos restoranai iš „Diners“, „Drive-ins“ ir „Dives“

Sumuštinių skandalas didžiausio pasaulio golfo renginio širdyje

Būdamas sporto žurnalistas veteranas Scottas Michauxas dalyvavo „Super Bowls“, „World Series“, NCAA turnyruose ir beveik kiekviename golfo turnyre po saule. “ „Masters“ yra geriausiai pristatytas renginys sporto istorijoje, - sako jis. “Tu negali ’ ginčytis. ”

„Masters“ yra vienas iš keturių pagrindinių profesionalių golfo čempionatų, kuriuose geriausi pasaulio golfo žaidėjai susirenka į Augusta nacionalinį golfo klubą Augusta, Džordžija, ir varžosi dėl geidžiamo „Green Jacket“ (o šiemet - 11,5 mln. USD). Tačiau meistrus išskiria užkulisinis atsidavimas estetiniam tobulumui, kuris iš nuolatinių globėjų sukelia beveik religinį užsidegimą.

Tai vieta, kur galima tikėti gandais, o aikštelės įgula manipuliuoja trasos ir#8217 simbolinėmis azalijomis, kad žydėtų tą pačią balandžio savaitę, kai prasideda turnyras, kuriame tvenkiniai dažomi iki tam tikro mėlyno atspalvio, kur vieną kartą masyvus ąžuolas nukrito, apgadindamas vonios kambarį naktį prieš turnyrą, tačiau iki ryto pastatas buvo visiškai suremontuotas, o ąžuolas dingo, kelmas ir viskas. “Jie ’ yra kaip Keebler elfai. Ten vyksta kažkas stebuklingo, - sako Michaux. “Jiems nėra nieko nepastebimo. ”

Turnyro organizatoriams taip pat būdingas griežtas požiūris į visus dalykus-didelius ir mažus. Net kai jie keičia kursą, spaudos pranešimo apie nieką nėra, - sako Michaux. Pasak jo, kai statomas naujas pastatas, atrodo, kad tai tiesiog turnyro atidarymo diena, jau nepaaiškinamai padengta vynmedžiais.

Minia renkasi į 1950 m. Meistrų turnyrą Augusta nacionaliniame golfo klube. „Augusta National“/„Getty Images“

Renginys, taip susituokęs iki tobulumo, taip apgaubtas savo tradicijų, tikrai yra viena iš paskutinių vietų, kur jūs tikitės rasti nuoseklius maisto pagrindais nepaisomos politikos epizodus. Vis dėlto mes čia.

Didžiausiam sporto istorijos įvykiui trūksta esminio recepto: originalaus sumuštinio „Pimento“. Kad būtų aišku, tai šiek tiek daugiau nei pipirinis sūris ant baltos duonos, tačiau dėl savo paprastumo jis yra kažkaip neišdildomas „Masters ’“ koncesijos scenos veikėjas. „Pimento“ sūris įsiliejo į žmonių prisiminimus, ir,#8221 sako Michaux, ir nors aš prisiekčiau jums ir kiekvienas kitas sumuštinis, kurį jie turi, yra geresnis.

Problema prasidėjo daugiau nei prieš 20 metų, kai „Masters“ nusprendė neatnaujinti sutarties dėl turnyro ilgamečio sūrio pardavėjo Nicko Rangoso. Vėliau viešojo maitinimo įstaiga atsisakė dalintis savo asmeniniu receptu ir 2015 m. Nunešė jo paslaptį į kapą. Nors Tedas Godfrey, Rangoso ir#8217 pavaduotojas, nenuilstamai stengėsi priartinti originalų šedevrą, jis taip pat atsisakė jo recepto po to, kai meistrai jį pakeitė namų maitinimas 2013 m. Rangos ir#8217 šeimos, neatsakė į prašymus pakomentuoti, taip pat ne Godfrey ar „Masters ’“ spaudos komanda. Tačiau mes turime visą gyvenimą trunkantį „Masters“ mecenatą ir „Augusta“ maisto tinklaraštininką, kuris 2016 m. Nepakeitė sudedamųjų dalių sąrašo atvirkštinės pakuotės gale. Tai yra apytikslės imitacijos imitacija, bet iki Rangos giminaitis pradeda dalintis, tai yra artimiausias dalykas.

Oficialus „Masters“ sumuštinis 2020 m., Supakuotas į savo žalią striukę. Patrickas Smithas/„Getty Images“

Nuo 1970 m., Kai šeima persikėlė į Augustą, Gina Dickson apskaičiavo, kad ji dalyvavo ne mažiau kaip 25 „Masters“ turnyruose. “Kaip vaikas buvo garbė įeiti, - sako ji. “ Jautėtės svarbi būdama ten, nors ir nebuvote ’. Tyčinis svetingumas, bet net vaikystėje ją pašaukė Meistrų maisto scena. “ Aš tada daug nežinojau apie golfą, bet žinojau, kad tai tikrai gera vieta pavalgyti. ”

Dicksonas sako, kad per visą kursą pasklidę nuolaidų stendai, „Masters“ siūlo daugybę iškylai paruoštų sumuštinių, supakuotų į savo plastikines žalias striukes, už absurdiškai mažas kainas, atsižvelgiant į vietą. Čia yra sumuštinis su kiaušinių salotomis (1,50 USD), kumpis ir sūris (2,50 USD), kalakutiena ir sūris (2,50 USD) ir, žinoma, „Pimento“ sūris (1,50 USD). “Turėjote gauti visus sumuštinius, kurių negalėjote gauti, ir#8217 sako Dicksonas. Stebėtina, kad kainos nepasikeitė nė cento nuo Dicksono ir jaunystės laikų. Kaip sako Michaux, “Jūs negalite išleisti 40 USD maistui „Masters“. ” Jis žino, nes jo draugas žurnalistas bandė tai padaryti dėl straipsnio. “I ’m sakau, kad jis dienos pabaigoje ketino vemti. ”

Greita pamoka tiems, kurie nėra iš Pietų Amerikos: „Pimento“ sūris - tai saldžių, aštrių pipirmėčių pipirų santuoka su sūriu, majonezu ir prieskoniais, kurie naudojami kaip panardinimas ar užtepas. Nors tai jau seniai buvo pagrindinis pietų bilietas į namus (su kai kuriomis įdomiai šiaurinėmis šaknimis, reikia pažymėti), ir pietų p ât é nesulaukė ikoninio statuso sporto pasaulyje kol atsirado Nickas Rangos ’s receptas.

Pimento sūris, kurį jis pardavė iš savo parduotuvės „Woodruff Drug“ Aikene, Pietų Karolinoje, susilaukė tiek gerbėjų visame regione, kad septintajame dešimtmetyje „Masters“ organizatoriai atsisakė vyro ir žmonos maitinimo komandos, kurią jie samdė nuo 1940 m. pasižymėjo Rangos. 45 metus Rangosas ir du jo vaikai Billy ir Stella kiekvieną balandžio mėnesį ranka suplakdavo didžiulius jo sūrio „Pimento“ sūrius, kad galėtų nusileisti per valstybės sieną Augusta, laimėdami bhaktus tarp globėjų ir žaidėjų. “ „Masters pimento“ sūris turi būti garsiausias sumuštinis visame sporte “, - rašė žurnalistas Andy Bull. Nepaisant jo išreikšto nepasitenkinimo sumuštiniu, tai yra pirmasis dalykas, kurį net Michaux valgo kasmet. “Kažkas ’ visada tavęs klaus, ar tu dar neišbandei, ” jis sako: “ ir man nepatinka sakyti ‘no ’, todėl turiu vieną ir baigsiu. ’ #8221

Atsižvelgdami į „Masters“ operacinį neskaidrumą, mes niekada nesužinosime, kodėl būtent jie nutraukė „Rangos ’“ sutartį. Mes žinome, kad Rangosas to nepriėmė gerai. Kaip pasakojo jo sūnus Billy Globėjas, “iš jo pusės buvo rūgščių vynuogių. Jei meistrai manė, kad Godfrey yra tinkamas gaminti savo pimento sūrį, Rangosas manė, kad Godfrey turi sugalvoti savo receptą. Nepaisant ir, galbūt, nepaisant dažnų prašymų, Rangosas neišduos savo paslapčių.

Pasak Godfrey, jo siekis atkurti originalų „Rangos ’“ truko mėnesius. “Aš negaliu pasakyti, kiek 35 dolerių sūrio dėžių mes išgyvenome, ir jis pasakė ESPN. Po daugybės bandymų nepatenkinti nuolaidų komiteto, turnyro darbuotojas žengė į priekį su užšaldyta originalių „Rangos“ ir#8217 pimento užtepėlių partija. Po kruopščios atvirkštinės inžinerijos Godfrey pateikė komitetui receptą, kuris vėl buvo išsiųstas atgal į virtuvę. Godfrey netgi konsultavosi su buvusiu „Rangos“ tiekėju, kad gautų tikslius ingredientus. Vis dėlto versija buvo prastesnė. Vieną naktį trūkstamas ingredientas atėjo pas Godfrey, sakė jis, miegodamas. Galiausiai jis nulaužė kodą, o kitų metų turnyre Godfrey pripildė „Rangos“ batus, o globėjai nebuvo išmintingesni. Kaip sako Dicksonas, „[Masters]“ puikiai viešina ir ką nori ir ko nenori.

Tada 2013 m. Meistrai trečią kartą pakeitė kursą, imdamiesi visų nuolaidų savo viduje ir vėl dėl priežasčių, kurių negalime patvirtinti. Ir vėl, suirzęs pimento caras sulaikė receptą iš meistrų. Nors Rangosas 2013 m. Ir#8220slėpė, kad tai nėra paslaptis, Godfrey reikalavo, kad ESPN, “ Negaliu jums pasakyti, kokia yra paslaptis, bet ten yra paslaptis. ”

Kai Rangosas neteko sutarties, rankų keitimas beveik nebuvo registruojamas globėjams, ypač diehardams. Žmonės taip gerbia „Augusta National“, kad jei jie norėtų pakeisti pardavėjus, „Dickson“ sako, kad mes juos palaikysime, nes žinome, kad jie visada daro tai, kas mums yra geriausia. prarado sutartį, globėjai tai pastebėjo ir#8212, taip pat ir spauda.

“ Rašytojas [Thompsonas] priėjo prie manęs senajame spaudos pastate ir pasakė: „Kas ’ yra sandoris su„ Pimento “sūriu? Tai nėra tas pats, ir sako Michaux (kuriam asmeniškai patiko naujasis receptas). Jis vadovavo Thompsonui, an ESPN rašytojas, kreipdamasis į Godfrey interviu, kuris tapo 2013 m. ekspozicija, vėliau žinoma kaip „#PimentoGate“ ir#8221, kuri pagaliau atitraukė „Masters“ operacijų istorijos uždangą, kurią turnyro organizatoriai greičiausiai norėtų likti uždaryti. Epizodas, rašė jis, ir „#8220“ paliko „Masters“ nuolaidų personalą, kuris retai pasiklydęs bandė ir nepavyko, ir atkurti tą patį receptą, kuriuo mėgavosi golfo gerbėjų kartos. tinklaraščių, gerbėjai, nepatenkinti „Masters“ imitacija Godfrey ir „Rangos“ imitacija ir „Pimento“ receptas, ėmėsi patys atkurti šedevrą. Tai virto liūdnu sūrio telefono žaidimu, o Dicksonas to neturėjo.

“ Internete buvo daug „Masters pimento“ sūrio receptų, juose buvo dalykų, kurių, kaip žinojau, ten nėra, - sako ji. Ir aš tik norėjau kuo geriau išryškinti tikrąjį receptą. Tai reikalauja mėlynojo sūrio, tačiau Dickson prisiekia, kad ji tai prisimena. Vaikystėje nekenčiau mėlynojo sūrio. Taigi, 2016 m. Dicksonas parsivežė vieną namo ir pradėjo dirbti.

Gudrus virėjas, kuris suvalgė daugybę sumuštinių su sūrio „Pimento“ sūriais iš Rangos eros, Dickson sako, kad jai prireikė vos kelių valandų, kad pakeistų ingredientų sąrašą ir nustatytų nuoseklumą. Daugelis kitų tinklaraštininkų tai padarė su dideliais gabalėliais iš anksto susmulkinto sūrio, bet jūs turėjote turėti mažesnę konsistenciją “,-sako ji.

Jos receptas skamba taip:


Sumuštinių skandalas didžiausio pasaulio golfo renginio širdyje

Būdamas sporto žurnalistas veteranas Scottas Michauxas dalyvavo „Super Bowls“, „World Series“, NCAA turnyruose ir beveik kiekviename golfo turnyre po saule. “ „Masters“ yra geriausiai pristatytas renginys sporto istorijoje, - sako jis. “Tu negali ’ ginčytis. ”

„Masters“ yra vienas iš keturių pagrindinių profesionalių golfo čempionatų, kuriuose geriausi pasaulio golfo žaidėjai susirenka į Augusta nacionalinį golfo klubą Augusta, Džordžija, ir varžosi dėl geidžiamo „Green Jacket“ (o šiemet - 11,5 mln. USD). Tačiau meistrus išskiria užkulisinis atsidavimas estetiniam tobulumui, kuris iš nuolatinių globėjų sukelia beveik religinį užsidegimą.

Tai vieta, kur galima tikėti gandais ir aikštelės įgula manipuliuoja trasos ir ikoniškų azalijų žydėjimu tą pačią balandžio savaitę, kai prasideda turnyras, kuriame tvenkiniai dažomi iki tam tikro mėlyno atspalvio, kur vieną kartą masyvus ąžuolas nukrito, apgadindamas vonios kambarį naktį prieš turnyrą, tačiau iki ryto pastatas buvo visiškai suremontuotas, o ąžuolas dingo, kelmas ir viskas. “Jie ’ yra kaip Keebler elfai. Ten vyksta kažkas stebuklingo, - sako Michaux. “Nieko jie nepastebi. ”

Kad būtų patobulinta, turnyro organizatoriai taip pat būdingi griežtai nusiteikę visais klausimais, tiek dideliais, tiek mažais. Net kai jie keičia kursą, spaudos pranešimo apie nieką nėra, - sako Michaux. Pasak jo, kai statomas naujas pastatas, atrodo, kad tai tiesiog turnyro atidarymo diena, jau nepaaiškinamai padengta vynmedžiais.

Minia renkasi į 1950 m. Meistrų turnyrą Augusta nacionaliniame golfo klube. „Augusta National“/„Getty Images“

Renginys, taip susituokęs iki tobulumo, taip apgaubtas savo tradicijų, tikrai yra viena iš paskutinių vietų, kur jūs tikitės rasti nuoseklius maisto pagrindais nepaisomos politikos epizodus. Vis dėlto mes čia.

Didžiausiam sporto istorijos įvykiui trūksta esminio recepto: originalaus sumuštinio „Pimento“. Kad būtų aišku, tai šiek tiek daugiau nei pipirinis sūris ant baltos duonos, tačiau dėl savo paprastumo jis yra kažkaip neišdildomas „Masters ’“ koncesijos scenos veikėjas. „Pimento“ sūris įsiliejo į žmonių prisiminimus, ir,#8221 sako Michaux, ir nors aš prisiekčiau jums ir kiekvienas kitas sumuštinis, kurį jie turi, yra geresnis.

Problema prasidėjo daugiau nei prieš 20 metų, kai „Masters“ nusprendė neatnaujinti sutarties dėl turnyro ilgamečio sūrio pardavėjo Nicko Rangoso. Vėliau viešojo maitinimo įstaiga atsisakė dalintis savo asmeniniu receptu ir 2015 m. Nunešė jo paslaptį į kapą. Nors Tedas Godfrey, Rangoso ir#8217 pavaduotojas, nenuilstamai stengėsi priartinti originalų šedevrą, jis taip pat atsisakė jo recepto po to, kai meistrai jį pakeitė Namų maitinimas 2013 m. Rangos ir#8217 išgyvenusi šeima neatsakė į prašymus pakomentuoti, taip pat ne Godfrey ar „Masters ’“ spaudos komanda. Tačiau mes turime visą gyvenimą trunkantį „Masters“ mecenatą ir „Augusta“ maisto tinklaraštininką, kuris 2016 m. Nepakeitė sudedamųjų dalių sąrašo atvirkštinės pakuotės gale. Tai yra apytikslės imitacijos imitacija, bet iki Rangos giminaitis pradeda dalintis, tai yra artimiausias dalykas.

Oficialus „Masters“ sumuštinis 2020 m., Įvyniotas į savo žalią striukę. Patrick Smith/„Getty Images“

Nuo 1970 m., Kai šeima persikėlė į Augustą, Gina Dickson apskaičiavo, kad ji dalyvavo ne mažiau kaip 25 „Masters“ turnyruose. “Kaip vaikas buvo garbė įeiti, - sako ji. “ Jautėtės svarbi būdama ten, nors ir nebuvote ’. Tyčinis svetingumas, bet net vaikystėje ją pašaukė Meistrų maisto scena. “ Aš tada daug nežinojau apie golfą, bet žinojau, kad tai tikrai gera vieta pavalgyti. ”

Dicksonas sako, kad per visą kursą pasklidę nuolaidų stendai, „Masters“ siūlo daugybę iškylai paruoštų sumuštinių, supakuotų į savo plastikines žalias striukes, už absurdiškai mažas kainas, atsižvelgiant į vietą. Čia yra sumuštinis su kiaušinių salotomis (1,50 USD), kumpis ir sūris (2,50 USD), kalakutiena ir sūris (2,50 USD) ir, žinoma, „Pimento“ sūris (1,50 USD).“Turėjote gauti visus sumuštinius, kurių negalėjote gauti, ir#8217 sako Dicksonas. Stebėtina, kad kainos nepasikeitė nė cento nuo Dicksono ir jaunystės laikų. Kaip sako Michaux, “Jūs negalite išleisti 40 USD maistui „Masters“. ” Jis žino, nes jo draugas žurnalistas bandė tai padaryti dėl straipsnio. “I ’m sakau, kad jis dienos pabaigoje ketino vemti. ”

Greita pamoka tiems, kurie nėra iš Pietų Amerikos: „Pimento“ sūris - tai saldžių, aštrių pipirmėčių pipirų santuoka su sūriu, majonezu ir prieskoniais, kurie naudojami kaip panardinimas ar užtepas. Nors tai jau seniai buvo pagrindinis pietų bilietas į namus (su kai kuriomis įdomiai šiaurinėmis šaknimis, reikia pažymėti), ir pietų p ât é nesulaukė ikoninio statuso sporto pasaulyje kol atsirado Nickas Rangos ’s receptas.

Pimento sūris, kurį jis pardavė iš savo parduotuvės „Woodruff Drug“ Aikene, Pietų Karolinoje, susilaukė tiek gerbėjų visame regione, kad septintajame dešimtmetyje „Masters“ organizatoriai atsisakė vyro ir žmonos maitinimo komandos, kurią jie samdė nuo 1940 m. pasižymėjo Rangos. 45 metus Rangosas ir du jo vaikai Billy ir Stella kiekvieną balandžio mėnesį ranka suplakdavo didžiulius jo sūrio „Pimento“ sūrius, kad galėtų nusileisti per valstybės sieną Augusta, laimėdami bhaktus tarp globėjų ir žaidėjų. “ „Masters pimento“ sūris turi būti garsiausias sumuštinis visame sporte “, - rašė žurnalistas Andy Bull. Nepaisant jo išreikšto nepasitenkinimo sumuštiniu, tai yra pirmasis dalykas, kurį net Michaux valgo kasmet. “Kažkas ’ visada tavęs klaus, ar tu dar neišbandei, ” jis sako: “ ir man nepatinka sakyti ‘no ’, todėl turiu vieną ir baigsiu. ’ #8221

Atsižvelgdami į „Masters“ operacinį neskaidrumą, mes niekada nesužinosime, kodėl būtent jie nutraukė „Rangos ’“ sutartį. Mes žinome, kad Rangosas to nepriėmė gerai. Kaip pasakojo jo sūnus Billy Globėjas, “iš jo pusės buvo rūgščių vynuogių. Jei meistrai manė, kad Godfrey yra tinkamas gaminti savo pimento sūrį, Rangosas manė, kad Godfrey turi sugalvoti savo receptą. Nepaisant ir, galbūt, nepaisant dažnų prašymų, Rangosas neišduos savo paslapčių.

Pasak Godfrey, jo siekis atkurti originalų „Rangos ’“ truko mėnesius. “Aš negaliu pasakyti, kiek 35 dolerių sūrio dėžių mes išgyvenome, ir jis pasakė ESPN. Po daugybės bandymų nepatenkinti nuolaidų komiteto, turnyro darbuotojas žengė į priekį su užšaldyta originalių „Rangos“ ir#8217 pimento užtepėlių partija. Po kruopščios atvirkštinės inžinerijos Godfrey pateikė komitetui receptą, kuris vėl buvo išsiųstas atgal į virtuvę. Godfrey netgi konsultavosi su buvusiu „Rangos“ tiekėju, kad gautų tikslius ingredientus. Vis dėlto versija buvo prastesnė. Vieną naktį trūkstamas ingredientas atėjo pas Godfrey, sakė jis, miegodamas. Galiausiai jis nulaužė kodą, o kitų metų turnyre Godfrey pripildė „Rangos“ batus, o globėjai nebuvo išmintingesni. Kaip sako Dicksonas, „[Masters]“ puikiai viešina ir ką nori ir ko nenori.

Tada 2013 m. Meistrai trečią kartą pakeitė kursą, imdamiesi visų nuolaidų savo viduje ir vėl dėl priežasčių, kurių negalime patvirtinti. Ir vėl, suirzęs pimento caras sulaikė receptą iš meistrų. Nors Rangosas 2013 m. Ir#8220slėpė, kad tai nėra paslaptis, Godfrey reikalavo, kad ESPN, “ Negaliu jums pasakyti, kokia yra paslaptis, bet ten yra paslaptis. ”

Kai Rangosas neteko sutarties, rankų keitimas beveik nebuvo registruojamas globėjams, ypač diehardams. Žmonės taip gerbia „Augusta National“, kad jei jie norėtų pakeisti pardavėjus, „Dickson“ sako, kad mes juos palaikysime, nes žinome, kad jie visada daro tai, kas mums yra geriausia. prarado sutartį, globėjai tai pastebėjo ir#8212, taip pat ir spauda.

“ Rašytojas [Thompsonas] priėjo prie manęs senajame spaudos pastate ir pasakė: „Kas ’ yra sandoris su„ Pimento “sūriu? Tai nėra tas pats, ir sako Michaux (kuriam asmeniškai patiko naujasis receptas). Jis vadovavo Thompsonui, an ESPN rašytojas, kreipdamasis į Godfrey interviu, kuris tapo 2013 m. ekspozicija, vėliau žinoma kaip „#PimentoGate“ ir#8221, kuri pagaliau atitraukė „Masters“ operacijų istorijos uždangą, kurią turnyro organizatoriai greičiausiai norėtų likti uždaryti. Epizodas, rašė jis, ir „#8220“ paliko „Masters“ nuolaidų personalą, kuris retai pasiklydęs bandė ir nepavyko, ir atkurti tą patį receptą, kuriuo mėgavosi golfo gerbėjų kartos. tinklaraščių, gerbėjai, nepatenkinti „Masters“ imitacija Godfrey ir „Rangos“ imitacija ir „Pimento“ receptas, ėmėsi patys atkurti šedevrą. Tai virto liūdnu sūrio telefono žaidimu, o Dicksonas to neturėjo.

“ Internete buvo daug „Masters pimento“ sūrio receptų, juose buvo dalykų, kurių, kaip žinojau, ten nėra, - sako ji. Ir aš tik norėjau kuo geriau išryškinti tikrąjį receptą. Tai reikalauja mėlynojo sūrio, tačiau Dickson prisiekia, kad ji tai prisimena. Vaikystėje nekenčiau mėlynojo sūrio. Taigi, 2016 m. Dicksonas parsivežė vieną namo ir pradėjo dirbti.

Gudrus virėjas, kuris suvalgė daugybę sumuštinių su sūrio „Pimento“ sūriais iš Rangos eros, Dickson sako, kad jai prireikė vos kelių valandų, kad pakeistų ingredientų sąrašą ir nustatytų nuoseklumą. Daugelis kitų tinklaraštininkų tai padarė su dideliais gabalėliais iš anksto susmulkinto sūrio, bet jūs turėjote turėti mažesnę konsistenciją “,-sako ji.

Jos receptas skamba taip:


Sumuštinių skandalas didžiausio pasaulio golfo renginio širdyje

Būdamas sporto žurnalistas veteranas Scottas Michauxas dalyvavo „Super Bowls“, „World Series“, NCAA turnyruose ir beveik kiekviename golfo turnyre po saule. “ „Masters“ yra geriausiai pristatytas renginys sporto istorijoje, - sako jis. “Tu negali ’ ginčytis. ”

„Masters“ yra vienas iš keturių pagrindinių profesionalių golfo čempionatų, kuriuose geriausi pasaulio golfo žaidėjai susirenka į Augusta nacionalinį golfo klubą Augusta, Džordžija, ir varžosi dėl geidžiamo „Green Jacket“ (o šiemet - 11,5 mln. USD). Tačiau meistrus išskiria užkulisinis atsidavimas estetiniam tobulumui, kuris iš nuolatinių globėjų sukelia beveik religinį užsidegimą.

Tai vieta, kur galima tikėti gandais ir aikštelės įgula manipuliuoja trasos ir ikoniškų azalijų žydėjimu tą pačią balandžio savaitę, kai prasideda turnyras, kuriame tvenkiniai dažomi iki tam tikro mėlyno atspalvio, kur vieną kartą masyvus ąžuolas nukrito, apgadindamas vonios kambarį naktį prieš turnyrą, tačiau iki ryto pastatas buvo visiškai suremontuotas, o ąžuolas dingo, kelmas ir viskas. “Jie ’ yra kaip Keebler elfai. Ten vyksta kažkas stebuklingo, - sako Michaux. “Nieko jie nepastebi. ”

Kad būtų patobulinta, turnyro organizatoriai taip pat būdingi griežtai nusiteikę visais klausimais, tiek dideliais, tiek mažais. Net kai jie keičia kursą, spaudos pranešimo apie nieką nėra, - sako Michaux. Pasak jo, kai statomas naujas pastatas, atrodo, kad tai tiesiog turnyro atidarymo diena, jau nepaaiškinamai padengta vynmedžiais.

Minia renkasi į 1950 m. Meistrų turnyrą Augusta nacionaliniame golfo klube. „Augusta National“/„Getty Images“

Renginys, taip susituokęs iki tobulumo, taip apgaubtas savo tradicijų, tikrai yra viena iš paskutinių vietų, kur jūs tikitės rasti nuoseklius maisto pagrindais nepaisomos politikos epizodus. Vis dėlto mes čia.

Didžiausiam sporto istorijos įvykiui trūksta esminio recepto: originalaus sumuštinio „Pimento“. Kad būtų aišku, tai šiek tiek daugiau nei pipirinis sūris ant baltos duonos, tačiau dėl savo paprastumo jis yra kažkaip neišdildomas „Masters ’“ koncesijos scenos veikėjas. „Pimento“ sūris įsiliejo į žmonių prisiminimus, ir,#8221 sako Michaux, ir nors aš prisiekčiau jums ir kiekvienas kitas sumuštinis, kurį jie turi, yra geresnis.

Problema prasidėjo daugiau nei prieš 20 metų, kai „Masters“ nusprendė neatnaujinti sutarties dėl turnyro ilgamečio sūrio pardavėjo Nicko Rangoso. Vėliau viešojo maitinimo įstaiga atsisakė dalintis savo asmeniniu receptu ir 2015 m. Nunešė jo paslaptį į kapą. Nors Tedas Godfrey, Rangoso ir#8217 pavaduotojas, nenuilstamai stengėsi priartinti originalų šedevrą, jis taip pat atsisakė jo recepto po to, kai meistrai jį pakeitė Namų maitinimas 2013 m. Rangos ir#8217 išgyvenusi šeima neatsakė į prašymus pakomentuoti, taip pat ne Godfrey ar „Masters ’“ spaudos komanda. Tačiau mes turime visą gyvenimą trunkantį „Masters“ mecenatą ir „Augusta“ maisto tinklaraštininką, kuris 2016 m. Nepakeitė sudedamųjų dalių sąrašo atvirkštinės pakuotės gale. Tai yra apytikslės imitacijos imitacija, bet iki Rangos giminaitis pradeda dalintis, tai yra artimiausias dalykas.

Oficialus „Masters“ sumuštinis 2020 m., Įvyniotas į savo žalią striukę. Patrick Smith/„Getty Images“

Nuo 1970 m., Kai šeima persikėlė į Augustą, Gina Dickson apskaičiavo, kad ji dalyvavo ne mažiau kaip 25 „Masters“ turnyruose. “Kaip vaikas buvo garbė įeiti, - sako ji. “ Jautėtės svarbi būdama ten, nors ir nebuvote ’. Tyčinis svetingumas, bet net vaikystėje ją pašaukė Meistrų maisto scena. “ Aš tada daug nežinojau apie golfą, bet žinojau, kad tai tikrai gera vieta pavalgyti. ”

Dicksonas sako, kad per visą kursą pasklidę nuolaidų stendai, „Masters“ siūlo daugybę iškylai paruoštų sumuštinių, supakuotų į savo plastikines žalias striukes, už absurdiškai mažas kainas, atsižvelgiant į vietą. Čia yra sumuštinis su kiaušinių salotomis (1,50 USD), kumpis ir sūris (2,50 USD), kalakutiena ir sūris (2,50 USD) ir, žinoma, „Pimento“ sūris (1,50 USD). “Turėjote gauti visus sumuštinius, kurių negalėjote gauti, ir#8217 sako Dicksonas. Stebėtina, kad kainos nepasikeitė nė cento nuo Dicksono ir jaunystės laikų. Kaip sako Michaux, “Jūs negalite išleisti 40 USD maistui „Masters“. ” Jis žino, nes jo draugas žurnalistas bandė tai padaryti dėl straipsnio. “I ’m sakau, kad jis dienos pabaigoje ketino vemti. ”

Greita pamoka tiems, kurie nėra iš Pietų Amerikos: „Pimento“ sūris - tai saldžių, aštrių pipirmėčių pipirų santuoka su sūriu, majonezu ir prieskoniais, kurie naudojami kaip panardinimas ar užtepas. Nors tai jau seniai buvo pagrindinis pietų bilietas į namus (su kai kuriomis įdomiai šiaurinėmis šaknimis, reikia pažymėti), ir pietų p ât é nesulaukė ikoninio statuso sporto pasaulyje kol atsirado Nickas Rangos ’s receptas.

Pimento sūris, kurį jis pardavė iš savo parduotuvės „Woodruff Drug“ Aikene, Pietų Karolinoje, susilaukė tiek gerbėjų visame regione, kad septintajame dešimtmetyje „Masters“ organizatoriai atsisakė vyro ir žmonos maitinimo komandos, kurią jie samdė nuo 1940 m. pasižymėjo Rangos. 45 metus Rangosas ir du jo vaikai Billy ir Stella kiekvieną balandžio mėnesį ranka suplakdavo didžiulius jo sūrio „Pimento“ sūrius, kad galėtų nusileisti per valstybės sieną Augusta, laimėdami bhaktus tarp globėjų ir žaidėjų. “ „Masters pimento“ sūris turi būti garsiausias sumuštinis visame sporte “, - rašė žurnalistas Andy Bull. Nepaisant jo išreikšto nepasitenkinimo sumuštiniu, tai yra pirmasis dalykas, kurį net Michaux valgo kasmet. “Kažkas ’ visada tavęs klaus, ar tu dar neišbandei, ” jis sako: “ ir man nepatinka sakyti ‘no ’, todėl turiu vieną ir baigsiu. ’ #8221

Atsižvelgdami į „Masters“ operacinį neskaidrumą, mes niekada nesužinosime, kodėl būtent jie nutraukė „Rangos ’“ sutartį. Mes žinome, kad Rangosas to nepriėmė gerai. Kaip pasakojo jo sūnus Billy Globėjas, “iš jo pusės buvo rūgščių vynuogių. Jei meistrai manė, kad Godfrey yra tinkamas gaminti savo pimento sūrį, Rangosas manė, kad Godfrey turi sugalvoti savo receptą. Nepaisant ir, galbūt, nepaisant dažnų prašymų, Rangosas neišduos savo paslapčių.

Pasak Godfrey, jo siekis atkurti originalų „Rangos ’“ truko mėnesius. “Aš negaliu pasakyti, kiek 35 dolerių sūrio dėžių mes išgyvenome, ir jis pasakė ESPN. Po daugybės bandymų nepatenkinti nuolaidų komiteto, turnyro darbuotojas žengė į priekį su užšaldyta originalių „Rangos“ ir#8217 pimento užtepėlių partija. Po kruopščios atvirkštinės inžinerijos Godfrey pateikė komitetui receptą, kuris vėl buvo išsiųstas atgal į virtuvę. Godfrey netgi konsultavosi su buvusiu „Rangos“ tiekėju, kad gautų tikslius ingredientus. Vis dėlto versija buvo prastesnė. Vieną naktį trūkstamas ingredientas atėjo pas Godfrey, sakė jis, miegodamas. Galiausiai jis nulaužė kodą, o kitų metų turnyre Godfrey pripildė „Rangos“ batus, o globėjai nebuvo išmintingesni. Kaip sako Dicksonas, „[Masters]“ puikiai viešina ir ką nori ir ko nenori.

Tada 2013 m. Meistrai trečią kartą pakeitė kursą, imdamiesi visų nuolaidų savo viduje ir vėl dėl priežasčių, kurių negalime patvirtinti. Ir vėl, suirzęs pimento caras sulaikė receptą iš meistrų. Nors Rangosas 2013 m. Ir#8220slėpė, kad tai nėra paslaptis, Godfrey reikalavo, kad ESPN, “ Negaliu jums pasakyti, kokia yra paslaptis, bet ten yra paslaptis. ”

Kai Rangosas neteko sutarties, rankų keitimas beveik nebuvo registruojamas globėjams, ypač diehardams. Žmonės taip gerbia „Augusta National“, kad jei jie norėtų pakeisti pardavėjus, „Dickson“ sako, kad mes juos palaikysime, nes žinome, kad jie visada daro tai, kas mums yra geriausia. prarado sutartį, globėjai tai pastebėjo ir#8212, taip pat ir spauda.

“ Rašytojas [Thompsonas] priėjo prie manęs senajame spaudos pastate ir pasakė: „Kas ’ yra sandoris su„ Pimento “sūriu? Tai nėra tas pats, ir sako Michaux (kuriam asmeniškai patiko naujasis receptas). Jis vadovavo Thompsonui, an ESPN rašytojas, kreipdamasis į Godfrey interviu, kuris tapo 2013 m. ekspozicija, vėliau žinoma kaip „#PimentoGate“ ir#8221, kuri pagaliau atitraukė „Masters“ operacijų istorijos uždangą, kurią turnyro organizatoriai greičiausiai norėtų likti uždaryti. Epizodas, rašė jis, ir „#8220“ paliko „Masters“ nuolaidų personalą, kuris retai pasiklydęs bandė ir nepavyko, ir atkurti tą patį receptą, kuriuo mėgavosi golfo gerbėjų kartos. tinklaraščių, gerbėjai, nepatenkinti „Masters“ imitacija Godfrey ir „Rangos“ imitacija ir „Pimento“ receptas, ėmėsi patys atkurti šedevrą. Tai virto liūdnu sūrio telefono žaidimu, o Dicksonas to neturėjo.

“ Internete buvo daug „Masters pimento“ sūrio receptų, juose buvo dalykų, kurių, kaip žinojau, ten nėra, - sako ji. Ir aš tik norėjau kuo geriau išryškinti tikrąjį receptą. Tai reikalauja mėlynojo sūrio, tačiau Dickson prisiekia, kad ji tai prisimena. Vaikystėje nekenčiau mėlynojo sūrio. Taigi, 2016 m. Dicksonas parsivežė vieną namo ir pradėjo dirbti.

Gudrus virėjas, kuris suvalgė daugybę sumuštinių su sūrio „Pimento“ sūriais iš Rangos eros, Dickson sako, kad jai prireikė vos kelių valandų, kad pakeistų ingredientų sąrašą ir nustatytų nuoseklumą. Daugelis kitų tinklaraštininkų tai padarė su dideliais gabalėliais iš anksto susmulkinto sūrio, bet jūs turėjote turėti mažesnę konsistenciją “,-sako ji.

Jos receptas skamba taip:


Sumuštinių skandalas didžiausio pasaulio golfo renginio širdyje

Būdamas sporto žurnalistas veteranas Scottas Michauxas dalyvavo „Super Bowls“, „World Series“, NCAA turnyruose ir beveik kiekviename golfo turnyre po saule. “ „Masters“ yra geriausiai pristatytas renginys sporto istorijoje, - sako jis. “Tu negali ’ ginčytis. ”

„Masters“ yra vienas iš keturių pagrindinių profesionalių golfo čempionatų, kuriuose geriausi pasaulio golfo žaidėjai susirenka į Augusta nacionalinį golfo klubą Augusta, Džordžija, ir varžosi dėl geidžiamo „Green Jacket“ (o šiemet - 11,5 mln. USD). Tačiau meistrus išskiria užkulisinis atsidavimas estetiniam tobulumui, kuris iš nuolatinių globėjų sukelia beveik religinį užsidegimą.

Tai vieta, kur galima tikėti gandais ir aikštelės įgula manipuliuoja trasos ir ikoniškų azalijų žydėjimu tą pačią balandžio savaitę, kai prasideda turnyras, kuriame tvenkiniai dažomi iki tam tikro mėlyno atspalvio, kur vieną kartą masyvus ąžuolas nukrito, apgadindamas vonios kambarį naktį prieš turnyrą, tačiau iki ryto pastatas buvo visiškai suremontuotas, o ąžuolas dingo, kelmas ir viskas. “Jie ’ yra kaip Keebler elfai. Ten vyksta kažkas stebuklingo, - sako Michaux. “Nieko jie nepastebi. ”

Kad būtų patobulinta, turnyro organizatoriai taip pat būdingi griežtai nusiteikę visais klausimais, tiek dideliais, tiek mažais. Net kai jie keičia kursą, spaudos pranešimo apie nieką nėra, - sako Michaux. Pasak jo, kai statomas naujas pastatas, atrodo, kad tai tiesiog turnyro atidarymo diena, jau nepaaiškinamai padengta vynmedžiais.

Minia renkasi į 1950 m. Meistrų turnyrą Augusta nacionaliniame golfo klube. „Augusta National“/„Getty Images“

Renginys, taip susituokęs iki tobulumo, taip apgaubtas savo tradicijų, tikrai yra viena iš paskutinių vietų, kur jūs tikitės rasti nuoseklius maisto pagrindais nepaisomos politikos epizodus. Vis dėlto mes čia.

Didžiausiam sporto istorijos įvykiui trūksta esminio recepto: originalaus sumuštinio „Pimento“. Kad būtų aišku, tai šiek tiek daugiau nei pipirinis sūris ant baltos duonos, tačiau dėl savo paprastumo jis yra kažkaip neišdildomas „Masters ’“ koncesijos scenos veikėjas. „Pimento“ sūris įsiliejo į žmonių prisiminimus, ir,#8221 sako Michaux, ir nors aš prisiekčiau jums ir kiekvienas kitas sumuštinis, kurį jie turi, yra geresnis.

Problema prasidėjo daugiau nei prieš 20 metų, kai „Masters“ nusprendė neatnaujinti sutarties dėl turnyro ilgamečio sūrio pardavėjo Nicko Rangoso. Vėliau viešojo maitinimo įstaiga atsisakė dalintis savo asmeniniu receptu ir 2015 m. Nunešė jo paslaptį į kapą. Nors Tedas Godfrey, Rangoso ir#8217 pavaduotojas, nenuilstamai stengėsi priartinti originalų šedevrą, jis taip pat atsisakė jo recepto po to, kai meistrai jį pakeitė Namų maitinimas 2013 m. Rangos ir#8217 išgyvenusi šeima neatsakė į prašymus pakomentuoti, taip pat ne Godfrey ar „Masters ’“ spaudos komanda. Tačiau mes turime visą gyvenimą trunkantį „Masters“ mecenatą ir „Augusta“ maisto tinklaraštininką, kuris 2016 m. Nepakeitė sudedamųjų dalių sąrašo atvirkštinės pakuotės gale. Tai yra apytikslės imitacijos imitacija, bet iki Rangos giminaitis pradeda dalintis, tai yra artimiausias dalykas.

Oficialus „Masters“ sumuštinis 2020 m., Įvyniotas į savo žalią striukę. Patrick Smith/„Getty Images“

Nuo 1970 m., Kai šeima persikėlė į Augustą, Gina Dickson apskaičiavo, kad ji dalyvavo ne mažiau kaip 25 „Masters“ turnyruose. “Kaip vaikas buvo garbė įeiti, - sako ji. “ Jautėtės svarbi būdama ten, nors ir nebuvote ’. Tyčinis svetingumas, bet net vaikystėje ją pašaukė Meistrų maisto scena. “ Aš tada daug nežinojau apie golfą, bet žinojau, kad tai tikrai gera vieta pavalgyti. ”

Dicksonas sako, kad per visą kursą pasklidę nuolaidų stendai, „Masters“ siūlo daugybę iškylai paruoštų sumuštinių, supakuotų į savo plastikines žalias striukes, už absurdiškai mažas kainas, atsižvelgiant į vietą. Čia yra sumuštinis su kiaušinių salotomis (1,50 USD), kumpis ir sūris (2,50 USD), kalakutiena ir sūris (2,50 USD) ir, žinoma, „Pimento“ sūris (1,50 USD). “Turėjote gauti visus sumuštinius, kurių negalėjote gauti, ir#8217 sako Dicksonas. Stebėtina, kad kainos nepasikeitė nė cento nuo Dicksono ir jaunystės laikų. Kaip sako Michaux, “Jūs negalite išleisti 40 USD maistui „Masters“. ” Jis žino, nes jo draugas žurnalistas bandė tai padaryti dėl straipsnio. “I ’m sakau, kad jis dienos pabaigoje ketino vemti. ”

Greita pamoka tiems, kurie nėra iš Pietų Amerikos: „Pimento“ sūris - tai saldžių, aštrių pipirmėčių pipirų santuoka su sūriu, majonezu ir prieskoniais, kurie naudojami kaip panardinimas ar užtepas. Nors tai jau seniai buvo pagrindinis pietų bilietas į namus (su kai kuriomis įdomiai šiaurinėmis šaknimis, reikia pažymėti), ir pietų p ât é nesulaukė ikoninio statuso sporto pasaulyje kol atsirado Nickas Rangos ’s receptas.

Pimento sūris, kurį jis pardavė iš savo parduotuvės „Woodruff Drug“ Aikene, Pietų Karolinoje, susilaukė tiek gerbėjų visame regione, kad septintajame dešimtmetyje „Masters“ organizatoriai atsisakė vyro ir žmonos maitinimo komandos, kurią jie samdė nuo 1940 m. pasižymėjo Rangos. 45 metus Rangosas ir du jo vaikai Billy ir Stella kiekvieną balandžio mėnesį ranka suplakdavo didžiulius jo sūrio „Pimento“ sūrius, kad galėtų nusileisti per valstybės sieną Augusta, laimėdami bhaktus tarp globėjų ir žaidėjų. “ „Masters pimento“ sūris turi būti garsiausias sumuštinis visame sporte “, - rašė žurnalistas Andy Bull. Nepaisant jo išreikšto nepasitenkinimo sumuštiniu, tai yra pirmasis dalykas, kurį net Michaux valgo kasmet. “Kažkas ’ visada tavęs klaus, ar tu dar neišbandei, ” jis sako: “ ir man nepatinka sakyti ‘no ’, todėl turiu vieną ir baigsiu. ’ #8221

Atsižvelgdami į „Masters“ operacinį neskaidrumą, mes niekada nesužinosime, kodėl būtent jie nutraukė „Rangos ’“ sutartį. Mes žinome, kad Rangosas to nepriėmė gerai. Kaip pasakojo jo sūnus Billy Globėjas, “iš jo pusės buvo rūgščių vynuogių. Jei meistrai manė, kad Godfrey yra tinkamas gaminti savo pimento sūrį, Rangosas manė, kad Godfrey turi sugalvoti savo receptą. Nepaisant ir, galbūt, nepaisant dažnų prašymų, Rangosas neišduos savo paslapčių.

Pasak Godfrey, jo siekis atkurti originalų „Rangos ’“ truko mėnesius. “Aš negaliu pasakyti, kiek 35 dolerių sūrio dėžių mes išgyvenome, ir jis pasakė ESPN. Po daugybės bandymų nepatenkinti nuolaidų komiteto, turnyro darbuotojas žengė į priekį su užšaldyta originalių „Rangos“ ir#8217 pimento užtepėlių partija. Po kruopščios atvirkštinės inžinerijos Godfrey pateikė komitetui receptą, kuris vėl buvo išsiųstas atgal į virtuvę. Godfrey netgi konsultavosi su buvusiu „Rangos“ tiekėju, kad gautų tikslius ingredientus. Vis dėlto versija buvo prastesnė. Vieną naktį trūkstamas ingredientas atėjo pas Godfrey, sakė jis, miegodamas. Galiausiai jis nulaužė kodą, o kitų metų turnyre Godfrey pripildė „Rangos“ batus, o globėjai nebuvo išmintingesni. Kaip sako Dicksonas, „[Masters]“ puikiai viešina ir ką nori ir ko nenori.

Tada 2013 m. Meistrai trečią kartą pakeitė kursą, imdamiesi visų nuolaidų savo viduje ir vėl dėl priežasčių, kurių negalime patvirtinti. Ir vėl, suirzęs pimento caras sulaikė receptą iš meistrų. Nors Rangosas 2013 m. Ir#8220slėpė, kad tai nėra paslaptis, Godfrey reikalavo, kad ESPN, “ Negaliu jums pasakyti, kokia yra paslaptis, bet ten yra paslaptis. ”

Kai Rangosas neteko sutarties, rankų keitimas beveik nebuvo registruojamas globėjams, ypač diehardams. Žmonės taip gerbia „Augusta National“, kad jei jie norėtų pakeisti pardavėjus, „Dickson“ sako, kad mes juos palaikysime, nes žinome, kad jie visada daro tai, kas mums yra geriausia. prarado sutartį, globėjai tai pastebėjo ir#8212, taip pat ir spauda.

“ Rašytojas [Thompsonas] priėjo prie manęs senajame spaudos pastate ir pasakė: „Kas ’ yra sandoris su„ Pimento “sūriu? Tai nėra tas pats, ir sako Michaux (kuriam asmeniškai patiko naujasis receptas). Jis vadovavo Thompsonui, an ESPN rašytojas, kreipdamasis į Godfrey interviu, kuris tapo 2013 m. ekspozicija, vėliau žinoma kaip „#PimentoGate“ ir#8221, kuri pagaliau atitraukė „Masters“ operacijų istorijos uždangą, kurią turnyro organizatoriai greičiausiai norėtų likti uždaryti. Epizodas, rašė jis, ir „#8220“ paliko „Masters“ nuolaidų personalą, kuris retai pasiklydęs bandė ir nepavyko, ir atkurti tą patį receptą, kuriuo mėgavosi golfo gerbėjų kartos. tinklaraščių, gerbėjai, nepatenkinti „Masters“ imitacija Godfrey ir „Rangos“ imitacija ir „Pimento“ receptas, ėmėsi patys atkurti šedevrą. Tai virto liūdnu sūrio telefono žaidimu, o Dicksonas to neturėjo.

“ Internete buvo daug „Masters pimento“ sūrio receptų, juose buvo dalykų, kurių, kaip žinojau, ten nėra, - sako ji. Ir aš tik norėjau kuo geriau išryškinti tikrąjį receptą. Tai reikalauja mėlynojo sūrio, tačiau Dickson prisiekia, kad ji tai prisimena. Vaikystėje nekenčiau mėlynojo sūrio. Taigi, 2016 m. Dicksonas parsivežė vieną namo ir pradėjo dirbti.

Gudrus virėjas, kuris suvalgė daugybę sumuštinių su sūrio „Pimento“ sūriais iš Rangos eros, Dickson sako, kad jai prireikė vos kelių valandų, kad pakeistų ingredientų sąrašą ir nustatytų nuoseklumą. Daugelis kitų tinklaraštininkų tai padarė su dideliais gabalėliais iš anksto susmulkinto sūrio, bet jūs turėjote turėti mažesnę konsistenciją “,-sako ji.

Jos receptas skamba taip:


Sumuštinių skandalas didžiausio pasaulio golfo renginio širdyje

Būdamas sporto žurnalistas veteranas Scottas Michauxas dalyvavo „Super Bowls“, „World Series“, NCAA turnyruose ir beveik kiekviename golfo turnyre po saule. “ „Masters“ yra geriausiai pristatytas renginys sporto istorijoje, - sako jis. “Tu negali ’ ginčytis. ”

„Masters“ yra vienas iš keturių pagrindinių profesionalių golfo čempionatų, kuriuose geriausi pasaulio golfo žaidėjai susirenka į Augusta nacionalinį golfo klubą Augusta, Džordžija, ir varžosi dėl geidžiamo „Green Jacket“ (o šiemet - 11,5 mln. USD). Tačiau meistrus išskiria užkulisinis atsidavimas estetiniam tobulumui, kuris iš nuolatinių globėjų sukelia beveik religinį užsidegimą.

Tai vieta, kur galima tikėti gandais ir aikštelės įgula manipuliuoja trasos ir ikoniškų azalijų žydėjimu tą pačią balandžio savaitę, kai prasideda turnyras, kuriame tvenkiniai dažomi iki tam tikro mėlyno atspalvio, kur vieną kartą masyvus ąžuolas nukrito, apgadindamas vonios kambarį naktį prieš turnyrą, tačiau iki ryto pastatas buvo visiškai suremontuotas, o ąžuolas dingo, kelmas ir viskas. “Jie ’ yra kaip Keebler elfai. Ten vyksta kažkas stebuklingo, - sako Michaux. “Nieko jie nepastebi. ”

Kad būtų patobulinta, turnyro organizatoriai taip pat būdingi griežtai nusiteikę visais klausimais, tiek dideliais, tiek mažais. Net kai jie keičia kursą, spaudos pranešimo apie nieką nėra, - sako Michaux. Pasak jo, kai statomas naujas pastatas, atrodo, kad tai tiesiog turnyro atidarymo diena, jau nepaaiškinamai padengta vynmedžiais.

Minia renkasi į 1950 m. Meistrų turnyrą Augusta nacionaliniame golfo klube. „Augusta National“/„Getty Images“

Renginys, taip susituokęs iki tobulumo, taip apgaubtas savo tradicijų, tikrai yra viena iš paskutinių vietų, kur jūs tikitės rasti nuoseklius maisto pagrindais nepaisomos politikos epizodus. Vis dėlto mes čia.

Didžiausiam sporto istorijos įvykiui trūksta esminio recepto: originalaus sumuštinio „Pimento“. Kad būtų aišku, tai šiek tiek daugiau nei pipirinis sūris ant baltos duonos, tačiau dėl savo paprastumo jis yra kažkaip neišdildomas „Masters ’“ koncesijos scenos veikėjas. „Pimento“ sūris įsiliejo į žmonių prisiminimus, ir,#8221 sako Michaux, ir nors aš prisiekčiau jums ir kiekvienas kitas sumuštinis, kurį jie turi, yra geresnis.

Problema prasidėjo daugiau nei prieš 20 metų, kai „Masters“ nusprendė neatnaujinti sutarties dėl turnyro ilgamečio sūrio pardavėjo Nicko Rangoso. Vėliau viešojo maitinimo įstaiga atsisakė dalintis savo asmeniniu receptu ir 2015 m. Nunešė jo paslaptį į kapą. Nors Tedas Godfrey, Rangoso ir#8217 pavaduotojas, nenuilstamai stengėsi priartinti originalų šedevrą, jis taip pat atsisakė jo recepto po to, kai meistrai jį pakeitė Namų maitinimas 2013 m. Rangos ir#8217 išgyvenusi šeima neatsakė į prašymus pakomentuoti, taip pat ne Godfrey ar „Masters ’“ spaudos komanda. Tačiau mes turime visą gyvenimą trunkantį „Masters“ mecenatą ir „Augusta“ maisto tinklaraštininką, kuris 2016 m. Nepakeitė sudedamųjų dalių sąrašo atvirkštinės pakuotės gale. Tai yra apytikslės imitacijos imitacija, bet iki Rangos giminaitis pradeda dalintis, tai yra artimiausias dalykas.

Oficialus „Masters“ sumuštinis 2020 m., Įvyniotas į savo žalią striukę. Patrick Smith/„Getty Images“

Nuo 1970 m., Kai šeima persikėlė į Augustą, Gina Dickson apskaičiavo, kad ji dalyvavo ne mažiau kaip 25 „Masters“ turnyruose. “Kaip vaikas buvo garbė įeiti, - sako ji. “ Jautėtės svarbi būdama ten, nors ir nebuvote ’. Tyčinis svetingumas, bet net vaikystėje ją pašaukė Meistrų maisto scena. “ Aš tada daug nežinojau apie golfą, bet žinojau, kad tai tikrai gera vieta pavalgyti. ”

Dicksonas sako, kad per visą kursą pasklidę nuolaidų stendai, „Masters“ siūlo daugybę iškylai paruoštų sumuštinių, supakuotų į savo plastikines žalias striukes, už absurdiškai mažas kainas, atsižvelgiant į vietą. Čia yra sumuštinis su kiaušinių salotomis (1,50 USD), kumpis ir sūris (2,50 USD), kalakutiena ir sūris (2,50 USD) ir, žinoma, „Pimento“ sūris (1,50 USD). “Turėjote gauti visus sumuštinius, kurių negalėjote gauti, ir#8217 sako Dicksonas. Stebėtina, kad kainos nepasikeitė nė cento nuo Dicksono ir jaunystės laikų. Kaip sako Michaux, “Jūs negalite išleisti 40 USD maistui „Masters“. ” Jis žino, nes jo draugas žurnalistas bandė tai padaryti dėl straipsnio. “I ’m sakau, kad jis dienos pabaigoje ketino vemti. ”

Greita pamoka tiems, kurie nėra iš Pietų Amerikos: „Pimento“ sūris - tai saldžių, aštrių pipirmėčių pipirų santuoka su sūriu, majonezu ir prieskoniais, kurie naudojami kaip panardinimas ar užtepas. Nors tai jau seniai buvo pagrindinis pietų bilietas į namus (su kai kuriomis įdomiai šiaurinėmis šaknimis, reikia pažymėti), ir pietų p ât é nesulaukė ikoninio statuso sporto pasaulyje kol atsirado Nickas Rangos ’s receptas.

Pimento sūris, kurį jis pardavė iš savo parduotuvės „Woodruff Drug“ Aikene, Pietų Karolinoje, susilaukė tiek gerbėjų visame regione, kad septintajame dešimtmetyje „Masters“ organizatoriai atsisakė vyro ir žmonos maitinimo komandos, kurią jie samdė nuo 1940 m. pasižymėjo Rangos. 45 metus Rangosas ir du jo vaikai Billy ir Stella kiekvieną balandžio mėnesį ranka suplakdavo didžiulius jo sūrio „Pimento“ sūrius, kad galėtų nusileisti per valstybės sieną Augusta, laimėdami bhaktus tarp globėjų ir žaidėjų. “ „Masters pimento“ sūris turi būti garsiausias sumuštinis visame sporte “, - rašė žurnalistas Andy Bull. Nepaisant jo išreikšto nepasitenkinimo sumuštiniu, tai yra pirmasis dalykas, kurį net Michaux valgo kasmet. “Kažkas ’ visada tavęs klaus, ar tu dar neišbandei, ” jis sako: “ ir man nepatinka sakyti ‘no ’, todėl turiu vieną ir baigsiu. ’ #8221

Atsižvelgdami į „Masters“ operacinį neskaidrumą, mes niekada nesužinosime, kodėl būtent jie nutraukė „Rangos ’“ sutartį. Mes žinome, kad Rangosas to nepriėmė gerai. Kaip pasakojo jo sūnus Billy Globėjas, “iš jo pusės buvo rūgščių vynuogių. Jei meistrai manė, kad Godfrey yra tinkamas gaminti savo pimento sūrį, Rangosas manė, kad Godfrey turi sugalvoti savo receptą. Nepaisant ir, galbūt, nepaisant dažnų prašymų, Rangosas neišduos savo paslapčių.

Pasak Godfrey, jo siekis atkurti originalų „Rangos ’“ truko mėnesius. “Aš negaliu pasakyti, kiek 35 dolerių sūrio dėžių mes išgyvenome, ir jis pasakė ESPN. Po daugybės bandymų nepatenkinti nuolaidų komiteto, turnyro darbuotojas žengė į priekį su užšaldyta originalių „Rangos“ ir#8217 pimento užtepėlių partija. Po kruopščios atvirkštinės inžinerijos Godfrey pateikė komitetui receptą, kuris vėl buvo išsiųstas atgal į virtuvę. Godfrey netgi konsultavosi su buvusiu „Rangos“ tiekėju, kad gautų tikslius ingredientus. Vis dėlto versija buvo prastesnė. Vieną naktį trūkstamas ingredientas atėjo pas Godfrey, sakė jis, miegodamas. Galiausiai jis nulaužė kodą, o kitų metų turnyre Godfrey pripildė „Rangos“ batus, o globėjai nebuvo išmintingesni. Kaip sako Dicksonas, „[Masters]“ puikiai viešina ir ką nori ir ko nenori.

Tada 2013 m. Meistrai trečią kartą pakeitė kursą, imdamiesi visų nuolaidų savo viduje ir vėl dėl priežasčių, kurių negalime patvirtinti. Ir vėl, suirzęs pimento caras sulaikė receptą iš meistrų. Nors Rangosas 2013 m. Ir#8220slėpė, kad tai nėra paslaptis, Godfrey reikalavo, kad ESPN, “ Negaliu jums pasakyti, kokia yra paslaptis, bet ten yra paslaptis. ”

Kai Rangosas neteko sutarties, rankų keitimas beveik nebuvo registruojamas globėjams, ypač diehardams. Žmonės taip gerbia „Augusta National“, kad jei jie norėtų pakeisti pardavėjus, „Dickson“ sako, kad mes juos palaikysime, nes žinome, kad jie visada daro tai, kas mums yra geriausia. prarado sutartį, globėjai tai pastebėjo ir#8212, taip pat ir spauda.

“ Rašytojas [Thompsonas] priėjo prie manęs senajame spaudos pastate ir pasakė: „Kas ’ yra sandoris su„ Pimento “sūriu? Tai nėra tas pats, ir sako Michaux (kuriam asmeniškai patiko naujasis receptas). Jis vadovavo Thompsonui, an ESPN rašytojas, kreipdamasis į Godfrey interviu, kuris tapo 2013 m. ekspozicija, vėliau žinoma kaip „#PimentoGate“ ir#8221, kuri pagaliau atitraukė „Masters“ operacijų istorijos uždangą, kurią turnyro organizatoriai greičiausiai norėtų likti uždaryti. Epizodas, rašė jis, ir „#8220“ paliko „Masters“ nuolaidų personalą, kuris retai pasiklydęs bandė ir nepavyko, ir atkurti tą patį receptą, kuriuo mėgavosi golfo gerbėjų kartos. tinklaraščių, gerbėjai, nepatenkinti „Masters“ imitacija Godfrey ir „Rangos“ imitacija ir „Pimento“ receptas, ėmėsi patys atkurti šedevrą. Tai virto liūdnu sūrio telefono žaidimu, o Dicksonas to neturėjo.

“ Internete buvo daug „Masters pimento“ sūrio receptų, juose buvo dalykų, kurių, kaip žinojau, ten nėra, - sako ji. Ir aš tik norėjau kuo geriau išryškinti tikrąjį receptą. Tai reikalauja mėlynojo sūrio, tačiau Dickson prisiekia, kad ji tai prisimena. Vaikystėje nekenčiau mėlynojo sūrio. Taigi, 2016 m. Dicksonas parsivežė vieną namo ir pradėjo dirbti.

Gudrus virėjas, kuris suvalgė daugybę sumuštinių su sūrio „Pimento“ sūriais iš Rangos eros, Dickson sako, kad jai prireikė vos kelių valandų, kad pakeistų ingredientų sąrašą ir nustatytų nuoseklumą. Daugelis kitų tinklaraštininkų tai padarė su dideliais gabalėliais iš anksto susmulkinto sūrio, bet jūs turėjote turėti mažesnę konsistenciją “,-sako ji.

Jos receptas skamba taip:


Sumuštinių skandalas didžiausio pasaulio golfo renginio širdyje

Būdamas sporto žurnalistas veteranas Scottas Michauxas dalyvavo „Super Bowls“, „World Series“, NCAA turnyruose ir beveik kiekviename golfo turnyre po saule. “ „Masters“ yra geriausiai pristatytas renginys sporto istorijoje, - sako jis. “Tu negali ’ ginčytis. ”

„Masters“ yra vienas iš keturių pagrindinių profesionalių golfo čempionatų, kuriuose geriausi pasaulio golfo žaidėjai susirenka į Augusta nacionalinį golfo klubą Augusta, Džordžija, ir varžosi dėl geidžiamo „Green Jacket“ (o šiemet - 11,5 mln. USD). Tačiau meistrus išskiria užkulisinis atsidavimas estetiniam tobulumui, kuris iš nuolatinių globėjų sukelia beveik religinį užsidegimą.

Tai vieta, kur galima tikėti gandais ir aikštelės įgula manipuliuoja trasos ir ikoniškų azalijų žydėjimu tą pačią balandžio savaitę, kai prasideda turnyras, kuriame tvenkiniai dažomi iki tam tikro mėlyno atspalvio, kur vieną kartą masyvus ąžuolas nukrito, apgadindamas vonios kambarį naktį prieš turnyrą, tačiau iki ryto pastatas buvo visiškai suremontuotas, o ąžuolas dingo, kelmas ir viskas. “Jie ’ yra kaip Keebler elfai. Ten vyksta kažkas stebuklingo, - sako Michaux. “Nieko jie nepastebi. ”

Kad būtų patobulinta, turnyro organizatoriai taip pat būdingi griežtai nusiteikę visais klausimais, tiek dideliais, tiek mažais. Net kai jie keičia kursą, spaudos pranešimo apie nieką nėra, - sako Michaux. Pasak jo, kai statomas naujas pastatas, atrodo, kad tai tiesiog turnyro atidarymo diena, jau nepaaiškinamai padengta vynmedžiais.

Minia renkasi į 1950 m. Meistrų turnyrą Augusta nacionaliniame golfo klube. „Augusta National“/„Getty Images“

Renginys, taip susituokęs iki tobulumo, taip apgaubtas savo tradicijų, tikrai yra viena iš paskutinių vietų, kur jūs tikitės rasti nuoseklius maisto pagrindais nepaisomos politikos epizodus. Vis dėlto mes čia.

Didžiausiam sporto istorijos įvykiui trūksta esminio recepto: originalaus sumuštinio „Pimento“. Kad būtų aišku, tai šiek tiek daugiau nei pipirinis sūris ant baltos duonos, tačiau dėl savo paprastumo jis yra kažkaip neišdildomas „Masters ’“ koncesijos scenos veikėjas. „Pimento“ sūris įsiliejo į žmonių prisiminimus, ir,#8221 sako Michaux, ir nors aš prisiekčiau jums ir kiekvienas kitas sumuštinis, kurį jie turi, yra geresnis.

Problema prasidėjo daugiau nei prieš 20 metų, kai „Masters“ nusprendė neatnaujinti sutarties dėl turnyro ilgamečio sūrio pardavėjo Nicko Rangoso. Vėliau viešojo maitinimo įstaiga atsisakė dalintis savo asmeniniu receptu ir 2015 m. Nunešė jo paslaptį į kapą. Nors Tedas Godfrey, Rangoso ir#8217 pavaduotojas, nenuilstamai stengėsi priartinti originalų šedevrą, jis taip pat atsisakė jo recepto po to, kai meistrai jį pakeitė Namų maitinimas 2013 m. Rangos ir#8217 išgyvenusi šeima neatsakė į prašymus pakomentuoti, taip pat ne Godfrey ar „Masters ’“ spaudos komanda. Tačiau mes turime visą gyvenimą trunkantį „Masters“ mecenatą ir „Augusta“ maisto tinklaraštininką, kuris 2016 m. Nepakeitė sudedamųjų dalių sąrašo atvirkštinės pakuotės gale. Tai yra apytikslės imitacijos imitacija, bet iki Rangos giminaitis pradeda dalintis, tai yra artimiausias dalykas.

Oficialus „Masters“ sumuštinis 2020 m., Įvyniotas į savo žalią striukę. Patrick Smith/„Getty Images“

Nuo 1970 m., Kai šeima persikėlė į Augustą, Gina Dickson apskaičiavo, kad ji dalyvavo ne mažiau kaip 25 „Masters“ turnyruose. “Kaip vaikas buvo garbė įeiti, - sako ji. “ Jautėtės svarbi būdama ten, nors ir nebuvote ’. Tyčinis svetingumas, bet net vaikystėje ją pašaukė Meistrų maisto scena. “ Aš tada daug nežinojau apie golfą, bet žinojau, kad tai tikrai gera vieta pavalgyti. ”

Dicksonas sako, kad per visą kursą pasklidę nuolaidų stendai, „Masters“ siūlo daugybę iškylai paruoštų sumuštinių, supakuotų į savo plastikines žalias striukes, už absurdiškai mažas kainas, atsižvelgiant į vietą. Čia yra sumuštinis su kiaušinių salotomis (1,50 USD), kumpis ir sūris (2,50 USD), kalakutiena ir sūris (2,50 USD) ir, žinoma, „Pimento“ sūris (1,50 USD). “Turėjote gauti visus sumuštinius, kurių negalėjote gauti, ir#8217 sako Dicksonas. Stebėtina, kad kainos nepasikeitė nė cento nuo Dicksono ir jaunystės laikų. Kaip sako Michaux, “Jūs negalite išleisti 40 USD maistui „Masters“. ” Jis žino, nes jo draugas žurnalistas bandė tai padaryti dėl straipsnio. “I ’m sakau, kad jis dienos pabaigoje ketino vemti. ”

Greita pamoka tiems, kurie nėra iš Pietų Amerikos: „Pimento“ sūris - tai saldžių, aštrių pipirmėčių pipirų santuoka su sūriu, majonezu ir prieskoniais, kurie naudojami kaip panardinimas ar užtepas. Nors tai jau seniai buvo pagrindinis pietų bilietas į namus (su kai kuriomis įdomiai šiaurinėmis šaknimis, reikia pažymėti), ir pietų p ât é nesulaukė ikoninio statuso sporto pasaulyje kol atsirado Nickas Rangos ’s receptas.

Pimento sūris, kurį jis pardavė iš savo parduotuvės „Woodruff Drug“ Aikene, Pietų Karolinoje, susilaukė tiek gerbėjų visame regione, kad septintajame dešimtmetyje „Masters“ organizatoriai atsisakė vyro ir žmonos maitinimo komandos, kurią jie samdė nuo 1940 m. pasižymėjo Rangos. 45 metus Rangosas ir du jo vaikai Billy ir Stella kiekvieną balandžio mėnesį ranka suplakdavo didžiulius jo sūrio „Pimento“ sūrius, kad galėtų nusileisti per valstybės sieną Augusta, laimėdami bhaktus tarp globėjų ir žaidėjų. “ „Masters pimento“ sūris turi būti garsiausias sumuštinis visame sporte “, - rašė žurnalistas Andy Bull. Nepaisant jo išreikšto nepasitenkinimo sumuštiniu, tai yra pirmasis dalykas, kurį net Michaux valgo kasmet. “Kažkas ’ visada tavęs klaus, ar tu dar neišbandei, ” jis sako: “ ir man nepatinka sakyti ‘no ’, todėl turiu vieną ir baigsiu. ’ #8221

Atsižvelgdami į „Masters“ operacinį neskaidrumą, mes niekada nesužinosime, kodėl būtent jie nutraukė „Rangos ’“ sutartį. Mes žinome, kad Rangosas to nepriėmė gerai. Kaip pasakojo jo sūnus Billy Globėjas, “iš jo pusės buvo rūgščių vynuogių. Jei meistrai manė, kad Godfrey yra tinkamas gaminti savo pimento sūrį, Rangosas manė, kad Godfrey turi sugalvoti savo receptą. Nepaisant ir, galbūt, nepaisant dažnų prašymų, Rangosas neišduos savo paslapčių.

Pasak Godfrey, jo siekis atkurti originalų „Rangos ’“ truko mėnesius. “Aš negaliu pasakyti, kiek 35 dolerių sūrio dėžių mes išgyvenome, ir jis pasakė ESPN. Po daugybės bandymų nepatenkinti nuolaidų komiteto, turnyro darbuotojas žengė į priekį su užšaldyta originalių „Rangos“ ir#8217 pimento užtepėlių partija. Po kruopščios atvirkštinės inžinerijos Godfrey pateikė komitetui receptą, kuris vėl buvo išsiųstas atgal į virtuvę. Godfrey netgi konsultavosi su buvusiu „Rangos“ tiekėju, kad gautų tikslius ingredientus. Vis dėlto versija buvo prastesnė. Vieną naktį trūkstamas ingredientas atėjo pas Godfrey, sakė jis, miegodamas. Galiausiai jis nulaužė kodą, o kitų metų turnyre Godfrey pripildė „Rangos“ batus, o globėjai nebuvo išmintingesni. Kaip sako Dicksonas, „[Masters]“ puikiai viešina ir ką nori ir ko nenori.

Tada 2013 m. Meistrai trečią kartą pakeitė kursą, imdamiesi visų nuolaidų savo viduje ir vėl dėl priežasčių, kurių negalime patvirtinti. Ir vėl, suirzęs pimento caras sulaikė receptą iš meistrų. Nors Rangosas 2013 m. Ir#8220slėpė, kad tai nėra paslaptis, Godfrey reikalavo, kad ESPN, “ Negaliu jums pasakyti, kokia yra paslaptis, bet ten yra paslaptis. ”

Kai Rangosas neteko sutarties, rankų keitimas beveik nebuvo registruojamas globėjams, ypač diehardams. Žmonės taip gerbia „Augusta National“, kad jei jie norėtų pakeisti pardavėjus, „Dickson“ sako, kad mes juos palaikysime, nes žinome, kad jie visada daro tai, kas mums yra geriausia. prarado sutartį, globėjai tai pastebėjo ir#8212, taip pat ir spauda.

“ Rašytojas [Thompsonas] priėjo prie manęs senajame spaudos pastate ir pasakė: „Kas ’ yra sandoris su„ Pimento “sūriu? Tai nėra tas pats, ir sako Michaux (kuriam asmeniškai patiko naujasis receptas). Jis vadovavo Thompsonui, an ESPN rašytojas, kreipdamasis į Godfrey interviu, kuris tapo 2013 m. ekspozicija, vėliau žinoma kaip „#PimentoGate“ ir#8221, kuri pagaliau atitraukė „Masters“ operacijų istorijos uždangą, kurią turnyro organizatoriai greičiausiai norėtų likti uždaryti. Epizodas, rašė jis, ir „#8220“ paliko „Masters“ nuolaidų personalą, kuris retai pasiklydęs bandė ir nepavyko, ir atkurti tą patį receptą, kuriuo mėgavosi golfo gerbėjų kartos. tinklaraščių, gerbėjai, nepatenkinti „Masters“ imitacija Godfrey ir „Rangos“ imitacija ir „Pimento“ receptas, ėmėsi patys atkurti šedevrą. Tai virto liūdnu sūrio telefono žaidimu, o Dicksonas to neturėjo.

“ Internete buvo daug „Masters pimento“ sūrio receptų, juose buvo dalykų, kurių, kaip žinojau, ten nėra, - sako ji. Ir aš tik norėjau kuo geriau išryškinti tikrąjį receptą. Tai reikalauja mėlynojo sūrio, tačiau Dickson prisiekia, kad ji tai prisimena. Vaikystėje nekenčiau mėlynojo sūrio. Taigi, 2016 m. Dicksonas parsivežė vieną namo ir pradėjo dirbti.

Gudrus virėjas, kuris suvalgė daugybę sumuštinių su sūrio „Pimento“ sūriais iš Rangos eros, Dickson sako, kad jai prireikė vos kelių valandų, kad pakeistų ingredientų sąrašą ir nustatytų nuoseklumą. Daugelis kitų tinklaraštininkų tai padarė su dideliais gabalėliais iš anksto susmulkinto sūrio, bet jūs turėjote turėti mažesnę konsistenciją “,-sako ji.

Jos receptas skamba taip:


Sumuštinių skandalas didžiausio pasaulio golfo renginio širdyje

Būdamas sporto žurnalistas veteranas Scottas Michauxas dalyvavo „Super Bowls“, „World Series“, NCAA turnyruose ir beveik kiekviename golfo turnyre po saule. “ „Masters“ yra geriausiai pristatytas renginys sporto istorijoje, - sako jis. “Tu negali ’ ginčytis. ”

„Masters“ yra vienas iš keturių pagrindinių profesionalių golfo čempionatų, kuriuose geriausi pasaulio golfo žaidėjai susirenka į Augusta nacionalinį golfo klubą Augusta, Džordžija, ir varžosi dėl geidžiamo „Green Jacket“ (o šiemet - 11,5 mln. USD). Tačiau meistrus išskiria užkulisinis atsidavimas estetiniam tobulumui, kuris iš nuolatinių globėjų sukelia beveik religinį užsidegimą.

Tai vieta, kur galima tikėti gandais ir aikštelės įgula manipuliuoja trasos ir ikoniškų azalijų žydėjimu tą pačią balandžio savaitę, kai prasideda turnyras, kuriame tvenkiniai dažomi iki tam tikro mėlyno atspalvio, kur vieną kartą masyvus ąžuolas nukrito, apgadindamas vonios kambarį naktį prieš turnyrą, tačiau iki ryto pastatas buvo visiškai suremontuotas, o ąžuolas dingo, kelmas ir viskas. “Jie ’ yra kaip Keebler elfai. Ten vyksta kažkas stebuklingo, - sako Michaux. “Nieko jie nepastebi. ”

Kad būtų patobulinta, turnyro organizatoriai taip pat būdingi griežtai nusiteikę visais klausimais, tiek dideliais, tiek mažais. Net kai jie keičia kursą, spaudos pranešimo apie nieką nėra, - sako Michaux. Pasak jo, kai statomas naujas pastatas, atrodo, kad tai tiesiog turnyro atidarymo diena, jau nepaaiškinamai padengta vynmedžiais.

Minia renkasi į 1950 m. Meistrų turnyrą Augusta nacionaliniame golfo klube. „Augusta National“/„Getty Images“

Renginys, taip susituokęs iki tobulumo, taip apgaubtas savo tradicijų, tikrai yra viena iš paskutinių vietų, kur jūs tikitės rasti nuoseklius maisto pagrindais nepaisomos politikos epizodus. Vis dėlto mes čia.

Didžiausiam sporto istorijos įvykiui trūksta esminio recepto: originalaus sumuštinio „Pimento“. Kad būtų aišku, tai šiek tiek daugiau nei pipirinis sūris ant baltos duonos, tačiau dėl savo paprastumo jis yra kažkaip neišdildomas „Masters ’“ koncesijos scenos veikėjas. „Pimento“ sūris įsiliejo į žmonių prisiminimus, ir,#8221 sako Michaux, ir nors aš prisiekčiau jums ir kiekvienas kitas sumuštinis, kurį jie turi, yra geresnis.

Problema prasidėjo daugiau nei prieš 20 metų, kai „Masters“ nusprendė neatnaujinti sutarties dėl turnyro ilgamečio sūrio pardavėjo Nicko Rangoso. Vėliau viešojo maitinimo įstaiga atsisakė dalintis savo asmeniniu receptu ir 2015 m. Nunešė jo paslaptį į kapą. Nors Tedas Godfrey, Rangoso ir#8217 pavaduotojas, nenuilstamai stengėsi priartinti originalų šedevrą, jis taip pat atsisakė jo recepto po to, kai meistrai jį pakeitė Namų maitinimas 2013 m. Rangos ir#8217 išgyvenusi šeima neatsakė į prašymus pakomentuoti, taip pat ne Godfrey ar „Masters ’“ spaudos komanda. Tačiau mes turime visą gyvenimą trunkantį „Masters“ mecenatą ir „Augusta“ maisto tinklaraštininką, kuris 2016 m. Nepakeitė sudedamųjų dalių sąrašo atvirkštinės pakuotės gale. Tai yra apytikslės imitacijos imitacija, bet iki Rangos giminaitis pradeda dalintis, tai yra artimiausias dalykas.

Oficialus „Masters“ sumuštinis 2020 m., Įvyniotas į savo žalią striukę. Patrick Smith/„Getty Images“

Nuo 1970 m., Kai šeima persikėlė į Augustą, Gina Dickson apskaičiavo, kad ji dalyvavo ne mažiau kaip 25 „Masters“ turnyruose. “Kaip vaikas buvo garbė įeiti, - sako ji. “ Jautėtės svarbi būdama ten, nors ir nebuvote ’. Tyčinis svetingumas, bet net vaikystėje ją pašaukė Meistrų maisto scena. “ Aš tada daug nežinojau apie golfą, bet žinojau, kad tai tikrai gera vieta pavalgyti. ”

Dicksonas sako, kad per visą kursą pasklidę nuolaidų stendai, „Masters“ siūlo daugybę iškylai paruoštų sumuštinių, supakuotų į savo plastikines žalias striukes, už absurdiškai mažas kainas, atsižvelgiant į vietą. Čia yra sumuštinis su kiaušinių salotomis (1,50 USD), kumpis ir sūris (2,50 USD), kalakutiena ir sūris (2,50 USD) ir, žinoma, „Pimento“ sūris (1,50 USD). “Turėjote gauti visus sumuštinius, kurių negalėjote gauti, ir#8217 sako Dicksonas. Stebėtina, kad kainos nepasikeitė nė cento nuo Dicksono ir jaunystės laikų. Kaip sako Michaux, “Jūs negalite išleisti 40 USD maistui „Masters“. ” Jis žino, nes jo draugas žurnalistas bandė tai padaryti dėl straipsnio. “I ’m sakau, kad jis dienos pabaigoje ketino vemti. ”

Greita pamoka tiems, kurie nėra iš Pietų Amerikos: „Pimento“ sūris - tai saldžių, aštrių pipirmėčių pipirų santuoka su sūriu, majonezu ir prieskoniais, kurie naudojami kaip panardinimas ar užtepas. Nors tai jau seniai buvo pagrindinis pietų bilietas į namus (su kai kuriomis įdomiai šiaurinėmis šaknimis, reikia pažymėti), ir pietų p ât é nesulaukė ikoninio statuso sporto pasaulyje kol atsirado Nickas Rangos ’s receptas.

Pimento sūris, kurį jis pardavė iš savo parduotuvės „Woodruff Drug“ Aikene, Pietų Karolinoje, susilaukė tiek gerbėjų visame regione, kad septintajame dešimtmetyje „Masters“ organizatoriai atsisakė vyro ir žmonos maitinimo komandos, kurią jie samdė nuo 1940 m. pasižymėjo Rangos. 45 metus Rangosas ir du jo vaikai Billy ir Stella kiekvieną balandžio mėnesį ranka suplakdavo didžiulius jo sūrio „Pimento“ sūrius, kad galėtų nusileisti per valstybės sieną Augusta, laimėdami bhaktus tarp globėjų ir žaidėjų.“ „Masters pimento“ sūris turi būti garsiausias sumuštinis visame sporte “, - rašė žurnalistas Andy Bull. Nepaisant jo išreikšto nepasitenkinimo sumuštiniu, tai yra pirmasis dalykas, kurį net Michaux valgo kasmet. “Kažkas ’ visada tavęs klaus, ar tu dar neišbandei, ” jis sako: “ ir man nepatinka sakyti ‘no ’, todėl turiu vieną ir baigsiu. ’ #8221

Atsižvelgdami į „Masters“ operacinį neskaidrumą, mes niekada nesužinosime, kodėl būtent jie nutraukė „Rangos ’“ sutartį. Mes žinome, kad Rangosas to nepriėmė gerai. Kaip pasakojo jo sūnus Billy Globėjas, “iš jo pusės buvo rūgščių vynuogių. Jei meistrai manė, kad Godfrey yra tinkamas gaminti savo pimento sūrį, Rangosas manė, kad Godfrey turi sugalvoti savo receptą. Nepaisant ir, galbūt, nepaisant dažnų prašymų, Rangosas neišduos savo paslapčių.

Pasak Godfrey, jo siekis atkurti originalų „Rangos ’“ truko mėnesius. “Aš negaliu pasakyti, kiek 35 dolerių sūrio dėžių mes išgyvenome, ir jis pasakė ESPN. Po daugybės bandymų nepatenkinti nuolaidų komiteto, turnyro darbuotojas žengė į priekį su užšaldyta originalių „Rangos“ ir#8217 pimento užtepėlių partija. Po kruopščios atvirkštinės inžinerijos Godfrey pateikė komitetui receptą, kuris vėl buvo išsiųstas atgal į virtuvę. Godfrey netgi konsultavosi su buvusiu „Rangos“ tiekėju, kad gautų tikslius ingredientus. Vis dėlto versija buvo prastesnė. Vieną naktį trūkstamas ingredientas atėjo pas Godfrey, sakė jis, miegodamas. Galiausiai jis nulaužė kodą, o kitų metų turnyre Godfrey pripildė „Rangos“ batus, o globėjai nebuvo išmintingesni. Kaip sako Dicksonas, „[Masters]“ puikiai viešina ir ką nori ir ko nenori.

Tada 2013 m. Meistrai trečią kartą pakeitė kursą, imdamiesi visų nuolaidų savo viduje ir vėl dėl priežasčių, kurių negalime patvirtinti. Ir vėl, suirzęs pimento caras sulaikė receptą iš meistrų. Nors Rangosas 2013 m. Ir#8220slėpė, kad tai nėra paslaptis, Godfrey reikalavo, kad ESPN, “ Negaliu jums pasakyti, kokia yra paslaptis, bet ten yra paslaptis. ”

Kai Rangosas neteko sutarties, rankų keitimas beveik nebuvo registruojamas globėjams, ypač diehardams. Žmonės taip gerbia „Augusta National“, kad jei jie norėtų pakeisti pardavėjus, „Dickson“ sako, kad mes juos palaikysime, nes žinome, kad jie visada daro tai, kas mums yra geriausia. prarado sutartį, globėjai tai pastebėjo ir#8212, taip pat ir spauda.

“ Rašytojas [Thompsonas] priėjo prie manęs senajame spaudos pastate ir pasakė: „Kas ’ yra sandoris su„ Pimento “sūriu? Tai nėra tas pats, ir sako Michaux (kuriam asmeniškai patiko naujasis receptas). Jis vadovavo Thompsonui, an ESPN rašytojas, kreipdamasis į Godfrey interviu, kuris tapo 2013 m. ekspozicija, vėliau žinoma kaip „#PimentoGate“ ir#8221, kuri pagaliau atitraukė „Masters“ operacijų istorijos uždangą, kurią turnyro organizatoriai greičiausiai norėtų likti uždaryti. Epizodas, rašė jis, ir „#8220“ paliko „Masters“ nuolaidų personalą, kuris retai pasiklydęs bandė ir nepavyko, ir atkurti tą patį receptą, kuriuo mėgavosi golfo gerbėjų kartos. tinklaraščių, gerbėjai, nepatenkinti „Masters“ imitacija Godfrey ir „Rangos“ imitacija ir „Pimento“ receptas, ėmėsi patys atkurti šedevrą. Tai virto liūdnu sūrio telefono žaidimu, o Dicksonas to neturėjo.

“ Internete buvo daug „Masters pimento“ sūrio receptų, juose buvo dalykų, kurių, kaip žinojau, ten nėra, - sako ji. Ir aš tik norėjau kuo geriau išryškinti tikrąjį receptą. Tai reikalauja mėlynojo sūrio, tačiau Dickson prisiekia, kad ji tai prisimena. Vaikystėje nekenčiau mėlynojo sūrio. Taigi, 2016 m. Dicksonas parsivežė vieną namo ir pradėjo dirbti.

Gudrus virėjas, kuris suvalgė daugybę sumuštinių su sūrio „Pimento“ sūriais iš Rangos eros, Dickson sako, kad jai prireikė vos kelių valandų, kad pakeistų ingredientų sąrašą ir nustatytų nuoseklumą. Daugelis kitų tinklaraštininkų tai padarė su dideliais gabalėliais iš anksto susmulkinto sūrio, bet jūs turėjote turėti mažesnę konsistenciją “,-sako ji.

Jos receptas skamba taip:


Sumuštinių skandalas didžiausio pasaulio golfo renginio širdyje

Būdamas sporto žurnalistas veteranas Scottas Michauxas dalyvavo „Super Bowls“, „World Series“, NCAA turnyruose ir beveik kiekviename golfo turnyre po saule. “ „Masters“ yra geriausiai pristatytas renginys sporto istorijoje, - sako jis. “Tu negali ’ ginčytis. ”

„Masters“ yra vienas iš keturių pagrindinių profesionalių golfo čempionatų, kuriuose geriausi pasaulio golfo žaidėjai susirenka į Augusta nacionalinį golfo klubą Augusta, Džordžija, ir varžosi dėl geidžiamo „Green Jacket“ (o šiemet - 11,5 mln. USD). Tačiau meistrus išskiria užkulisinis atsidavimas estetiniam tobulumui, kuris iš nuolatinių globėjų sukelia beveik religinį užsidegimą.

Tai vieta, kur galima tikėti gandais ir aikštelės įgula manipuliuoja trasos ir ikoniškų azalijų žydėjimu tą pačią balandžio savaitę, kai prasideda turnyras, kuriame tvenkiniai dažomi iki tam tikro mėlyno atspalvio, kur vieną kartą masyvus ąžuolas nukrito, apgadindamas vonios kambarį naktį prieš turnyrą, tačiau iki ryto pastatas buvo visiškai suremontuotas, o ąžuolas dingo, kelmas ir viskas. “Jie ’ yra kaip Keebler elfai. Ten vyksta kažkas stebuklingo, - sako Michaux. “Nieko jie nepastebi. ”

Kad būtų patobulinta, turnyro organizatoriai taip pat būdingi griežtai nusiteikę visais klausimais, tiek dideliais, tiek mažais. Net kai jie keičia kursą, spaudos pranešimo apie nieką nėra, - sako Michaux. Pasak jo, kai statomas naujas pastatas, atrodo, kad tai tiesiog turnyro atidarymo diena, jau nepaaiškinamai padengta vynmedžiais.

Minia renkasi į 1950 m. Meistrų turnyrą Augusta nacionaliniame golfo klube. „Augusta National“/„Getty Images“

Renginys, taip susituokęs iki tobulumo, taip apgaubtas savo tradicijų, tikrai yra viena iš paskutinių vietų, kur jūs tikitės rasti nuoseklius maisto pagrindais nepaisomos politikos epizodus. Vis dėlto mes čia.

Didžiausiam sporto istorijos įvykiui trūksta esminio recepto: originalaus sumuštinio „Pimento“. Kad būtų aišku, tai šiek tiek daugiau nei pipirinis sūris ant baltos duonos, tačiau dėl savo paprastumo jis yra kažkaip neišdildomas „Masters ’“ koncesijos scenos veikėjas. „Pimento“ sūris įsiliejo į žmonių prisiminimus, ir,#8221 sako Michaux, ir nors aš prisiekčiau jums ir kiekvienas kitas sumuštinis, kurį jie turi, yra geresnis.

Problema prasidėjo daugiau nei prieš 20 metų, kai „Masters“ nusprendė neatnaujinti sutarties dėl turnyro ilgamečio sūrio pardavėjo Nicko Rangoso. Vėliau viešojo maitinimo įstaiga atsisakė dalintis savo asmeniniu receptu ir 2015 m. Nunešė jo paslaptį į kapą. Nors Tedas Godfrey, Rangoso ir#8217 pavaduotojas, nenuilstamai stengėsi priartinti originalų šedevrą, jis taip pat atsisakė jo recepto po to, kai meistrai jį pakeitė Namų maitinimas 2013 m. Rangos ir#8217 išgyvenusi šeima neatsakė į prašymus pakomentuoti, taip pat ne Godfrey ar „Masters ’“ spaudos komanda. Tačiau mes turime visą gyvenimą trunkantį „Masters“ mecenatą ir „Augusta“ maisto tinklaraštininką, kuris 2016 m. Nepakeitė sudedamųjų dalių sąrašo atvirkštinės pakuotės gale. Tai yra apytikslės imitacijos imitacija, bet iki Rangos giminaitis pradeda dalintis, tai yra artimiausias dalykas.

Oficialus „Masters“ sumuštinis 2020 m., Įvyniotas į savo žalią striukę. Patrick Smith/„Getty Images“

Nuo 1970 m., Kai šeima persikėlė į Augustą, Gina Dickson apskaičiavo, kad ji dalyvavo ne mažiau kaip 25 „Masters“ turnyruose. “Kaip vaikas buvo garbė įeiti, - sako ji. “ Jautėtės svarbi būdama ten, nors ir nebuvote ’. Tyčinis svetingumas, bet net vaikystėje ją pašaukė Meistrų maisto scena. “ Aš tada daug nežinojau apie golfą, bet žinojau, kad tai tikrai gera vieta pavalgyti. ”

Dicksonas sako, kad per visą kursą pasklidę nuolaidų stendai, „Masters“ siūlo daugybę iškylai paruoštų sumuštinių, supakuotų į savo plastikines žalias striukes, už absurdiškai mažas kainas, atsižvelgiant į vietą. Čia yra sumuštinis su kiaušinių salotomis (1,50 USD), kumpis ir sūris (2,50 USD), kalakutiena ir sūris (2,50 USD) ir, žinoma, „Pimento“ sūris (1,50 USD). “Turėjote gauti visus sumuštinius, kurių negalėjote gauti,#8217 sako Dicksonas. Stebėtina, kad kainos nepasikeitė nė cento nuo Dicksono ir jaunystės laikų. Kaip sako Michaux, “Jūs negalite išleisti 40 USD maistui „Masters“. ” Jis žino, nes jo draugas žurnalistas bandė tai padaryti dėl straipsnio. “I ’m sakau, kad jis dienos pabaigoje ketino vemti. ”

Greita pamoka tiems, kurie nėra iš Pietų Amerikos: „Pimento“ sūris - tai saldžių, aštrių pipirmėčių pipirų santuoka su sūriu, majonezu ir prieskoniais, kurie naudojami kaip panardinimas ar užtepas. Nors tai jau seniai buvo pagrindinis pietų bilietas į namus (su kai kuriomis įdomiai šiaurinėmis šaknimis, reikia pažymėti), ir pietų p ât é nesulaukė ikoninio statuso sporto pasaulyje kol atsirado Nickas Rangos ’s receptas.

Pimento sūris, kurį jis pardavė iš savo parduotuvės „Woodruff Drug“ Aikene, Pietų Karolinoje, susilaukė tiek gerbėjų visame regione, kad septintajame dešimtmetyje „Masters“ organizatoriai atsisakė vyro ir žmonos maitinimo komandos, kurią jie samdė nuo 1940 m. pasižymėjo Rangos. 45 metus Rangosas ir du jo vaikai Billy ir Stella kiekvieną balandžio mėnesį ranka suplakdavo didžiulius jo sūrio „Pimento“ sūrius, kad galėtų nusileisti per valstybės sieną Augusta, laimėdami bhaktus tarp globėjų ir žaidėjų. “ „Masters pimento“ sūris turi būti garsiausias sumuštinis visame sporte “, - rašė žurnalistas Andy Bull. Nepaisant jo išreikšto nepasitenkinimo sumuštiniu, tai yra pirmasis dalykas, kurį net Michaux valgo kasmet. “Kažkas ’ visada tavęs klaus, ar tu dar neišbandei, ” jis sako: “ ir man nepatinka sakyti ‘no ’, todėl turiu vieną ir baigsiu. ’ #8221

Atsižvelgdami į „Masters“ operacinį neskaidrumą, mes niekada nesužinosime, kodėl būtent jie nutraukė „Rangos ’“ sutartį. Mes žinome, kad Rangosas to nepriėmė gerai. Kaip pasakojo jo sūnus Billy Globėjas, “iš jo pusės buvo rūgščių vynuogių. Jei meistrai manė, kad Godfrey yra tinkamas gaminti savo pimento sūrį, Rangosas manė, kad Godfrey turi sugalvoti savo receptą. Nepaisant ir, galbūt, nepaisant dažnų prašymų, Rangosas neišduos savo paslapčių.

Pasak Godfrey, jo siekis atkurti originalų „Rangos ’“ truko mėnesius. “Aš negaliu pasakyti, kiek 35 dolerių sūrio dėžių mes išgyvenome, ir jis pasakė ESPN. Po daugybės bandymų nepatenkinti nuolaidų komiteto, turnyro darbuotojas žengė į priekį su užšaldyta originalių „Rangos“ ir#8217 pimento užtepėlių partija. Po kruopščios atvirkštinės inžinerijos Godfrey pateikė komitetui receptą, kuris vėl buvo išsiųstas atgal į virtuvę. Godfrey netgi konsultavosi su buvusiu „Rangos“ tiekėju, kad gautų tikslius ingredientus. Vis dėlto versija buvo prastesnė. Vieną naktį trūkstamas ingredientas atėjo pas Godfrey, sakė jis, miegodamas. Galiausiai jis nulaužė kodą, o kitų metų turnyre Godfrey pripildė „Rangos“ batus, o globėjai nebuvo išmintingesni. Kaip sako Dicksonas, „[Masters]“ puikiai viešina ir ką nori ir ko nenori.

Tada 2013 m. Meistrai trečią kartą pakeitė kursą, imdamiesi visų nuolaidų savo viduje ir vėl dėl priežasčių, kurių negalime patvirtinti. Ir vėl, suirzęs pimento caras sulaikė receptą iš meistrų. Nors Rangosas 2013 m. Ir#8220slėpė, kad tai nėra paslaptis, Godfrey reikalavo, kad ESPN, “ Negaliu jums pasakyti, kokia yra paslaptis, bet ten yra paslaptis. ”

Kai Rangosas neteko sutarties, rankų keitimas beveik nebuvo registruojamas globėjams, ypač diehardams. Žmonės taip gerbia „Augusta National“, kad jei jie norėtų pakeisti pardavėjus, „Dickson“ sako, kad mes juos palaikysime, nes žinome, kad jie visada daro tai, kas mums yra geriausia. prarado sutartį, globėjai tai pastebėjo ir#8212, taip pat ir spauda.

“ Rašytojas [Thompsonas] priėjo prie manęs senajame spaudos pastate ir pasakė: „Kas ’ yra sandoris su„ Pimento “sūriu? Tai nėra tas pats, ir sako Michaux (kuriam asmeniškai patiko naujasis receptas). Jis vadovavo Thompsonui, an ESPN rašytojas, kreipdamasis į Godfrey interviu, kuris tapo 2013 m. ekspozicija, vėliau žinoma kaip „#PimentoGate“ ir#8221, kuri pagaliau atitraukė „Masters“ operacijų istorijos uždangą, kurią turnyro organizatoriai greičiausiai norėtų likti uždaryti. Epizodas, rašė jis, ir „#8220“ paliko „Masters“ nuolaidų personalą, kuris retai pasiklydęs bandė ir nepavyko, ir atkurti tą patį receptą, kuriuo mėgavosi golfo gerbėjų kartos. tinklaraščių, gerbėjai, nepatenkinti „Masters“ imitacija Godfrey ir „Rangos“ imitacija ir „Pimento“ receptas, ėmėsi patys atkurti šedevrą. Tai virto liūdnu sūrio telefono žaidimu, o Dicksonas to neturėjo.

“ Internete buvo daug „Masters pimento“ sūrio receptų, juose buvo dalykų, kurių, kaip žinojau, ten nėra, - sako ji. Ir aš tik norėjau kuo geriau išryškinti tikrąjį receptą. Tai reikalauja mėlynojo sūrio, tačiau Dickson prisiekia, kad ji tai prisimena. Vaikystėje nekenčiau mėlynojo sūrio. Taigi, 2016 m. Dicksonas parsivežė vieną namo ir pradėjo dirbti.

Gudrus virėjas, kuris suvalgė daugybę sumuštinių su sūrio „Pimento“ sūriais iš Rangos eros, Dickson sako, kad jai prireikė vos kelių valandų, kad pakeistų ingredientų sąrašą ir nustatytų nuoseklumą. Daugelis kitų tinklaraštininkų tai padarė su dideliais gabalėliais iš anksto susmulkinto sūrio, bet jūs turėjote turėti mažesnę konsistenciją “,-sako ji.

Jos receptas skamba taip:


Sumuštinių skandalas didžiausio pasaulio golfo renginio širdyje

Būdamas sporto žurnalistas veteranas Scottas Michauxas dalyvavo „Super Bowls“, „World Series“, NCAA turnyruose ir beveik kiekviename golfo turnyre po saule. “ „Masters“ yra geriausiai pristatytas renginys sporto istorijoje, - sako jis. “Tu negali ’ ginčytis. ”

„Masters“ yra vienas iš keturių pagrindinių profesionalių golfo čempionatų, kuriuose geriausi pasaulio golfo žaidėjai susirenka į Augusta nacionalinį golfo klubą Augusta, Džordžija, ir varžosi dėl geidžiamo „Green Jacket“ (o šiemet - 11,5 mln. USD). Tačiau meistrus išskiria užkulisinis atsidavimas estetiniam tobulumui, kuris iš nuolatinių globėjų sukelia beveik religinį užsidegimą.

Tai vieta, kur galima tikėti gandais ir aikštelės įgula manipuliuoja trasos ir ikoniškų azalijų žydėjimu tą pačią balandžio savaitę, kai prasideda turnyras, kuriame tvenkiniai dažomi iki tam tikro mėlyno atspalvio, kur vieną kartą masyvus ąžuolas nukrito, apgadindamas vonios kambarį naktį prieš turnyrą, tačiau iki ryto pastatas buvo visiškai suremontuotas, o ąžuolas dingo, kelmas ir viskas. “Jie ’ yra kaip Keebler elfai. Ten vyksta kažkas stebuklingo, - sako Michaux. “Nieko jie nepastebi. ”

Kad būtų patobulinta, turnyro organizatoriai taip pat būdingi griežtai nusiteikę visais klausimais, tiek dideliais, tiek mažais. Net kai jie keičia kursą, spaudos pranešimo apie nieką nėra, - sako Michaux. Pasak jo, kai statomas naujas pastatas, atrodo, kad tai tiesiog turnyro atidarymo diena, jau nepaaiškinamai padengta vynmedžiais.

Minia renkasi į 1950 m. Meistrų turnyrą Augusta nacionaliniame golfo klube. „Augusta National“/„Getty Images“

Renginys, taip susituokęs iki tobulumo, taip apgaubtas savo tradicijų, tikrai yra viena iš paskutinių vietų, kur jūs tikitės rasti nuoseklius maisto pagrindais nepaisomos politikos epizodus. Vis dėlto mes čia.

Didžiausiam sporto istorijos įvykiui trūksta esminio recepto: originalaus sumuštinio „Pimento“. Kad būtų aišku, tai šiek tiek daugiau nei pipirinis sūris ant baltos duonos, tačiau dėl savo paprastumo jis yra kažkaip neišdildomas „Masters ’“ koncesijos scenos veikėjas. „Pimento“ sūris įsiliejo į žmonių prisiminimus, ir,#8221 sako Michaux, ir nors aš prisiekčiau jums ir kiekvienas kitas sumuštinis, kurį jie turi, yra geresnis.

Problema prasidėjo daugiau nei prieš 20 metų, kai „Masters“ nusprendė neatnaujinti sutarties dėl turnyro ilgamečio sūrio pardavėjo Nicko Rangoso.Vėliau viešojo maitinimo įstaiga atsisakė dalintis savo asmeniniu receptu ir 2015 m. Nunešė jo paslaptį į kapą. Nors Tedas Godfrey, Rangoso ir#8217 pavaduotojas, nenuilstamai stengėsi priartinti originalų šedevrą, jis taip pat atsisakė jo recepto po to, kai meistrai jį pakeitė Namų maitinimas 2013 m. Rangos ir#8217 išgyvenusi šeima neatsakė į prašymus pakomentuoti, taip pat ne Godfrey ar „Masters ’“ spaudos komanda. Tačiau mes turime visą gyvenimą trunkantį „Masters“ mecenatą ir „Augusta“ maisto tinklaraštininką, kuris 2016 m. Nepakeitė sudedamųjų dalių sąrašo atvirkštinės pakuotės gale. Tai yra apytikslės imitacijos imitacija, bet iki Rangos giminaitis pradeda dalintis, tai yra artimiausias dalykas.

Oficialus „Masters“ sumuštinis 2020 m., Įvyniotas į savo žalią striukę. Patrick Smith/„Getty Images“

Nuo 1970 m., Kai šeima persikėlė į Augustą, Gina Dickson apskaičiavo, kad ji dalyvavo ne mažiau kaip 25 „Masters“ turnyruose. “Kaip vaikas buvo garbė įeiti, - sako ji. “ Jautėtės svarbi būdama ten, nors ir nebuvote ’. Tyčinis svetingumas, bet net vaikystėje ją pašaukė Meistrų maisto scena. “ Aš tada daug nežinojau apie golfą, bet žinojau, kad tai tikrai gera vieta pavalgyti. ”

Dicksonas sako, kad per visą kursą pasklidę nuolaidų stendai, „Masters“ siūlo daugybę iškylai paruoštų sumuštinių, supakuotų į savo plastikines žalias striukes, už absurdiškai mažas kainas, atsižvelgiant į vietą. Čia yra sumuštinis su kiaušinių salotomis (1,50 USD), kumpis ir sūris (2,50 USD), kalakutiena ir sūris (2,50 USD) ir, žinoma, „Pimento“ sūris (1,50 USD). “Turėjote gauti visus sumuštinius, kurių negalėjote gauti,#8217 sako Dicksonas. Stebėtina, kad kainos nepasikeitė nė cento nuo Dicksono ir jaunystės laikų. Kaip sako Michaux, “Jūs negalite išleisti 40 USD maistui „Masters“. ” Jis žino, nes jo draugas žurnalistas bandė tai padaryti dėl straipsnio. “I ’m sakau, kad jis dienos pabaigoje ketino vemti. ”

Greita pamoka tiems, kurie nėra iš Pietų Amerikos: „Pimento“ sūris - tai saldžių, aštrių pipirmėčių pipirų santuoka su sūriu, majonezu ir prieskoniais, kurie naudojami kaip panardinimas ar užtepas. Nors tai jau seniai buvo pagrindinis pietų bilietas į namus (su kai kuriomis įdomiai šiaurinėmis šaknimis, reikia pažymėti), ir pietų p ât é nesulaukė ikoninio statuso sporto pasaulyje kol atsirado Nickas Rangos ’s receptas.

Pimento sūris, kurį jis pardavė iš savo parduotuvės „Woodruff Drug“ Aikene, Pietų Karolinoje, susilaukė tiek gerbėjų visame regione, kad septintajame dešimtmetyje „Masters“ organizatoriai atsisakė vyro ir žmonos maitinimo komandos, kurią jie samdė nuo 1940 m. pasižymėjo Rangos. 45 metus Rangosas ir du jo vaikai Billy ir Stella kiekvieną balandžio mėnesį ranka suplakdavo didžiulius jo sūrio „Pimento“ sūrius, kad galėtų nusileisti per valstybės sieną Augusta, laimėdami bhaktus tarp globėjų ir žaidėjų. “ „Masters pimento“ sūris turi būti garsiausias sumuštinis visame sporte “, - rašė žurnalistas Andy Bull. Nepaisant jo išreikšto nepasitenkinimo sumuštiniu, tai yra pirmasis dalykas, kurį net Michaux valgo kasmet. “Kažkas ’ visada tavęs klaus, ar tu dar neišbandei, ” jis sako: “ ir man nepatinka sakyti ‘no ’, todėl turiu vieną ir baigsiu. ’ #8221

Atsižvelgdami į „Masters“ operacinį neskaidrumą, mes niekada nesužinosime, kodėl būtent jie nutraukė „Rangos ’“ sutartį. Mes žinome, kad Rangosas to nepriėmė gerai. Kaip pasakojo jo sūnus Billy Globėjas, “iš jo pusės buvo rūgščių vynuogių. Jei meistrai manė, kad Godfrey yra tinkamas gaminti savo pimento sūrį, Rangosas manė, kad Godfrey turi sugalvoti savo receptą. Nepaisant ir, galbūt, nepaisant dažnų prašymų, Rangosas neišduos savo paslapčių.

Pasak Godfrey, jo siekis atkurti originalų „Rangos ’“ truko mėnesius. “Aš negaliu pasakyti, kiek 35 dolerių sūrio dėžių mes išgyvenome, ir jis pasakė ESPN. Po daugybės bandymų nepatenkinti nuolaidų komiteto, turnyro darbuotojas žengė į priekį su užšaldyta originalių „Rangos“ ir#8217 pimento užtepėlių partija. Po kruopščios atvirkštinės inžinerijos Godfrey pateikė komitetui receptą, kuris vėl buvo išsiųstas atgal į virtuvę. Godfrey netgi konsultavosi su buvusiu „Rangos“ tiekėju, kad gautų tikslius ingredientus. Vis dėlto versija buvo prastesnė. Vieną naktį trūkstamas ingredientas atėjo pas Godfrey, sakė jis, miegodamas. Galiausiai jis nulaužė kodą, o kitų metų turnyre Godfrey pripildė „Rangos“ batus, o globėjai nebuvo išmintingesni. Kaip sako Dicksonas, „[Masters]“ puikiai viešina ir ką nori ir ko nenori.

Tada 2013 m. Meistrai trečią kartą pakeitė kursą, imdamiesi visų nuolaidų savo viduje ir vėl dėl priežasčių, kurių negalime patvirtinti. Ir vėl, suirzęs pimento caras sulaikė receptą iš meistrų. Nors Rangosas 2013 m. Ir#8220slėpė, kad tai nėra paslaptis, Godfrey reikalavo, kad ESPN, “ Negaliu jums pasakyti, kokia yra paslaptis, bet ten yra paslaptis. ”

Kai Rangosas neteko sutarties, rankų keitimas beveik nebuvo registruojamas globėjams, ypač diehardams. Žmonės taip gerbia „Augusta National“, kad jei jie norėtų pakeisti pardavėjus, „Dickson“ sako, kad mes juos palaikysime, nes žinome, kad jie visada daro tai, kas mums yra geriausia. prarado sutartį, globėjai tai pastebėjo ir#8212, taip pat ir spauda.

“ Rašytojas [Thompsonas] priėjo prie manęs senajame spaudos pastate ir pasakė: „Kas ’ yra sandoris su„ Pimento “sūriu? Tai nėra tas pats, ir sako Michaux (kuriam asmeniškai patiko naujasis receptas). Jis vadovavo Thompsonui, an ESPN rašytojas, kreipdamasis į Godfrey interviu, kuris tapo 2013 m. ekspozicija, vėliau žinoma kaip „#PimentoGate“ ir#8221, kuri pagaliau atitraukė „Masters“ operacijų istorijos uždangą, kurią turnyro organizatoriai greičiausiai norėtų likti uždaryti. Epizodas, rašė jis, ir „#8220“ paliko „Masters“ nuolaidų personalą, kuris retai pasiklydęs bandė ir nepavyko, ir atkurti tą patį receptą, kuriuo mėgavosi golfo gerbėjų kartos. tinklaraščių, gerbėjai, nepatenkinti „Masters“ imitacija Godfrey ir „Rangos“ imitacija ir „Pimento“ receptas, ėmėsi patys atkurti šedevrą. Tai virto liūdnu sūrio telefono žaidimu, o Dicksonas to neturėjo.

“ Internete buvo daug „Masters pimento“ sūrio receptų, juose buvo dalykų, kurių, kaip žinojau, ten nėra, - sako ji. Ir aš tik norėjau kuo geriau išryškinti tikrąjį receptą. Tai reikalauja mėlynojo sūrio, tačiau Dickson prisiekia, kad ji tai prisimena. Vaikystėje nekenčiau mėlynojo sūrio. Taigi, 2016 m. Dicksonas parsivežė vieną namo ir pradėjo dirbti.

Gudrus virėjas, kuris suvalgė daugybę sumuštinių su sūrio „Pimento“ sūriais iš Rangos eros, Dickson sako, kad jai prireikė vos kelių valandų, kad pakeistų ingredientų sąrašą ir nustatytų nuoseklumą. Daugelis kitų tinklaraštininkų tai padarė su dideliais gabalėliais iš anksto susmulkinto sūrio, bet jūs turėjote turėti mažesnę konsistenciją “,-sako ji.

Jos receptas skamba taip:


Sumuštinių skandalas didžiausio pasaulio golfo renginio širdyje

Būdamas sporto žurnalistas veteranas Scottas Michauxas dalyvavo „Super Bowls“, „World Series“, NCAA turnyruose ir beveik kiekviename golfo turnyre po saule. “ „Masters“ yra geriausiai pristatytas renginys sporto istorijoje, - sako jis. “Tu negali ’ ginčytis. ”

„Masters“ yra vienas iš keturių pagrindinių profesionalių golfo čempionatų, kuriuose geriausi pasaulio golfo žaidėjai susirenka į Augusta nacionalinį golfo klubą Augusta, Džordžija, ir varžosi dėl geidžiamo „Green Jacket“ (o šiemet - 11,5 mln. USD). Tačiau meistrus išskiria užkulisinis atsidavimas estetiniam tobulumui, kuris iš nuolatinių globėjų sukelia beveik religinį užsidegimą.

Tai vieta, kur galima tikėti gandais ir aikštelės įgula manipuliuoja trasos ir ikoniškų azalijų žydėjimu tą pačią balandžio savaitę, kai prasideda turnyras, kuriame tvenkiniai dažomi iki tam tikro mėlyno atspalvio, kur vieną kartą masyvus ąžuolas nukrito, apgadindamas vonios kambarį naktį prieš turnyrą, tačiau iki ryto pastatas buvo visiškai suremontuotas, o ąžuolas dingo, kelmas ir viskas. “Jie ’ yra kaip Keebler elfai. Ten vyksta kažkas stebuklingo, - sako Michaux. “Nieko jie nepastebi. ”

Kad būtų patobulinta, turnyro organizatoriai taip pat būdingi griežtai nusiteikę visais klausimais, tiek dideliais, tiek mažais. Net kai jie keičia kursą, spaudos pranešimo apie nieką nėra, - sako Michaux. Pasak jo, kai statomas naujas pastatas, atrodo, kad tai tiesiog turnyro atidarymo diena, jau nepaaiškinamai padengta vynmedžiais.

Minia renkasi į 1950 m. Meistrų turnyrą Augusta nacionaliniame golfo klube. „Augusta National“/„Getty Images“

Renginys, taip susituokęs iki tobulumo, taip apgaubtas savo tradicijų, tikrai yra viena iš paskutinių vietų, kur jūs tikitės rasti nuoseklius maisto pagrindais nepaisomos politikos epizodus. Vis dėlto mes čia.

Didžiausiam sporto istorijos įvykiui trūksta esminio recepto: originalaus sumuštinio „Pimento“. Kad būtų aišku, tai šiek tiek daugiau nei pipirinis sūris ant baltos duonos, tačiau dėl savo paprastumo jis yra kažkaip neišdildomas „Masters ’“ koncesijos scenos veikėjas. „Pimento“ sūris įsiliejo į žmonių prisiminimus, ir,#8221 sako Michaux, ir nors aš prisiekčiau jums ir kiekvienas kitas sumuštinis, kurį jie turi, yra geresnis.

Problema prasidėjo daugiau nei prieš 20 metų, kai „Masters“ nusprendė neatnaujinti sutarties dėl turnyro ilgamečio sūrio pardavėjo Nicko Rangoso. Vėliau viešojo maitinimo įstaiga atsisakė dalintis savo asmeniniu receptu ir 2015 m. Nunešė jo paslaptį į kapą. Nors Tedas Godfrey, Rangoso ir#8217 pavaduotojas, nenuilstamai stengėsi priartinti originalų šedevrą, jis taip pat atsisakė jo recepto po to, kai meistrai jį pakeitė Namų maitinimas 2013 m. Rangos ir#8217 išgyvenusi šeima neatsakė į prašymus pakomentuoti, taip pat ne Godfrey ar „Masters ’“ spaudos komanda. Tačiau mes turime visą gyvenimą trunkantį „Masters“ mecenatą ir „Augusta“ maisto tinklaraštininką, kuris 2016 m. Nepakeitė sudedamųjų dalių sąrašo atvirkštinės pakuotės gale. Tai yra apytikslės imitacijos imitacija, bet iki Rangos giminaitis pradeda dalintis, tai yra artimiausias dalykas.

Oficialus „Masters“ sumuštinis 2020 m., Įvyniotas į savo žalią striukę. Patrick Smith/„Getty Images“

Nuo 1970 m., Kai šeima persikėlė į Augustą, Gina Dickson apskaičiavo, kad ji dalyvavo ne mažiau kaip 25 „Masters“ turnyruose. “Kaip vaikas buvo garbė įeiti, - sako ji. “ Jautėtės svarbi būdama ten, nors ir nebuvote ’. Tyčinis svetingumas, bet net vaikystėje ją pašaukė Meistrų maisto scena. “ Aš tada daug nežinojau apie golfą, bet žinojau, kad tai tikrai gera vieta pavalgyti. ”

Dicksonas sako, kad per visą kursą pasklidę nuolaidų stendai, „Masters“ siūlo daugybę iškylai paruoštų sumuštinių, supakuotų į savo plastikines žalias striukes, už absurdiškai mažas kainas, atsižvelgiant į vietą. Čia yra sumuštinis su kiaušinių salotomis (1,50 USD), kumpis ir sūris (2,50 USD), kalakutiena ir sūris (2,50 USD) ir, žinoma, „Pimento“ sūris (1,50 USD). “Turėjote gauti visus sumuštinius, kurių negalėjote gauti,#8217 sako Dicksonas. Stebėtina, kad kainos nepasikeitė nė cento nuo Dicksono ir jaunystės laikų. Kaip sako Michaux, “Jūs negalite išleisti 40 USD maistui „Masters“. ” Jis žino, nes jo draugas žurnalistas bandė tai padaryti dėl straipsnio. “I ’m sakau, kad jis dienos pabaigoje ketino vemti. ”

Greita pamoka tiems, kurie nėra iš Pietų Amerikos: „Pimento“ sūris - tai saldžių, aštrių pipirmėčių pipirų santuoka su sūriu, majonezu ir prieskoniais, kurie naudojami kaip panardinimas ar užtepas. Nors tai jau seniai buvo pagrindinis pietų bilietas į namus (su kai kuriomis įdomiai šiaurinėmis šaknimis, reikia pažymėti), ir pietų p ât é nesulaukė ikoninio statuso sporto pasaulyje kol atsirado Nickas Rangos ’s receptas.

Pimento sūris, kurį jis pardavė iš savo parduotuvės „Woodruff Drug“ Aikene, Pietų Karolinoje, susilaukė tiek gerbėjų visame regione, kad septintajame dešimtmetyje „Masters“ organizatoriai atsisakė vyro ir žmonos maitinimo komandos, kurią jie samdė nuo 1940 m. pasižymėjo Rangos. 45 metus Rangosas ir du jo vaikai Billy ir Stella kiekvieną balandžio mėnesį ranka suplakdavo didžiulius jo sūrio „Pimento“ sūrius, kad galėtų nusileisti per valstybės sieną Augusta, laimėdami bhaktus tarp globėjų ir žaidėjų. “ „Masters pimento“ sūris turi būti garsiausias sumuštinis visame sporte “, - rašė žurnalistas Andy Bull. Nepaisant jo išreikšto nepasitenkinimo sumuštiniu, tai yra pirmasis dalykas, kurį net Michaux valgo kasmet. “Kažkas ’ visada tavęs klaus, ar tu dar neišbandei, ” jis sako: “ ir man nepatinka sakyti ‘no ’, todėl turiu vieną ir baigsiu. ’ #8221

Atsižvelgdami į „Masters“ operacinį neskaidrumą, mes niekada nesužinosime, kodėl būtent jie nutraukė „Rangos ’“ sutartį. Mes žinome, kad Rangosas to nepriėmė gerai. Kaip pasakojo jo sūnus Billy Globėjas, “iš jo pusės buvo rūgščių vynuogių. Jei meistrai manė, kad Godfrey yra tinkamas gaminti savo pimento sūrį, Rangosas manė, kad Godfrey turi sugalvoti savo receptą. Nepaisant ir, galbūt, nepaisant dažnų prašymų, Rangosas neišduos savo paslapčių.

Pasak Godfrey, jo siekis atkurti originalų „Rangos ’“ truko mėnesius. “Aš negaliu pasakyti, kiek 35 dolerių sūrio dėžių mes išgyvenome, ir jis pasakė ESPN. Po daugybės bandymų nepatenkinti nuolaidų komiteto, turnyro darbuotojas žengė į priekį su užšaldyta originalių „Rangos“ ir#8217 pimento užtepėlių partija. Po kruopščios atvirkštinės inžinerijos Godfrey pateikė komitetui receptą, kuris vėl buvo išsiųstas atgal į virtuvę. Godfrey netgi konsultavosi su buvusiu „Rangos“ tiekėju, kad gautų tikslius ingredientus. Vis dėlto versija buvo prastesnė. Vieną naktį trūkstamas ingredientas atėjo pas Godfrey, sakė jis, miegodamas. Galiausiai jis nulaužė kodą, o kitų metų turnyre Godfrey pripildė „Rangos“ batus, o globėjai nebuvo išmintingesni. Kaip sako Dicksonas, „[Masters]“ puikiai viešina ir ką nori ir ko nenori.

Tada 2013 m. Meistrai trečią kartą pakeitė kursą, imdamiesi visų nuolaidų savo viduje ir vėl dėl priežasčių, kurių negalime patvirtinti. Ir vėl, suirzęs pimento caras sulaikė receptą iš meistrų. Nors Rangosas 2013 m. Ir#8220slėpė, kad tai nėra paslaptis, Godfrey reikalavo, kad ESPN, “ Negaliu jums pasakyti, kokia yra paslaptis, bet ten yra paslaptis. ”

Kai Rangosas neteko sutarties, rankų keitimas beveik nebuvo registruojamas globėjams, ypač diehardams. Žmonės taip gerbia „Augusta National“, kad jei jie norėtų pakeisti pardavėjus, „Dickson“ sako, kad mes juos palaikysime, nes žinome, kad jie visada daro tai, kas mums yra geriausia. prarado sutartį, globėjai tai pastebėjo ir#8212, taip pat ir spauda.

“ Rašytojas [Thompsonas] priėjo prie manęs senajame spaudos pastate ir pasakė: „Kas ’ yra sandoris su„ Pimento “sūriu? Tai nėra tas pats, ir sako Michaux (kuriam asmeniškai patiko naujasis receptas). Jis vadovavo Thompsonui, an ESPN rašytojas, kreipdamasis į Godfrey interviu, kuris tapo 2013 m. ekspozicija, vėliau žinoma kaip „#PimentoGate“ ir#8221, kuri pagaliau atitraukė „Masters“ operacijų istorijos uždangą, kurią turnyro organizatoriai greičiausiai norėtų likti uždaryti. Epizodas, rašė jis, ir „#8220“ paliko „Masters“ nuolaidų personalą, kuris retai pasiklydęs bandė ir nepavyko, ir atkurti tą patį receptą, kuriuo mėgavosi golfo gerbėjų kartos. tinklaraščių, gerbėjai, nepatenkinti „Masters“ imitacija Godfrey ir „Rangos“ imitacija ir „Pimento“ receptas, ėmėsi patys atkurti šedevrą. Tai virto liūdnu sūrio telefono žaidimu, o Dicksonas to neturėjo.

“ Internete buvo daug „Masters pimento“ sūrio receptų, juose buvo dalykų, kurių, kaip žinojau, ten nėra, - sako ji. Ir aš tik norėjau kuo geriau išryškinti tikrąjį receptą. Tai reikalauja mėlynojo sūrio, tačiau Dickson prisiekia, kad ji tai prisimena. Vaikystėje nekenčiau mėlynojo sūrio. Taigi, 2016 m. Dicksonas parsivežė vieną namo ir pradėjo dirbti.

Gudrus virėjas, kuris suvalgė daugybę sumuštinių su sūrio „Pimento“ sūriais iš Rangos eros, Dickson sako, kad jai prireikė vos kelių valandų, kad pakeistų ingredientų sąrašą ir nustatytų nuoseklumą. Daugelis kitų tinklaraštininkų tai padarė su dideliais gabalėliais iš anksto susmulkinto sūrio, bet jūs turėjote turėti mažesnę konsistenciją “,-sako ji.

Jos receptas skamba taip:


Žiūrėti video įrašą: UOGU SUMUSTINIS (Liepa 2022).


Komentarai:

  1. Burnard

    Geras paros metas! Šiandien, naudodamasis draugišku šio tinklaraščio dizainu, atradau daug iki šiol nežinomų dalykų. Galima sakyti, kad šioje temoje, atsižvelgiant į nuolatinį jos vystymąsi, gerokai atsilikau, bet vis dėlto tinklaraštis man daug ką priminė ir atvėrė naujos, galima sakyti, paslaptingos informacijos. Anksčiau dažnai naudodavausi tokių tinklaraščių informacija, bet pastaruoju metu tiek daug pranešu, kad net nėra laiko eiti į ICQ... ką jau kalbėti apie blogus... Bet vistiek ačiū kūrėjams. Tinklaraštis labai naudingas ir protingas.

  2. Gojora

    Dėkojame už pagalbą šiuo klausimu. Aš šito nežinojau.

  3. Adriano

    Tu ne teisus. Aš galiu ginti poziciją.

  4. Pruet

    What words necessary ... great, the remarkable idea

  5. Lisimba

    Daryti klaidas. Aš sugebu tai įrodyti. Parašykite man PM, tai kalba su jumis.



Parašykite pranešimą