Kokteilių receptai, alkoholiniai gėrimai ir vietiniai barai

8 kartūs raudonieji likeriai, skirti „Campari“ už savo pinigus

8 kartūs raudonieji likeriai, skirti „Campari“ už savo pinigus

Jie gali turėti tą patį raudoną spindesį, tačiau ne visi kartaus raudonojo aperityvo vaisiai yra lygūs. „Yra daugiau nei 25 kartaus skonio receptoriai, ir mes visi skirtingai suvokiame kartumą, o tai žavi“, - sako pasaulinis „Martini“ ambasadorė Roberta Mariani.

Nesvarbu, ar trokštate ryškių, skaidrių citrusinių natų, gėlių ar puikaus kartumo užuominos, jums yra raudonas butelis. Pridėkite vieną iš šių aštuonių savo lentynoje.

  • Šis pasiūlymas, esantis tarp „Aperol“ ir „Campari“, yra „citrusinio, šiek tiek saldaus ir daugiausia kartaus skonio“, - sako JAV ir Lotynų Amerikos „Gruppo Montenegro“ rinkos vadovas Marco Montefiori. Jis pagamintas Venecijoje, kur 1920-aisiais produktas pirmą kartą pateko į OVS (Original Venetian Spritz). Padarykite savo OVS su aperitivo, prosecco ir soda. (Jei „Spritz“ nėra papuoštas alyvuogėmis, tai nėra autentiškas receptas, sako Montefiori.)

  • Tai, ko gero, seniausias raudonųjų kartumo stilius, nes jo pagrindui naudojamas vynas, o ne spiritas, o kvapnusis natūralus karminas - skarlatalinis pigmentas, gaunamas iš košenilio vabalo. „„ Cappelletti “siūlo saldžių, kartaus, citrusinių ir žolelių natos su vyniška tekstūra ir džiovinančia apdaila“, - sako produktą importuojančio „Haus Alpenz“ savininkas Ericas Seed. Išbandykite tai „Bicicletta“ su baltu vynu ir sodos viršuje.

  • Pagardinta sliekų medžiu, kartaus ir saldaus apelsino žievelėmis, kardamonu, gencijonais ir kadagių uogomis, taip pat su mėtomis, imbieru, rabarbarais ir šalavijais, ji „mažiau kartaus nei Campari, o skonio pobūdis yra mažiau dominuojantis ir labiau subalansuotas“, teigia Anja Cramer. eksporto vadybininkas ir prekės ženklo savininkas. Išbandykite tai paprastame gėrime, išspausdami šviežių apelsinų sulčių.

  • Pagaminta iš daugiau nei 50 ingredientų, įskaitant rabarbarus, Alpių žoleles, tokias kaip šalavijas, levandos, kardamonas ir Viduržemio jūros bergamotas, kartaus apelsino, chinotto, mandarino ir greipfrutų, ši itališkos dvasios gaivios citrusinės natos, švelnus saldumas ir ilga, švelni apdaila. „Mažas„ L’Aperitivo “alkoholio kiekis kartu su saldaus ir kartaus pusiausvyra yra nepanašus į bet kurį kitą šiandien rinkoje“, - sako prekės ženklo vadovė Tanya Cohn.

    Toliau važiuokite į 5 iš 8 žemiau.

  • Šis giliai vyšnios spalvos likeris, pagamintas „Don Ciccio & Figli“, amatininkų spirito varykla Vašingtone ir pagamintas iš italų kartaus Turino, pagamintas su 16 botanikos gaminių. Medaus ramunė ir dygliuota kriaušė suteikia saldumo, švelnina greipfrutų ir cikorijų kartumą. Kokteiliams, kurie reikalauja aitraus krašto, pridedamas intensyvumo ir spalvos pojūtis.

  • Šis sudėtingas likeris „buvo sukurtas taip, kad būtų sudėtingas su kartumu ir nuolatiniu saldumu“, - sako Caitlin Vartain, „Anchor Distilling Company“ prekės ženklo vadovė importuojamiems alkoholiniams gėrimams ir kokteilių modifikatoriams. Švelniai įrodantį ir ryškų apelsinų skonį subalansuoja aperitivo rabarbarų ir gencijonų šaknys, kurios pabrėžia karčiųjų gerbėjų troškimus.

  • Ši naujausia šios Italijos kompanijos naujovė yra įkvėpta 1872 m. Sukurto recepto. „Trys reti botanikos gaminiai [italų artemizija, afrikinė kaluma ir Angostura žievė] suteikia nepakartojamą turtingumą ir sudėtingumą per skirtingus kartumo matmenis“, - sako pasaulinis „Martini“ ambasadorė Roberta Mariani . Jis taip pat ilsėjosi tame pačiame „Tino“ konteineryje, kuris buvo naudojamas „Riserva Speciale Vermouth di Torino“.

  • Kaip ir bendrovės mylimi aromatiniai kartūs produktai, nepakeičiami „Sazerac“, „Peychaud“ aperitivo gali pasigirti unikaliu ir subtiliu saldumu, kuris slypi visame pasaulyje. Rūgščių ir Naujojo Orleano specialiųjų prekės ženklų rinkodaros vadovė Jana Ritter apibūdina skonio profilį kaip citrusinių vaisių kvapą ir subtilų žolelių bei cukruotų prieskonių užuominą. Mėgaukitės tuo ant uolų ar „Boulevardier“ variacijomis.


Žiūrėti video įrašą: Judrusis ryšys: pasekmės sveikatai ir ekonomikai (Lapkritis 2021).