Snieguolės pyragas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tai buvo:

Kiaušinius sumaišiau su žiupsneliu druskos, cukraus, vanilinio cukraus ir citrinos žievelėmis, kol jie tapo kreminiai. (2-3 min.)

Į ploną vielą supyliau aliejų, gerai išmaišiau šluotele.

Į kiaušinių kompoziciją įpyliau kambario temperatūros pieno ir citrinos sultyse užgesintą amoniaką.

Gerai išmaišiau ir pamažu pradėjau dėti miltus.

Kai jis pakankamai sutirštėjo, į darbo stalą įpyliau miltų ir minkiau, kol gavau minkštą, nelipnią ir lengvai tepamą tešlą.

Tešlą padalinau į 4 lygias dalis.

Suktuko pagalba padėjau plonus lakštus ant padėklo užpakalinės dalies, kuriuos šakute iškišau iš vienos vietos į kitą.

Kepiau kiekvieną lakštą, kol lengvai paruduos.

Kremas:

Įdėjau pieną ant ugnies, kol jis pasiekė virimo temperatūrą.

Miltus sumaišiau su krakmolu, cukrumi ir citrinos žievele.

Karštą pieną supyliau į ploną siūlą, energingai maišydamas plaktuvu, kad nesusidarytų gumulėlių.

Kremą dedu ant silpnos ugnies, nuolat maišydama, kol sutirštės.

Nukėliau kremą nuo ugnies, įpyliau citrinos sulčių ir vanilinio cukraus ir gerai išmaišiau, kol gavosi vienalytis kremas.

Atšaldytą grietinėlę, kambario temperatūroje maišiau kelias sekundes.

Į kremą įmaišiau šaukštą minkšto sviesto ir gerai išmaišiau, kol gavosi purus kremas.

Surinkimas:

Lakštas / kremas / lakštas / kremas / lakštas / kremas / lakštas.

Tortą uždengiau folija ir atvėsinau, kol lakštai suminkštės. (Geriausia 1 dieną)

Baltąjį šokoladą ištirpinau su plakta grietinėle, o tada tortą glaistiau.

Vėl atvėsinau pyragą, kol glajus sukietėjo.



Vaizdo įrašas: Pasaka - Vištytės pyragas (Gegužė 2022).