Nepakeičiami dalykai: Maskvos mulas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

„Nepakeičiamieji“ yra „Liquor.com“ serija, skirta klasikiniams kokteilių gėrėjams, kurių įgūdžiai reikalingi kiekviename arsenale. Kiekvienoje įmokoje yra vienas parašo receptas, kurį iš „Intel“ surenka geriausi barmenai. „Nepakeičiamieji“ gali neišgelbėti pasaulio, bet tai tikrai išgelbės jūsų kokteilių valandą.

„The Moskva Mules“ turėjo būti miręs seniai. Per trumpą šio gėrimo (pagal kokteilių standartus) istoriją jis neturi mirgėjimo prieš draudimą ir nėra susijęs su literatūros ikonomis.

„Moscow Mule“ gimė ketvirtajame dešimtmetyje Los Andžele ir įsitvirtino kaip jaunos degtinės kompanijos rinkodaros kampanijos dalis.

Nepaisant šių kuklių užuomazgų, gėrimas išliko, netgi suklestėjo - net ir patys tendencingiausi barmenai apėmė negyvą paprastą receptą.

Erikas Alperinas išlieka tikras dėl originalios rusiškos degtinės, laimo sulčių ir imbiero alaus recepto, patiekto variniame puodelyje. Kadangi jo barai „The Varnish“ ir „Cole‘s“ yra įsikūrę keliolika minučių nuo gėrimo gimtinės, Alperino tradicinis požiūris yra jo vietos istorijos pagerbimas.

Kiti barmenai negalėjo atsispirti pasivaikščioti mului kita linkme. Jim Meehan iškeitė degtinę už mezcal per PDT - žingsnį, kuris tada buvo imituojamas visoje šalyje. Baro vadybininkas Billas Andersonas iš Paulo Virant'o Vie'o, esančio Vakarų Springso mieste, Ilinojuje, prieš sumaišydamas su kitais elementais, užpila savo degtinę „Honeycrisp“ obuoliu ir krapais.

Mula kategoriškai apibūdinama imbiero buvimu, todėl dauguma tinkamo mulo pasiūlymų prasideda nuo (imbiero) šaknies. Visoje JAV įsikūrę barmenai nurodė imbiero alaus su dideliais prieskoniais koeficientus, įskaitant Meino šaknį (pasiūlė Dane'as Nakamura iš Range Vašingtone) ir „Blenheim‘s“ (Niujorko Generalinės asamblėjos Bryano Schneiderio mėgstamiausias).

Galų gale, kurdami idealų „Moscow Mule“ receptą, mes ėmėmės vadovauti keletui iniciatyvių barų, gaminančių savo imbierinius sirupus - paprastą būdą tapti mūsų mulų šeimininkais. Nepakartojamas šviežių imbiero sulčių įkandimas yra x gaivos ašis, todėl verta vargti.

Y ašį kerta temperatūra: tinkamas mulas turi būti šaltas arktiniu laipsniu, kiekvienas gurkšnelis turi didelę galią. Būdingas varinis puodelis padeda pasiekti šį tikslą; Taip daroma su kubeliais pjaustyto ir susmulkinto ledo deriniu, kurį mes pasiskolinome iš Cooper Gillespie iš „Thirsty Crow“ Los Andžele.

Nepaisant nuolankios kilmės, ši mulė gali nešti savo svorį.


Žiūrėti video įrašą: За этот секрет другие повара меня могут побить. Как сделать зеленое масло с ароматом скошенной травы (Gegužė 2022).