Kokteilių receptai, alkoholiniai gėrimai ir vietiniai barai

5 pagrindinės taisyklingos degtinės gėrimo taisyklės

5 pagrindinės taisyklingos degtinės gėrimo taisyklės


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jau treti metai „Kachka“ išlieka vienu išskirtiniausių šalies restoranų. Rusijos užeiga, įsikūrusi ankštoje parduotuvėje Portlando mieste, Ore krante, specializuojasi „zakuski“, kuris pažodžiui reiškia „degtinės užkandžiai“. Ir nors bare yra enciklopedinis etikečių sąrašas, apimantis nuo Kaliningrado iki Kentukio iki visų taškų tarp jų, bendrasavininkis Izraelis Moralesas pabrėžia, kad degtinė nėra vien tik tai, kas yra butelyje. Dalijamasi su draugais ir maistu. Tai yra penkios jo taisyklės, kaip degtinę gerti rusiškai.

1. Naudokite „Buddy“ sistemą

„Degtinei reikia draugo“, - sako Moralesas. „Kad tai būtų padaryta teisingai, jame turėtų būti maisto ir žmonių, esančių prie stalo.“ Rusijoje, jo teigimu, „zakuski“ tradicija yra skleisti užkandžius, beveik kaip tapas. „Tai yra socialinė veikla, kurioje daug skrudinimų. Kaip tai veikia, jūs visi turite degtinės kadrų ir visi gaminate skrebučius. Geriate bendruomeniškai, tada užkąsite pavalgyti. Ir tai kartojasi. Tai rusiškų pietų ir gėrimo prie stalo ritmas “.

2. Gerk progai pasitaikius

„Kai geriu degtinę, turiu galvoti apie savo žaidimą“, - sako Moralesas. Jei porosite su maistu, jis rekomenduoja pasirinkti kažką švaraus, trapaus ir lengvesnės tekstūros. Tam tikslui tinka Rytų Europos ar Skandinavijos degtinės. Bet Martinis ar gurkšnodamas tiesiai jis gali pasirinkti kvapnesnę degtinę, pagamintą iš neįprastos košės ar mielių, tiekiančių funkines ar vaisines natas. Amerikietiškos degtinės dažnai tinka sąskaitai, tačiau „Russian Standard“ taip pat mėgstamas maišyti, sako jis.

3. Atšaldykite

Kačkoje dauguma degtinių patiekiami tiesiai iš šaldiklio. „Tai keičia klampumą ir gali būti skanu“, - sako Moralesas. Tačiau jis perspėja, kad kvapnesnės degtinės turi tendenciją nutildyti šaldiklyje, todėl šaldytuve esančias šaldytuvus jis atšaldo. Pavyzdžiui, „Dystopia“ (Portlandijoje gaminama degtinė su atogrąžų vaisių natomis) ir „Karlsson“ (šiek tiek saldžių bulvių degtinė iš Švedijos) būtų geriausi šaldytuvo rinkiniai.

4. Pratimų dalies kontrolė

Degtinei geriausiai tinka mažos vieno uncijos stiklinės, sako Moralesas. „Tai mažas porcijas leidžiantis valgyti ir gerti dažniau neišpūstant. Maži stikliniai stikliukai yra raktas į vakarienes - jums bus labai trumpas vakarienės vakarėlis, jei naudosite didelius stiklinius stiklus. “

5. Leiskite degtinės šviną

Užplikytos degtinės yra „Kachka“ kuokštelinis popierius ir dažnai naudojamos kokteiliuose, tokiuose kaip „Kosmos-politan“, kičinis „Cosmo“ rifas, kuriame yra spanguolių užpiltos degtinės, bet nėra spanguolių sulčių. „Labai kruopščiai pagamintas„ Vodka Highball “arba„ Martini “gali būti labai skanus“, - sako Moralesas. „Bet jei jūs jį naudosite kokteilyje su dar septyniais ingredientais, jis labai greitai pasimels.“ Taigi laikykitės paprasto varianto ir leiskite degtinei vadovauti šokiui.


Žiūrėti video įrašą: Kaunietis apie nelegalų alkoholį: Kur nori, aplinkui yra (Gegužė 2022).