Kokteilių receptai, alkoholiniai gėrimai ir vietiniai barai

10 pagrindinių faktų, kurių nežinote

10 pagrindinių faktų, kurių nežinote


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tai pavasaris. Sumuškite tuos tamsius ir stiprius alkoholinius gėrimus spintelės gale ir išmeskite pavasario galios dvasią - džiną. Patiekiamas abiejose klasikinėse klasikose, tokiose kaip „Negroni“ ir gaiviai paprastame „Gin & Tonic“, džinas gali prisitaikyti prie bet kokio skonio profilio, kuris tinka jūsų išgalvumui. Šis gėlių gėrimas gali būti puikus gerti šiltuoju metų laiku, bet kiek jūs apie jį tikrai žinote? Tegul šie dešimt faktų veikia kaip aromatinis susidūrimo kelias.

1. Olandija padarė jį pirmąjį

Džinas gali būti nacionalinė Anglijos dvasia, tačiau alkoholiniai gėrimai atsirado Olandijoje. Anglai atrado geniją, kovodami su Olandijos nepriklausomybės karu XVII amžiuje, ir sugrąžino dvasią kartu su jais. Londono stiliaus džinas, su kuriuo dabar esame susipažinę, gimtų po 150 metų.

2. Pranciškus Sylvius gali būti džino krikštatėvis

Pranciškus Sylvius, olandų gydytojas, XVI amžiuje sukūrė genomą kaip vaistą. Manoma, kad jo atsparus aukštas ragelis pagerina kraujotaką ir kitus negalavimus. Olandijos nepriklausomybės karo metu jis buvo suteiktas kareiviams ir vadinamas „olandų drąsa“.

3. „Gin & Tonics“ prasidėjo Indijoje

XIX amžiuje britai pradėjo persikelti į Indiją po 1857 m. Sepoy sukilimo ir vėliau padidėjo „Gin & Tonics“ populiarumas. Stengiantis išvengti maliarijos išaugo „indiško toninio vandens“ poreikis. Į tonizuojantį vandenį buvo įpilama džino, kad sušvelnintų karčią skonį.

4. Gimlet gimė norėdamas sustabdyti skorbutą

Senais laikais buriavimas atviromis jūromis nebuvo skirtas tik atpalaiduojančioms atostogoms. Mirties dėl ligos grėsmė buvo akivaizdi. „Royal Navy“ sumaišė džiną su laimo sultimis, kad išvengtų skorbuto, vitamino C trūkumo. Šis gėrimas netrukus bus žinomas kaip „Gimlet“. Ačiū, Karališkasis jūrų laivynas, ačiū.

5. Apie „Motinos griuvėsius“

Nors geneveris buvo vadinamas „olandų drąsa“, džinas praleido tamsesnį slapyvardį „Motinos griuvėsiai“. Monikerio samprotavimai skiriasi, teiginiais, kad, būdamas nebrangus, džinas buvo pasirinkimo dvasia didmeninėse parduotuvėse ir taip pat sukėlė abortus.

6. Pasakykite „ne“ vonios džinui

Viskis ir mėnulis gali pavogti dėmesį, kai draudžiant imamasi neteisėto įkalinimo. Tačiau džinas buvo populiarus ir dėl to, kaip nesunku buvo jį sukurti. Dažnai gaminamas voniose, tokio tipo džinas buvo sukurtas maišant pigų grūdų alkoholį su kvapiosiomis medžiagomis, pavyzdžiui, kadagio uogų sultimis, kartais paliktas fermentuoti ir būti distiliuotas tiesiai iš vonios. Vonios džinas nebuvo toks švarus, kaip jūs galite pamanyti; dėl akivaizdaus reguliavimo trūkumo gali kilti daugybė ligų ir net žūti.

7. Džino diehardai nėra tai, ką jūs galvojate

Manėte, kad britai gėrė daugiausia džino? Pagalvok dar kartą. Kaip pranešama, Filipinai užima maždaug 43 procentus pasaulinės džino rinkos, Filipinai sunaikina didžiąją dalį šios aiškios dvasios. Yra net „Tagalog“ žodis, reiškiantis gėrimo gėrimo sesiją „Ginumanas.

8. Džinas nėra skirtas gerti tvarkingai

Vonios džinas buvo pagamintas konkrečiam tikslui ir toks buvo ne kad būtų švelnus gomuriui. Geriant džiną tiesiai draudimo metu, tikrai buvo užaugę plaukai ant jūsų krūtinės, tačiau tai turėjo būti baisūs ant gerklės. Kad vanduo nepatektų į ugnį, spiritas buvo sumaišytas su kitais ingredientais, todėl daugybė klasikinių kokteilių yra gaminami su džinu. Iki dugno.

9. Klasika, apie kurią niekada negirdėjai: „The Gin Twist“

Kai kitą kartą reikės parodyti savo žinias apie džiną (taip atsitinka, tiesa?), Mesti šią žinių bombą. 1923 m. „Gin Twist“ buvo įniršęs. Šis gėrimas, susidedantis iš džino, citrinų sulčių, paprasto sirupo ir karšto vandens, buvo minimas daugelyje romanų ir periodinių leidinių, buvo kokteilių Beyoncé - jei Beyoncé būtų dar garsesnis.

10. Galite pasidaryti savo

Džinas iš esmės yra kvapioji degtinė, tad kodėl gi paliekant tai privalumus, kai savo namuose galite pasigaminti tobulą džiną? Yra rinkiniai, kurie padės jums atlikti šį procesą. O pasigaminti savo džiną yra taip paprasta, kaip išgerti degtinės ir užpilti ją kadagio uogomis bei kitais prieskoniais ir botanikos medžiagomis. Tik nedarykite to savo vonioje, gerai?


Žiūrėti video įrašą: The psychology of your future self. Dan Gilbert (Birželis 2022).