Kokteilių receptai, alkoholiniai gėrimai ir vietiniai barai

Kodėl ir kaip jūs turėtumėte naudoti kokteiliuose šalto spaudimo sultis?

Kodėl ir kaip jūs turėtumėte naudoti kokteiliuose šalto spaudimo sultis?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Šalto spaudimo sultys rado ištikimą sekėją. Jos šalininkai teigia, kad šis procesas leidžia sultims išlaikyti daugiau skonio nei sultys, pagamintos „įprastu“ būdu, ir, manoma, kad joje yra daugiau vitaminų ir maistinių medžiagų.

Skirtumas yra ekstrahavimo metodu. Įprastos sulčiaspaudės, dar žinomos kaip išcentrinės sulčiaspaudės, prieš išspaudžiant sultis, jas deguonies padedant ir išskiriant šilumą, susmulkina vaisius ir daržoves, o tai gali neutralizuoti kai kurias maistines medžiagas, o šalto spaudimo sultys gaminamos su sulčiaspaude, kurios išspaudimui naudojamas hidraulinis presas. sultys išsilaiko, leisdamos joms išsaugoti sveikus vitaminus ir skonį.

Daugiau skonio paprastai prilygsta skanesniems gėrimams, todėl nenuostabu, kad barmenai mieliau jį naudoja kokteiliuose. Mes rekomenduojame sulčių sultis panaudoti šiuose trijuose maistingose ​​pakuotėse, ypač sunkiose šviežiai spaustose sultyse, ty kiekviename gurkšnyje gaunate didelę vitaminų dozę.

  • Maitinimo koncepcija „SaltRock Southwest Kitchen“ Sedonoje, Arizos kurorte ir kurorte „Amara“, keičia sezoninius kokteilius, šiltesniais mėnesiais pereidama nuo vaisių į priekį prie sodraus, dekadentiško, kartūs, saldžių gurkšnių, gurkšnodama temperatūrą. Švininis barmenas Eduardo „Eddy“ Rocha šiam minkštimui draugiškam gėrimui naudoja „Robot Coupe“ sulčiaspaudę, kuri prasideda nuo išspaustų morkų-imbiero sulčių, kurios suplaktos su burbonu, „Fernet-Branca“ ir citrinų sultimis ir paskaninamos rozmarinu ar čiobreliais. „Gamta padarė puikų kokteilį iš daugumos vaisių, todėl jums reikia tik išgauti šią esenciją ir leisti gėrimui subalansuoti save“, - sako jis. „Pavyzdžiui, mano mėgstamiausias šūvis burbono ir šviežiai sultingų obuolių - toks paprastas, bet toks pilnas“.

  • Citrinų ir kajeno sultys yra populiarios, kai žmonės nori kovoti su per dideliu užsidegimu. Tai buvo šio sulčių baro įkvėpimas, sako Troy Smith, Kalifornijos „Montage Laguna Beach“ kurorto ir kurorto gėrimų direktorius. Kurorto fojė esančiame vestibiulyje dirbantis barmenas Seanas Hoganas įprastą klevų sirupą pakeitė imbieru ir medumi, kurio skonis geriau išsilydo su šviežiu agurkų skoniu. Jis rekomenduoja kuo greičiau sunaudoti jūsų šviežias sultis. "Citrinų ir laimo sultys yra geriausios per maždaug keturias valandas po spaudimo, o agurkai yra gyvybingi maždaug 12 valandų."

  • Tai sveikas Niujorko „J. Bespoke“ bendrasavininkio Eriko Jacobso šmeižtas yra įkvėptas prieštaringai vertinamos „Major League“ beisbolo žaidėjų perjungėjo Hite'o Pete'o Rose'o, kuris prieš nuteisdamas sėkmingai baigė karjerą su tokiomis komandomis kaip Cincinnati Reds ir Philadelphia Phillies. už lažybas savo komandoje ir uždraudimą sportuoti visam gyvenimui. Iš žemiškų burokėlių sulčių Jacobs naudoja sulčiaspaudę „Champion“, kurios sumaišomos su degtine, citrinų sultimis ir mėtų lapeliais ir užpilamos „prosecco“. „Sulčiaspaudžiant ingredientus, naudojant sulčiaspaudę, kuri išmirkoma, galima išsaugoti vaisių maistinę vertę, nes tai daro sveikesnį ir skanesnį gėrimą“, - sako jis.


Žiūrėti video įrašą: Бойлер или Газовая колонка ЧТО ВЫГОДНЕЕ (Liepa 2022).


Komentarai:

  1. Akinokinos

    Manau, kad jie klysta. Parašykite man PM, aptarkite.

  2. Ebo

    Man atrodo, kad tai nuostabi idėja

  3. Fenrizuru

    Useful piece

  4. Dorian

    Oi, kaip man patiko! :)

  5. Frewin

    Interested in advertising on this blog.



Parašykite pranešimą