Kokteilių receptai, spiritiniai gėrimai ir vietiniai barai

Vietinis pasėlis: Niujorke prijaukintas Amerikos paveldas „Long Island“ sūrio moliūgas

Vietinis pasėlis: Niujorke prijaukintas Amerikos paveldas „Long Island“ sūrio moliūgas



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

„Long Island“ sūrio moliūgas yra Amerikos paveldas, kuris buvo prijaukintas Niujorke 1860 -aisiais ir buvo pavadintas dėl panašumo į sūrio ratą. „Long Island“ sūrio moliūgas yra vienas seniausių moliūgų, prijaukintų maistui ir gyvūnų pašarams. 1800 -ųjų pradžioje „Long Island“ sūrio moliūgai buvo parduodami Amerikos sėklų kataloguose ir parduodami kaip geriausias pyrago moliūgas, kurį galite valgyti. Šiandien jo sėklas galima rasti keliose interneto svetainėse.


Vietinis pasėlis: Niujorke prijaukintas Amerikos paveldas „Long Island“ sūrio moliūgas - receptai

Labai tinka pyragams ir virti.

Didesni vaisiai su mažomis sėklų ertmėmis ir storais, tiesiais, cilindriniais kaklais. Vaisiai vid. 9 colių ilgio, vidutiniškai 4-5 svarai. Minkštimas yra lygios tekstūros ir saldaus skonio, ypač po 2 mėnesių laikymo. Taip pat Azijoje dėl pieno aromato žinomas kaip pieno moliūgas.

Violina Di Rugosa Butternut
Viena iš geriausiai žinomų ir vertinamų moliūgų veislių Šiaurės Italijoje. Jis taip pat žinomas kaip „smuiko skvošas“ dėl jam būdingos formos, jis taip pat vadinamas „Gandiotti“ moliūgu Mantuano rajone arba „Rugosa“, naudojamu tortelli.

„Nutterbutter“ - šią veislę ankstyvam laikui atrinko „High Mowing Seedlord“ Vermonte, padedama Jodi -Lew Smith.

Ponca - Šią JAV veislę (pavadintą Ponca indėnų tautos garbei) sukūrė Dermotas P. Coyne'as iš Nebraskos universiteto Linkolne 1976 m. Jis kilęs iš kryžiaus tarp „New Hamsphire Butternut“ ir „Butternut“. 23 ".

Waltham - Pirmosios Butternut rūšys pasirodė Naujojoje Anglijoje 1930 -aisiais. Jie tikriausiai yra iš Kanados Crookneck. Veislę „Butternut Waltham“ 1968 m. Sukūrė Bobas Youngas iš Walthamo žemės ūkio eksperimentų stoties Masačusetso valstijoje. Jis veislę „New Hampshire Butternut“ kirto su Turkijos veisle be apykaklės. Šią veislę „New Hamsphire Butternut“ 1956 metais sukūrė Yeager ir Meader iš „Butternut“ ir „Taurukubi“ kryžiaus.

Kanada Crookneck - Ši tradicinė veislė pirmą kartą paminėta Mary Randolph 1824 m. Virginia House -Wife. Jį komerciškai pristatė 1834 metais sėklininkas Charlesas Hovey iš Bostono. Jis taip pat žinomas kaip „Kanados žiemos krookelis“, „Kanados„ Couge Cou Tors ““.

Kanada Mezoides - puiki „Butternut“ tipo įvairovė. Ankstyvas ir produktyvus. Epidermis ir minkštimas yra tamsesnės spalvos nei Butternut Waltham. Minkštimas smulkiai granuliuotas. Idealiai tinka pyragams.

„Orange Butternut Sonca“
Vengrų veislė. Jo pavadinimas kilęs iš prinokusių vaisių spalvos. Vengrų kalba jis vadinamas Soncat k (kumpio moliūgas) ir kartais parduodamas Sonca vardu. Svoris: 1,3 kg - 2,0 kg. Terminas: 105 dienos

Tromboncino
Taip pat žinomas kaip „Tromboncino d'Albenga“ arba „Trompette d'Albenca“. Italijos paveldas su nuostabiu išlenktu kaklu ir gražia šviesiai ruda oda. Labai lengva auginti ir puikiai tinka kepti. Kaklo dalies taškai yra be sėklų, todėl juos lengva nulupti ir iškepti. 85 dienos. Mėgstamas ypač ilgas kaklas, todėl moliūgą pjaustyti ir virti lengva ir patogu.

Beja
Beja veislė kilusi iš Vengrijos. Pavadinimas yra jo tėvo profesoriaus Bereni Janos vardo santrumpa. A Butternut- kriaušės formos, su sėklomis tik apatinėje išplėstoje dalyje. Minkštimas yra smulkus, šviesiai oranžinis, pavadintas sviesto konsistencijos vardu. Įprasta odos spalva yra ochra ir šviesi. Beja yra šiek tiek kitoks. Neprinokę vaisiai yra tamsiai žali, nokinimo metu oda nudažoma giliai ochra iki oranžinės rudos spalvos.
Dažymo intensyvumas atsispindi minkštime - jis yra giliai oranžinis, saldus ir skanus. Jis taip pat gali būti valgomas žalias. Beja puikiai tinka sriuboms, užtepėlėms, pudingams. Tai gerai saugoma, prof. Bereni, pasirinkdamas iš senosios regioninės veislės Sonca, sutelkė dėmesį į šią savybę. Sveria iki 2 - 2,5 kg.

Drugelis
Tikri krūmų vynmedžiai. Auginkite šį sviestmedžio moliūgą dideliame puode arba kaip tvarkingus, mažus augalus sode, putlius 2–3 svarų, kreminės įdegio spalvos vaisius. Kiekvienas krūmas duoda 4-5 sviesto formos vaisius, kurių vidutinis svoris yra 1 1/2 svaro. Ryškiai oranžinis minkštimas yra lygus, saldaus sviesto skonio. Vienas iš šių moliūgų puikiai tinka valgyti dviem. Saugo gerai. Anglijoje išvestas hibridas.

Tinka kepti ir pyragaičiams.

Senoji Naujosios Anglijos veislė, išsaugota Old Sturbridge Village, Masačusetso valstijoje, iš kur kilo mūsų pamatų sėkla. Pranešama, kad kilęs iš irokozų indėnų. Šį šiandienos Butternuto protėvį 1834 m. Pristatė Bostono sėklininkas Charlesas Hovey, kuris buvo išsamiai aprašytas Fearing Burr 1865 m. Yankee Kanadoje “, aprašytą jo bandymuose rasti sėklą„ tikram Kanados „Crookneck“ moliūgui “Kvebeke. Butelio formos vaisiai siekia 2–4 ​​svarus, turi išlenktą kaklą ir smulkiagrūdį, saldų minkštimą. 110 dienų.

Kai tolimojo susisiekimo transportas tapo daugelio daržovių norma, buvo nustatyta, kad gabenant kaklai turėjo tendenciją įtrūkti. Todėl skvošas buvo naudojamas kaip tėvas kuriant „Butternut“, kuris pašalino gabenimo problemą. Tačiau, pasak vieno šaltinio, pusė skonio buvo prarasta. Šis moliūgas turi gana trumpus vynmedžius, todėl yra geras sodo moliūgas, yra atsparus kenkėjams ir ligoms ir ilgai laikysis. Pasak Jameso J.H. Grigalius, rašydamas 1893 m., Buvo žinoma, kad vaisiai išsilaiko iki dvejų metų! Dėl visų šių savybių ir dėl kelių komercinių šaltinių „SlowFood USA“ jį išvardijo savo skonio skrynioje.

Šią tradicinę veislę pirmą kartą paminėjo Mary Randolph 1824 m. Virdžinijos namų žmonoje. Jį komerciškai pristatė 1834 metais sėklininkas Charlesas Hovey iš Bostono. Jis taip pat žinomas kaip „Kanados žiemos krookelis“, „Kanados„ Couge Cou Tors ““.

Sėklų apžvalgos:
Gerai auga: Viskonsine, Kalifornijoje, Meine, Pietų Karolinoje

Labai tinka pyragams ir virti. Vienas iš kreminiausių moliūgų, pasižymintis puikiu skoniu, puikiai tinka prie pyragų, pudingo ir sriubos.

geriausiai tinka senoviniam moliūgų pyragui gaminti. Jie turi kreminę tekstūrą ir malonų skonį. Iš vieno moliūgo bus pagaminti keli pyragaičiai. Jų skonis šiek tiek panašus į sviestinį moliūgą.

Panašios veislės:
Buckskin
„Buckskin“ yra JAV kilmės ir yra viena didžiausių komercinių veislių, auginamų konservavimui Ilinojaus valstijoje. Vaisiai yra dideli, apvalūs ir suploti, su stipriais briaunomis ir kailio spalvos žievele. Vidutinio ilgio vynmedžiai per 95 dienas duos 3,5–7 kg vaisių. Vidus aukso spalvos minkštimas yra lygus, drėgnas ir saldus, malonaus skonio (kaip tikimasi iš komercinės veislės). Jis mėgaujamas skrudintas. Pastaba: šios veislės negalima painioti su F1 hibridine veisle „Autumn Buckskin“, kuri turi kitokią formą.

Amerikos padermė. Labai tinka pyragams ir virti.

Beveik apvalūs ar pailgi vaisiai, 18 colių ilgio ir 14 colių skersmens iki 40 svarų, šiek tiek raukšlėti, bet lygios, blizgios spalvos žievelės, saldžios oranžinės, aukštos kokybės minkštimas konservavimui ir pyragams. Tai yra Libby konservuotų moliūgų pasirinktas moliūgas.

Tai didžiulis, energingas vynmedis. Kiekvienas vynmedis išaugina 3-4 vidutinio dydžio moliūgus, o augalai yra pakankamai dekoratyvūs, kad galėtų augti aplink didelius tropikus. Vešli, graži žalumynai tinka. Moliūgai yra saldūs, nesusiglamžę ir yra gerai prižiūrimi. Būtinai leiskite jiems visiškai subręsti, kad gautumėte geriausią skonį. Oda bus įdegusi, o minkštimas gilus, moliūgas oranžinis. Šią senovinę veislę 1958 metais paminėjo sėklų kompanija „Northrup King“.

Sėklų apžvalgos:
Gerai užaugo Ispanijoje, Kalifornijoje, Ohajo valstijoje, Viskonsine. Ankstyva branda Ispanijoje, vėlai Viskonsine.

Turbinata veislė. Jo mokslinis pavadinimas yra Cucurbita pepo var. turbinata 'Fordhook Acorn'.
1890 m. JAV pristatytas W. Atlee Burpee Seed Co., jie buvo pavadinti kompanijos tyrimų ūkio „Fordhook“ vardu Pensilvanijoje. Augantys iki 2 svarų, aukso spalvos vaisiai yra ilgi ir giliai briaunoti, tvirtas, sausas minkštimas. Jis taip pat žinomas kaip „Early Fordhook“, „Fordhook Marrow“, „Fordhook Vine“ ir „Fordhook Oblong“. Krūmo tipo pasirinkimas buvo pristatytas apie 1906 m., Pavadinimu „Fordhook Bush“. „Fordhook Marrow“

Vynuogių tipas. Remiantis 1928 m. Burpee sėklų katalogu, jie gali būti valgomi kaip vasariniai arba žieminiai moliūgai, valgomi švieži 56 dienas arba kepimui 85 dienas.

Itin retas paveldas, turintis gražią švytinčią odą ir giliai oranžinį minkštimą, didelis moliūgas, kuris gerai laikosi, panašus į sviestą, bet didesnis ir saldesnis. Puikiai tinka sriuboms, kepimui ir pyragams

Ši japonų paveldas yra geras mažų, įdegio spalvos moliūgų, kurie yra labai briaunoti, gamintojas. Apelsinų minkštimas yra saldus ir sausas, turi aštrų skonį. Labai sunku rasti. Didelė įvairovė specializuotoms rinkoms. Pirmą kartą Amerikoje pasiūlė San Francisko Rytų sėklų kompanija 1927 m.

Sėklų apžvalgos:
Gerai auga. Turi malonų šiltą, aštrų skonį. Puikus dydis, kuriuo gali dalintis du žmonės.

Veislės:
Hikata
Šios veislės tikriausiai kilusi iš Japonijos. Šios veislės vaisiai yra suapvalinti, suplokšti, paviršutiniškai briaunoti, sveriantys nuo 2 iki 4 kg. Minkštimas tamsiai oranžinis, saldus ir aromatingas. Iš vaisių gaminamos sriubos, bulvių košė, uogienė, tarkuota žalia, gratinas, spurga, maišomas mailius, ratatouille. 110 dienų.
Lotyniškas pavadinimas: Cucurbita moschata Kunigaikštystė. „Hikata“ Sinonimai: Cucurbita pepo L. var. moschata Kunigaikštystė. „Hikata“, Cucurbita macrocarpa Gasp. „Hikata“ Įprasti pavadinimai: Butternut skvošas Hikata, Hikata muskusas

Amerikietis. Labai tinka pyragams ir virti. Labai švelnios tekstūros, nereikia maišyti. Šios tradicinės veislės gimtinė yra Niujorko ir Naujojo Džersio valstijos. Sūrio moliūgai JAV minimi nuo 1815 m., Tačiau Vienos muziejuje „Kunsthistoriches“ yra tapytojo Lucaso Van Valkenborcho (1530–1597) paveikslas. Jis buvo pristatytas Vavilovo instituto Rusijoje kolekcijoje 1923 m.

„Long Island“ sūrio moliūgas yra viena seniausių Amerikoje auginamų moliūgų veislių ir buvo viena pirmųjų žieminių moliūgų, prijaukintų maistui ir gyvulių pašarams. „Long Island“ sūrio moliūgas jau seniai žinomas ne tik dėl savo kulinarinių savybių, bet ir rekomenduojamas kaip sveikas maisto papildas naminiams gyvūnėliams, o kai vištos šeriamos žaliomis, jis padeda palaikyti sveiką kiaušinių gamybą žiemos mėnesiais. „Long Island“ sūrio moliūgas yra daugelyje Amerikos sėklų katalogų, kulinarijos knygų ir ūkininkų almanachų, datuojamų 1800 -aisiais. Šiandien Long Islando sūrio moliūgų sėklos yra saugomos regioniniame sėklų banke rytinėje pakrantėje, o jos auginamos Smithsoniano pergalės sode, Nacionaliniame Amerikos istorijos muziejuje.

Manoma, kad vynmedis, gaminantis Long Islando sūrio moliūgą, iš pradžių buvo auginamas Centrinėje ar Pietų Amerikoje ir per tyrinėtojus bei prekybininkus pateko į Šiaurės Amerikos sodus. Filadelfijos Bernardo McMahono 1807 m. Sėklų kataloge oficialiai pristatytas komercinėje rinkoje moliūgas buvo populiari veislė, auginta Atlanto vandenyno pakrantėje 1800 -aisiais. Jis išliko populiarus moliūgas iki 1960 -ųjų, kai į rinką pradėjo patekti naujos moliūgų veislės, kurios buvo geriau pritaikytos šiuolaikiniams auginimo, derliaus nuėmimo ir platinimo būdams. „Long Island“ sūrio moliūgų sėklos buvo išsaugotos aštuntajame dešimtmetyje vykdant „Long Island“ sėklų projektą, siekiant išsaugoti paveldimų sėklų genetinius išteklius Long Ailendo regione. „Long Island“ sūrio moliūgai klesti karštame ir drėgname klimate ir yra mažiausiai atsparūs šalčiui iš visų moliūgų.

Tai senas moliūgas iš pietų Prancūzijos. Jis yra giliai briaunotas ir turi labai lygų kietą paviršių. Nesubrendęs jis yra tamsiai žalios spalvos, o išgydydamas virsta nuostabiu giliu raudonmedžiu. Jis smulkiagrūdis ir puikiai tinka pyragams.

Tvirta ir kvapni minkštimas, būdingo riešutų skonio, būdingo C. moschata rūšis. Tai atitinka moliūgą „Potiron bronzos de Montlh ry“, cituotą Vilmorino (1890).

Jie yra vaškiniai ir apvalūs ir primena Pelenės vežimą. „Fairytale“ moliūgą pirmą kartą Amerikos rinkai pristatė 1899 m. „Vaughn“ sėklų parduotuvė Čikagoje.

Sėklų apžvalgos
Viskonsinas: puikus prodiuseris
Torontas, Kanada: Atrodo, kad dideli augalai, 12 pėdų bėgikai, didžiuliai lapai gūžčioja nuo stiebų, lapų vabalų ir pelėsių. Du kartus augino vaisius iki 20 svarų. Itin ilgas laikytojas, net esant kambario temperatūrai (valgomojo apdailą valgėme po 5 mėnesių). Labai smulkiagrūdis, ryškiai oranžinis minkštimas yra pranašesnis už bet kokį kitą moliūgą/moliūgą, kurį aš kada nors valgiau. Tikras perlas.
Lėtai auga
Taip pat auginama Kalifornijoje, Niujorke, Pensilvanijoje, Šiaurės Karlinoje, Teksase, Mičigano valstijoje beveik visose valstijose.

Veislės:
Nepalo muzika
Vaisiai yra suploti arba pailgi. Epidermis yra žaliai marmurinis ir rudas, o minkštimas yra gelsvai oranžinis. Tai senovės populiacija, kilusi iš Nepalo.

Musquee d'Ancenis
Vaisiai: žali su oranžinėmis dėmėmis, apvalūs, labai suploti. Skonis: kietas, šiek tiek saldus, silpno morkų skonio. Vaisiaus dydis: 25 cm skersmens. Aukštis 13 cm. Svoris: 4 kg minkštimas: geltonai oranžinis, tvirtas. Aprašymas / informacija: Atėnų Luaros (Prancūzija) Ancenis savivaldybė.

Montlhoro bronza
Taip pat žinomas kaip „Tanned of Montlhery“ iš Prancūzijos regiono. Žalsvai ruda, briaunota oda, ryškiai geltona minkštimas.

Rumbo
Sakė, kad turi puikų skonį ir labai gerai keptas arba prie pyragų. F1, kuris duoda gerą 15 kg moliūgų formos žieminių moliūgų derlių. Ar tai moliūgas, kurio skonis panašus į žieminį moliūgą, ar jis - kaip moliūgas? Suplotas briaunotas moliūgas atrodo šiek tiek kaip Pelenės moliūgas arba senamadiškas sūrio moliūgas, tačiau skonis yra aukščiausios kokybės žieminių moliūgų. Labai storas tamsiai oranžinės geltonos spalvos minkštimas yra net saldesnis už gilės moliūgą be styginių. Kokybė išlieka ilgą laiką, todėl prieš valgydami turite daug laiko parodyti unikalius vaisius. Derlius yra didesnis nei daugumos kitų žieminių moliūgų. Puikus pasirinkimas namų sodams ir specializuotų turgų augintojams. Žieminių moliūgų veislė. 100 dienų.

Labai tinka pyragams ir virti.

Laukiniai Everglades moliūgai. Apvalūs, lengvai briaunoti 3 svarų moliūgai turi įdegusią odą. Saldus minkštimas yra tamsiai oranžinis, sausas ir geros kokybės. Produktyvūs vynmedžiai yra atsparūs vabzdžiams ir ligoms. Ankstyvieji ispanų gyventojai Floridoje auga laukiniai, dabar jį galima rasti tik atokiose Everglades vietose. Sodinkite kaip turtingą derlingą dirvą.

Seminole moliūgai yra auginama veislė (veislė) Cucurbita moschata kai kurios kitos pastebimos šios rūšies veislės yra moliūgų moliūgas ir Calabaza. Seminole moliūgai būna įvairių formų ir spalvų. Nors apskritai jie yra suapvalinti ir blyškiai oranžiniai, jų išvaizda gali skirtis net to paties augalo. Vidinis „Seminole“ moliūgų minkštimas yra oranžinis ir skonis kaip sviesto moliūgas, bet saldesnis. Minkštimas tvirtesnis ir mažiau pluoštinis nei tradicinio žibinto moliūgo (Cucurbita) pepo). Subrendę vaisiai paprastai sveria nuo 6 iki 12 svarų.
Geros auginimo apžvalgos, dideli vaisiai.

Teksaso indėnas
Stiprūs augalai duoda daug suplokštų vaisių, šiek tiek briaunotų, 5-7 kg. Epidermis yra oranžinės spalvos.

Susiję: Rio Mayo Segualca (moschata) arba Mayo Segualca:
Taip pat vadinamas „Magdalena Big Cheese“ moliūgu. Veislė kilusi iš Los Capomos, senovinio ceremoninio kaimo Šiaurės Meksikoje. Sėklas atgavo Naujosios Meksikos vietinių sėklų asociacija. Veislė, kuri neturi standartinės formos, bet yra labai įvairios išvaizdos. Epidermis yra šviesiai žalios spalvos taškeliais. Skonis pasaldintas.
Mayo Kama
(moschata) Sviesto formos vaisiai su kvapniu lašišos spalvos minkštimu. Produktyvus iki šalnų. Iš žemos dykumos vietos Sonoroje, Meksikoje. Vienas iš mūsų ūkininkų partnerių užaugino nuostabų derlių Phoenix, AZ.

Yoeme Segualca
Skonis: tvirtas, švelnus, nesaldus.

Guarijio Segualca
Gimęs Sonorano dykumoje, mėgaukitės Guarijio paveldo moliūgu, kaip ir moliūgu, arba bet kuriuo mėgstamu moliūgo receptu.

Xingo Casca
Veislė iš Brazilijos, reikalauja daug šilumos. Vaisiai: suploti, žali, margi Dydis (D): 25 cm Minkštimas: tamsiai oranžinis, saldus Naudojimas-Rekomendacija: kepimas/grilis, orkaitė, garas, salotos/panardinimas, gruzdinimas Saugojimo laikas: ++++ Svoris: 2,0 kg - 3,0 kg Brandinimas: 140 dienų

Hopi Tan
Senovės veislė, kilusi iš Arizonos, taigi ir vietinės hopi genties pavadinimas. Moliūgų forma yra dideli suploti sviesto riešutai, sveriantys nuo 3 iki 5 kg. Geras išsaugojimas.

Carrizo
„Carrizo“ yra Meksikos paveldo veislė, labai populiari Pietų Sonoros regione. Vaisiai yra mažo sviesto arba trumpo kreivakaklio formos ir dydžio su labai lygia blizgančia žieve. Maži vynmedžiai per 90 dienų davė vaisių iki 1,3 kg. Viduje šviesiai oranžinės spalvos minkštimas yra tvirtas, gana drėgnas ir nuo švelnaus iki vidutinio saldumo.

Taip pat žinomas kaip Thelma Sanders Acorn Squash

Šeimos palikimas iš Thelmos Sanders, Adairo grafystėje, MO. 1988 m. Pristatė SESE.

Gilės tipo moliūgai iki 6 colių ilgio. Subręsta nuo kreminės iki šviesiai auksinės spalvos. Storas, aukso geltonos spalvos minkštimas, turintis puikią tekstūrą ir puikų skonį. Sandėliuose saldina. Didelė energija VABF 2009 m. Skvošo bandymuose. Paveldas, kilęs iš Misūrio.

Ši reta relikvija yra tvirta veislė, toleruojanti karštą ir sausą orą, todėl ji ypač tinka pietuose.

Vynmedžiai yra energingi, su dideliais, tamsiais, metalizuotais žaliai dryžuotais lapais ir iš jų gaunama daug vidutinio dydžio, apvalių iki varpelio formos, įdegio spalvos vaisių ir drėgnų apelsinų minkštimo, panašių į saldžiųjų bulvių, taigi ir pavadinimas.

Viršutinės žemės saldžiųjų bulvių žieminis moliūgas subrendęs gali sverti iki 20 svarų. Atsparus sausrai. Apalačų paveldo veislė iš Kentukio. Jį augino Thomas Jeffersonas Monticello mieste, Virdžinijoje.

1790 m. Jeffersonas išsiuntė Samueliui Vaughanui jaunesniajam meliono rūšies sėklą, panašią į moliūgą ir skonio kaip saldžiosios bulvės, pavadindamas ją „bulvių moliūgu“.

Sėklų apžvalgos:
Sėkmingai auginama visoje JAV ir Toronte, Ontarijo mieste, Kanadoje.

„Choctaw“ saldžiųjų bulvių skvošas
Jie atkreipė dėmesį į „Twin Oaks“ 2013 stebėjimo bandymus dėl jų sugebėjimo atsispirti Downy Mildew. 10–20 svarų pailgi vaisiai yra saldūs ir ryškiai oranžiniai iš vidaus (įdegis išorėje), tačiau turi mažai sausosios medžiagos. Jie yra geri kaip vasariniai moliūgai, nuskinti maždaug 6–8 colių ilgio. Prisimink tai moschata moliūgai negauna vynuogių augintojų.Šeimos palikimas iš Randy Bakerio Misisipėje, kurio šeima jį augino ilgą laiką. Aš gavau sėklų iš Charlotte Hagood iš Sand Mountain Seed Bank. 115 dienų (75 dienos vasariniams moliūgams).

Vitaminas moliūgas
Įvairovė iš Rusijos. Vaisiai: Forma paprastai yra vertikali, nors kintanti, ruda. Dydis (DxA): 30 x 16 cm Minkštimas: kreminės iki geltonos spalvos, storas, sausas, saldus, subtilus ir diskretiškas lazdyno riešutų aromatas, ne toks saldus kaip sviestas, bet sodresnio skonio. Naudojimo rekomendacija: kepti/kepti ant grotelių, orkaitėje, garuose, salotose/panardinti, kepti keptuvėje Laikymo laikas: ++++ Svoris: 3,0 kg-5,0 kg Brandumas: 100 dienų

Tenesio senamadiškas vynuogių skvošas
Moliūgas, formuojantis didelius ovalius vaisius, kurie gali sverti nuo 6 iki 15 kg. Epidermio ochros spalvos, oranžinė minkštimas, būdingo C. moschata. Komerciniu būdu pristatytas 1988 m.


Vietinis pasėlis: Niujorke prijaukintas Amerikos paveldas „Long Island“ sūrio moliūgas - receptai

Labai tinka pyragams ir virti.

Didesni vaisiai su mažomis sėklų ertmėmis ir storais, tiesiais, cilindriniais kaklais. Vaisiai vid. 9 colių ilgio, vidutiniškai 4-5 svarai. Minkštimas yra lygios tekstūros ir saldaus skonio, ypač po 2 mėnesių laikymo. Taip pat Azijoje dėl pieno aromato žinomas kaip pieno moliūgas.

Violina Di Rugosa Butternut
Viena iš geriausiai žinomų ir vertinamų moliūgų veislių Šiaurės Italijoje. Jis taip pat žinomas kaip „smuiko skvošas“ dėl jam būdingos formos, jis taip pat vadinamas „Gandiotti“ moliūgu Mantuano rajone arba „Rugosa“, naudojamu tortelli.

„Nutterbutter“ - šią veislę ankstyvam laikui atrinko „High Mowing Seedlord“ Vermonte, padedama Jodi -Lew Smith.

Ponca - Šią JAV veislę (pavadintą Ponca indėnų tautos garbei) sukūrė Dermotas P. Coyne'as iš Nebraskos universiteto Linkolne 1976 m. Jis kilęs iš kryžiaus tarp „New Hamsphire Butternut“ ir „Butternut“. 23 ".

Waltham - Pirmosios Butternut rūšys pasirodė Naujojoje Anglijoje 1930 -aisiais. Jie tikriausiai yra iš Kanados Crookneck. Veislę „Butternut Waltham“ 1968 m. Sukūrė Bobas Youngas iš Walthamo žemės ūkio eksperimentų stoties Masačusetso valstijoje. Jis veislę „New Hampshire Butternut“ kirto su Turkijos veisle be apykaklės. Šią veislę „New Hamsphire Butternut“ 1956 metais sukūrė Yeager ir Meader iš „Butternut“ ir „Taurukubi“ kryžiaus.

Kanada Crookneck - Ši tradicinė veislė pirmą kartą paminėta Mary Randolph 1824 m. Virginia House -Wife. Jį komerciškai pristatė 1834 metais sėklininkas Charlesas Hovey iš Bostono. Jis taip pat žinomas kaip „Kanados žiemos krookelis“, „Kanados„ Couge Cou Tors ““.

Kanada Mezoides - puiki „Butternut“ tipo įvairovė. Ankstyvas ir produktyvus. Epidermis ir minkštimas yra tamsesnės spalvos nei Butternut Waltham. Minkštimas smulkiai granuliuotas. Idealiai tinka pyragams.

„Orange Butternut Sonca“
Vengrų veislė. Jo pavadinimas kilęs iš prinokusių vaisių spalvos. Vengrų kalba jis vadinamas Soncat k (kumpio moliūgas) ir kartais parduodamas Sonca vardu. Svoris: 1,3 kg - 2,0 kg. Terminas: 105 dienos

Tromboncino
Taip pat žinomas kaip „Tromboncino d'Albenga“ arba „Trompette d'Albenca“. Italijos paveldas su nuostabiu išlenktu kaklu ir gražia šviesiai ruda oda. Labai lengva auginti ir puikiai tinka kepti. Kaklo dalies taškai yra be sėklų, todėl juos lengva nulupti ir iškepti. 85 dienos. Mėgstamas ypač ilgas kaklas, todėl moliūgą pjaustyti ir virti lengva ir patogu.

Beja
Beja veislė kilusi iš Vengrijos. Pavadinimas yra jo tėvo profesoriaus Bereni Janos vardo santrumpa. A Butternut- kriaušės formos, su sėklomis tik apatinėje išplėstoje dalyje. Minkštimas yra smulkus, šviesiai oranžinis, pavadintas sviesto konsistencijos vardu. Įprasta odos spalva yra ochra ir šviesi. Beja yra šiek tiek kitoks. Neprinokę vaisiai yra tamsiai žali, nokinimo metu oda nudažoma giliai ochra iki oranžinės rudos spalvos.
Dažymo intensyvumas atsispindi minkštime - jis yra giliai oranžinis, saldus ir skanus. Jis taip pat gali būti valgomas žalias. Beja puikiai tinka sriuboms, užtepėlėms, pudingams. Tai gerai saugoma, prof. Bereni, pasirinkdamas iš senosios regioninės veislės Sonca, sutelkė dėmesį į šią savybę. Sveria iki 2 - 2,5 kg.

Drugelis
Tikri krūmų vynmedžiai. Auginkite šį sviestmedžio moliūgą dideliame puode arba kaip tvarkingus, mažus augalus sode, putlius 2–3 svarų, kreminės įdegio spalvos vaisius. Kiekvienas krūmas duoda 4-5 sviesto formos vaisius, kurių vidutinis svoris yra 1 1/2 svaro. Ryškiai oranžinis minkštimas yra lygus, saldaus sviesto skonio. Vienas iš šių moliūgų puikiai tinka valgyti dviem. Saugo gerai. Anglijoje išvestas hibridas.

Tinka kepti ir pyragaičiams.

Senoji Naujosios Anglijos veislė, išsaugota Old Sturbridge Village, Masačusetso valstijoje, iš kur kilo mūsų pamatų sėkla. Pranešama, kad kilęs iš irokozų indėnų. Šį šiandienos Butternuto protėvį 1834 m. Pristatė Bostono sėklininkas Charlesas Hovey, kuris buvo išsamiai aprašytas Fearing Burr 1865 m. Yankee Kanadoje “, aprašytą jo bandymuose rasti sėklą„ tikram Kanados „Crookneck“ moliūgui “Kvebeke. Butelio formos vaisiai siekia 2–4 ​​svarus, turi išlenktą kaklą ir smulkiagrūdį, saldų minkštimą. 110 dienų.

Kai tolimojo susisiekimo transportas tapo daugelio daržovių norma, buvo nustatyta, kad gabenant kaklai turėjo tendenciją įtrūkti. Todėl skvošas buvo naudojamas kaip tėvas kuriant „Butternut“, kuris pašalino gabenimo problemą. Tačiau, pasak vieno šaltinio, pusė skonio buvo prarasta. Šis moliūgas turi gana trumpus vynmedžius, todėl yra geras sodo moliūgas, yra atsparus kenkėjams ir ligoms ir ilgai laikysis. Pasak Jameso J.H. Grigalius, rašydamas 1893 m., Buvo žinoma, kad vaisiai išsilaiko iki dvejų metų! Dėl visų šių savybių ir dėl kelių komercinių šaltinių „SlowFood USA“ jį išvardijo savo skonio skrynioje.

Šią tradicinę veislę pirmą kartą paminėjo Mary Randolph 1824 m. Virdžinijos namų žmonoje. Jį komerciškai pristatė 1834 metais sėklininkas Charlesas Hovey iš Bostono. Jis taip pat žinomas kaip „Kanados žiemos krookelis“, „Kanados„ Couge Cou Tors ““.

Sėklų apžvalgos:
Gerai auga: Viskonsine, Kalifornijoje, Meine, Pietų Karolinoje

Labai tinka pyragams ir virti. Vienas iš kreminiausių moliūgų, pasižymintis puikiu skoniu, puikiai tinka prie pyragų, pudingo ir sriubos.

geriausiai tinka senoviniam moliūgų pyragui gaminti. Jie turi kreminę tekstūrą ir malonų skonį. Iš vieno moliūgo bus pagaminti keli pyragaičiai. Jų skonis šiek tiek panašus į sviestinį moliūgą.

Panašios veislės:
Buckskin
„Buckskin“ yra JAV kilmės ir yra viena didžiausių komercinių veislių, auginamų konservavimui Ilinojaus valstijoje. Vaisiai yra dideli, apvalūs ir suploti, su stipriais briaunomis ir kailio spalvos žievele. Vidutinio ilgio vynmedžiai per 95 dienas duos 3,5–7 kg vaisių. Vidus aukso spalvos minkštimas yra lygus, drėgnas ir saldus, malonaus skonio (kaip tikimasi iš komercinės veislės). Jis mėgaujamas skrudintas. Pastaba: šios veislės negalima painioti su F1 hibridine veisle „Autumn Buckskin“, kuri turi kitokią formą.

Amerikos padermė. Labai tinka pyragams ir virti.

Beveik apvalūs ar pailgi vaisiai, 18 colių ilgio ir 14 colių skersmens iki 40 svarų, šiek tiek raukšlėti, bet lygios, blizgios spalvos žievelės, saldžios oranžinės, aukštos kokybės minkštimas konservavimui ir pyragams. Tai yra Libby konservuotų moliūgų pasirinktas moliūgas.

Tai didžiulis, energingas vynmedis. Kiekvienas vynmedis išaugina 3-4 vidutinio dydžio moliūgus, o augalai yra pakankamai dekoratyvūs, kad galėtų augti aplink didelius tropikus. Vešli, graži žalumynai tinka. Moliūgai yra saldūs, nesusiglamžę ir yra gerai prižiūrimi. Būtinai leiskite jiems visiškai subręsti, kad gautumėte geriausią skonį. Oda bus įdegusi, o minkštimas gilus, moliūgas oranžinis. Šią senovinę veislę 1958 metais paminėjo sėklų kompanija „Northrup King“.

Sėklų apžvalgos:
Gerai užaugo Ispanijoje, Kalifornijoje, Ohajo valstijoje, Viskonsine. Ankstyva branda Ispanijoje, vėlai Viskonsine.

Turbinata veislė. Jo mokslinis pavadinimas yra Cucurbita pepo var. turbinata 'Fordhook Acorn'.
1890 m. JAV pristatytas W. Atlee Burpee Seed Co., jie buvo pavadinti kompanijos tyrimų ūkio „Fordhook“ vardu Pensilvanijoje. Augantys iki 2 svarų, aukso spalvos vaisiai yra ilgi ir giliai briaunoti, tvirtas, sausas minkštimas. Jis taip pat žinomas kaip „Early Fordhook“, „Fordhook Marrow“, „Fordhook Vine“ ir „Fordhook Oblong“. Krūmo tipo pasirinkimas buvo pristatytas apie 1906 m., Pavadinimu „Fordhook Bush“. „Fordhook Marrow“

Vynuogių tipas. Remiantis 1928 m. Burpee sėklų katalogu, jie gali būti valgomi kaip vasariniai arba žieminiai moliūgai, valgomi švieži 56 dienas arba kepimui 85 dienas.

Itin retas paveldas, turintis gražią švytinčią odą ir giliai oranžinį minkštimą, didelis moliūgas, kuris gerai laikosi, panašus į sviestą, bet didesnis ir saldesnis. Puikiai tinka sriuboms, kepimui ir pyragams

Ši japonų paveldas yra geras mažų, įdegio spalvos moliūgų, kurie yra labai briaunoti, gamintojas. Apelsinų minkštimas yra saldus ir sausas, turi aštrų skonį. Labai sunku rasti. Didelė įvairovė specializuotoms rinkoms. Pirmą kartą Amerikoje pasiūlė San Francisko Rytų sėklų kompanija 1927 m.

Sėklų apžvalgos:
Gerai auga. Turi malonų šiltą, aštrų skonį. Puikus dydis, kuriuo gali dalintis du žmonės.

Veislės:
Hikata
Šios veislės tikriausiai kilusi iš Japonijos. Šios veislės vaisiai yra suapvalinti, suplokšti, paviršutiniškai briaunoti, sveriantys nuo 2 iki 4 kg. Minkštimas tamsiai oranžinis, saldus ir aromatingas. Iš vaisių gaminamos sriubos, bulvių košė, uogienė, tarkuota žalia, gratinas, spurga, maišomas mailius, ratatouille. 110 dienų.
Lotyniškas pavadinimas: Cucurbita moschata Kunigaikštystė. „Hikata“ Sinonimai: Cucurbita pepo L. var. moschata Kunigaikštystė. „Hikata“, Cucurbita macrocarpa Gasp. „Hikata“ Įprasti pavadinimai: Butternut skvošas Hikata, Hikata muskusas

Amerikietis. Labai tinka pyragams ir virti. Labai švelnios tekstūros, nereikia maišyti. Šios tradicinės veislės gimtinė yra Niujorko ir Naujojo Džersio valstijos. Sūrio moliūgai JAV minimi nuo 1815 m., Tačiau Vienos muziejuje „Kunsthistoriches“ yra tapytojo Lucaso Van Valkenborcho (1530–1597) paveikslas. Jis buvo pristatytas Vavilovo instituto Rusijoje kolekcijoje 1923 m.

„Long Island“ sūrio moliūgas yra viena seniausių Amerikoje auginamų moliūgų veislių ir buvo viena pirmųjų žieminių moliūgų, prijaukintų maistui ir gyvulių pašarams. „Long Island“ sūrio moliūgas jau seniai žinomas ne tik dėl savo kulinarinių savybių, bet ir rekomenduojamas kaip sveikas maisto papildas naminiams gyvūnėliams, o kai vištos šeriamos žaliomis, jis padeda palaikyti sveiką kiaušinių gamybą žiemos mėnesiais. „Long Island“ sūrio moliūgas yra daugelyje Amerikos sėklų katalogų, kulinarijos knygų ir ūkininkų almanachų, datuojamų 1800 -aisiais. Šiandien Long Islando sūrio moliūgų sėklos yra saugomos regioniniame sėklų banke rytinėje pakrantėje, o jos auginamos Smithsoniano pergalės sode, Nacionaliniame Amerikos istorijos muziejuje.

Manoma, kad vynmedis, gaminantis Long Islando sūrio moliūgą, iš pradžių buvo auginamas Centrinėje ar Pietų Amerikoje ir per tyrinėtojus bei prekybininkus pateko į Šiaurės Amerikos sodus. Filadelfijos Bernardo McMahono 1807 m. Sėklų kataloge oficialiai pristatytas komercinėje rinkoje moliūgas buvo populiari veislė, auginta Atlanto vandenyno pakrantėje 1800 -aisiais. Jis išliko populiarus moliūgas iki 1960 -ųjų, kai į rinką pradėjo patekti naujos moliūgų veislės, kurios buvo geriau pritaikytos šiuolaikiniams auginimo, derliaus nuėmimo ir platinimo būdams. „Long Island“ sūrio moliūgų sėklos buvo išsaugotos aštuntajame dešimtmetyje vykdant „Long Island“ sėklų projektą, siekiant išsaugoti paveldimų sėklų genetinius išteklius Long Ailendo regione. „Long Island“ sūrio moliūgai klesti karštame ir drėgname klimate ir yra mažiausiai atsparūs šalčiui iš visų moliūgų.

Tai senas moliūgas iš pietų Prancūzijos. Jis yra giliai briaunotas ir turi labai lygų kietą paviršių. Nesubrendęs jis yra tamsiai žalios spalvos, o išgydydamas virsta nuostabiu giliu raudonmedžiu. Jis smulkiagrūdis ir puikiai tinka pyragams.

Tvirta ir kvapni minkštimas, būdingo riešutų skonio, būdingo C. moschata rūšis. Tai atitinka moliūgą „Potiron bronzos de Montlh ry“, cituotą Vilmorino (1890).

Jie yra vaškiniai ir apvalūs ir primena Pelenės vežimą. „Fairytale“ moliūgą pirmą kartą Amerikos rinkai pristatė 1899 m. „Vaughn“ sėklų parduotuvė Čikagoje.

Sėklų apžvalgos
Viskonsinas: puikus prodiuseris
Torontas, Kanada: Atrodo, kad dideli augalai, 12 pėdų bėgikai, didžiuliai lapai gūžčioja nuo stiebų, lapų vabalų ir pelėsių. Du kartus augino vaisius iki 20 svarų. Itin ilgas laikytojas, net esant kambario temperatūrai (valgomojo apdailą valgėme po 5 mėnesių). Labai smulkiagrūdis, ryškiai oranžinis minkštimas yra pranašesnis už bet kokį kitą moliūgą/moliūgą, kurį aš kada nors valgiau. Tikras perlas.
Lėtai auga
Taip pat auginama Kalifornijoje, Niujorke, Pensilvanijoje, Šiaurės Karlinoje, Teksase, Mičigano valstijoje beveik visose valstijose.

Veislės:
Nepalo muzika
Vaisiai yra suploti arba pailgi. Epidermis yra žaliai marmurinis ir rudas, o minkštimas yra gelsvai oranžinis. Tai senovės populiacija, kilusi iš Nepalo.

Musquee d'Ancenis
Vaisiai: žali su oranžinėmis dėmėmis, apvalūs, labai suploti. Skonis: kietas, šiek tiek saldus, silpno morkų skonio. Vaisiaus dydis: 25 cm skersmens. Aukštis 13 cm. Svoris: 4 kg minkštimas: geltonai oranžinis, tvirtas. Aprašymas / informacija: Atėnų Luaros (Prancūzija) Ancenis savivaldybė.

Montlhoro bronza
Taip pat žinomas kaip „Tanned of Montlhery“ iš Prancūzijos regiono. Žalsvai ruda, briaunota oda, ryškiai geltona minkštimas.

Rumbo
Sakė, kad turi puikų skonį ir labai gerai keptas arba prie pyragų. F1, kuris duoda gerą 15 kg moliūgų formos žieminių moliūgų derlių. Ar tai moliūgas, kurio skonis panašus į žieminį moliūgą, ar jis - kaip moliūgas? Suplotas briaunotas moliūgas atrodo šiek tiek kaip Pelenės moliūgas arba senamadiškas sūrio moliūgas, tačiau skonis yra aukščiausios kokybės žieminių moliūgų. Labai storas tamsiai oranžinės geltonos spalvos minkštimas yra net saldesnis už gilės moliūgą be styginių. Kokybė išlieka ilgą laiką, todėl prieš valgydami turite daug laiko parodyti unikalius vaisius. Derlius yra didesnis nei daugumos kitų žieminių moliūgų. Puikus pasirinkimas namų sodams ir specializuotų turgų augintojams. Žieminių moliūgų veislė. 100 dienų.

Labai tinka pyragams ir virti.

Laukiniai Everglades moliūgai. Apvalūs, lengvai briaunoti 3 svarų moliūgai turi įdegusią odą. Saldus minkštimas yra tamsiai oranžinis, sausas ir geros kokybės. Produktyvūs vynmedžiai yra atsparūs vabzdžiams ir ligoms. Ankstyvieji ispanų gyventojai Floridoje auga laukiniai, dabar jį galima rasti tik atokiose Everglades vietose. Sodinkite kaip turtingą derlingą dirvą.

Seminole moliūgai yra auginama veislė (veislė) Cucurbita moschata kai kurios kitos pastebimos šios rūšies veislės yra moliūgų moliūgas ir Calabaza. Seminole moliūgai būna įvairių formų ir spalvų. Nors apskritai jie yra suapvalinti ir blyškiai oranžiniai, jų išvaizda gali skirtis net to paties augalo. Vidinis „Seminole“ moliūgų minkštimas yra oranžinis ir skonis kaip sviesto moliūgas, bet saldesnis. Minkštimas tvirtesnis ir mažiau pluoštinis nei tradicinio žibinto moliūgo (Cucurbita) pepo). Subrendę vaisiai paprastai sveria nuo 6 iki 12 svarų.
Geros auginimo apžvalgos, dideli vaisiai.

Teksaso indėnas
Stiprūs augalai duoda daug suplokštų vaisių, šiek tiek briaunotų, 5-7 kg. Epidermis yra oranžinės spalvos.

Susiję: Rio Mayo Segualca (moschata) arba Mayo Segualca:
Taip pat vadinamas „Magdalena Big Cheese“ moliūgu. Veislė kilusi iš Los Capomos, senovinio ceremoninio kaimo Šiaurės Meksikoje. Sėklas atgavo Naujosios Meksikos vietinių sėklų asociacija. Veislė, kuri neturi standartinės formos, bet yra labai įvairios išvaizdos. Epidermis yra šviesiai žalios spalvos taškeliais. Skonis pasaldintas.
Mayo Kama
(moschata) Sviesto formos vaisiai su kvapniu lašišos spalvos minkštimu. Produktyvus iki šalnų. Iš žemos dykumos vietos Sonoroje, Meksikoje. Vienas iš mūsų ūkininkų partnerių užaugino nuostabų derlių Phoenix, AZ.

Yoeme Segualca
Skonis: tvirtas, švelnus, nesaldus.

Guarijio Segualca
Gimęs Sonorano dykumoje, mėgaukitės Guarijio paveldo moliūgu, kaip ir moliūgu, arba bet kuriuo mėgstamu moliūgo receptu.

Xingo Casca
Veislė iš Brazilijos, reikalauja daug šilumos. Vaisiai: suploti, žali, margi Dydis (D): 25 cm Minkštimas: tamsiai oranžinis, saldus Naudojimas-Rekomendacija: kepimas/grilis, orkaitė, garas, salotos/panardinimas, gruzdinimas Saugojimo laikas: ++++ Svoris: 2,0 kg - 3,0 kg Brandinimas: 140 dienų

Hopi Tan
Senovės veislė, kilusi iš Arizonos, taigi ir vietinės hopi genties pavadinimas. Moliūgų forma yra dideli suploti sviesto riešutai, sveriantys nuo 3 iki 5 kg. Geras išsaugojimas.

Carrizo
„Carrizo“ yra Meksikos paveldo veislė, labai populiari Pietų Sonoros regione. Vaisiai yra mažo sviesto arba trumpo kreivakaklio formos ir dydžio su labai lygia blizgančia žieve. Maži vynmedžiai per 90 dienų davė vaisių iki 1,3 kg. Viduje šviesiai oranžinės spalvos minkštimas yra tvirtas, gana drėgnas ir nuo švelnaus iki vidutinio saldumo.

Taip pat žinomas kaip Thelma Sanders Acorn Squash

Šeimos palikimas iš Thelmos Sanders, Adairo grafystėje, MO. 1988 m. Pristatė SESE.

Gilės tipo moliūgai iki 6 colių ilgio. Subręsta nuo kreminės iki šviesiai auksinės spalvos. Storas, aukso geltonos spalvos minkštimas, turintis puikią tekstūrą ir puikų skonį. Sandėliuose saldina. Didelė energija VABF 2009 m. Skvošo bandymuose. Paveldas, kilęs iš Misūrio.

Ši reta relikvija yra tvirta veislė, toleruojanti karštą ir sausą orą, todėl ji ypač tinka pietuose.

Vynmedžiai yra energingi, su dideliais, tamsiais, metalizuotais žaliai dryžuotais lapais ir iš jų gaunama daug vidutinio dydžio, apvalių iki varpelio formos, įdegio spalvos vaisių ir drėgnų apelsinų minkštimo, panašių į saldžiųjų bulvių, taigi ir pavadinimas.

Viršutinės žemės saldžiųjų bulvių žieminis moliūgas subrendęs gali sverti iki 20 svarų. Atsparus sausrai. Apalačų paveldo veislė iš Kentukio. Jį augino Thomas Jeffersonas Monticello mieste, Virdžinijoje.

1790 m. Jeffersonas išsiuntė Samueliui Vaughanui jaunesniajam meliono rūšies sėklą, panašią į moliūgą ir skonio kaip saldžiosios bulvės, pavadindamas ją „bulvių moliūgu“.

Sėklų apžvalgos:
Sėkmingai auginama visoje JAV ir Toronte, Ontarijo mieste, Kanadoje.

„Choctaw“ saldžiųjų bulvių skvošas
Jie atkreipė dėmesį į „Twin Oaks“ 2013 stebėjimo bandymus dėl jų sugebėjimo atsispirti Downy Mildew. 10–20 svarų pailgi vaisiai yra saldūs ir ryškiai oranžiniai iš vidaus (įdegis išorėje), tačiau turi mažai sausosios medžiagos. Jie yra geri kaip vasariniai moliūgai, nuskinti maždaug 6–8 colių ilgio. Prisimink tai moschata moliūgai negauna vynuogių augintojų. Šeimos palikimas iš Randy Bakerio Misisipėje, kurio šeima jį augino ilgą laiką.Aš gavau sėklų iš Charlotte Hagood iš Sand Mountain Seed Bank. 115 dienų (75 dienos vasariniams moliūgams).

Vitaminas moliūgas
Įvairovė iš Rusijos. Vaisiai: Forma paprastai yra vertikali, nors kintanti, ruda. Dydis (DxA): 30 x 16 cm Minkštimas: kreminės iki geltonos spalvos, storas, sausas, saldus, subtilus ir diskretiškas lazdyno riešutų aromatas, ne toks saldus kaip sviestas, bet sodresnio skonio. Naudojimo rekomendacija: kepti/kepti ant grotelių, orkaitėje, garuose, salotose/panardinti, kepti keptuvėje Laikymo laikas: ++++ Svoris: 3,0 kg-5,0 kg Brandumas: 100 dienų

Tenesio senamadiškas vynuogių skvošas
Moliūgas, formuojantis didelius ovalius vaisius, kurie gali sverti nuo 6 iki 15 kg. Epidermio ochros spalvos, oranžinė minkštimas, būdingo C. moschata. Komerciniu būdu pristatytas 1988 m.


Vietinis pasėlis: Niujorke prijaukintas Amerikos paveldas „Long Island“ sūrio moliūgas - receptai

Labai tinka pyragams ir virti.

Didesni vaisiai su mažomis sėklų ertmėmis ir storais, tiesiais, cilindriniais kaklais. Vaisiai vid. 9 colių ilgio, vidutiniškai 4-5 svarai. Minkštimas yra lygios tekstūros ir saldaus skonio, ypač po 2 mėnesių laikymo. Taip pat Azijoje dėl pieno aromato žinomas kaip pieno moliūgas.

Violina Di Rugosa Butternut
Viena iš geriausiai žinomų ir vertinamų moliūgų veislių Šiaurės Italijoje. Jis taip pat žinomas kaip „smuiko skvošas“ dėl jam būdingos formos, jis taip pat vadinamas „Gandiotti“ moliūgu Mantuano rajone arba „Rugosa“, naudojamu tortelli.

„Nutterbutter“ - šią veislę ankstyvam laikui atrinko „High Mowing Seedlord“ Vermonte, padedama Jodi -Lew Smith.

Ponca - Šią JAV veislę (pavadintą Ponca indėnų tautos garbei) sukūrė Dermotas P. Coyne'as iš Nebraskos universiteto Linkolne 1976 m. Jis kilęs iš kryžiaus tarp „New Hamsphire Butternut“ ir „Butternut“. 23 ".

Waltham - Pirmosios Butternut rūšys pasirodė Naujojoje Anglijoje 1930 -aisiais. Jie tikriausiai yra iš Kanados Crookneck. Veislę „Butternut Waltham“ 1968 m. Sukūrė Bobas Youngas iš Walthamo žemės ūkio eksperimentų stoties Masačusetso valstijoje. Jis veislę „New Hampshire Butternut“ kirto su Turkijos veisle be apykaklės. Šią veislę „New Hamsphire Butternut“ 1956 metais sukūrė Yeager ir Meader iš „Butternut“ ir „Taurukubi“ kryžiaus.

Kanada Crookneck - Ši tradicinė veislė pirmą kartą paminėta Mary Randolph 1824 m. Virginia House -Wife. Jį komerciškai pristatė 1834 metais sėklininkas Charlesas Hovey iš Bostono. Jis taip pat žinomas kaip „Kanados žiemos krookelis“, „Kanados„ Couge Cou Tors ““.

Kanada Mezoides - puiki „Butternut“ tipo įvairovė. Ankstyvas ir produktyvus. Epidermis ir minkštimas yra tamsesnės spalvos nei Butternut Waltham. Minkštimas smulkiai granuliuotas. Idealiai tinka pyragams.

„Orange Butternut Sonca“
Vengrų veislė. Jo pavadinimas kilęs iš prinokusių vaisių spalvos. Vengrų kalba jis vadinamas Soncat k (kumpio moliūgas) ir kartais parduodamas Sonca vardu. Svoris: 1,3 kg - 2,0 kg. Terminas: 105 dienos

Tromboncino
Taip pat žinomas kaip „Tromboncino d'Albenga“ arba „Trompette d'Albenca“. Italijos paveldas su nuostabiu išlenktu kaklu ir gražia šviesiai ruda oda. Labai lengva auginti ir puikiai tinka kepti. Kaklo dalies taškai yra be sėklų, todėl juos lengva nulupti ir iškepti. 85 dienos. Mėgstamas ypač ilgas kaklas, todėl moliūgą pjaustyti ir virti lengva ir patogu.

Beja
Beja veislė kilusi iš Vengrijos. Pavadinimas yra jo tėvo profesoriaus Bereni Janos vardo santrumpa. A Butternut- kriaušės formos, su sėklomis tik apatinėje išplėstoje dalyje. Minkštimas yra smulkus, šviesiai oranžinis, pavadintas sviesto konsistencijos vardu. Įprasta odos spalva yra ochra ir šviesi. Beja yra šiek tiek kitoks. Neprinokę vaisiai yra tamsiai žali, nokinimo metu oda nudažoma giliai ochra iki oranžinės rudos spalvos.
Dažymo intensyvumas atsispindi minkštime - jis yra giliai oranžinis, saldus ir skanus. Jis taip pat gali būti valgomas žalias. Beja puikiai tinka sriuboms, užtepėlėms, pudingams. Tai gerai saugoma, prof. Bereni, pasirinkdamas iš senosios regioninės veislės Sonca, sutelkė dėmesį į šią savybę. Sveria iki 2 - 2,5 kg.

Drugelis
Tikri krūmų vynmedžiai. Auginkite šį sviestmedžio moliūgą dideliame puode arba kaip tvarkingus, mažus augalus sode, putlius 2–3 svarų, kreminės įdegio spalvos vaisius. Kiekvienas krūmas duoda 4-5 sviesto formos vaisius, kurių vidutinis svoris yra 1 1/2 svaro. Ryškiai oranžinis minkštimas yra lygus, saldaus sviesto skonio. Vienas iš šių moliūgų puikiai tinka valgyti dviem. Saugo gerai. Anglijoje išvestas hibridas.

Tinka kepti ir pyragaičiams.

Senoji Naujosios Anglijos veislė, išsaugota Old Sturbridge Village, Masačusetso valstijoje, iš kur kilo mūsų pamatų sėkla. Pranešama, kad kilęs iš irokozų indėnų. Šį šiandienos Butternuto protėvį 1834 m. Pristatė Bostono sėklininkas Charlesas Hovey, kuris buvo išsamiai aprašytas Fearing Burr 1865 m. Yankee Kanadoje “, aprašytą jo bandymuose rasti sėklą„ tikram Kanados „Crookneck“ moliūgui “Kvebeke. Butelio formos vaisiai siekia 2–4 ​​svarus, turi išlenktą kaklą ir smulkiagrūdį, saldų minkštimą. 110 dienų.

Kai tolimojo susisiekimo transportas tapo daugelio daržovių norma, buvo nustatyta, kad gabenant kaklai turėjo tendenciją įtrūkti. Todėl skvošas buvo naudojamas kaip tėvas kuriant „Butternut“, kuris pašalino gabenimo problemą. Tačiau, pasak vieno šaltinio, pusė skonio buvo prarasta. Šis moliūgas turi gana trumpus vynmedžius, todėl yra geras sodo moliūgas, yra atsparus kenkėjams ir ligoms ir ilgai laikysis. Pasak Jameso J.H. Grigalius, rašydamas 1893 m., Buvo žinoma, kad vaisiai išsilaiko iki dvejų metų! Dėl visų šių savybių ir dėl kelių komercinių šaltinių „SlowFood USA“ jį išvardijo savo skonio skrynioje.

Šią tradicinę veislę pirmą kartą paminėjo Mary Randolph 1824 m. Virdžinijos namų žmonoje. Jį komerciškai pristatė 1834 metais sėklininkas Charlesas Hovey iš Bostono. Jis taip pat žinomas kaip „Kanados žiemos krookelis“, „Kanados„ Couge Cou Tors ““.

Sėklų apžvalgos:
Gerai auga: Viskonsine, Kalifornijoje, Meine, Pietų Karolinoje

Labai tinka pyragams ir virti. Vienas iš kreminiausių moliūgų, pasižymintis puikiu skoniu, puikiai tinka prie pyragų, pudingo ir sriubos.

geriausiai tinka senoviniam moliūgų pyragui gaminti. Jie turi kreminę tekstūrą ir malonų skonį. Iš vieno moliūgo bus pagaminti keli pyragaičiai. Jų skonis šiek tiek panašus į sviestinį moliūgą.

Panašios veislės:
Buckskin
„Buckskin“ yra JAV kilmės ir yra viena didžiausių komercinių veislių, auginamų konservavimui Ilinojaus valstijoje. Vaisiai yra dideli, apvalūs ir suploti, su stipriais briaunomis ir kailio spalvos žievele. Vidutinio ilgio vynmedžiai per 95 dienas duos 3,5–7 kg vaisių. Vidus aukso spalvos minkštimas yra lygus, drėgnas ir saldus, malonaus skonio (kaip tikimasi iš komercinės veislės). Jis mėgaujamas skrudintas. Pastaba: šios veislės negalima painioti su F1 hibridine veisle „Autumn Buckskin“, kuri turi kitokią formą.

Amerikos padermė. Labai tinka pyragams ir virti.

Beveik apvalūs ar pailgi vaisiai, 18 colių ilgio ir 14 colių skersmens iki 40 svarų, šiek tiek raukšlėti, bet lygios, blizgios spalvos žievelės, saldžios oranžinės, aukštos kokybės minkštimas konservavimui ir pyragams. Tai yra Libby konservuotų moliūgų pasirinktas moliūgas.

Tai didžiulis, energingas vynmedis. Kiekvienas vynmedis išaugina 3-4 vidutinio dydžio moliūgus, o augalai yra pakankamai dekoratyvūs, kad galėtų augti aplink didelius tropikus. Vešli, graži žalumynai tinka. Moliūgai yra saldūs, nesusiglamžę ir yra gerai prižiūrimi. Būtinai leiskite jiems visiškai subręsti, kad gautumėte geriausią skonį. Oda bus įdegusi, o minkštimas gilus, moliūgas oranžinis. Šią senovinę veislę 1958 metais paminėjo sėklų kompanija „Northrup King“.

Sėklų apžvalgos:
Gerai užaugo Ispanijoje, Kalifornijoje, Ohajo valstijoje, Viskonsine. Ankstyva branda Ispanijoje, vėlai Viskonsine.

Turbinata veislė. Jo mokslinis pavadinimas yra Cucurbita pepo var. turbinata 'Fordhook Acorn'.
1890 m. JAV pristatytas W. Atlee Burpee Seed Co., jie buvo pavadinti kompanijos tyrimų ūkio „Fordhook“ vardu Pensilvanijoje. Augantys iki 2 svarų, aukso spalvos vaisiai yra ilgi ir giliai briaunoti, tvirtas, sausas minkštimas. Jis taip pat žinomas kaip „Early Fordhook“, „Fordhook Marrow“, „Fordhook Vine“ ir „Fordhook Oblong“. Krūmo tipo pasirinkimas buvo pristatytas apie 1906 m., Pavadinimu „Fordhook Bush“. „Fordhook Marrow“

Vynuogių tipas. Remiantis 1928 m. Burpee sėklų katalogu, jie gali būti valgomi kaip vasariniai arba žieminiai moliūgai, valgomi švieži 56 dienas arba kepimui 85 dienas.

Itin retas paveldas, turintis gražią švytinčią odą ir giliai oranžinį minkštimą, didelis moliūgas, kuris gerai laikosi, panašus į sviestą, bet didesnis ir saldesnis. Puikiai tinka sriuboms, kepimui ir pyragams

Ši japonų paveldas yra geras mažų, įdegio spalvos moliūgų, kurie yra labai briaunoti, gamintojas. Apelsinų minkštimas yra saldus ir sausas, turi aštrų skonį. Labai sunku rasti. Didelė įvairovė specializuotoms rinkoms. Pirmą kartą Amerikoje pasiūlė San Francisko Rytų sėklų kompanija 1927 m.

Sėklų apžvalgos:
Gerai auga. Turi malonų šiltą, aštrų skonį. Puikus dydis, kuriuo gali dalintis du žmonės.

Veislės:
Hikata
Šios veislės tikriausiai kilusi iš Japonijos. Šios veislės vaisiai yra suapvalinti, suplokšti, paviršutiniškai briaunoti, sveriantys nuo 2 iki 4 kg. Minkštimas tamsiai oranžinis, saldus ir aromatingas. Iš vaisių gaminamos sriubos, bulvių košė, uogienė, tarkuota žalia, gratinas, spurga, maišomas mailius, ratatouille. 110 dienų.
Lotyniškas pavadinimas: Cucurbita moschata Kunigaikštystė. „Hikata“ Sinonimai: Cucurbita pepo L. var. moschata Kunigaikštystė. „Hikata“, Cucurbita macrocarpa Gasp. „Hikata“ Įprasti pavadinimai: Butternut skvošas Hikata, Hikata muskusas

Amerikietis. Labai tinka pyragams ir virti. Labai švelnios tekstūros, nereikia maišyti. Šios tradicinės veislės gimtinė yra Niujorko ir Naujojo Džersio valstijos. Sūrio moliūgai JAV minimi nuo 1815 m., Tačiau Vienos muziejuje „Kunsthistoriches“ yra tapytojo Lucaso Van Valkenborcho (1530–1597) paveikslas. Jis buvo pristatytas Vavilovo instituto Rusijoje kolekcijoje 1923 m.

„Long Island“ sūrio moliūgas yra viena seniausių Amerikoje auginamų moliūgų veislių ir buvo viena pirmųjų žieminių moliūgų, prijaukintų maistui ir gyvulių pašarams. „Long Island“ sūrio moliūgas jau seniai žinomas ne tik dėl savo kulinarinių savybių, bet ir rekomenduojamas kaip sveikas maisto papildas naminiams gyvūnėliams, o kai vištos šeriamos žaliomis, jis padeda palaikyti sveiką kiaušinių gamybą žiemos mėnesiais. „Long Island“ sūrio moliūgas yra daugelyje Amerikos sėklų katalogų, kulinarijos knygų ir ūkininkų almanachų, datuojamų 1800 -aisiais. Šiandien Long Islando sūrio moliūgų sėklos yra saugomos regioniniame sėklų banke rytinėje pakrantėje, o jos auginamos Smithsoniano pergalės sode, Nacionaliniame Amerikos istorijos muziejuje.

Manoma, kad vynmedis, gaminantis Long Islando sūrio moliūgą, iš pradžių buvo auginamas Centrinėje ar Pietų Amerikoje ir per tyrinėtojus bei prekybininkus pateko į Šiaurės Amerikos sodus. Filadelfijos Bernardo McMahono 1807 m. Sėklų kataloge oficialiai pristatytas komercinėje rinkoje moliūgas buvo populiari veislė, auginta Atlanto vandenyno pakrantėje 1800 -aisiais. Jis išliko populiarus moliūgas iki 1960 -ųjų, kai į rinką pradėjo patekti naujos moliūgų veislės, kurios buvo geriau pritaikytos šiuolaikiniams auginimo, derliaus nuėmimo ir platinimo būdams. „Long Island“ sūrio moliūgų sėklos buvo išsaugotos aštuntajame dešimtmetyje vykdant „Long Island“ sėklų projektą, siekiant išsaugoti paveldimų sėklų genetinius išteklius Long Ailendo regione. „Long Island“ sūrio moliūgai klesti karštame ir drėgname klimate ir yra mažiausiai atsparūs šalčiui iš visų moliūgų.

Tai senas moliūgas iš pietų Prancūzijos. Jis yra giliai briaunotas ir turi labai lygų kietą paviršių. Nesubrendęs jis yra tamsiai žalios spalvos, o išgydydamas virsta nuostabiu giliu raudonmedžiu. Jis smulkiagrūdis ir puikiai tinka pyragams.

Tvirta ir kvapni minkštimas, būdingo riešutų skonio, būdingo C. moschata rūšis. Tai atitinka moliūgą „Potiron bronzos de Montlh ry“, cituotą Vilmorino (1890).

Jie yra vaškiniai ir apvalūs ir primena Pelenės vežimą. „Fairytale“ moliūgą pirmą kartą Amerikos rinkai pristatė 1899 m. „Vaughn“ sėklų parduotuvė Čikagoje.

Sėklų apžvalgos
Viskonsinas: puikus prodiuseris
Torontas, Kanada: Atrodo, kad dideli augalai, 12 pėdų bėgikai, didžiuliai lapai gūžčioja nuo stiebų, lapų vabalų ir pelėsių. Du kartus augino vaisius iki 20 svarų. Itin ilgas laikytojas, net esant kambario temperatūrai (valgomojo apdailą valgėme po 5 mėnesių). Labai smulkiagrūdis, ryškiai oranžinis minkštimas yra pranašesnis už bet kokį kitą moliūgą/moliūgą, kurį aš kada nors valgiau. Tikras perlas.
Lėtai auga
Taip pat auginama Kalifornijoje, Niujorke, Pensilvanijoje, Šiaurės Karlinoje, Teksase, Mičigano valstijoje beveik visose valstijose.

Veislės:
Nepalo muzika
Vaisiai yra suploti arba pailgi. Epidermis yra žaliai marmurinis ir rudas, o minkštimas yra gelsvai oranžinis. Tai senovės populiacija, kilusi iš Nepalo.

Musquee d'Ancenis
Vaisiai: žali su oranžinėmis dėmėmis, apvalūs, labai suploti. Skonis: kietas, šiek tiek saldus, silpno morkų skonio. Vaisiaus dydis: 25 cm skersmens. Aukštis 13 cm. Svoris: 4 kg minkštimas: geltonai oranžinis, tvirtas. Aprašymas / informacija: Atėnų Luaros (Prancūzija) Ancenis savivaldybė.

Montlhoro bronza
Taip pat žinomas kaip „Tanned of Montlhery“ iš Prancūzijos regiono. Žalsvai ruda, briaunota oda, ryškiai geltona minkštimas.

Rumbo
Sakė, kad turi puikų skonį ir labai gerai keptas arba prie pyragų. F1, kuris duoda gerą 15 kg moliūgų formos žieminių moliūgų derlių. Ar tai moliūgas, kurio skonis panašus į žieminį moliūgą, ar jis - kaip moliūgas? Suplotas briaunotas moliūgas atrodo šiek tiek kaip Pelenės moliūgas arba senamadiškas sūrio moliūgas, tačiau skonis yra aukščiausios kokybės žieminių moliūgų. Labai storas tamsiai oranžinės geltonos spalvos minkštimas yra net saldesnis už gilės moliūgą be styginių. Kokybė išlieka ilgą laiką, todėl prieš valgydami turite daug laiko parodyti unikalius vaisius. Derlius yra didesnis nei daugumos kitų žieminių moliūgų. Puikus pasirinkimas namų sodams ir specializuotų turgų augintojams. Žieminių moliūgų veislė. 100 dienų.

Labai tinka pyragams ir virti.

Laukiniai Everglades moliūgai. Apvalūs, lengvai briaunoti 3 svarų moliūgai turi įdegusią odą. Saldus minkštimas yra tamsiai oranžinis, sausas ir geros kokybės. Produktyvūs vynmedžiai yra atsparūs vabzdžiams ir ligoms. Ankstyvieji ispanų gyventojai Floridoje auga laukiniai, dabar jį galima rasti tik atokiose Everglades vietose. Sodinkite kaip turtingą derlingą dirvą.

Seminole moliūgai yra auginama veislė (veislė) Cucurbita moschata kai kurios kitos pastebimos šios rūšies veislės yra moliūgų moliūgas ir Calabaza. Seminole moliūgai būna įvairių formų ir spalvų. Nors apskritai jie yra suapvalinti ir blyškiai oranžiniai, jų išvaizda gali skirtis net to paties augalo. Vidinis „Seminole“ moliūgų minkštimas yra oranžinis ir skonis kaip sviesto moliūgas, bet saldesnis. Minkštimas tvirtesnis ir mažiau pluoštinis nei tradicinio žibinto moliūgo (Cucurbita) pepo). Subrendę vaisiai paprastai sveria nuo 6 iki 12 svarų.
Geros auginimo apžvalgos, dideli vaisiai.

Teksaso indėnas
Stiprūs augalai duoda daug suplokštų vaisių, šiek tiek briaunotų, 5-7 kg. Epidermis yra oranžinės spalvos.

Susiję: Rio Mayo Segualca (moschata) arba Mayo Segualca:
Taip pat vadinamas „Magdalena Big Cheese“ moliūgu. Veislė kilusi iš Los Capomos, senovinio ceremoninio kaimo Šiaurės Meksikoje. Sėklas atgavo Naujosios Meksikos vietinių sėklų asociacija. Veislė, kuri neturi standartinės formos, bet yra labai įvairios išvaizdos. Epidermis yra šviesiai žalios spalvos taškeliais. Skonis pasaldintas.
Mayo Kama
(moschata) Sviesto formos vaisiai su kvapniu lašišos spalvos minkštimu. Produktyvus iki šalnų. Iš žemos dykumos vietos Sonoroje, Meksikoje. Vienas iš mūsų ūkininkų partnerių užaugino nuostabų derlių Phoenix, AZ.

Yoeme Segualca
Skonis: tvirtas, švelnus, nesaldus.

Guarijio Segualca
Gimęs Sonorano dykumoje, mėgaukitės Guarijio paveldo moliūgu, kaip ir moliūgu, arba bet kuriuo mėgstamu moliūgo receptu.

Xingo Casca
Veislė iš Brazilijos, reikalauja daug šilumos. Vaisiai: suploti, žali, margi Dydis (D): 25 cm Minkštimas: tamsiai oranžinis, saldus Naudojimas-Rekomendacija: kepimas/grilis, orkaitė, garas, salotos/panardinimas, gruzdinimas Saugojimo laikas: ++++ Svoris: 2,0 kg - 3,0 kg Brandinimas: 140 dienų

Hopi Tan
Senovės veislė, kilusi iš Arizonos, taigi ir vietinės hopi genties pavadinimas. Moliūgų forma yra dideli suploti sviesto riešutai, sveriantys nuo 3 iki 5 kg. Geras išsaugojimas.

Carrizo
„Carrizo“ yra Meksikos paveldo veislė, labai populiari Pietų Sonoros regione. Vaisiai yra mažo sviesto arba trumpo kreivakaklio formos ir dydžio su labai lygia blizgančia žieve. Maži vynmedžiai per 90 dienų davė vaisių iki 1,3 kg. Viduje šviesiai oranžinės spalvos minkštimas yra tvirtas, gana drėgnas ir nuo švelnaus iki vidutinio saldumo.

Taip pat žinomas kaip Thelma Sanders Acorn Squash

Šeimos palikimas iš Thelmos Sanders, Adairo grafystėje, MO. 1988 m. Pristatė SESE.

Gilės tipo moliūgai iki 6 colių ilgio. Subręsta nuo kreminės iki šviesiai auksinės spalvos. Storas, aukso geltonos spalvos minkštimas, turintis puikią tekstūrą ir puikų skonį. Sandėliuose saldina. Didelė energija VABF 2009 m. Skvošo bandymuose. Paveldas, kilęs iš Misūrio.

Ši reta relikvija yra tvirta veislė, toleruojanti karštą ir sausą orą, todėl ji ypač tinka pietuose.

Vynmedžiai yra energingi, su dideliais, tamsiais, metalizuotais žaliai dryžuotais lapais ir iš jų gaunama daug vidutinio dydžio, apvalių iki varpelio formos, įdegio spalvos vaisių ir drėgnų apelsinų minkštimo, panašių į saldžiųjų bulvių, taigi ir pavadinimas.

Viršutinės žemės saldžiųjų bulvių žieminis moliūgas subrendęs gali sverti iki 20 svarų. Atsparus sausrai. Apalačų paveldo veislė iš Kentukio. Jį augino Thomas Jeffersonas Monticello mieste, Virdžinijoje.

1790 m. Jeffersonas išsiuntė Samueliui Vaughanui jaunesniajam meliono rūšies sėklą, panašią į moliūgą ir skonio kaip saldžiosios bulvės, pavadindamas ją „bulvių moliūgu“.

Sėklų apžvalgos:
Sėkmingai auginama visoje JAV ir Toronte, Ontarijo mieste, Kanadoje.

„Choctaw“ saldžiųjų bulvių skvošas
Jie atkreipė dėmesį į „Twin Oaks“ 2013 stebėjimo bandymus dėl jų sugebėjimo atsispirti Downy Mildew. 10–20 svarų pailgi vaisiai yra saldūs ir ryškiai oranžiniai iš vidaus (įdegis išorėje), tačiau turi mažai sausosios medžiagos. Jie yra geri kaip vasariniai moliūgai, nuskinti maždaug 6–8 colių ilgio. Prisimink tai moschata moliūgai negauna vynuogių augintojų. Šeimos palikimas iš Randy Bakerio Misisipėje, kurio šeima jį augino ilgą laiką. Aš gavau sėklų iš Charlotte Hagood iš Sand Mountain Seed Bank. 115 dienų (75 dienos vasariniams moliūgams).

Vitaminas moliūgas
Įvairovė iš Rusijos. Vaisiai: Forma paprastai yra vertikali, nors kintanti, ruda. Dydis (DxA): 30 x 16 cm Minkštimas: kreminės iki geltonos spalvos, storas, sausas, saldus, subtilus ir diskretiškas lazdyno riešutų aromatas, ne toks saldus kaip sviestas, bet sodresnio skonio. Naudojimo rekomendacija: kepti/kepti ant grotelių, orkaitėje, garuose, salotose/panardinti, kepti keptuvėje Laikymo laikas: ++++ Svoris: 3,0 kg-5,0 kg Brandumas: 100 dienų

Tenesio senamadiškas vynuogių skvošas
Moliūgas, formuojantis didelius ovalius vaisius, kurie gali sverti nuo 6 iki 15 kg. Epidermio ochros spalvos, oranžinė minkštimas, būdingo C. moschata. Komerciniu būdu pristatytas 1988 m.


Vietinis pasėlis: Niujorke prijaukintas Amerikos paveldas „Long Island“ sūrio moliūgas - receptai

Labai tinka pyragams ir virti.

Didesni vaisiai su mažomis sėklų ertmėmis ir storais, tiesiais, cilindriniais kaklais. Vaisiai vid. 9 colių ilgio, vidutiniškai 4-5 svarai. Minkštimas yra lygios tekstūros ir saldaus skonio, ypač po 2 mėnesių laikymo. Taip pat Azijoje dėl pieno aromato žinomas kaip pieno moliūgas.

Violina Di Rugosa Butternut
Viena iš geriausiai žinomų ir vertinamų moliūgų veislių Šiaurės Italijoje. Jis taip pat žinomas kaip „smuiko skvošas“ dėl jam būdingos formos, jis taip pat vadinamas „Gandiotti“ moliūgu Mantuano rajone arba „Rugosa“, naudojamu tortelli.

„Nutterbutter“ - šią veislę ankstyvam laikui atrinko „High Mowing Seedlord“ Vermonte, padedama Jodi -Lew Smith.

Ponca - Šią JAV veislę (pavadintą Ponca indėnų tautos garbei) sukūrė Dermotas P. Coyne'as iš Nebraskos universiteto Linkolne 1976 m. Jis kilęs iš kryžiaus tarp „New Hamsphire Butternut“ ir „Butternut“. 23 ".

Waltham - Pirmosios Butternut rūšys pasirodė Naujojoje Anglijoje 1930 -aisiais. Jie tikriausiai yra iš Kanados Crookneck. Veislę „Butternut Waltham“ 1968 m. Sukūrė Bobas Youngas iš Walthamo žemės ūkio eksperimentų stoties Masačusetso valstijoje. Jis veislę „New Hampshire Butternut“ kirto su Turkijos veisle be apykaklės. Šią veislę „New Hamsphire Butternut“ 1956 metais sukūrė Yeager ir Meader iš „Butternut“ ir „Taurukubi“ kryžiaus.

Kanada Crookneck - Ši tradicinė veislė pirmą kartą paminėta Mary Randolph 1824 m. Virginia House -Wife. Jį komerciškai pristatė 1834 metais sėklininkas Charlesas Hovey iš Bostono. Jis taip pat žinomas kaip „Kanados žiemos krookelis“, „Kanados„ Couge Cou Tors ““.

Kanada Mezoides - puiki „Butternut“ tipo įvairovė. Ankstyvas ir produktyvus. Epidermis ir minkštimas yra tamsesnės spalvos nei Butternut Waltham. Minkštimas smulkiai granuliuotas. Idealiai tinka pyragams.

„Orange Butternut Sonca“
Vengrų veislė. Jo pavadinimas kilęs iš prinokusių vaisių spalvos. Vengrų kalba jis vadinamas Soncat k (kumpio moliūgas) ir kartais parduodamas Sonca vardu. Svoris: 1,3 kg - 2,0 kg. Terminas: 105 dienos

Tromboncino
Taip pat žinomas kaip „Tromboncino d'Albenga“ arba „Trompette d'Albenca“. Italijos paveldas su nuostabiu išlenktu kaklu ir gražia šviesiai ruda oda. Labai lengva auginti ir puikiai tinka kepti. Kaklo dalies taškai yra be sėklų, todėl juos lengva nulupti ir iškepti. 85 dienos. Mėgstamas ypač ilgas kaklas, todėl moliūgą pjaustyti ir virti lengva ir patogu.

Beja
Beja veislė kilusi iš Vengrijos. Pavadinimas yra jo tėvo profesoriaus Bereni Janos vardo santrumpa. A Butternut- kriaušės formos, su sėklomis tik apatinėje išplėstoje dalyje. Minkštimas yra smulkus, šviesiai oranžinis, pavadintas sviesto konsistencijos vardu. Įprasta odos spalva yra ochra ir šviesi. Beja yra šiek tiek kitoks. Neprinokę vaisiai yra tamsiai žali, nokinimo metu oda nudažoma giliai ochra iki oranžinės rudos spalvos.
Dažymo intensyvumas atsispindi minkštime - jis yra giliai oranžinis, saldus ir skanus. Jis taip pat gali būti valgomas žalias. Beja puikiai tinka sriuboms, užtepėlėms, pudingams. Tai gerai saugoma, prof. Bereni, pasirinkdamas iš senosios regioninės veislės Sonca, sutelkė dėmesį į šią savybę. Sveria iki 2 - 2,5 kg.

Drugelis
Tikri krūmų vynmedžiai. Auginkite šį sviestmedžio moliūgą dideliame puode arba kaip tvarkingus, mažus augalus sode, putlius 2–3 svarų, kreminės įdegio spalvos vaisius. Kiekvienas krūmas duoda 4-5 sviesto formos vaisius, kurių vidutinis svoris yra 1 1/2 svaro. Ryškiai oranžinis minkštimas yra lygus, saldaus sviesto skonio. Vienas iš šių moliūgų puikiai tinka valgyti dviem. Saugo gerai. Anglijoje išvestas hibridas.

Tinka kepti ir pyragaičiams.

Senoji Naujosios Anglijos veislė, išsaugota Old Sturbridge Village, Masačusetso valstijoje, iš kur kilo mūsų pamatų sėkla. Pranešama, kad kilęs iš irokozų indėnų. Šį šiandienos Butternuto protėvį 1834 m. Pristatė Bostono sėklininkas Charlesas Hovey, kuris buvo išsamiai aprašytas Fearing Burr 1865 m. Yankee Kanadoje “, aprašytą jo bandymuose rasti sėklą„ tikram Kanados „Crookneck“ moliūgui “Kvebeke. Butelio formos vaisiai siekia 2–4 ​​svarus, turi išlenktą kaklą ir smulkiagrūdį, saldų minkštimą. 110 dienų.

Kai tolimojo susisiekimo transportas tapo daugelio daržovių norma, buvo nustatyta, kad gabenant kaklai turėjo tendenciją įtrūkti. Todėl skvošas buvo naudojamas kaip tėvas kuriant „Butternut“, kuris pašalino gabenimo problemą. Tačiau, pasak vieno šaltinio, pusė skonio buvo prarasta. Šis moliūgas turi gana trumpus vynmedžius, todėl yra geras sodo moliūgas, yra atsparus kenkėjams ir ligoms ir ilgai laikysis. Pasak Jameso J.H. Grigalius, rašydamas 1893 m., Buvo žinoma, kad vaisiai išsilaiko iki dvejų metų! Dėl visų šių savybių ir dėl kelių komercinių šaltinių „SlowFood USA“ jį išvardijo savo skonio skrynioje.

Šią tradicinę veislę pirmą kartą paminėjo Mary Randolph 1824 m. Virdžinijos namų žmonoje. Jį komerciškai pristatė 1834 metais sėklininkas Charlesas Hovey iš Bostono. Jis taip pat žinomas kaip „Kanados žiemos krookelis“, „Kanados„ Couge Cou Tors ““.

Sėklų apžvalgos:
Gerai auga: Viskonsine, Kalifornijoje, Meine, Pietų Karolinoje

Labai tinka pyragams ir virti. Vienas iš kreminiausių moliūgų, pasižymintis puikiu skoniu, puikiai tinka prie pyragų, pudingo ir sriubos.

geriausiai tinka senoviniam moliūgų pyragui gaminti. Jie turi kreminę tekstūrą ir malonų skonį. Iš vieno moliūgo bus pagaminti keli pyragaičiai. Jų skonis šiek tiek panašus į sviestinį moliūgą.

Panašios veislės:
Buckskin
„Buckskin“ yra JAV kilmės ir yra viena didžiausių komercinių veislių, auginamų konservavimui Ilinojaus valstijoje. Vaisiai yra dideli, apvalūs ir suploti, su stipriais briaunomis ir kailio spalvos žievele. Vidutinio ilgio vynmedžiai per 95 dienas duos 3,5–7 kg vaisių. Vidus aukso spalvos minkštimas yra lygus, drėgnas ir saldus, malonaus skonio (kaip tikimasi iš komercinės veislės). Jis mėgaujamas skrudintas. Pastaba: šios veislės negalima painioti su F1 hibridine veisle „Autumn Buckskin“, kuri turi kitokią formą.

Amerikos padermė. Labai tinka pyragams ir virti.

Beveik apvalūs ar pailgi vaisiai, 18 colių ilgio ir 14 colių skersmens iki 40 svarų, šiek tiek raukšlėti, bet lygios, blizgios spalvos žievelės, saldžios oranžinės, aukštos kokybės minkštimas konservavimui ir pyragams. Tai yra Libby konservuotų moliūgų pasirinktas moliūgas.

Tai didžiulis, energingas vynmedis. Kiekvienas vynmedis išaugina 3-4 vidutinio dydžio moliūgus, o augalai yra pakankamai dekoratyvūs, kad galėtų augti aplink didelius tropikus. Vešli, graži žalumynai tinka. Moliūgai yra saldūs, nesusiglamžę ir yra gerai prižiūrimi. Būtinai leiskite jiems visiškai subręsti, kad gautumėte geriausią skonį. Oda bus įdegusi, o minkštimas gilus, moliūgas oranžinis. Šią senovinę veislę 1958 metais paminėjo sėklų kompanija „Northrup King“.

Sėklų apžvalgos:
Gerai užaugo Ispanijoje, Kalifornijoje, Ohajo valstijoje, Viskonsine. Ankstyva branda Ispanijoje, vėlai Viskonsine.

Turbinata veislė. Jo mokslinis pavadinimas yra Cucurbita pepo var. turbinata 'Fordhook Acorn'.
1890 m. JAV pristatytas W. Atlee Burpee Seed Co., jie buvo pavadinti kompanijos tyrimų ūkio „Fordhook“ vardu Pensilvanijoje. Augantys iki 2 svarų, aukso spalvos vaisiai yra ilgi ir giliai briaunoti, tvirtas, sausas minkštimas. Jis taip pat žinomas kaip „Early Fordhook“, „Fordhook Marrow“, „Fordhook Vine“ ir „Fordhook Oblong“. Krūmo tipo pasirinkimas buvo pristatytas apie 1906 m., Pavadinimu „Fordhook Bush“. „Fordhook Marrow“

Vynuogių tipas. Remiantis 1928 m. Burpee sėklų katalogu, jie gali būti valgomi kaip vasariniai arba žieminiai moliūgai, valgomi švieži 56 dienas arba kepimui 85 dienas.

Itin retas paveldas, turintis gražią švytinčią odą ir giliai oranžinį minkštimą, didelis moliūgas, kuris gerai laikosi, panašus į sviestą, bet didesnis ir saldesnis. Puikiai tinka sriuboms, kepimui ir pyragams

Ši japonų paveldas yra geras mažų, įdegio spalvos moliūgų, kurie yra labai briaunoti, gamintojas. Apelsinų minkštimas yra saldus ir sausas, turi aštrų skonį. Labai sunku rasti. Didelė įvairovė specializuotoms rinkoms. Pirmą kartą Amerikoje pasiūlė San Francisko Rytų sėklų kompanija 1927 m.

Sėklų apžvalgos:
Gerai auga. Turi malonų šiltą, aštrų skonį. Puikus dydis, kuriuo gali dalintis du žmonės.

Veislės:
Hikata
Šios veislės tikriausiai kilusi iš Japonijos. Šios veislės vaisiai yra suapvalinti, suplokšti, paviršutiniškai briaunoti, sveriantys nuo 2 iki 4 kg. Minkštimas tamsiai oranžinis, saldus ir aromatingas. Iš vaisių gaminamos sriubos, bulvių košė, uogienė, tarkuota žalia, gratinas, spurga, maišomas mailius, ratatouille. 110 dienų.
Lotyniškas pavadinimas: Cucurbita moschata Kunigaikštystė. „Hikata“ Sinonimai: Cucurbita pepo L. var. moschata Kunigaikštystė. „Hikata“, Cucurbita macrocarpa Gasp. „Hikata“ Įprasti pavadinimai: Butternut skvošas Hikata, Hikata muskusas

Amerikietis. Labai tinka pyragams ir virti. Labai švelnios tekstūros, nereikia maišyti. Šios tradicinės veislės gimtinė yra Niujorko ir Naujojo Džersio valstijos. Sūrio moliūgai JAV minimi nuo 1815 m., Tačiau Vienos muziejuje „Kunsthistoriches“ yra tapytojo Lucaso Van Valkenborcho (1530–1597) paveikslas. Jis buvo pristatytas Vavilovo instituto Rusijoje kolekcijoje 1923 m.

„Long Island“ sūrio moliūgas yra viena seniausių Amerikoje auginamų moliūgų veislių ir buvo viena pirmųjų žieminių moliūgų, prijaukintų maistui ir gyvulių pašarams. „Long Island“ sūrio moliūgas jau seniai žinomas ne tik dėl savo kulinarinių savybių, bet ir rekomenduojamas kaip sveikas maisto papildas naminiams gyvūnėliams, o kai vištos šeriamos žaliomis, jis padeda palaikyti sveiką kiaušinių gamybą žiemos mėnesiais. „Long Island“ sūrio moliūgas yra daugelyje Amerikos sėklų katalogų, kulinarijos knygų ir ūkininkų almanachų, datuojamų 1800 -aisiais. Šiandien Long Islando sūrio moliūgų sėklos yra saugomos regioniniame sėklų banke rytinėje pakrantėje, o jos auginamos Smithsoniano pergalės sode, Nacionaliniame Amerikos istorijos muziejuje.

Manoma, kad vynmedis, gaminantis Long Islando sūrio moliūgą, iš pradžių buvo auginamas Centrinėje ar Pietų Amerikoje ir per tyrinėtojus bei prekybininkus pateko į Šiaurės Amerikos sodus. Filadelfijos Bernardo McMahono 1807 m. Sėklų kataloge oficialiai pristatytas komercinėje rinkoje moliūgas buvo populiari veislė, auginta Atlanto vandenyno pakrantėje 1800 -aisiais. Jis išliko populiarus moliūgas iki 1960 -ųjų, kai į rinką pradėjo patekti naujos moliūgų veislės, kurios buvo geriau pritaikytos šiuolaikiniams auginimo, derliaus nuėmimo ir platinimo būdams. „Long Island“ sūrio moliūgų sėklos buvo išsaugotos aštuntajame dešimtmetyje vykdant „Long Island“ sėklų projektą, siekiant išsaugoti paveldimų sėklų genetinius išteklius Long Ailendo regione. „Long Island“ sūrio moliūgai klesti karštame ir drėgname klimate ir yra mažiausiai atsparūs šalčiui iš visų moliūgų.

Tai senas moliūgas iš pietų Prancūzijos. Jis yra giliai briaunotas ir turi labai lygų kietą paviršių. Nesubrendęs jis yra tamsiai žalios spalvos, o išgydydamas virsta nuostabiu giliu raudonmedžiu. Jis smulkiagrūdis ir puikiai tinka pyragams.

Tvirta ir kvapni minkštimas, būdingo riešutų skonio, būdingo C. moschata rūšis. Tai atitinka moliūgą „Potiron bronzos de Montlh ry“, cituotą Vilmorino (1890).

Jie yra vaškiniai ir apvalūs ir primena Pelenės vežimą. „Fairytale“ moliūgą pirmą kartą Amerikos rinkai pristatė 1899 m. „Vaughn“ sėklų parduotuvė Čikagoje.

Sėklų apžvalgos
Viskonsinas: puikus prodiuseris
Torontas, Kanada: Atrodo, kad dideli augalai, 12 pėdų bėgikai, didžiuliai lapai gūžčioja nuo stiebų, lapų vabalų ir pelėsių. Du kartus augino vaisius iki 20 svarų. Itin ilgas laikytojas, net esant kambario temperatūrai (valgomojo apdailą valgėme po 5 mėnesių). Labai smulkiagrūdis, ryškiai oranžinis minkštimas yra pranašesnis už bet kokį kitą moliūgą/moliūgą, kurį aš kada nors valgiau. Tikras perlas.
Lėtai auga
Taip pat auginama Kalifornijoje, Niujorke, Pensilvanijoje, Šiaurės Karlinoje, Teksase, Mičigano valstijoje beveik visose valstijose.

Veislės:
Nepalo muzika
Vaisiai yra suploti arba pailgi. Epidermis yra žaliai marmurinis ir rudas, o minkštimas yra gelsvai oranžinis. Tai senovės populiacija, kilusi iš Nepalo.

Musquee d'Ancenis
Vaisiai: žali su oranžinėmis dėmėmis, apvalūs, labai suploti. Skonis: kietas, šiek tiek saldus, silpno morkų skonio. Vaisiaus dydis: 25 cm skersmens. Aukštis 13 cm. Svoris: 4 kg minkštimas: geltonai oranžinis, tvirtas. Aprašymas / informacija: Atėnų Luaros (Prancūzija) Ancenis savivaldybė.

Montlhoro bronza
Taip pat žinomas kaip „Tanned of Montlhery“ iš Prancūzijos regiono. Žalsvai ruda, briaunota oda, ryškiai geltona minkštimas.

Rumbo
Sakė, kad turi puikų skonį ir labai gerai keptas arba prie pyragų. F1, kuris duoda gerą 15 kg moliūgų formos žieminių moliūgų derlių. Ar tai moliūgas, kurio skonis panašus į žieminį moliūgą, ar jis - kaip moliūgas? Suplotas briaunotas moliūgas atrodo šiek tiek kaip Pelenės moliūgas arba senamadiškas sūrio moliūgas, tačiau skonis yra aukščiausios kokybės žieminių moliūgų. Labai storas tamsiai oranžinės geltonos spalvos minkštimas yra net saldesnis už gilės moliūgą be styginių. Kokybė išlieka ilgą laiką, todėl prieš valgydami turite daug laiko parodyti unikalius vaisius. Derlius yra didesnis nei daugumos kitų žieminių moliūgų. Puikus pasirinkimas namų sodams ir specializuotų turgų augintojams. Žieminių moliūgų veislė. 100 dienų.

Labai tinka pyragams ir virti.

Laukiniai Everglades moliūgai. Apvalūs, lengvai briaunoti 3 svarų moliūgai turi įdegusią odą. Saldus minkštimas yra tamsiai oranžinis, sausas ir geros kokybės. Produktyvūs vynmedžiai yra atsparūs vabzdžiams ir ligoms. Ankstyvieji ispanų gyventojai Floridoje auga laukiniai, dabar jį galima rasti tik atokiose Everglades vietose. Sodinkite kaip turtingą derlingą dirvą.

Seminole moliūgai yra auginama veislė (veislė) Cucurbita moschata kai kurios kitos pastebimos šios rūšies veislės yra moliūgų moliūgas ir Calabaza. Seminole moliūgai būna įvairių formų ir spalvų. Nors apskritai jie yra suapvalinti ir blyškiai oranžiniai, jų išvaizda gali skirtis net to paties augalo. Vidinis „Seminole“ moliūgų minkštimas yra oranžinis ir skonis kaip sviesto moliūgas, bet saldesnis. Minkštimas tvirtesnis ir mažiau pluoštinis nei tradicinio žibinto moliūgo (Cucurbita) pepo). Subrendę vaisiai paprastai sveria nuo 6 iki 12 svarų.
Geros auginimo apžvalgos, dideli vaisiai.

Teksaso indėnas
Stiprūs augalai duoda daug suplokštų vaisių, šiek tiek briaunotų, 5-7 kg. Epidermis yra oranžinės spalvos.

Susiję: Rio Mayo Segualca (moschata) arba Mayo Segualca:
Taip pat vadinamas „Magdalena Big Cheese“ moliūgu. Veislė kilusi iš Los Capomos, senovinio ceremoninio kaimo Šiaurės Meksikoje. Sėklas atgavo Naujosios Meksikos vietinių sėklų asociacija. Veislė, kuri neturi standartinės formos, bet yra labai įvairios išvaizdos. Epidermis yra šviesiai žalios spalvos taškeliais. Skonis pasaldintas.
Mayo Kama
(moschata) Sviesto formos vaisiai su kvapniu lašišos spalvos minkštimu. Produktyvus iki šalnų. Iš žemos dykumos vietos Sonoroje, Meksikoje. Vienas iš mūsų ūkininkų partnerių užaugino nuostabų derlių Phoenix, AZ.

Yoeme Segualca
Skonis: tvirtas, švelnus, nesaldus.

Guarijio Segualca
Gimęs Sonorano dykumoje, mėgaukitės Guarijio paveldo moliūgu, kaip ir moliūgu, arba bet kuriuo mėgstamu moliūgo receptu.

Xingo Casca
Veislė iš Brazilijos, reikalauja daug šilumos. Vaisiai: suploti, žali, margi Dydis (D): 25 cm Minkštimas: tamsiai oranžinis, saldus Naudojimas-Rekomendacija: kepimas/grilis, orkaitė, garas, salotos/panardinimas, gruzdinimas Saugojimo laikas: ++++ Svoris: 2,0 kg - 3,0 kg Brandinimas: 140 dienų

Hopi Tan
Senovės veislė, kilusi iš Arizonos, taigi ir vietinės hopi genties pavadinimas. Moliūgų forma yra dideli suploti sviesto riešutai, sveriantys nuo 3 iki 5 kg. Geras išsaugojimas.

Carrizo
„Carrizo“ yra Meksikos paveldo veislė, labai populiari Pietų Sonoros regione. Vaisiai yra mažo sviesto arba trumpo kreivakaklio formos ir dydžio su labai lygia blizgančia žieve. Maži vynmedžiai per 90 dienų davė vaisių iki 1,3 kg. Viduje šviesiai oranžinės spalvos minkštimas yra tvirtas, gana drėgnas ir nuo švelnaus iki vidutinio saldumo.

Taip pat žinomas kaip Thelma Sanders Acorn Squash

Šeimos palikimas iš Thelmos Sanders, Adairo grafystėje, MO. 1988 m. Pristatė SESE.

Gilės tipo moliūgai iki 6 colių ilgio. Subręsta nuo kreminės iki šviesiai auksinės spalvos. Storas, aukso geltonos spalvos minkštimas, turintis puikią tekstūrą ir puikų skonį. Sandėliuose saldina. Didelė energija VABF 2009 m. Skvošo bandymuose. Paveldas, kilęs iš Misūrio.

Ši reta relikvija yra tvirta veislė, toleruojanti karštą ir sausą orą, todėl ji ypač tinka pietuose.

Vynmedžiai yra energingi, su dideliais, tamsiais, metalizuotais žaliai dryžuotais lapais ir iš jų gaunama daug vidutinio dydžio, apvalių iki varpelio formos, įdegio spalvos vaisių ir drėgnų apelsinų minkštimo, panašių į saldžiųjų bulvių, taigi ir pavadinimas.

Viršutinės žemės saldžiųjų bulvių žieminis moliūgas subrendęs gali sverti iki 20 svarų. Atsparus sausrai. Apalačų paveldo veislė iš Kentukio. Jį augino Thomas Jeffersonas Monticello mieste, Virdžinijoje.

1790 m. Jeffersonas išsiuntė Samueliui Vaughanui jaunesniajam meliono rūšies sėklą, panašią į moliūgą ir skonio kaip saldžiosios bulvės, pavadindamas ją „bulvių moliūgu“.

Sėklų apžvalgos:
Sėkmingai auginama visoje JAV ir Toronte, Ontarijo mieste, Kanadoje.

„Choctaw“ saldžiųjų bulvių skvošas
Jie atkreipė dėmesį į „Twin Oaks“ 2013 stebėjimo bandymus dėl jų sugebėjimo atsispirti Downy Mildew. 10–20 svarų pailgi vaisiai yra saldūs ir ryškiai oranžiniai iš vidaus (įdegis išorėje), tačiau turi mažai sausosios medžiagos. Jie yra geri kaip vasariniai moliūgai, nuskinti maždaug 6–8 colių ilgio. Prisimink tai moschata moliūgai negauna vynuogių augintojų. Šeimos palikimas iš Randy Bakerio Misisipėje, kurio šeima jį augino ilgą laiką. Aš gavau sėklų iš Charlotte Hagood iš Sand Mountain Seed Bank. 115 dienų (75 dienos vasariniams moliūgams).

Vitaminas moliūgas
Įvairovė iš Rusijos. Vaisiai: Forma paprastai yra vertikali, nors kintanti, ruda.Dydis (DxA): 30 x 16 cm Minkštimas: kreminės iki geltonos spalvos, storas, sausas, saldus, subtilus ir diskretiškas lazdyno riešutų aromatas, ne toks saldus kaip sviestas, bet sodresnio skonio. Naudojimo rekomendacija: kepti/kepti ant grotelių, orkaitėje, garuose, salotose/panardinti, kepti keptuvėje Laikymo laikas: ++++ Svoris: 3,0 kg-5,0 kg Brandumas: 100 dienų

Tenesio senamadiškas vynuogių skvošas
Moliūgas, formuojantis didelius ovalius vaisius, kurie gali sverti nuo 6 iki 15 kg. Epidermio ochros spalvos, oranžinė minkštimas, būdingo C. moschata. Komerciniu būdu pristatytas 1988 m.


Vietinis pasėlis: Niujorke prijaukintas Amerikos paveldas „Long Island“ sūrio moliūgas - receptai

Labai tinka pyragams ir virti.

Didesni vaisiai su mažomis sėklų ertmėmis ir storais, tiesiais, cilindriniais kaklais. Vaisiai vid. 9 colių ilgio, vidutiniškai 4-5 svarai. Minkštimas yra lygios tekstūros ir saldaus skonio, ypač po 2 mėnesių laikymo. Taip pat Azijoje dėl pieno aromato žinomas kaip pieno moliūgas.

Violina Di Rugosa Butternut
Viena iš geriausiai žinomų ir vertinamų moliūgų veislių Šiaurės Italijoje. Jis taip pat žinomas kaip „smuiko skvošas“ dėl jam būdingos formos, jis taip pat vadinamas „Gandiotti“ moliūgu Mantuano rajone arba „Rugosa“, naudojamu tortelli.

„Nutterbutter“ - šią veislę ankstyvam laikui atrinko „High Mowing Seedlord“ Vermonte, padedama Jodi -Lew Smith.

Ponca - Šią JAV veislę (pavadintą Ponca indėnų tautos garbei) sukūrė Dermotas P. Coyne'as iš Nebraskos universiteto Linkolne 1976 m. Jis kilęs iš kryžiaus tarp „New Hamsphire Butternut“ ir „Butternut“. 23 ".

Waltham - Pirmosios Butternut rūšys pasirodė Naujojoje Anglijoje 1930 -aisiais. Jie tikriausiai yra iš Kanados Crookneck. Veislę „Butternut Waltham“ 1968 m. Sukūrė Bobas Youngas iš Walthamo žemės ūkio eksperimentų stoties Masačusetso valstijoje. Jis veislę „New Hampshire Butternut“ kirto su Turkijos veisle be apykaklės. Šią veislę „New Hamsphire Butternut“ 1956 metais sukūrė Yeager ir Meader iš „Butternut“ ir „Taurukubi“ kryžiaus.

Kanada Crookneck - Ši tradicinė veislė pirmą kartą paminėta Mary Randolph 1824 m. Virginia House -Wife. Jį komerciškai pristatė 1834 metais sėklininkas Charlesas Hovey iš Bostono. Jis taip pat žinomas kaip „Kanados žiemos krookelis“, „Kanados„ Couge Cou Tors ““.

Kanada Mezoides - puiki „Butternut“ tipo įvairovė. Ankstyvas ir produktyvus. Epidermis ir minkštimas yra tamsesnės spalvos nei Butternut Waltham. Minkštimas smulkiai granuliuotas. Idealiai tinka pyragams.

„Orange Butternut Sonca“
Vengrų veislė. Jo pavadinimas kilęs iš prinokusių vaisių spalvos. Vengrų kalba jis vadinamas Soncat k (kumpio moliūgas) ir kartais parduodamas Sonca vardu. Svoris: 1,3 kg - 2,0 kg. Terminas: 105 dienos

Tromboncino
Taip pat žinomas kaip „Tromboncino d'Albenga“ arba „Trompette d'Albenca“. Italijos paveldas su nuostabiu išlenktu kaklu ir gražia šviesiai ruda oda. Labai lengva auginti ir puikiai tinka kepti. Kaklo dalies taškai yra be sėklų, todėl juos lengva nulupti ir iškepti. 85 dienos. Mėgstamas ypač ilgas kaklas, todėl moliūgą pjaustyti ir virti lengva ir patogu.

Beja
Beja veislė kilusi iš Vengrijos. Pavadinimas yra jo tėvo profesoriaus Bereni Janos vardo santrumpa. A Butternut- kriaušės formos, su sėklomis tik apatinėje išplėstoje dalyje. Minkštimas yra smulkus, šviesiai oranžinis, pavadintas sviesto konsistencijos vardu. Įprasta odos spalva yra ochra ir šviesi. Beja yra šiek tiek kitoks. Neprinokę vaisiai yra tamsiai žali, nokinimo metu oda nudažoma giliai ochra iki oranžinės rudos spalvos.
Dažymo intensyvumas atsispindi minkštime - jis yra giliai oranžinis, saldus ir skanus. Jis taip pat gali būti valgomas žalias. Beja puikiai tinka sriuboms, užtepėlėms, pudingams. Tai gerai saugoma, prof. Bereni, pasirinkdamas iš senosios regioninės veislės Sonca, sutelkė dėmesį į šią savybę. Sveria iki 2 - 2,5 kg.

Drugelis
Tikri krūmų vynmedžiai. Auginkite šį sviestmedžio moliūgą dideliame puode arba kaip tvarkingus, mažus augalus sode, putlius 2–3 svarų, kreminės įdegio spalvos vaisius. Kiekvienas krūmas duoda 4-5 sviesto formos vaisius, kurių vidutinis svoris yra 1 1/2 svaro. Ryškiai oranžinis minkštimas yra lygus, saldaus sviesto skonio. Vienas iš šių moliūgų puikiai tinka valgyti dviem. Saugo gerai. Anglijoje išvestas hibridas.

Tinka kepti ir pyragaičiams.

Senoji Naujosios Anglijos veislė, išsaugota Old Sturbridge Village, Masačusetso valstijoje, iš kur kilo mūsų pamatų sėkla. Pranešama, kad kilęs iš irokozų indėnų. Šį šiandienos Butternuto protėvį 1834 m. Pristatė Bostono sėklininkas Charlesas Hovey, kuris buvo išsamiai aprašytas Fearing Burr 1865 m. Yankee Kanadoje “, aprašytą jo bandymuose rasti sėklą„ tikram Kanados „Crookneck“ moliūgui “Kvebeke. Butelio formos vaisiai siekia 2–4 ​​svarus, turi išlenktą kaklą ir smulkiagrūdį, saldų minkštimą. 110 dienų.

Kai tolimojo susisiekimo transportas tapo daugelio daržovių norma, buvo nustatyta, kad gabenant kaklai turėjo tendenciją įtrūkti. Todėl skvošas buvo naudojamas kaip tėvas kuriant „Butternut“, kuris pašalino gabenimo problemą. Tačiau, pasak vieno šaltinio, pusė skonio buvo prarasta. Šis moliūgas turi gana trumpus vynmedžius, todėl yra geras sodo moliūgas, yra atsparus kenkėjams ir ligoms ir ilgai laikysis. Pasak Jameso J.H. Grigalius, rašydamas 1893 m., Buvo žinoma, kad vaisiai išsilaiko iki dvejų metų! Dėl visų šių savybių ir dėl kelių komercinių šaltinių „SlowFood USA“ jį išvardijo savo skonio skrynioje.

Šią tradicinę veislę pirmą kartą paminėjo Mary Randolph 1824 m. Virdžinijos namų žmonoje. Jį komerciškai pristatė 1834 metais sėklininkas Charlesas Hovey iš Bostono. Jis taip pat žinomas kaip „Kanados žiemos krookelis“, „Kanados„ Couge Cou Tors ““.

Sėklų apžvalgos:
Gerai auga: Viskonsine, Kalifornijoje, Meine, Pietų Karolinoje

Labai tinka pyragams ir virti. Vienas iš kreminiausių moliūgų, pasižymintis puikiu skoniu, puikiai tinka prie pyragų, pudingo ir sriubos.

geriausiai tinka senoviniam moliūgų pyragui gaminti. Jie turi kreminę tekstūrą ir malonų skonį. Iš vieno moliūgo bus pagaminti keli pyragaičiai. Jų skonis šiek tiek panašus į sviestinį moliūgą.

Panašios veislės:
Buckskin
„Buckskin“ yra JAV kilmės ir yra viena didžiausių komercinių veislių, auginamų konservavimui Ilinojaus valstijoje. Vaisiai yra dideli, apvalūs ir suploti, su stipriais briaunomis ir kailio spalvos žievele. Vidutinio ilgio vynmedžiai per 95 dienas duos 3,5–7 kg vaisių. Vidus aukso spalvos minkštimas yra lygus, drėgnas ir saldus, malonaus skonio (kaip tikimasi iš komercinės veislės). Jis mėgaujamas skrudintas. Pastaba: šios veislės negalima painioti su F1 hibridine veisle „Autumn Buckskin“, kuri turi kitokią formą.

Amerikos padermė. Labai tinka pyragams ir virti.

Beveik apvalūs ar pailgi vaisiai, 18 colių ilgio ir 14 colių skersmens iki 40 svarų, šiek tiek raukšlėti, bet lygios, blizgios spalvos žievelės, saldžios oranžinės, aukštos kokybės minkštimas konservavimui ir pyragams. Tai yra Libby konservuotų moliūgų pasirinktas moliūgas.

Tai didžiulis, energingas vynmedis. Kiekvienas vynmedis išaugina 3-4 vidutinio dydžio moliūgus, o augalai yra pakankamai dekoratyvūs, kad galėtų augti aplink didelius tropikus. Vešli, graži žalumynai tinka. Moliūgai yra saldūs, nesusiglamžę ir yra gerai prižiūrimi. Būtinai leiskite jiems visiškai subręsti, kad gautumėte geriausią skonį. Oda bus įdegusi, o minkštimas gilus, moliūgas oranžinis. Šią senovinę veislę 1958 metais paminėjo sėklų kompanija „Northrup King“.

Sėklų apžvalgos:
Gerai užaugo Ispanijoje, Kalifornijoje, Ohajo valstijoje, Viskonsine. Ankstyva branda Ispanijoje, vėlai Viskonsine.

Turbinata veislė. Jo mokslinis pavadinimas yra Cucurbita pepo var. turbinata 'Fordhook Acorn'.
1890 m. JAV pristatytas W. Atlee Burpee Seed Co., jie buvo pavadinti kompanijos tyrimų ūkio „Fordhook“ vardu Pensilvanijoje. Augantys iki 2 svarų, aukso spalvos vaisiai yra ilgi ir giliai briaunoti, tvirtas, sausas minkštimas. Jis taip pat žinomas kaip „Early Fordhook“, „Fordhook Marrow“, „Fordhook Vine“ ir „Fordhook Oblong“. Krūmo tipo pasirinkimas buvo pristatytas apie 1906 m., Pavadinimu „Fordhook Bush“. „Fordhook Marrow“

Vynuogių tipas. Remiantis 1928 m. Burpee sėklų katalogu, jie gali būti valgomi kaip vasariniai arba žieminiai moliūgai, valgomi švieži 56 dienas arba kepimui 85 dienas.

Itin retas paveldas, turintis gražią švytinčią odą ir giliai oranžinį minkštimą, didelis moliūgas, kuris gerai laikosi, panašus į sviestą, bet didesnis ir saldesnis. Puikiai tinka sriuboms, kepimui ir pyragams

Ši japonų paveldas yra geras mažų, įdegio spalvos moliūgų, kurie yra labai briaunoti, gamintojas. Apelsinų minkštimas yra saldus ir sausas, turi aštrų skonį. Labai sunku rasti. Didelė įvairovė specializuotoms rinkoms. Pirmą kartą Amerikoje pasiūlė San Francisko Rytų sėklų kompanija 1927 m.

Sėklų apžvalgos:
Gerai auga. Turi malonų šiltą, aštrų skonį. Puikus dydis, kuriuo gali dalintis du žmonės.

Veislės:
Hikata
Šios veislės tikriausiai kilusi iš Japonijos. Šios veislės vaisiai yra suapvalinti, suplokšti, paviršutiniškai briaunoti, sveriantys nuo 2 iki 4 kg. Minkštimas tamsiai oranžinis, saldus ir aromatingas. Iš vaisių gaminamos sriubos, bulvių košė, uogienė, tarkuota žalia, gratinas, spurga, maišomas mailius, ratatouille. 110 dienų.
Lotyniškas pavadinimas: Cucurbita moschata Kunigaikštystė. „Hikata“ Sinonimai: Cucurbita pepo L. var. moschata Kunigaikštystė. „Hikata“, Cucurbita macrocarpa Gasp. „Hikata“ Įprasti pavadinimai: Butternut skvošas Hikata, Hikata muskusas

Amerikietis. Labai tinka pyragams ir virti. Labai švelnios tekstūros, nereikia maišyti. Šios tradicinės veislės gimtinė yra Niujorko ir Naujojo Džersio valstijos. Sūrio moliūgai JAV minimi nuo 1815 m., Tačiau Vienos muziejuje „Kunsthistoriches“ yra tapytojo Lucaso Van Valkenborcho (1530–1597) paveikslas. Jis buvo pristatytas Vavilovo instituto Rusijoje kolekcijoje 1923 m.

„Long Island“ sūrio moliūgas yra viena seniausių Amerikoje auginamų moliūgų veislių ir buvo viena pirmųjų žieminių moliūgų, prijaukintų maistui ir gyvulių pašarams. „Long Island“ sūrio moliūgas jau seniai žinomas ne tik dėl savo kulinarinių savybių, bet ir rekomenduojamas kaip sveikas maisto papildas naminiams gyvūnėliams, o kai vištos šeriamos žaliomis, jis padeda palaikyti sveiką kiaušinių gamybą žiemos mėnesiais. „Long Island“ sūrio moliūgas yra daugelyje Amerikos sėklų katalogų, kulinarijos knygų ir ūkininkų almanachų, datuojamų 1800 -aisiais. Šiandien Long Islando sūrio moliūgų sėklos yra saugomos regioniniame sėklų banke rytinėje pakrantėje, o jos auginamos Smithsoniano pergalės sode, Nacionaliniame Amerikos istorijos muziejuje.

Manoma, kad vynmedis, gaminantis Long Islando sūrio moliūgą, iš pradžių buvo auginamas Centrinėje ar Pietų Amerikoje ir per tyrinėtojus bei prekybininkus pateko į Šiaurės Amerikos sodus. Filadelfijos Bernardo McMahono 1807 m. Sėklų kataloge oficialiai pristatytas komercinėje rinkoje moliūgas buvo populiari veislė, auginta Atlanto vandenyno pakrantėje 1800 -aisiais. Jis išliko populiarus moliūgas iki 1960 -ųjų, kai į rinką pradėjo patekti naujos moliūgų veislės, kurios buvo geriau pritaikytos šiuolaikiniams auginimo, derliaus nuėmimo ir platinimo būdams. „Long Island“ sūrio moliūgų sėklos buvo išsaugotos aštuntajame dešimtmetyje vykdant „Long Island“ sėklų projektą, siekiant išsaugoti paveldimų sėklų genetinius išteklius Long Ailendo regione. „Long Island“ sūrio moliūgai klesti karštame ir drėgname klimate ir yra mažiausiai atsparūs šalčiui iš visų moliūgų.

Tai senas moliūgas iš pietų Prancūzijos. Jis yra giliai briaunotas ir turi labai lygų kietą paviršių. Nesubrendęs jis yra tamsiai žalios spalvos, o išgydydamas virsta nuostabiu giliu raudonmedžiu. Jis smulkiagrūdis ir puikiai tinka pyragams.

Tvirta ir kvapni minkštimas, būdingo riešutų skonio, būdingo C. moschata rūšis. Tai atitinka moliūgą „Potiron bronzos de Montlh ry“, cituotą Vilmorino (1890).

Jie yra vaškiniai ir apvalūs ir primena Pelenės vežimą. „Fairytale“ moliūgą pirmą kartą Amerikos rinkai pristatė 1899 m. „Vaughn“ sėklų parduotuvė Čikagoje.

Sėklų apžvalgos
Viskonsinas: puikus prodiuseris
Torontas, Kanada: Atrodo, kad dideli augalai, 12 pėdų bėgikai, didžiuliai lapai gūžčioja nuo stiebų, lapų vabalų ir pelėsių. Du kartus augino vaisius iki 20 svarų. Itin ilgas laikytojas, net esant kambario temperatūrai (valgomojo apdailą valgėme po 5 mėnesių). Labai smulkiagrūdis, ryškiai oranžinis minkštimas yra pranašesnis už bet kokį kitą moliūgą/moliūgą, kurį aš kada nors valgiau. Tikras perlas.
Lėtai auga
Taip pat auginama Kalifornijoje, Niujorke, Pensilvanijoje, Šiaurės Karlinoje, Teksase, Mičigano valstijoje beveik visose valstijose.

Veislės:
Nepalo muzika
Vaisiai yra suploti arba pailgi. Epidermis yra žaliai marmurinis ir rudas, o minkštimas yra gelsvai oranžinis. Tai senovės populiacija, kilusi iš Nepalo.

Musquee d'Ancenis
Vaisiai: žali su oranžinėmis dėmėmis, apvalūs, labai suploti. Skonis: kietas, šiek tiek saldus, silpno morkų skonio. Vaisiaus dydis: 25 cm skersmens. Aukštis 13 cm. Svoris: 4 kg minkštimas: geltonai oranžinis, tvirtas. Aprašymas / informacija: Atėnų Luaros (Prancūzija) Ancenis savivaldybė.

Montlhoro bronza
Taip pat žinomas kaip „Tanned of Montlhery“ iš Prancūzijos regiono. Žalsvai ruda, briaunota oda, ryškiai geltona minkštimas.

Rumbo
Sakė, kad turi puikų skonį ir labai gerai keptas arba prie pyragų. F1, kuris duoda gerą 15 kg moliūgų formos žieminių moliūgų derlių. Ar tai moliūgas, kurio skonis panašus į žieminį moliūgą, ar jis - kaip moliūgas? Suplotas briaunotas moliūgas atrodo šiek tiek kaip Pelenės moliūgas arba senamadiškas sūrio moliūgas, tačiau skonis yra aukščiausios kokybės žieminių moliūgų. Labai storas tamsiai oranžinės geltonos spalvos minkštimas yra net saldesnis už gilės moliūgą be styginių. Kokybė išlieka ilgą laiką, todėl prieš valgydami turite daug laiko parodyti unikalius vaisius. Derlius yra didesnis nei daugumos kitų žieminių moliūgų. Puikus pasirinkimas namų sodams ir specializuotų turgų augintojams. Žieminių moliūgų veislė. 100 dienų.

Labai tinka pyragams ir virti.

Laukiniai Everglades moliūgai. Apvalūs, lengvai briaunoti 3 svarų moliūgai turi įdegusią odą. Saldus minkštimas yra tamsiai oranžinis, sausas ir geros kokybės. Produktyvūs vynmedžiai yra atsparūs vabzdžiams ir ligoms. Ankstyvieji ispanų gyventojai Floridoje auga laukiniai, dabar jį galima rasti tik atokiose Everglades vietose. Sodinkite kaip turtingą derlingą dirvą.

Seminole moliūgai yra auginama veislė (veislė) Cucurbita moschata kai kurios kitos pastebimos šios rūšies veislės yra moliūgų moliūgas ir Calabaza. Seminole moliūgai būna įvairių formų ir spalvų. Nors apskritai jie yra suapvalinti ir blyškiai oranžiniai, jų išvaizda gali skirtis net to paties augalo. Vidinis „Seminole“ moliūgų minkštimas yra oranžinis ir skonis kaip sviesto moliūgas, bet saldesnis. Minkštimas tvirtesnis ir mažiau pluoštinis nei tradicinio žibinto moliūgo (Cucurbita) pepo). Subrendę vaisiai paprastai sveria nuo 6 iki 12 svarų.
Geros auginimo apžvalgos, dideli vaisiai.

Teksaso indėnas
Stiprūs augalai duoda daug suplokštų vaisių, šiek tiek briaunotų, 5-7 kg. Epidermis yra oranžinės spalvos.

Susiję: Rio Mayo Segualca (moschata) arba Mayo Segualca:
Taip pat vadinamas „Magdalena Big Cheese“ moliūgu. Veislė kilusi iš Los Capomos, senovinio ceremoninio kaimo Šiaurės Meksikoje. Sėklas atgavo Naujosios Meksikos vietinių sėklų asociacija. Veislė, kuri neturi standartinės formos, bet yra labai įvairios išvaizdos. Epidermis yra šviesiai žalios spalvos taškeliais. Skonis pasaldintas.
Mayo Kama
(moschata) Sviesto formos vaisiai su kvapniu lašišos spalvos minkštimu. Produktyvus iki šalnų. Iš žemos dykumos vietos Sonoroje, Meksikoje. Vienas iš mūsų ūkininkų partnerių užaugino nuostabų derlių Phoenix, AZ.

Yoeme Segualca
Skonis: tvirtas, švelnus, nesaldus.

Guarijio Segualca
Gimęs Sonorano dykumoje, mėgaukitės Guarijio paveldo moliūgu, kaip ir moliūgu, arba bet kuriuo mėgstamu moliūgo receptu.

Xingo Casca
Veislė iš Brazilijos, reikalauja daug šilumos. Vaisiai: suploti, žali, margi Dydis (D): 25 cm Minkštimas: tamsiai oranžinis, saldus Naudojimas-Rekomendacija: kepimas/grilis, orkaitė, garas, salotos/panardinimas, gruzdinimas Saugojimo laikas: ++++ Svoris: 2,0 kg - 3,0 kg Brandinimas: 140 dienų

Hopi Tan
Senovės veislė, kilusi iš Arizonos, taigi ir vietinės hopi genties pavadinimas. Moliūgų forma yra dideli suploti sviesto riešutai, sveriantys nuo 3 iki 5 kg. Geras išsaugojimas.

Carrizo
„Carrizo“ yra Meksikos paveldo veislė, labai populiari Pietų Sonoros regione. Vaisiai yra mažo sviesto arba trumpo kreivakaklio formos ir dydžio su labai lygia blizgančia žieve. Maži vynmedžiai per 90 dienų davė vaisių iki 1,3 kg. Viduje šviesiai oranžinės spalvos minkštimas yra tvirtas, gana drėgnas ir nuo švelnaus iki vidutinio saldumo.

Taip pat žinomas kaip Thelma Sanders Acorn Squash

Šeimos palikimas iš Thelmos Sanders, Adairo grafystėje, MO. 1988 m. Pristatė SESE.

Gilės tipo moliūgai iki 6 colių ilgio. Subręsta nuo kreminės iki šviesiai auksinės spalvos. Storas, aukso geltonos spalvos minkštimas, turintis puikią tekstūrą ir puikų skonį. Sandėliuose saldina. Didelė energija VABF 2009 m. Skvošo bandymuose. Paveldas, kilęs iš Misūrio.

Ši reta relikvija yra tvirta veislė, toleruojanti karštą ir sausą orą, todėl ji ypač tinka pietuose.

Vynmedžiai yra energingi, su dideliais, tamsiais, metalizuotais žaliai dryžuotais lapais ir iš jų gaunama daug vidutinio dydžio, apvalių iki varpelio formos, įdegio spalvos vaisių ir drėgnų apelsinų minkštimo, panašių į saldžiųjų bulvių, taigi ir pavadinimas.

Viršutinės žemės saldžiųjų bulvių žieminis moliūgas subrendęs gali sverti iki 20 svarų. Atsparus sausrai. Apalačų paveldo veislė iš Kentukio. Jį augino Thomas Jeffersonas Monticello mieste, Virdžinijoje.

1790 m. Jeffersonas išsiuntė Samueliui Vaughanui jaunesniajam meliono rūšies sėklą, panašią į moliūgą ir skonio kaip saldžiosios bulvės, pavadindamas ją „bulvių moliūgu“.

Sėklų apžvalgos:
Sėkmingai auginama visoje JAV ir Toronte, Ontarijo mieste, Kanadoje.

„Choctaw“ saldžiųjų bulvių skvošas
Jie atkreipė dėmesį į „Twin Oaks“ 2013 stebėjimo bandymus dėl jų sugebėjimo atsispirti Downy Mildew. 10–20 svarų pailgi vaisiai yra saldūs ir ryškiai oranžiniai iš vidaus (įdegis išorėje), tačiau turi mažai sausosios medžiagos. Jie yra geri kaip vasariniai moliūgai, nuskinti maždaug 6–8 colių ilgio. Prisimink tai moschata moliūgai negauna vynuogių augintojų. Šeimos palikimas iš Randy Bakerio Misisipėje, kurio šeima jį augino ilgą laiką. Aš gavau sėklų iš Charlotte Hagood iš Sand Mountain Seed Bank. 115 dienų (75 dienos vasariniams moliūgams).

Vitaminas moliūgas
Įvairovė iš Rusijos. Vaisiai: Forma paprastai yra vertikali, nors kintanti, ruda.Dydis (DxA): 30 x 16 cm Minkštimas: kreminės iki geltonos spalvos, storas, sausas, saldus, subtilus ir diskretiškas lazdyno riešutų aromatas, ne toks saldus kaip sviestas, bet sodresnio skonio. Naudojimo rekomendacija: kepti/kepti ant grotelių, orkaitėje, garuose, salotose/panardinti, kepti keptuvėje Laikymo laikas: ++++ Svoris: 3,0 kg-5,0 kg Brandumas: 100 dienų

Tenesio senamadiškas vynuogių skvošas
Moliūgas, formuojantis didelius ovalius vaisius, kurie gali sverti nuo 6 iki 15 kg. Epidermio ochros spalvos, oranžinė minkštimas, būdingo C. moschata. Komerciniu būdu pristatytas 1988 m.


Vietinis pasėlis: Niujorke prijaukintas Amerikos paveldas „Long Island“ sūrio moliūgas - receptai

Labai tinka pyragams ir virti.

Didesni vaisiai su mažomis sėklų ertmėmis ir storais, tiesiais, cilindriniais kaklais. Vaisiai vid. 9 colių ilgio, vidutiniškai 4-5 svarai. Minkštimas yra lygios tekstūros ir saldaus skonio, ypač po 2 mėnesių laikymo. Taip pat Azijoje dėl pieno aromato žinomas kaip pieno moliūgas.

Violina Di Rugosa Butternut
Viena iš geriausiai žinomų ir vertinamų moliūgų veislių Šiaurės Italijoje. Jis taip pat žinomas kaip „smuiko skvošas“ dėl jam būdingos formos, jis taip pat vadinamas „Gandiotti“ moliūgu Mantuano rajone arba „Rugosa“, naudojamu tortelli.

„Nutterbutter“ - šią veislę ankstyvam laikui atrinko „High Mowing Seedlord“ Vermonte, padedama Jodi -Lew Smith.

Ponca - Šią JAV veislę (pavadintą Ponca indėnų tautos garbei) sukūrė Dermotas P. Coyne'as iš Nebraskos universiteto Linkolne 1976 m. Jis kilęs iš kryžiaus tarp „New Hamsphire Butternut“ ir „Butternut“. 23 ".

Waltham - Pirmosios Butternut rūšys pasirodė Naujojoje Anglijoje 1930 -aisiais. Jie tikriausiai yra iš Kanados Crookneck. Veislę „Butternut Waltham“ 1968 m. Sukūrė Bobas Youngas iš Walthamo žemės ūkio eksperimentų stoties Masačusetso valstijoje. Jis veislę „New Hampshire Butternut“ kirto su Turkijos veisle be apykaklės. Šią veislę „New Hamsphire Butternut“ 1956 metais sukūrė Yeager ir Meader iš „Butternut“ ir „Taurukubi“ kryžiaus.

Kanada Crookneck - Ši tradicinė veislė pirmą kartą paminėta Mary Randolph 1824 m. Virginia House -Wife. Jį komerciškai pristatė 1834 metais sėklininkas Charlesas Hovey iš Bostono. Jis taip pat žinomas kaip „Kanados žiemos krookelis“, „Kanados„ Couge Cou Tors ““.

Kanada Mezoides - puiki „Butternut“ tipo įvairovė. Ankstyvas ir produktyvus. Epidermis ir minkštimas yra tamsesnės spalvos nei Butternut Waltham. Minkštimas smulkiai granuliuotas. Idealiai tinka pyragams.

„Orange Butternut Sonca“
Vengrų veislė. Jo pavadinimas kilęs iš prinokusių vaisių spalvos. Vengrų kalba jis vadinamas Soncat k (kumpio moliūgas) ir kartais parduodamas Sonca vardu. Svoris: 1,3 kg - 2,0 kg. Terminas: 105 dienos

Tromboncino
Taip pat žinomas kaip „Tromboncino d'Albenga“ arba „Trompette d'Albenca“. Italijos paveldas su nuostabiu išlenktu kaklu ir gražia šviesiai ruda oda. Labai lengva auginti ir puikiai tinka kepti. Kaklo dalies taškai yra be sėklų, todėl juos lengva nulupti ir iškepti. 85 dienos. Mėgstamas ypač ilgas kaklas, todėl moliūgą pjaustyti ir virti lengva ir patogu.

Beja
Beja veislė kilusi iš Vengrijos. Pavadinimas yra jo tėvo profesoriaus Bereni Janos vardo santrumpa. A Butternut- kriaušės formos, su sėklomis tik apatinėje išplėstoje dalyje. Minkštimas yra smulkus, šviesiai oranžinis, pavadintas sviesto konsistencijos vardu. Įprasta odos spalva yra ochra ir šviesi. Beja yra šiek tiek kitoks. Neprinokę vaisiai yra tamsiai žali, nokinimo metu oda nudažoma giliai ochra iki oranžinės rudos spalvos.
Dažymo intensyvumas atsispindi minkštime - jis yra giliai oranžinis, saldus ir skanus. Jis taip pat gali būti valgomas žalias. Beja puikiai tinka sriuboms, užtepėlėms, pudingams. Tai gerai saugoma, prof. Bereni, pasirinkdamas iš senosios regioninės veislės Sonca, sutelkė dėmesį į šią savybę. Sveria iki 2 - 2,5 kg.

Drugelis
Tikri krūmų vynmedžiai. Auginkite šį sviestmedžio moliūgą dideliame puode arba kaip tvarkingus, mažus augalus sode, putlius 2–3 svarų, kreminės įdegio spalvos vaisius. Kiekvienas krūmas duoda 4-5 sviesto formos vaisius, kurių vidutinis svoris yra 1 1/2 svaro. Ryškiai oranžinis minkštimas yra lygus, saldaus sviesto skonio. Vienas iš šių moliūgų puikiai tinka valgyti dviem. Saugo gerai. Anglijoje išvestas hibridas.

Tinka kepti ir pyragaičiams.

Senoji Naujosios Anglijos veislė, išsaugota Old Sturbridge Village, Masačusetso valstijoje, iš kur kilo mūsų pamatų sėkla. Pranešama, kad kilęs iš irokozų indėnų. Šį šiandienos Butternuto protėvį 1834 m. Pristatė Bostono sėklininkas Charlesas Hovey, kuris buvo išsamiai aprašytas Fearing Burr 1865 m. Yankee Kanadoje “, aprašytą jo bandymuose rasti sėklą„ tikram Kanados „Crookneck“ moliūgui “Kvebeke. Butelio formos vaisiai siekia 2–4 ​​svarus, turi išlenktą kaklą ir smulkiagrūdį, saldų minkštimą. 110 dienų.

Kai tolimojo susisiekimo transportas tapo daugelio daržovių norma, buvo nustatyta, kad gabenant kaklai turėjo tendenciją įtrūkti. Todėl skvošas buvo naudojamas kaip tėvas kuriant „Butternut“, kuris pašalino gabenimo problemą. Tačiau, pasak vieno šaltinio, pusė skonio buvo prarasta. Šis moliūgas turi gana trumpus vynmedžius, todėl yra geras sodo moliūgas, yra atsparus kenkėjams ir ligoms ir ilgai laikysis. Pasak Jameso J.H. Grigalius, rašydamas 1893 m., Buvo žinoma, kad vaisiai išsilaiko iki dvejų metų! Dėl visų šių savybių ir dėl kelių komercinių šaltinių „SlowFood USA“ jį išvardijo savo skonio skrynioje.

Šią tradicinę veislę pirmą kartą paminėjo Mary Randolph 1824 m. Virdžinijos namų žmonoje. Jį komerciškai pristatė 1834 metais sėklininkas Charlesas Hovey iš Bostono. Jis taip pat žinomas kaip „Kanados žiemos krookelis“, „Kanados„ Couge Cou Tors ““.

Sėklų apžvalgos:
Gerai auga: Viskonsine, Kalifornijoje, Meine, Pietų Karolinoje

Labai tinka pyragams ir virti. Vienas iš kreminiausių moliūgų, pasižymintis puikiu skoniu, puikiai tinka prie pyragų, pudingo ir sriubos.

geriausiai tinka senoviniam moliūgų pyragui gaminti. Jie turi kreminę tekstūrą ir malonų skonį. Iš vieno moliūgo bus pagaminti keli pyragaičiai. Jų skonis šiek tiek panašus į sviestinį moliūgą.

Panašios veislės:
Buckskin
„Buckskin“ yra JAV kilmės ir yra viena didžiausių komercinių veislių, auginamų konservavimui Ilinojaus valstijoje. Vaisiai yra dideli, apvalūs ir suploti, su stipriais briaunomis ir kailio spalvos žievele. Vidutinio ilgio vynmedžiai per 95 dienas duos 3,5–7 kg vaisių. Vidus aukso spalvos minkštimas yra lygus, drėgnas ir saldus, malonaus skonio (kaip tikimasi iš komercinės veislės). Jis mėgaujamas skrudintas. Pastaba: šios veislės negalima painioti su F1 hibridine veisle „Autumn Buckskin“, kuri turi kitokią formą.

Amerikos padermė. Labai tinka pyragams ir virti.

Beveik apvalūs ar pailgi vaisiai, 18 colių ilgio ir 14 colių skersmens iki 40 svarų, šiek tiek raukšlėti, bet lygios, blizgios spalvos žievelės, saldžios oranžinės, aukštos kokybės minkštimas konservavimui ir pyragams. Tai yra Libby konservuotų moliūgų pasirinktas moliūgas.

Tai didžiulis, energingas vynmedis. Kiekvienas vynmedis išaugina 3-4 vidutinio dydžio moliūgus, o augalai yra pakankamai dekoratyvūs, kad galėtų augti aplink didelius tropikus. Vešli, graži žalumynai tinka. Moliūgai yra saldūs, nesusiglamžę ir yra gerai prižiūrimi. Būtinai leiskite jiems visiškai subręsti, kad gautumėte geriausią skonį. Oda bus įdegusi, o minkštimas gilus, moliūgas oranžinis. Šią senovinę veislę 1958 metais paminėjo sėklų kompanija „Northrup King“.

Sėklų apžvalgos:
Gerai užaugo Ispanijoje, Kalifornijoje, Ohajo valstijoje, Viskonsine. Ankstyva branda Ispanijoje, vėlai Viskonsine.

Turbinata veislė. Jo mokslinis pavadinimas yra Cucurbita pepo var. turbinata 'Fordhook Acorn'.
1890 m. JAV pristatytas W. Atlee Burpee Seed Co., jie buvo pavadinti kompanijos tyrimų ūkio „Fordhook“ vardu Pensilvanijoje. Augantys iki 2 svarų, aukso spalvos vaisiai yra ilgi ir giliai briaunoti, tvirtas, sausas minkštimas. Jis taip pat žinomas kaip „Early Fordhook“, „Fordhook Marrow“, „Fordhook Vine“ ir „Fordhook Oblong“. Krūmo tipo pasirinkimas buvo pristatytas apie 1906 m., Pavadinimu „Fordhook Bush“. „Fordhook Marrow“

Vynuogių tipas. Remiantis 1928 m. Burpee sėklų katalogu, jie gali būti valgomi kaip vasariniai arba žieminiai moliūgai, valgomi švieži 56 dienas arba kepimui 85 dienas.

Itin retas paveldas, turintis gražią švytinčią odą ir giliai oranžinį minkštimą, didelis moliūgas, kuris gerai laikosi, panašus į sviestą, bet didesnis ir saldesnis. Puikiai tinka sriuboms, kepimui ir pyragams

Ši japonų paveldas yra geras mažų, įdegio spalvos moliūgų, kurie yra labai briaunoti, gamintojas. Apelsinų minkštimas yra saldus ir sausas, turi aštrų skonį. Labai sunku rasti. Didelė įvairovė specializuotoms rinkoms. Pirmą kartą Amerikoje pasiūlė San Francisko Rytų sėklų kompanija 1927 m.

Sėklų apžvalgos:
Gerai auga. Turi malonų šiltą, aštrų skonį. Puikus dydis, kuriuo gali dalintis du žmonės.

Veislės:
Hikata
Šios veislės tikriausiai kilusi iš Japonijos. Šios veislės vaisiai yra suapvalinti, suplokšti, paviršutiniškai briaunoti, sveriantys nuo 2 iki 4 kg. Minkštimas tamsiai oranžinis, saldus ir aromatingas. Iš vaisių gaminamos sriubos, bulvių košė, uogienė, tarkuota žalia, gratinas, spurga, maišomas mailius, ratatouille. 110 dienų.
Lotyniškas pavadinimas: Cucurbita moschata Kunigaikštystė. „Hikata“ Sinonimai: Cucurbita pepo L. var. moschata Kunigaikštystė. „Hikata“, Cucurbita macrocarpa Gasp. „Hikata“ Įprasti pavadinimai: Butternut skvošas Hikata, Hikata muskusas

Amerikietis. Labai tinka pyragams ir virti. Labai švelnios tekstūros, nereikia maišyti. Šios tradicinės veislės gimtinė yra Niujorko ir Naujojo Džersio valstijos. Sūrio moliūgai JAV minimi nuo 1815 m., Tačiau Vienos muziejuje „Kunsthistoriches“ yra tapytojo Lucaso Van Valkenborcho (1530–1597) paveikslas. Jis buvo pristatytas Vavilovo instituto Rusijoje kolekcijoje 1923 m.

„Long Island“ sūrio moliūgas yra viena seniausių Amerikoje auginamų moliūgų veislių ir buvo viena pirmųjų žieminių moliūgų, prijaukintų maistui ir gyvulių pašarams. „Long Island“ sūrio moliūgas jau seniai žinomas ne tik dėl savo kulinarinių savybių, bet ir rekomenduojamas kaip sveikas maisto papildas naminiams gyvūnėliams, o kai vištos šeriamos žaliomis, jis padeda palaikyti sveiką kiaušinių gamybą žiemos mėnesiais. „Long Island“ sūrio moliūgas yra daugelyje Amerikos sėklų katalogų, kulinarijos knygų ir ūkininkų almanachų, datuojamų 1800 -aisiais. Šiandien Long Islando sūrio moliūgų sėklos yra saugomos regioniniame sėklų banke rytinėje pakrantėje, o jos auginamos Smithsoniano pergalės sode, Nacionaliniame Amerikos istorijos muziejuje.

Manoma, kad vynmedis, gaminantis Long Islando sūrio moliūgą, iš pradžių buvo auginamas Centrinėje ar Pietų Amerikoje ir per tyrinėtojus bei prekybininkus pateko į Šiaurės Amerikos sodus. Filadelfijos Bernardo McMahono 1807 m. Sėklų kataloge oficialiai pristatytas komercinėje rinkoje moliūgas buvo populiari veislė, auginta Atlanto vandenyno pakrantėje 1800 -aisiais. Jis išliko populiarus moliūgas iki 1960 -ųjų, kai į rinką pradėjo patekti naujos moliūgų veislės, kurios buvo geriau pritaikytos šiuolaikiniams auginimo, derliaus nuėmimo ir platinimo būdams. „Long Island“ sūrio moliūgų sėklos buvo išsaugotos aštuntajame dešimtmetyje vykdant „Long Island“ sėklų projektą, siekiant išsaugoti paveldimų sėklų genetinius išteklius Long Ailendo regione. „Long Island“ sūrio moliūgai klesti karštame ir drėgname klimate ir yra mažiausiai atsparūs šalčiui iš visų moliūgų.

Tai senas moliūgas iš pietų Prancūzijos. Jis yra giliai briaunotas ir turi labai lygų kietą paviršių. Nesubrendęs jis yra tamsiai žalios spalvos, o išgydydamas virsta nuostabiu giliu raudonmedžiu. Jis smulkiagrūdis ir puikiai tinka pyragams.

Tvirta ir kvapni minkštimas, būdingo riešutų skonio, būdingo C. moschata rūšis. Tai atitinka moliūgą „Potiron bronzos de Montlh ry“, cituotą Vilmorino (1890).

Jie yra vaškiniai ir apvalūs ir primena Pelenės vežimą. „Fairytale“ moliūgą pirmą kartą Amerikos rinkai pristatė 1899 m. „Vaughn“ sėklų parduotuvė Čikagoje.

Sėklų apžvalgos
Viskonsinas: puikus prodiuseris
Torontas, Kanada: Atrodo, kad dideli augalai, 12 pėdų bėgikai, didžiuliai lapai gūžčioja nuo stiebų, lapų vabalų ir pelėsių. Du kartus augino vaisius iki 20 svarų. Itin ilgas laikytojas, net esant kambario temperatūrai (valgomojo apdailą valgėme po 5 mėnesių). Labai smulkiagrūdis, ryškiai oranžinis minkštimas yra pranašesnis už bet kokį kitą moliūgą/moliūgą, kurį aš kada nors valgiau. Tikras perlas.
Lėtai auga
Taip pat auginama Kalifornijoje, Niujorke, Pensilvanijoje, Šiaurės Karlinoje, Teksase, Mičigano valstijoje beveik visose valstijose.

Veislės:
Nepalo muzika
Vaisiai yra suploti arba pailgi. Epidermis yra žaliai marmurinis ir rudas, o minkštimas yra gelsvai oranžinis. Tai senovės populiacija, kilusi iš Nepalo.

Musquee d'Ancenis
Vaisiai: žali su oranžinėmis dėmėmis, apvalūs, labai suploti. Skonis: kietas, šiek tiek saldus, silpno morkų skonio. Vaisiaus dydis: 25 cm skersmens. Aukštis 13 cm. Svoris: 4 kg minkštimas: geltonai oranžinis, tvirtas. Aprašymas / informacija: Atėnų Luaros (Prancūzija) Ancenis savivaldybė.

Montlhoro bronza
Taip pat žinomas kaip „Tanned of Montlhery“ iš Prancūzijos regiono. Žalsvai ruda, briaunota oda, ryškiai geltona minkštimas.

Rumbo
Sakė, kad turi puikų skonį ir labai gerai keptas arba prie pyragų. F1, kuris duoda gerą 15 kg moliūgų formos žieminių moliūgų derlių. Ar tai moliūgas, kurio skonis panašus į žieminį moliūgą, ar jis - kaip moliūgas? Suplotas briaunotas moliūgas atrodo šiek tiek kaip Pelenės moliūgas arba senamadiškas sūrio moliūgas, tačiau skonis yra aukščiausios kokybės žieminių moliūgų. Labai storas tamsiai oranžinės geltonos spalvos minkštimas yra net saldesnis už gilės moliūgą be styginių. Kokybė išlieka ilgą laiką, todėl prieš valgydami turite daug laiko parodyti unikalius vaisius. Derlius yra didesnis nei daugumos kitų žieminių moliūgų. Puikus pasirinkimas namų sodams ir specializuotų turgų augintojams. Žieminių moliūgų veislė. 100 dienų.

Labai tinka pyragams ir virti.

Laukiniai Everglades moliūgai. Apvalūs, lengvai briaunoti 3 svarų moliūgai turi įdegusią odą. Saldus minkštimas yra tamsiai oranžinis, sausas ir geros kokybės. Produktyvūs vynmedžiai yra atsparūs vabzdžiams ir ligoms. Ankstyvieji ispanų gyventojai Floridoje auga laukiniai, dabar jį galima rasti tik atokiose Everglades vietose. Sodinkite kaip turtingą derlingą dirvą.

Seminole moliūgai yra auginama veislė (veislė) Cucurbita moschata kai kurios kitos pastebimos šios rūšies veislės yra moliūgų moliūgas ir Calabaza. Seminole moliūgai būna įvairių formų ir spalvų. Nors apskritai jie yra suapvalinti ir blyškiai oranžiniai, jų išvaizda gali skirtis net to paties augalo. Vidinis „Seminole“ moliūgų minkštimas yra oranžinis ir skonis kaip sviesto moliūgas, bet saldesnis. Minkštimas tvirtesnis ir mažiau pluoštinis nei tradicinio žibinto moliūgo (Cucurbita) pepo). Subrendę vaisiai paprastai sveria nuo 6 iki 12 svarų.
Geros auginimo apžvalgos, dideli vaisiai.

Teksaso indėnas
Stiprūs augalai duoda daug suplokštų vaisių, šiek tiek briaunotų, 5-7 kg. Epidermis yra oranžinės spalvos.

Susiję: Rio Mayo Segualca (moschata) arba Mayo Segualca:
Taip pat vadinamas „Magdalena Big Cheese“ moliūgu. Veislė kilusi iš Los Capomos, senovinio ceremoninio kaimo Šiaurės Meksikoje. Sėklas atgavo Naujosios Meksikos vietinių sėklų asociacija. Veislė, kuri neturi standartinės formos, bet yra labai įvairios išvaizdos. Epidermis yra šviesiai žalios spalvos taškeliais. Skonis pasaldintas.
Mayo Kama
(moschata) Sviesto formos vaisiai su kvapniu lašišos spalvos minkštimu. Produktyvus iki šalnų. Iš žemos dykumos vietos Sonoroje, Meksikoje. Vienas iš mūsų ūkininkų partnerių užaugino nuostabų derlių Phoenix, AZ.

Yoeme Segualca
Skonis: tvirtas, švelnus, nesaldus.

Guarijio Segualca
Gimęs Sonorano dykumoje, mėgaukitės Guarijio paveldo moliūgu, kaip ir moliūgu, arba bet kuriuo mėgstamu moliūgo receptu.

Xingo Casca
Veislė iš Brazilijos, reikalauja daug šilumos. Vaisiai: suploti, žali, margi Dydis (D): 25 cm Minkštimas: tamsiai oranžinis, saldus Naudojimas-Rekomendacija: kepimas/grilis, orkaitė, garas, salotos/panardinimas, gruzdinimas Saugojimo laikas: ++++ Svoris: 2,0 kg - 3,0 kg Brandinimas: 140 dienų

Hopi Tan
Senovės veislė, kilusi iš Arizonos, taigi ir vietinės hopi genties pavadinimas. Moliūgų forma yra dideli suploti sviesto riešutai, sveriantys nuo 3 iki 5 kg. Geras išsaugojimas.

Carrizo
„Carrizo“ yra Meksikos paveldo veislė, labai populiari Pietų Sonoros regione. Vaisiai yra mažo sviesto arba trumpo kreivakaklio formos ir dydžio su labai lygia blizgančia žieve. Maži vynmedžiai per 90 dienų davė vaisių iki 1,3 kg. Viduje šviesiai oranžinės spalvos minkštimas yra tvirtas, gana drėgnas ir nuo švelnaus iki vidutinio saldumo.

Taip pat žinomas kaip Thelma Sanders Acorn Squash

Šeimos palikimas iš Thelmos Sanders, Adairo grafystėje, MO. 1988 m. Pristatė SESE.

Gilės tipo moliūgai iki 6 colių ilgio. Subręsta nuo kreminės iki šviesiai auksinės spalvos. Storas, aukso geltonos spalvos minkštimas, turintis puikią tekstūrą ir puikų skonį. Sandėliuose saldina. Didelė energija VABF 2009 m. Skvošo bandymuose. Paveldas, kilęs iš Misūrio.

Ši reta relikvija yra tvirta veislė, toleruojanti karštą ir sausą orą, todėl ji ypač tinka pietuose.

Vynmedžiai yra energingi, su dideliais, tamsiais, metalizuotais žaliai dryžuotais lapais ir iš jų gaunama daug vidutinio dydžio, apvalių iki varpelio formos, įdegio spalvos vaisių ir drėgnų apelsinų minkštimo, panašių į saldžiųjų bulvių, taigi ir pavadinimas.

Viršutinės žemės saldžiųjų bulvių žieminis moliūgas subrendęs gali sverti iki 20 svarų. Atsparus sausrai. Apalačų paveldo veislė iš Kentukio. Jį augino Thomas Jeffersonas Monticello mieste, Virdžinijoje.

1790 m. Jeffersonas išsiuntė Samueliui Vaughanui jaunesniajam meliono rūšies sėklą, panašią į moliūgą ir skonio kaip saldžiosios bulvės, pavadindamas ją „bulvių moliūgu“.

Sėklų apžvalgos:
Sėkmingai auginama visoje JAV ir Toronte, Ontarijo mieste, Kanadoje.

„Choctaw“ saldžiųjų bulvių skvošas
Jie atkreipė dėmesį į „Twin Oaks“ 2013 stebėjimo bandymus dėl jų sugebėjimo atsispirti Downy Mildew. 10–20 svarų pailgi vaisiai yra saldūs ir ryškiai oranžiniai iš vidaus (įdegis išorėje), tačiau turi mažai sausosios medžiagos. Jie yra geri kaip vasariniai moliūgai, nuskinti maždaug 6–8 colių ilgio. Prisimink tai moschata moliūgai negauna vynuogių augintojų. Šeimos palikimas iš Randy Bakerio Misisipėje, kurio šeima jį augino ilgą laiką. Aš gavau sėklų iš Charlotte Hagood iš Sand Mountain Seed Bank. 115 dienų (75 dienos vasariniams moliūgams).

Vitaminas moliūgas
Įvairovė iš Rusijos. Vaisiai: Forma paprastai yra vertikali, nors kintanti, ruda.Dydis (DxA): 30 x 16 cm Minkštimas: kreminės iki geltonos spalvos, storas, sausas, saldus, subtilus ir diskretiškas lazdyno riešutų aromatas, ne toks saldus kaip sviestas, bet sodresnio skonio. Naudojimo rekomendacija: kepti/kepti ant grotelių, orkaitėje, garuose, salotose/panardinti, kepti keptuvėje Laikymo laikas: ++++ Svoris: 3,0 kg-5,0 kg Brandumas: 100 dienų

Tenesio senamadiškas vynuogių skvošas
Moliūgas, formuojantis didelius ovalius vaisius, kurie gali sverti nuo 6 iki 15 kg. Epidermio ochros spalvos, oranžinė minkštimas, būdingo C. moschata. Komerciniu būdu pristatytas 1988 m.


Vietinis pasėlis: Niujorke prijaukintas Amerikos paveldas „Long Island“ sūrio moliūgas - receptai

Labai tinka pyragams ir virti.

Didesni vaisiai su mažomis sėklų ertmėmis ir storais, tiesiais, cilindriniais kaklais. Vaisiai vid. 9 colių ilgio, vidutiniškai 4-5 svarai. Minkštimas yra lygios tekstūros ir saldaus skonio, ypač po 2 mėnesių laikymo. Taip pat Azijoje dėl pieno aromato žinomas kaip pieno moliūgas.

Violina Di Rugosa Butternut
Viena iš geriausiai žinomų ir vertinamų moliūgų veislių Šiaurės Italijoje. Jis taip pat žinomas kaip „smuiko skvošas“ dėl jam būdingos formos, jis taip pat vadinamas „Gandiotti“ moliūgu Mantuano rajone arba „Rugosa“, naudojamu tortelli.

„Nutterbutter“ - šią veislę ankstyvam laikui atrinko „High Mowing Seedlord“ Vermonte, padedama Jodi -Lew Smith.

Ponca - Šią JAV veislę (pavadintą Ponca indėnų tautos garbei) sukūrė Dermotas P. Coyne'as iš Nebraskos universiteto Linkolne 1976 m. Jis kilęs iš kryžiaus tarp „New Hamsphire Butternut“ ir „Butternut“. 23 ".

Waltham - Pirmosios Butternut rūšys pasirodė Naujojoje Anglijoje 1930 -aisiais. Jie tikriausiai yra iš Kanados Crookneck. Veislę „Butternut Waltham“ 1968 m. Sukūrė Bobas Youngas iš Walthamo žemės ūkio eksperimentų stoties Masačusetso valstijoje. Jis veislę „New Hampshire Butternut“ kirto su Turkijos veisle be apykaklės. Šią veislę „New Hamsphire Butternut“ 1956 metais sukūrė Yeager ir Meader iš „Butternut“ ir „Taurukubi“ kryžiaus.

Kanada Crookneck - Ši tradicinė veislė pirmą kartą paminėta Mary Randolph 1824 m. Virginia House -Wife. Jį komerciškai pristatė 1834 metais sėklininkas Charlesas Hovey iš Bostono. Jis taip pat žinomas kaip „Kanados žiemos krookelis“, „Kanados„ Couge Cou Tors ““.

Kanada Mezoides - puiki „Butternut“ tipo įvairovė. Ankstyvas ir produktyvus. Epidermis ir minkštimas yra tamsesnės spalvos nei Butternut Waltham. Minkštimas smulkiai granuliuotas. Idealiai tinka pyragams.

„Orange Butternut Sonca“
Vengrų veislė. Jo pavadinimas kilęs iš prinokusių vaisių spalvos. Vengrų kalba jis vadinamas Soncat k (kumpio moliūgas) ir kartais parduodamas Sonca vardu. Svoris: 1,3 kg - 2,0 kg. Terminas: 105 dienos

Tromboncino
Taip pat žinomas kaip „Tromboncino d'Albenga“ arba „Trompette d'Albenca“. Italijos paveldas su nuostabiu išlenktu kaklu ir gražia šviesiai ruda oda. Labai lengva auginti ir puikiai tinka kepti. Kaklo dalies taškai yra be sėklų, todėl juos lengva nulupti ir iškepti. 85 dienos. Mėgstamas ypač ilgas kaklas, todėl moliūgą pjaustyti ir virti lengva ir patogu.

Beja
Beja veislė kilusi iš Vengrijos. Pavadinimas yra jo tėvo profesoriaus Bereni Janos vardo santrumpa. A Butternut- kriaušės formos, su sėklomis tik apatinėje išplėstoje dalyje. Minkštimas yra smulkus, šviesiai oranžinis, pavadintas sviesto konsistencijos vardu. Įprasta odos spalva yra ochra ir šviesi. Beja yra šiek tiek kitoks. Neprinokę vaisiai yra tamsiai žali, nokinimo metu oda nudažoma giliai ochra iki oranžinės rudos spalvos.
Dažymo intensyvumas atsispindi minkštime - jis yra giliai oranžinis, saldus ir skanus. Jis taip pat gali būti valgomas žalias. Beja puikiai tinka sriuboms, užtepėlėms, pudingams. Tai gerai saugoma, prof. Bereni, pasirinkdamas iš senosios regioninės veislės Sonca, sutelkė dėmesį į šią savybę. Sveria iki 2 - 2,5 kg.

Drugelis
Tikri krūmų vynmedžiai. Auginkite šį sviestmedžio moliūgą dideliame puode arba kaip tvarkingus, mažus augalus sode, putlius 2–3 svarų, kreminės įdegio spalvos vaisius. Kiekvienas krūmas duoda 4-5 sviesto formos vaisius, kurių vidutinis svoris yra 1 1/2 svaro. Ryškiai oranžinis minkštimas yra lygus, saldaus sviesto skonio. Vienas iš šių moliūgų puikiai tinka valgyti dviem. Saugo gerai. Anglijoje išvestas hibridas.

Tinka kepti ir pyragaičiams.

Senoji Naujosios Anglijos veislė, išsaugota Old Sturbridge Village, Masačusetso valstijoje, iš kur kilo mūsų pamatų sėkla. Pranešama, kad kilęs iš irokozų indėnų. Šį šiandienos Butternuto protėvį 1834 m. Pristatė Bostono sėklininkas Charlesas Hovey, kuris buvo išsamiai aprašytas Fearing Burr 1865 m. Yankee Kanadoje “, aprašytą jo bandymuose rasti sėklą„ tikram Kanados „Crookneck“ moliūgui “Kvebeke. Butelio formos vaisiai siekia 2–4 ​​svarus, turi išlenktą kaklą ir smulkiagrūdį, saldų minkštimą. 110 dienų.

Kai tolimojo susisiekimo transportas tapo daugelio daržovių norma, buvo nustatyta, kad gabenant kaklai turėjo tendenciją įtrūkti. Todėl skvošas buvo naudojamas kaip tėvas kuriant „Butternut“, kuris pašalino gabenimo problemą. Tačiau, pasak vieno šaltinio, pusė skonio buvo prarasta. Šis moliūgas turi gana trumpus vynmedžius, todėl yra geras sodo moliūgas, yra atsparus kenkėjams ir ligoms ir ilgai laikysis. Pasak Jameso J.H. Grigalius, rašydamas 1893 m., Buvo žinoma, kad vaisiai išsilaiko iki dvejų metų! Dėl visų šių savybių ir dėl kelių komercinių šaltinių „SlowFood USA“ jį išvardijo savo skonio skrynioje.

Šią tradicinę veislę pirmą kartą paminėjo Mary Randolph 1824 m. Virdžinijos namų žmonoje. Jį komerciškai pristatė 1834 metais sėklininkas Charlesas Hovey iš Bostono. Jis taip pat žinomas kaip „Kanados žiemos krookelis“, „Kanados„ Couge Cou Tors ““.

Sėklų apžvalgos:
Gerai auga: Viskonsine, Kalifornijoje, Meine, Pietų Karolinoje

Labai tinka pyragams ir virti. Vienas iš kreminiausių moliūgų, pasižymintis puikiu skoniu, puikiai tinka prie pyragų, pudingo ir sriubos.

geriausiai tinka senoviniam moliūgų pyragui gaminti. Jie turi kreminę tekstūrą ir malonų skonį. Iš vieno moliūgo bus pagaminti keli pyragaičiai. Jų skonis šiek tiek panašus į sviestinį moliūgą.

Panašios veislės:
Buckskin
„Buckskin“ yra JAV kilmės ir yra viena didžiausių komercinių veislių, auginamų konservavimui Ilinojaus valstijoje. Vaisiai yra dideli, apvalūs ir suploti, su stipriais briaunomis ir kailio spalvos žievele. Vidutinio ilgio vynmedžiai per 95 dienas duos 3,5–7 kg vaisių. Vidus aukso spalvos minkštimas yra lygus, drėgnas ir saldus, malonaus skonio (kaip tikimasi iš komercinės veislės). Jis mėgaujamas skrudintas. Pastaba: šios veislės negalima painioti su F1 hibridine veisle „Autumn Buckskin“, kuri turi kitokią formą.

Amerikos padermė. Labai tinka pyragams ir virti.

Beveik apvalūs ar pailgi vaisiai, 18 colių ilgio ir 14 colių skersmens iki 40 svarų, šiek tiek raukšlėti, bet lygios, blizgios spalvos žievelės, saldžios oranžinės, aukštos kokybės minkštimas konservavimui ir pyragams. Tai yra Libby konservuotų moliūgų pasirinktas moliūgas.

Tai didžiulis, energingas vynmedis. Kiekvienas vynmedis išaugina 3-4 vidutinio dydžio moliūgus, o augalai yra pakankamai dekoratyvūs, kad galėtų augti aplink didelius tropikus. Vešli, graži žalumynai tinka. Moliūgai yra saldūs, nesusiglamžę ir yra gerai prižiūrimi. Būtinai leiskite jiems visiškai subręsti, kad gautumėte geriausią skonį. Oda bus įdegusi, o minkštimas gilus, moliūgas oranžinis. Šią senovinę veislę 1958 metais paminėjo sėklų kompanija „Northrup King“.

Sėklų apžvalgos:
Gerai užaugo Ispanijoje, Kalifornijoje, Ohajo valstijoje, Viskonsine. Ankstyva branda Ispanijoje, vėlai Viskonsine.

Turbinata veislė. Jo mokslinis pavadinimas yra Cucurbita pepo var. turbinata 'Fordhook Acorn'.
1890 m. JAV pristatytas W. Atlee Burpee Seed Co., jie buvo pavadinti kompanijos tyrimų ūkio „Fordhook“ vardu Pensilvanijoje. Augantys iki 2 svarų, aukso spalvos vaisiai yra ilgi ir giliai briaunoti, tvirtas, sausas minkštimas. Jis taip pat žinomas kaip „Early Fordhook“, „Fordhook Marrow“, „Fordhook Vine“ ir „Fordhook Oblong“. Krūmo tipo pasirinkimas buvo pristatytas apie 1906 m., Pavadinimu „Fordhook Bush“. „Fordhook Marrow“

Vynuogių tipas. Remiantis 1928 m. Burpee sėklų katalogu, jie gali būti valgomi kaip vasariniai arba žieminiai moliūgai, valgomi švieži 56 dienas arba kepimui 85 dienas.

Itin retas paveldas, turintis gražią švytinčią odą ir giliai oranžinį minkštimą, didelis moliūgas, kuris gerai laikosi, panašus į sviestą, bet didesnis ir saldesnis. Puikiai tinka sriuboms, kepimui ir pyragams

Ši japonų paveldas yra geras mažų, įdegio spalvos moliūgų, kurie yra labai briaunoti, gamintojas. Apelsinų minkštimas yra saldus ir sausas, turi aštrų skonį. Labai sunku rasti. Didelė įvairovė specializuotoms rinkoms. Pirmą kartą Amerikoje pasiūlė San Francisko Rytų sėklų kompanija 1927 m.

Sėklų apžvalgos:
Gerai auga. Turi malonų šiltą, aštrų skonį. Puikus dydis, kuriuo gali dalintis du žmonės.

Veislės:
Hikata
Šios veislės tikriausiai kilusi iš Japonijos. Šios veislės vaisiai yra suapvalinti, suplokšti, paviršutiniškai briaunoti, sveriantys nuo 2 iki 4 kg. Minkštimas tamsiai oranžinis, saldus ir aromatingas. Iš vaisių gaminamos sriubos, bulvių košė, uogienė, tarkuota žalia, gratinas, spurga, maišomas mailius, ratatouille. 110 dienų.
Lotyniškas pavadinimas: Cucurbita moschata Kunigaikštystė. „Hikata“ Sinonimai: Cucurbita pepo L. var. moschata Kunigaikštystė. „Hikata“, Cucurbita macrocarpa Gasp. „Hikata“ Įprasti pavadinimai: Butternut skvošas Hikata, Hikata muskusas

Amerikietis. Labai tinka pyragams ir virti. Labai švelnios tekstūros, nereikia maišyti. Šios tradicinės veislės gimtinė yra Niujorko ir Naujojo Džersio valstijos. Sūrio moliūgai JAV minimi nuo 1815 m., Tačiau Vienos muziejuje „Kunsthistoriches“ yra tapytojo Lucaso Van Valkenborcho (1530–1597) paveikslas. Jis buvo pristatytas Vavilovo instituto Rusijoje kolekcijoje 1923 m.

„Long Island“ sūrio moliūgas yra viena seniausių Amerikoje auginamų moliūgų veislių ir buvo viena pirmųjų žieminių moliūgų, prijaukintų maistui ir gyvulių pašarams. „Long Island“ sūrio moliūgas jau seniai žinomas ne tik dėl savo kulinarinių savybių, bet ir rekomenduojamas kaip sveikas maisto papildas naminiams gyvūnėliams, o kai vištos šeriamos žaliomis, jis padeda palaikyti sveiką kiaušinių gamybą žiemos mėnesiais. „Long Island“ sūrio moliūgas yra daugelyje Amerikos sėklų katalogų, kulinarijos knygų ir ūkininkų almanachų, datuojamų 1800 -aisiais. Šiandien Long Islando sūrio moliūgų sėklos yra saugomos regioniniame sėklų banke rytinėje pakrantėje, o jos auginamos Smithsoniano pergalės sode, Nacionaliniame Amerikos istorijos muziejuje.

Manoma, kad vynmedis, gaminantis Long Islando sūrio moliūgą, iš pradžių buvo auginamas Centrinėje ar Pietų Amerikoje ir per tyrinėtojus bei prekybininkus pateko į Šiaurės Amerikos sodus. Filadelfijos Bernardo McMahono 1807 m. Sėklų kataloge oficialiai pristatytas komercinėje rinkoje moliūgas buvo populiari veislė, auginta Atlanto vandenyno pakrantėje 1800 -aisiais. Jis išliko populiarus moliūgas iki 1960 -ųjų, kai į rinką pradėjo patekti naujos moliūgų veislės, kurios buvo geriau pritaikytos šiuolaikiniams auginimo, derliaus nuėmimo ir platinimo būdams. „Long Island“ sūrio moliūgų sėklos buvo išsaugotos aštuntajame dešimtmetyje vykdant „Long Island“ sėklų projektą, siekiant išsaugoti paveldimų sėklų genetinius išteklius Long Ailendo regione. „Long Island“ sūrio moliūgai klesti karštame ir drėgname klimate ir yra mažiausiai atsparūs šalčiui iš visų moliūgų.

Tai senas moliūgas iš pietų Prancūzijos. Jis yra giliai briaunotas ir turi labai lygų kietą paviršių. Nesubrendęs jis yra tamsiai žalios spalvos, o išgydydamas virsta nuostabiu giliu raudonmedžiu. Jis smulkiagrūdis ir puikiai tinka pyragams.

Tvirta ir kvapni minkštimas, būdingo riešutų skonio, būdingo C. moschata rūšis. Tai atitinka moliūgą „Potiron bronzos de Montlh ry“, cituotą Vilmorino (1890).

Jie yra vaškiniai ir apvalūs ir primena Pelenės vežimą. „Fairytale“ moliūgą pirmą kartą Amerikos rinkai pristatė 1899 m. „Vaughn“ sėklų parduotuvė Čikagoje.

Sėklų apžvalgos
Viskonsinas: puikus prodiuseris
Torontas, Kanada: Atrodo, kad dideli augalai, 12 pėdų bėgikai, didžiuliai lapai gūžčioja nuo stiebų, lapų vabalų ir pelėsių. Du kartus augino vaisius iki 20 svarų. Itin ilgas laikytojas, net esant kambario temperatūrai (valgomojo apdailą valgėme po 5 mėnesių). Labai smulkiagrūdis, ryškiai oranžinis minkštimas yra pranašesnis už bet kokį kitą moliūgą/moliūgą, kurį aš kada nors valgiau. Tikras perlas.
Lėtai auga
Taip pat auginama Kalifornijoje, Niujorke, Pensilvanijoje, Šiaurės Karlinoje, Teksase, Mičigano valstijoje beveik visose valstijose.

Veislės:
Nepalo muzika
Vaisiai yra suploti arba pailgi. Epidermis yra žaliai marmurinis ir rudas, o minkštimas yra gelsvai oranžinis. Tai senovės populiacija, kilusi iš Nepalo.

Musquee d'Ancenis
Vaisiai: žali su oranžinėmis dėmėmis, apvalūs, labai suploti. Skonis: kietas, šiek tiek saldus, silpno morkų skonio. Vaisiaus dydis: 25 cm skersmens. Aukštis 13 cm. Svoris: 4 kg minkštimas: geltonai oranžinis, tvirtas. Aprašymas / informacija: Atėnų Luaros (Prancūzija) Ancenis savivaldybė.

Montlhoro bronza
Taip pat žinomas kaip „Tanned of Montlhery“ iš Prancūzijos regiono. Žalsvai ruda, briaunota oda, ryškiai geltona minkštimas.

Rumbo
Sakė, kad turi puikų skonį ir labai gerai keptas arba prie pyragų. F1, kuris duoda gerą 15 kg moliūgų formos žieminių moliūgų derlių. Ar tai moliūgas, kurio skonis panašus į žieminį moliūgą, ar jis - kaip moliūgas? Suplotas briaunotas moliūgas atrodo šiek tiek kaip Pelenės moliūgas arba senamadiškas sūrio moliūgas, tačiau skonis yra aukščiausios kokybės žieminių moliūgų. Labai storas tamsiai oranžinės geltonos spalvos minkštimas yra net saldesnis už gilės moliūgą be styginių. Kokybė išlieka ilgą laiką, todėl prieš valgydami turite daug laiko parodyti unikalius vaisius. Derlius yra didesnis nei daugumos kitų žieminių moliūgų. Puikus pasirinkimas namų sodams ir specializuotų turgų augintojams. Žieminių moliūgų veislė. 100 dienų.

Labai tinka pyragams ir virti.

Laukiniai Everglades moliūgai. Apvalūs, lengvai briaunoti 3 svarų moliūgai turi įdegusią odą. Saldus minkštimas yra tamsiai oranžinis, sausas ir geros kokybės. Produktyvūs vynmedžiai yra atsparūs vabzdžiams ir ligoms. Ankstyvieji ispanų gyventojai Floridoje auga laukiniai, dabar jį galima rasti tik atokiose Everglades vietose. Sodinkite kaip turtingą derlingą dirvą.

Seminole moliūgai yra auginama veislė (veislė) Cucurbita moschata kai kurios kitos pastebimos šios rūšies veislės yra moliūgų moliūgas ir Calabaza. Seminole moliūgai būna įvairių formų ir spalvų. Nors apskritai jie yra suapvalinti ir blyškiai oranžiniai, jų išvaizda gali skirtis net to paties augalo. Vidinis „Seminole“ moliūgų minkštimas yra oranžinis ir skonis kaip sviesto moliūgas, bet saldesnis. Minkštimas tvirtesnis ir mažiau pluoštinis nei tradicinio žibinto moliūgo (Cucurbita) pepo). Subrendę vaisiai paprastai sveria nuo 6 iki 12 svarų.
Geros auginimo apžvalgos, dideli vaisiai.

Teksaso indėnas
Stiprūs augalai duoda daug suplokštų vaisių, šiek tiek briaunotų, 5-7 kg. Epidermis yra oranžinės spalvos.

Susiję: Rio Mayo Segualca (moschata) arba Mayo Segualca:
Taip pat vadinamas „Magdalena Big Cheese“ moliūgu. Veislė kilusi iš Los Capomos, senovinio ceremoninio kaimo Šiaurės Meksikoje. Sėklas atgavo Naujosios Meksikos vietinių sėklų asociacija. Veislė, kuri neturi standartinės formos, bet yra labai įvairios išvaizdos. Epidermis yra šviesiai žalios spalvos taškeliais. Skonis pasaldintas.
Mayo Kama
(moschata) Sviesto formos vaisiai su kvapniu lašišos spalvos minkštimu. Produktyvus iki šalnų. Iš žemos dykumos vietos Sonoroje, Meksikoje. Vienas iš mūsų ūkininkų partnerių užaugino nuostabų derlių Phoenix, AZ.

Yoeme Segualca
Skonis: tvirtas, švelnus, nesaldus.

Guarijio Segualca
Gimęs Sonorano dykumoje, mėgaukitės Guarijio paveldo moliūgu, kaip ir moliūgu, arba bet kuriuo mėgstamu moliūgo receptu.

Xingo Casca
Veislė iš Brazilijos, reikalauja daug šilumos. Vaisiai: suploti, žali, margi Dydis (D): 25 cm Minkštimas: tamsiai oranžinis, saldus Naudojimas-Rekomendacija: kepimas/grilis, orkaitė, garas, salotos/panardinimas, gruzdinimas Saugojimo laikas: ++++ Svoris: 2,0 kg - 3,0 kg Brandinimas: 140 dienų

Hopi Tan
Senovės veislė, kilusi iš Arizonos, taigi ir vietinės hopi genties pavadinimas. Moliūgų forma yra dideli suploti sviesto riešutai, sveriantys nuo 3 iki 5 kg. Geras išsaugojimas.

Carrizo
„Carrizo“ yra Meksikos paveldo veislė, labai populiari Pietų Sonoros regione. Vaisiai yra mažo sviesto arba trumpo kreivakaklio formos ir dydžio su labai lygia blizgančia žieve. Maži vynmedžiai per 90 dienų davė vaisių iki 1,3 kg. Viduje šviesiai oranžinės spalvos minkštimas yra tvirtas, gana drėgnas ir nuo švelnaus iki vidutinio saldumo.

Taip pat žinomas kaip Thelma Sanders Acorn Squash

Šeimos palikimas iš Thelmos Sanders, Adairo grafystėje, MO. 1988 m. Pristatė SESE.

Gilės tipo moliūgai iki 6 colių ilgio. Subręsta nuo kreminės iki šviesiai auksinės spalvos. Storas, aukso geltonos spalvos minkštimas, turintis puikią tekstūrą ir puikų skonį. Sandėliuose saldina. Didelė energija VABF 2009 m. Skvošo bandymuose. Paveldas, kilęs iš Misūrio.

Ši reta relikvija yra tvirta veislė, toleruojanti karštą ir sausą orą, todėl ji ypač tinka pietuose.

Vynmedžiai yra energingi, su dideliais, tamsiais, metalizuotais žaliai dryžuotais lapais ir iš jų gaunama daug vidutinio dydžio, apvalių iki varpelio formos, įdegio spalvos vaisių ir drėgnų apelsinų minkštimo, panašių į saldžiųjų bulvių, taigi ir pavadinimas.

Viršutinės žemės saldžiųjų bulvių žieminis moliūgas subrendęs gali sverti iki 20 svarų. Atsparus sausrai. Apalačų paveldo veislė iš Kentukio. Jį augino Thomas Jeffersonas Monticello mieste, Virdžinijoje.

1790 m. Jeffersonas išsiuntė Samueliui Vaughanui jaunesniajam meliono rūšies sėklą, panašią į moliūgą ir skonio kaip saldžiosios bulvės, pavadindamas ją „bulvių moliūgu“.

Sėklų apžvalgos:
Sėkmingai auginama visoje JAV ir Toronte, Ontarijo mieste, Kanadoje.

„Choctaw“ saldžiųjų bulvių skvošas
Jie atkreipė dėmesį į „Twin Oaks“ 2013 stebėjimo bandymus dėl jų sugebėjimo atsispirti Downy Mildew. 10–20 svarų pailgi vaisiai yra saldūs ir ryškiai oranžiniai iš vidaus (įdegis išorėje), tačiau turi mažai sausosios medžiagos. Jie yra geri kaip vasariniai moliūgai, nuskinti maždaug 6–8 colių ilgio. Prisimink tai moschata moliūgai negauna vynuogių augintojų. Šeimos palikimas iš Randy Bakerio Misisipėje, kurio šeima jį augino ilgą laiką. Aš gavau sėklų iš Charlotte Hagood iš Sand Mountain Seed Bank. 115 dienų (75 dienos vasariniams moliūgams).

Vitaminas moliūgas
Įvairovė iš Rusijos. Vaisiai: Forma paprastai yra vertikali, nors kintanti, ruda.Dydis (DxA): 30 x 16 cm Minkštimas: kreminės iki geltonos spalvos, storas, sausas, saldus, subtilus ir diskretiškas lazdyno riešutų aromatas, ne toks saldus kaip sviestas, bet sodresnio skonio. Naudojimo rekomendacija: kepti/kepti ant grotelių, orkaitėje, garuose, salotose/panardinti, kepti keptuvėje Laikymo laikas: ++++ Svoris: 3,0 kg-5,0 kg Brandumas: 100 dienų

Tenesio senamadiškas vynuogių skvošas
Moliūgas, formuojantis didelius ovalius vaisius, kurie gali sverti nuo 6 iki 15 kg. Epidermio ochros spalvos, oranžinė minkštimas, būdingo C. moschata. Komerciniu būdu pristatytas 1988 m.


Vietinis pasėlis: Niujorke prijaukintas Amerikos paveldas „Long Island“ sūrio moliūgas - receptai

Labai tinka pyragams ir virti.

Didesni vaisiai su mažomis sėklų ertmėmis ir storais, tiesiais, cilindriniais kaklais. Vaisiai vid. 9 colių ilgio, vidutiniškai 4-5 svarai. Minkštimas yra lygios tekstūros ir saldaus skonio, ypač po 2 mėnesių laikymo. Taip pat Azijoje dėl pieno aromato žinomas kaip pieno moliūgas.

Violina Di Rugosa Butternut
Viena iš geriausiai žinomų ir vertinamų moliūgų veislių Šiaurės Italijoje. Jis taip pat žinomas kaip „smuiko skvošas“ dėl jam būdingos formos, jis taip pat vadinamas „Gandiotti“ moliūgu Mantuano rajone arba „Rugosa“, naudojamu tortelli.

„Nutterbutter“ - šią veislę ankstyvam laikui atrinko „High Mowing Seedlord“ Vermonte, padedama Jodi -Lew Smith.

Ponca - Šią JAV veislę (pavadintą Ponca indėnų tautos garbei) sukūrė Dermotas P. Coyne'as iš Nebraskos universiteto Linkolne 1976 m. Jis kilęs iš kryžiaus tarp „New Hamsphire Butternut“ ir „Butternut“. 23 ".

Waltham - Pirmosios Butternut rūšys pasirodė Naujojoje Anglijoje 1930 -aisiais. Jie tikriausiai yra iš Kanados Crookneck. Veislę „Butternut Waltham“ 1968 m. Sukūrė Bobas Youngas iš Walthamo žemės ūkio eksperimentų stoties Masačusetso valstijoje. Jis veislę „New Hampshire Butternut“ kirto su Turkijos veisle be apykaklės. Šią veislę „New Hamsphire Butternut“ 1956 metais sukūrė Yeager ir Meader iš „Butternut“ ir „Taurukubi“ kryžiaus.

Kanada Crookneck - Ši tradicinė veislė pirmą kartą paminėta Mary Randolph 1824 m. Virginia House -Wife. Jį komerciškai pristatė 1834 metais sėklininkas Charlesas Hovey iš Bostono. Jis taip pat žinomas kaip „Kanados žiemos krookelis“, „Kanados„ Couge Cou Tors ““.

Kanada Mezoides - puiki „Butternut“ tipo įvairovė. Ankstyvas ir produktyvus. Epidermis ir minkštimas yra tamsesnės spalvos nei Butternut Waltham. Minkštimas smulkiai granuliuotas. Idealiai tinka pyragams.

„Orange Butternut Sonca“
Vengrų veislė. Jo pavadinimas kilęs iš prinokusių vaisių spalvos. Vengrų kalba jis vadinamas Soncat k (kumpio moliūgas) ir kartais parduodamas Sonca vardu. Svoris: 1,3 kg - 2,0 kg. Terminas: 105 dienos

Tromboncino
Taip pat žinomas kaip „Tromboncino d'Albenga“ arba „Trompette d'Albenca“. Italijos paveldas su nuostabiu išlenktu kaklu ir gražia šviesiai ruda oda. Labai lengva auginti ir puikiai tinka kepti. Kaklo dalies taškai yra be sėklų, todėl juos lengva nulupti ir iškepti. 85 dienos. Mėgstamas ypač ilgas kaklas, todėl moliūgą pjaustyti ir virti lengva ir patogu.

Beja
Beja veislė kilusi iš Vengrijos. Pavadinimas yra jo tėvo profesoriaus Bereni Janos vardo santrumpa. A Butternut- kriaušės formos, su sėklomis tik apatinėje išplėstoje dalyje. Minkštimas yra smulkus, šviesiai oranžinis, pavadintas sviesto konsistencijos vardu. Įprasta odos spalva yra ochra ir šviesi. Beja yra šiek tiek kitoks. Neprinokę vaisiai yra tamsiai žali, nokinimo metu oda nudažoma giliai ochra iki oranžinės rudos spalvos.
Dažymo intensyvumas atsispindi minkštime - jis yra giliai oranžinis, saldus ir skanus. Jis taip pat gali būti valgomas žalias. Beja puikiai tinka sriuboms, užtepėlėms, pudingams. Tai gerai saugoma, prof. Bereni, pasirinkdamas iš senosios regioninės veislės Sonca, sutelkė dėmesį į šią savybę. Sveria iki 2 - 2,5 kg.

Drugelis
Tikri krūmų vynmedžiai. Auginkite šį sviestmedžio moliūgą dideliame puode arba kaip tvarkingus, mažus augalus sode, putlius 2–3 svarų, kreminės įdegio spalvos vaisius. Kiekvienas krūmas duoda 4-5 sviesto formos vaisius, kurių vidutinis svoris yra 1 1/2 svaro. Ryškiai oranžinis minkštimas yra lygus, saldaus sviesto skonio. Vienas iš šių moliūgų puikiai tinka valgyti dviem. Saugo gerai. Anglijoje išvestas hibridas.

Tinka kepti ir pyragaičiams.

Senoji Naujosios Anglijos veislė, išsaugota Old Sturbridge Village, Masačusetso valstijoje, iš kur kilo mūsų pamatų sėkla. Pranešama, kad kilęs iš irokozų indėnų. Šį šiandienos Butternuto protėvį 1834 m. Pristatė Bostono sėklininkas Charlesas Hovey, kuris buvo išsamiai aprašytas Fearing Burr 1865 m. Yankee Kanadoje “, aprašytą jo bandymuose rasti sėklą„ tikram Kanados „Crookneck“ moliūgui “Kvebeke. Butelio formos vaisiai siekia 2–4 ​​svarus, turi išlenktą kaklą ir smulkiagrūdį, saldų minkštimą. 110 dienų.

Kai tolimojo susisiekimo transportas tapo daugelio daržovių norma, buvo nustatyta, kad gabenant kaklai turėjo tendenciją įtrūkti. Todėl skvošas buvo naudojamas kaip tėvas kuriant „Butternut“, kuris pašalino gabenimo problemą. Tačiau, pasak vieno šaltinio, pusė skonio buvo prarasta. Šis moliūgas turi gana trumpus vynmedžius, todėl yra geras sodo moliūgas, yra atsparus kenkėjams ir ligoms ir ilgai laikysis. Pasak Jameso J.H. Grigalius, rašydamas 1893 m., Buvo žinoma, kad vaisiai išsilaiko iki dvejų metų! Dėl visų šių savybių ir dėl kelių komercinių šaltinių „SlowFood USA“ jį išvardijo savo skonio skrynioje.

Šią tradicinę veislę pirmą kartą paminėjo Mary Randolph 1824 m. Virdžinijos namų žmonoje. Jį komerciškai pristatė 1834 metais sėklininkas Charlesas Hovey iš Bostono. Jis taip pat žinomas kaip „Kanados žiemos krookelis“, „Kanados„ Couge Cou Tors ““.

Sėklų apžvalgos:
Gerai auga: Viskonsine, Kalifornijoje, Meine, Pietų Karolinoje

Labai tinka pyragams ir virti. Vienas iš kreminiausių moliūgų, pasižymintis puikiu skoniu, puikiai tinka prie pyragų, pudingo ir sriubos.

geriausiai tinka senoviniam moliūgų pyragui gaminti. Jie turi kreminę tekstūrą ir malonų skonį. Iš vieno moliūgo bus pagaminti keli pyragaičiai. Jų skonis šiek tiek panašus į sviestinį moliūgą.

Panašios veislės:
Buckskin
„Buckskin“ yra JAV kilmės ir yra viena didžiausių komercinių veislių, auginamų konservavimui Ilinojaus valstijoje. Vaisiai yra dideli, apvalūs ir suploti, su stipriais briaunomis ir kailio spalvos žievele. Vidutinio ilgio vynmedžiai per 95 dienas duos 3,5–7 kg vaisių. Vidus aukso spalvos minkštimas yra lygus, drėgnas ir saldus, malonaus skonio (kaip tikimasi iš komercinės veislės). Jis mėgaujamas skrudintas. Pastaba: šios veislės negalima painioti su F1 hibridine veisle „Autumn Buckskin“, kuri turi kitokią formą.

Amerikos padermė. Labai tinka pyragams ir virti.

Beveik apvalūs ar pailgi vaisiai, 18 colių ilgio ir 14 colių skersmens iki 40 svarų, šiek tiek raukšlėti, bet lygios, blizgios spalvos žievelės, saldžios oranžinės, aukštos kokybės minkštimas konservavimui ir pyragams. Tai yra Libby konservuotų moliūgų pasirinktas moliūgas.

Tai didžiulis, energingas vynmedis. Kiekvienas vynmedis išaugina 3-4 vidutinio dydžio moliūgus, o augalai yra pakankamai dekoratyvūs, kad galėtų augti aplink didelius tropikus. Vešli, graži žalumynai tinka. Moliūgai yra saldūs, nesusiglamžę ir yra gerai prižiūrimi. Būtinai leiskite jiems visiškai subręsti, kad gautumėte geriausią skonį. Oda bus įdegusi, o minkštimas gilus, moliūgas oranžinis. Šią senovinę veislę 1958 metais paminėjo sėklų kompanija „Northrup King“.

Sėklų apžvalgos:
Gerai užaugo Ispanijoje, Kalifornijoje, Ohajo valstijoje, Viskonsine. Ankstyva branda Ispanijoje, vėlai Viskonsine.

Turbinata veislė. Jo mokslinis pavadinimas yra Cucurbita pepo var. turbinata 'Fordhook Acorn'.
1890 m. JAV pristatytas W. Atlee Burpee Seed Co., jie buvo pavadinti kompanijos tyrimų ūkio „Fordhook“ vardu Pensilvanijoje. Augantys iki 2 svarų, aukso spalvos vaisiai yra ilgi ir giliai briaunoti, tvirtas, sausas minkštimas. Jis taip pat žinomas kaip „Early Fordhook“, „Fordhook Marrow“, „Fordhook Vine“ ir „Fordhook Oblong“. Krūmo tipo pasirinkimas buvo pristatytas apie 1906 m., Pavadinimu „Fordhook Bush“. „Fordhook Marrow“

Vynuogių tipas. Remiantis 1928 m. Burpee sėklų katalogu, jie gali būti valgomi kaip vasariniai arba žieminiai moliūgai, valgomi švieži 56 dienas arba kepimui 85 dienas.

Itin retas paveldas, turintis gražią švytinčią odą ir giliai oranžinį minkštimą, didelis moliūgas, kuris gerai laikosi, panašus į sviestą, bet didesnis ir saldesnis. Puikiai tinka sriuboms, kepimui ir pyragams

Ši japonų paveldas yra geras mažų, įdegio spalvos moliūgų, kurie yra labai briaunoti, gamintojas. Apelsinų minkštimas yra saldus ir sausas, turi aštrų skonį. Labai sunku rasti. Didelė įvairovė specializuotoms rinkoms. Pirmą kartą Amerikoje pasiūlė San Francisko Rytų sėklų kompanija 1927 m.

Sėklų apžvalgos:
Gerai auga. Turi malonų šiltą, aštrų skonį. Puikus dydis, kuriuo gali dalintis du žmonės.

Veislės:
Hikata
Šios veislės tikriausiai kilusi iš Japonijos. Šios veislės vaisiai yra suapvalinti, suplokšti, paviršutiniškai briaunoti, sveriantys nuo 2 iki 4 kg. Minkštimas tamsiai oranžinis, saldus ir aromatingas. Iš vaisių gaminamos sriubos, bulvių košė, uogienė, tarkuota žalia, gratinas, spurga, maišomas mailius, ratatouille. 110 dienų.
Lotyniškas pavadinimas: Cucurbita moschata Kunigaikštystė. „Hikata“ Sinonimai: Cucurbita pepo L. var. moschata Kunigaikštystė. „Hikata“, Cucurbita macrocarpa Gasp. „Hikata“ Įprasti pavadinimai: Butternut skvošas Hikata, Hikata muskusas

Amerikietis. Labai tinka pyragams ir virti. Labai švelnios tekstūros, nereikia maišyti. Šios tradicinės veislės gimtinė yra Niujorko ir Naujojo Džersio valstijos. Sūrio moliūgai JAV minimi nuo 1815 m., Tačiau Vienos muziejuje „Kunsthistoriches“ yra tapytojo Lucaso Van Valkenborcho (1530–1597) paveikslas. Jis buvo pristatytas Vavilovo instituto Rusijoje kolekcijoje 1923 m.

„Long Island“ sūrio moliūgas yra viena seniausių Amerikoje auginamų moliūgų veislių ir buvo viena pirmųjų žieminių moliūgų, prijaukintų maistui ir gyvulių pašarams. „Long Island“ sūrio moliūgas jau seniai žinomas ne tik dėl savo kulinarinių savybių, bet ir rekomenduojamas kaip sveikas maisto papildas naminiams gyvūnėliams, o kai vištos šeriamos žaliomis, jis padeda palaikyti sveiką kiaušinių gamybą žiemos mėnesiais. „Long Island“ sūrio moliūgas yra daugelyje Amerikos sėklų katalogų, kulinarijos knygų ir ūkininkų almanachų, datuojamų 1800 -aisiais. Šiandien Long Islando sūrio moliūgų sėklos yra saugomos regioniniame sėklų banke rytinėje pakrantėje, o jos auginamos Smithsoniano pergalės sode, Nacionaliniame Amerikos istorijos muziejuje.

Manoma, kad vynmedis, gaminantis Long Islando sūrio moliūgą, iš pradžių buvo auginamas Centrinėje ar Pietų Amerikoje ir per tyrinėtojus bei prekybininkus pateko į Šiaurės Amerikos sodus. Filadelfijos Bernardo McMahono 1807 m. Sėklų kataloge oficialiai pristatytas komercinėje rinkoje moliūgas buvo populiari veislė, auginta Atlanto vandenyno pakrantėje 1800 -aisiais. Jis išliko populiarus moliūgas iki 1960 -ųjų, kai į rinką pradėjo patekti naujos moliūgų veislės, kurios buvo geriau pritaikytos šiuolaikiniams auginimo, derliaus nuėmimo ir platinimo būdams. „Long Island“ sūrio moliūgų sėklos buvo išsaugotos aštuntajame dešimtmetyje vykdant „Long Island“ sėklų projektą, siekiant išsaugoti paveldimų sėklų genetinius išteklius Long Ailendo regione. „Long Island“ sūrio moliūgai klesti karštame ir drėgname klimate ir yra mažiausiai atsparūs šalčiui iš visų moliūgų.

Tai senas moliūgas iš pietų Prancūzijos. Jis yra giliai briaunotas ir turi labai lygų kietą paviršių. Nesubrendęs jis yra tamsiai žalios spalvos, o išgydydamas virsta nuostabiu giliu raudonmedžiu. Jis smulkiagrūdis ir puikiai tinka pyragams.

Tvirta ir kvapni minkštimas, būdingo riešutų skonio, būdingo C. moschata rūšis. Tai atitinka moliūgą „Potiron bronzos de Montlh ry“, cituotą Vilmorino (1890).

Jie yra vaškiniai ir apvalūs ir primena Pelenės vežimą. „Fairytale“ moliūgą pirmą kartą Amerikos rinkai pristatė 1899 m. „Vaughn“ sėklų parduotuvė Čikagoje.

Sėklų apžvalgos
Viskonsinas: puikus prodiuseris
Torontas, Kanada: Atrodo, kad dideli augalai, 12 pėdų bėgikai, didžiuliai lapai gūžčioja nuo stiebų, lapų vabalų ir pelėsių. Du kartus augino vaisius iki 20 svarų. Itin ilgas laikytojas, net esant kambario temperatūrai (valgomojo apdailą valgėme po 5 mėnesių). Labai smulkiagrūdis, ryškiai oranžinis minkštimas yra pranašesnis už bet kokį kitą moliūgą/moliūgą, kurį aš kada nors valgiau. Tikras perlas.
Lėtai auga
Taip pat auginama Kalifornijoje, Niujorke, Pensilvanijoje, Šiaurės Karlinoje, Teksase, Mičigano valstijoje beveik visose valstijose.

Veislės:
Nepalo muzika
Vaisiai yra suploti arba pailgi. Epidermis yra žaliai marmurinis ir rudas, o minkštimas yra gelsvai oranžinis. Tai senovės populiacija, kilusi iš Nepalo.

Musquee d'Ancenis
Vaisiai: žali su oranžinėmis dėmėmis, apvalūs, labai suploti. Skonis: kietas, šiek tiek saldus, silpno morkų skonio. Vaisiaus dydis: 25 cm skersmens. Aukštis 13 cm. Svoris: 4 kg minkštimas: geltonai oranžinis, tvirtas. Aprašymas / informacija: Atėnų Luaros (Prancūzija) Ancenis savivaldybė.

Montlhoro bronza
Taip pat žinomas kaip „Tanned of Montlhery“ iš Prancūzijos regiono. Žalsvai ruda, briaunota oda, ryškiai geltona minkštimas.

Rumbo
Sakė, kad turi puikų skonį ir labai gerai keptas arba prie pyragų. F1, kuris duoda gerą 15 kg moliūgų formos žieminių moliūgų derlių. Ar tai moliūgas, kurio skonis panašus į žieminį moliūgą, ar jis - kaip moliūgas? Suplotas briaunotas moliūgas atrodo šiek tiek kaip Pelenės moliūgas arba senamadiškas sūrio moliūgas, tačiau skonis yra aukščiausios kokybės žieminių moliūgų. Labai storas tamsiai oranžinės geltonos spalvos minkštimas yra net saldesnis už gilės moliūgą be styginių. Kokybė išlieka ilgą laiką, todėl prieš valgydami turite daug laiko parodyti unikalius vaisius. Derlius yra didesnis nei daugumos kitų žieminių moliūgų. Puikus pasirinkimas namų sodams ir specializuotų turgų augintojams. Žieminių moliūgų veislė. 100 dienų.

Labai tinka pyragams ir virti.

Laukiniai Everglades moliūgai. Apvalūs, lengvai briaunoti 3 svarų moliūgai turi įdegusią odą. Saldus minkštimas yra tamsiai oranžinis, sausas ir geros kokybės. Produktyvūs vynmedžiai yra atsparūs vabzdžiams ir ligoms. Ankstyvieji ispanų gyventojai Floridoje auga laukiniai, dabar jį galima rasti tik atokiose Everglades vietose. Sodinkite kaip turtingą derlingą dirvą.

Seminole moliūgai yra auginama veislė (veislė) Cucurbita moschata kai kurios kitos pastebimos šios rūšies veislės yra moliūgų moliūgas ir Calabaza. Seminole moliūgai būna įvairių formų ir spalvų. Nors apskritai jie yra suapvalinti ir blyškiai oranžiniai, jų išvaizda gali skirtis net to paties augalo. Vidinis „Seminole“ moliūgų minkštimas yra oranžinis ir skonis kaip sviesto moliūgas, bet saldesnis. Minkštimas tvirtesnis ir mažiau pluoštinis nei tradicinio žibinto moliūgo (Cucurbita) pepo). Subrendę vaisiai paprastai sveria nuo 6 iki 12 svarų.
Geros auginimo apžvalgos, dideli vaisiai.

Teksaso indėnas
Stiprūs augalai duoda daug suplokštų vaisių, šiek tiek briaunotų, 5-7 kg. Epidermis yra oranžinės spalvos.

Susiję: Rio Mayo Segualca (moschata) arba Mayo Segualca:
Taip pat vadinamas „Magdalena Big Cheese“ moliūgu. Veislė kilusi iš Los Capomos, senovinio ceremoninio kaimo Šiaurės Meksikoje. Sėklas atgavo Naujosios Meksikos vietinių sėklų asociacija. Veislė, kuri neturi standartinės formos, bet yra labai įvairios išvaizdos. Epidermis yra šviesiai žalios spalvos taškeliais. Skonis pasaldintas.
Mayo Kama
(moschata) Sviesto formos vaisiai su kvapniu lašišos spalvos minkštimu. Produktyvus iki šalnų. Iš žemos dykumos vietos Sonoroje, Meksikoje. Vienas iš mūsų ūkininkų partnerių užaugino nuostabų derlių Phoenix, AZ.

Yoeme Segualca
Skonis: tvirtas, švelnus, nesaldus.

Guarijio Segualca
Gimęs Sonorano dykumoje, mėgaukitės Guarijio paveldo moliūgu, kaip ir moliūgu, arba bet kuriuo mėgstamu moliūgo receptu.

Xingo Casca
Veislė iš Brazilijos, reikalauja daug šilumos. Vaisiai: suploti, žali, margi Dydis (D): 25 cm Minkštimas: tamsiai oranžinis, saldus Naudojimas-Rekomendacija: kepimas/grilis, orkaitė, garas, salotos/panardinimas, gruzdinimas Saugojimo laikas: ++++ Svoris: 2,0 kg - 3,0 kg Brandinimas: 140 dienų

Hopi Tan
Senovės veislė, kilusi iš Arizonos, taigi ir vietinės hopi genties pavadinimas. Moliūgų forma yra dideli suploti sviesto riešutai, sveriantys nuo 3 iki 5 kg. Geras išsaugojimas.

Carrizo
„Carrizo“ yra Meksikos paveldo veislė, labai populiari Pietų Sonoros regione. Vaisiai yra mažo sviesto arba trumpo kreivakaklio formos ir dydžio su labai lygia blizgančia žieve. Maži vynmedžiai per 90 dienų davė vaisių iki 1,3 kg. Viduje šviesiai oranžinės spalvos minkštimas yra tvirtas, gana drėgnas ir nuo švelnaus iki vidutinio saldumo.

Taip pat žinomas kaip Thelma Sanders Acorn Squash

Šeimos palikimas iš Thelmos Sanders, Adairo grafystėje, MO. 1988 m. Pristatė SESE.

Gilės tipo moliūgai iki 6 colių ilgio. Subręsta nuo kreminės iki šviesiai auksinės spalvos. Storas, aukso geltonos spalvos minkštimas, turintis puikią tekstūrą ir puikų skonį. Sandėliuose saldina. Didelė energija VABF 2009 m. Skvošo bandymuose. Paveldas, kilęs iš Misūrio.

Ši reta relikvija yra tvirta veislė, toleruojanti karštą ir sausą orą, todėl ji ypač tinka pietuose.

Vynmedžiai yra energingi, su dideliais, tamsiais, metalizuotais žaliai dryžuotais lapais ir iš jų gaunama daug vidutinio dydžio, apvalių iki varpelio formos, įdegio spalvos vaisių ir drėgnų apelsinų minkštimo, panašių į saldžiųjų bulvių, taigi ir pavadinimas.

Viršutinės žemės saldžiųjų bulvių žieminis moliūgas subrendęs gali sverti iki 20 svarų. Atsparus sausrai. Apalačų paveldo veislė iš Kentukio. Jį augino Thomas Jeffersonas Monticello mieste, Virdžinijoje.

1790 m. Jeffersonas išsiuntė Samueliui Vaughanui jaunesniajam meliono rūšies sėklą, panašią į moliūgą ir skonio kaip saldžiosios bulvės, pavadindamas ją „bulvių moliūgu“.

Sėklų apžvalgos:
Sėkmingai auginama visoje JAV ir Toronte, Ontarijo mieste, Kanadoje.

„Choctaw“ saldžiųjų bulvių skvošas
Jie atkreipė dėmesį į „Twin Oaks“ 2013 stebėjimo bandymus dėl jų sugebėjimo atsispirti Downy Mildew. 10–20 svarų pailgi vaisiai yra saldūs ir ryškiai oranžiniai iš vidaus (įdegis išorėje), tačiau turi mažai sausosios medžiagos. Jie yra geri kaip vasariniai moliūgai, nuskinti maždaug 6–8 colių ilgio. Prisimink tai moschata moliūgai negauna vynuogių augintojų. Šeimos palikimas iš Randy Bakerio Misisipėje, kurio šeima jį augino ilgą laiką. Aš gavau sėklų iš Charlotte Hagood iš Sand Mountain Seed Bank. 115 dienų (75 dienos vasariniams moliūgams).

Vitaminas moliūgas
Įvairovė iš Rusijos. Vaisiai: Forma paprastai yra vertikali, nors kintanti, ruda.Dydis (DxA): 30 x 16 cm Minkštimas: kreminės iki geltonos spalvos, storas, sausas, saldus, subtilus ir diskretiškas lazdyno riešutų aromatas, ne toks saldus kaip sviestas, bet sodresnio skonio. Naudojimo rekomendacija: kepti/kepti ant grotelių, orkaitėje, garuose, salotose/panardinti, kepti keptuvėje Laikymo laikas: ++++ Svoris: 3,0 kg-5,0 kg Brandumas: 100 dienų

Tenesio senamadiškas vynuogių skvošas
Moliūgas, formuojantis didelius ovalius vaisius, kurie gali sverti nuo 6 iki 15 kg. Epidermio ochros spalvos, oranžinė minkštimas, būdingo C. moschata. Komerciniu būdu pristatytas 1988 m.


Vietinis pasėlis: Niujorke prijaukintas Amerikos paveldas „Long Island“ sūrio moliūgas - receptai

Labai tinka pyragams ir virti.

Didesni vaisiai su mažomis sėklų ertmėmis ir storais, tiesiais, cilindriniais kaklais. Vaisiai vid. 9 colių ilgio, vidutiniškai 4-5 svarai. Minkštimas yra lygios tekstūros ir saldaus skonio, ypač po 2 mėnesių laikymo. Taip pat Azijoje dėl pieno aromato žinomas kaip pieno moliūgas.

Violina Di Rugosa Butternut
Viena iš geriausiai žinomų ir vertinamų moliūgų veislių Šiaurės Italijoje. Jis taip pat žinomas kaip „smuiko skvošas“ dėl jam būdingos formos, jis taip pat vadinamas „Gandiotti“ moliūgu Mantuano rajone arba „Rugosa“, naudojamu tortelli.

„Nutterbutter“ - šią veislę ankstyvam laikui atrinko „High Mowing Seedlord“ Vermonte, padedama Jodi -Lew Smith.

Ponca - Šią JAV veislę (pavadintą Ponca indėnų tautos garbei) sukūrė Dermotas P. Coyne'as iš Nebraskos universiteto Linkolne 1976 m. Jis kilęs iš kryžiaus tarp „New Hamsphire Butternut“ ir „Butternut“. 23 ".

Waltham - Pirmosios Butternut rūšys pasirodė Naujojoje Anglijoje 1930 -aisiais. Jie tikriausiai yra iš Kanados Crookneck. Veislę „Butternut Waltham“ 1968 m. Sukūrė Bobas Youngas iš Walthamo žemės ūkio eksperimentų stoties Masačusetso valstijoje. Jis veislę „New Hampshire Butternut“ kirto su Turkijos veisle be apykaklės. Šią veislę „New Hamsphire Butternut“ 1956 metais sukūrė Yeager ir Meader iš „Butternut“ ir „Taurukubi“ kryžiaus.

Kanada Crookneck - Ši tradicinė veislė pirmą kartą paminėta Mary Randolph 1824 m. Virginia House -Wife. Jį komerciškai pristatė 1834 metais sėklininkas Charlesas Hovey iš Bostono. Jis taip pat žinomas kaip „Kanados žiemos krookelis“, „Kanados„ Couge Cou Tors ““.

Kanada Mezoides - puiki „Butternut“ tipo įvairovė. Ankstyvas ir produktyvus. Epidermis ir minkštimas yra tamsesnės spalvos nei Butternut Waltham. Minkštimas smulkiai granuliuotas. Idealiai tinka pyragams.

„Orange Butternut Sonca“
Vengrų veislė. Jo pavadinimas kilęs iš prinokusių vaisių spalvos. Vengrų kalba jis vadinamas Soncat k (kumpio moliūgas) ir kartais parduodamas Sonca vardu. Svoris: 1,3 kg - 2,0 kg. Terminas: 105 dienos

Tromboncino
Taip pat žinomas kaip „Tromboncino d'Albenga“ arba „Trompette d'Albenca“. Italijos paveldas su nuostabiu išlenktu kaklu ir gražia šviesiai ruda oda. Labai lengva auginti ir puikiai tinka kepti. Kaklo dalies taškai yra be sėklų, todėl juos lengva nulupti ir iškepti. 85 dienos. Mėgstamas ypač ilgas kaklas, todėl moliūgą pjaustyti ir virti lengva ir patogu.

Beja
Beja veislė kilusi iš Vengrijos. Pavadinimas yra jo tėvo profesoriaus Bereni Janos vardo santrumpa. A Butternut- kriaušės formos, su sėklomis tik apatinėje išplėstoje dalyje. Minkštimas yra smulkus, šviesiai oranžinis, pavadintas sviesto konsistencijos vardu. Įprasta odos spalva yra ochra ir šviesi. Beja yra šiek tiek kitoks. Neprinokę vaisiai yra tamsiai žali, nokinimo metu oda nudažoma giliai ochra iki oranžinės rudos spalvos.
Dažymo intensyvumas atsispindi minkštime - jis yra giliai oranžinis, saldus ir skanus. Jis taip pat gali būti valgomas žalias. Beja puikiai tinka sriuboms, užtepėlėms, pudingams. Tai gerai saugoma, prof. Bereni, pasirinkdamas iš senosios regioninės veislės Sonca, sutelkė dėmesį į šią savybę. Sveria iki 2 - 2,5 kg.

Drugelis
Tikri krūmų vynmedžiai. Auginkite šį sviestmedžio moliūgą dideliame puode arba kaip tvarkingus, mažus augalus sode, putlius 2–3 svarų, kreminės įdegio spalvos vaisius. Kiekvienas krūmas duoda 4-5 sviesto formos vaisius, kurių vidutinis svoris yra 1 1/2 svaro. Ryškiai oranžinis minkštimas yra lygus, saldaus sviesto skonio. Vienas iš šių moliūgų puikiai tinka valgyti dviem. Saugo gerai. Anglijoje išvestas hibridas.

Tinka kepti ir pyragaičiams.

Senoji Naujosios Anglijos veislė, išsaugota Old Sturbridge Village, Masačusetso valstijoje, iš kur kilo mūsų pamatų sėkla. Pranešama, kad kilęs iš irokozų indėnų. Šį šiandienos Butternuto protėvį 1834 m. Pristatė Bostono sėklininkas Charlesas Hovey, kuris buvo išsamiai aprašytas Fearing Burr 1865 m. Yankee Kanadoje “, aprašytą jo bandymuose rasti sėklą„ tikram Kanados „Crookneck“ moliūgui “Kvebeke. Butelio formos vaisiai siekia 2–4 ​​svarus, turi išlenktą kaklą ir smulkiagrūdį, saldų minkštimą. 110 dienų.

Kai tolimojo susisiekimo transportas tapo daugelio daržovių norma, buvo nustatyta, kad gabenant kaklai turėjo tendenciją įtrūkti. Todėl skvošas buvo naudojamas kaip tėvas kuriant „Butternut“, kuris pašalino gabenimo problemą. Tačiau, pasak vieno šaltinio, pusė skonio buvo prarasta. Šis moliūgas turi gana trumpus vynmedžius, todėl yra geras sodo moliūgas, yra atsparus kenkėjams ir ligoms ir ilgai laikysis. Pasak Jameso J.H. Grigalius, rašydamas 1893 m., Buvo žinoma, kad vaisiai išsilaiko iki dvejų metų! Dėl visų šių savybių ir dėl kelių komercinių šaltinių „SlowFood USA“ jį išvardijo savo skonio skrynioje.

Šią tradicinę veislę pirmą kartą paminėjo Mary Randolph 1824 m. Virdžinijos namų žmonoje. Jį komerciškai pristatė 1834 metais sėklininkas Charlesas Hovey iš Bostono. Jis taip pat žinomas kaip „Kanados žiemos krookelis“, „Kanados„ Couge Cou Tors ““.

Sėklų apžvalgos:
Gerai auga: Viskonsine, Kalifornijoje, Meine, Pietų Karolinoje

Labai tinka pyragams ir virti. Vienas iš kreminiausių moliūgų, pasižymintis puikiu skoniu, puikiai tinka prie pyragų, pudingo ir sriubos.

geriausiai tinka senoviniam moliūgų pyragui gaminti. Jie turi kreminę tekstūrą ir malonų skonį. Iš vieno moliūgo bus pagaminti keli pyragaičiai. Jų skonis šiek tiek panašus į sviestinį moliūgą.

Panašios veislės:
Buckskin
„Buckskin“ yra JAV kilmės ir yra viena didžiausių komercinių veislių, auginamų konservavimui Ilinojaus valstijoje. Vaisiai yra dideli, apvalūs ir suploti, su stipriais briaunomis ir kailio spalvos žievele. Vidutinio ilgio vynmedžiai per 95 dienas duos 3,5–7 kg vaisių. Vidus aukso spalvos minkštimas yra lygus, drėgnas ir saldus, malonaus skonio (kaip tikimasi iš komercinės veislės). Jis mėgaujamas skrudintas. Pastaba: šios veislės negalima painioti su F1 hibridine veisle „Autumn Buckskin“, kuri turi kitokią formą.

Amerikos padermė. Labai tinka pyragams ir virti.

Beveik apvalūs ar pailgi vaisiai, 18 colių ilgio ir 14 colių skersmens iki 40 svarų, šiek tiek raukšlėti, bet lygios, blizgios spalvos žievelės, saldžios oranžinės, aukštos kokybės minkštimas konservavimui ir pyragams. Tai yra Libby konservuotų moliūgų pasirinktas moliūgas.

Tai didžiulis, energingas vynmedis. Kiekvienas vynmedis išaugina 3-4 vidutinio dydžio moliūgus, o augalai yra pakankamai dekoratyvūs, kad galėtų augti aplink didelius tropikus. Vešli, graži žalumynai tinka. Moliūgai yra saldūs, nesusiglamžę ir yra gerai prižiūrimi. Būtinai leiskite jiems visiškai subręsti, kad gautumėte geriausią skonį. Oda bus įdegusi, o minkštimas gilus, moliūgas oranžinis. Šią senovinę veislę 1958 metais paminėjo sėklų kompanija „Northrup King“.

Sėklų apžvalgos:
Gerai užaugo Ispanijoje, Kalifornijoje, Ohajo valstijoje, Viskonsine. Ankstyva branda Ispanijoje, vėlai Viskonsine.

Turbinata veislė. Jo mokslinis pavadinimas yra Cucurbita pepo var. turbinata 'Fordhook Acorn'.
1890 m. JAV pristatytas W. Atlee Burpee Seed Co., jie buvo pavadinti kompanijos tyrimų ūkio „Fordhook“ vardu Pensilvanijoje. Augantys iki 2 svarų, aukso spalvos vaisiai yra ilgi ir giliai briaunoti, tvirtas, sausas minkštimas. Jis taip pat žinomas kaip „Early Fordhook“, „Fordhook Marrow“, „Fordhook Vine“ ir „Fordhook Oblong“. Krūmo tipo pasirinkimas buvo pristatytas apie 1906 m., Pavadinimu „Fordhook Bush“. „Fordhook Marrow“

Vynuogių tipas. Remiantis 1928 m. Burpee sėklų katalogu, jie gali būti valgomi kaip vasariniai arba žieminiai moliūgai, valgomi švieži 56 dienas arba kepimui 85 dienas.

Itin retas paveldas, turintis gražią švytinčią odą ir giliai oranžinį minkštimą, didelis moliūgas, kuris gerai laikosi, panašus į sviestą, bet didesnis ir saldesnis. Puikiai tinka sriuboms, kepimui ir pyragams

Ši japonų paveldas yra geras mažų, įdegio spalvos moliūgų, kurie yra labai briaunoti, gamintojas. Apelsinų minkštimas yra saldus ir sausas, turi aštrų skonį. Labai sunku rasti. Didelė įvairovė specializuotoms rinkoms. Pirmą kartą Amerikoje pasiūlė San Francisko Rytų sėklų kompanija 1927 m.

Sėklų apžvalgos:
Gerai auga. Turi malonų šiltą, aštrų skonį. Puikus dydis, kuriuo gali dalintis du žmonės.

Veislės:
Hikata
Šios veislės tikriausiai kilusi iš Japonijos. Šios veislės vaisiai yra suapvalinti, suplokšti, paviršutiniškai briaunoti, sveriantys nuo 2 iki 4 kg. Minkštimas tamsiai oranžinis, saldus ir aromatingas. Iš vaisių gaminamos sriubos, bulvių košė, uogienė, tarkuota žalia, gratinas, spurga, maišomas mailius, ratatouille. 110 dienų.
Lotyniškas pavadinimas: Cucurbita moschata Kunigaikštystė. „Hikata“ Sinonimai: Cucurbita pepo L. var. moschata Kunigaikštystė. „Hikata“, Cucurbita macrocarpa Gasp. „Hikata“ Įprasti pavadinimai: Butternut skvošas Hikata, Hikata muskusas

Amerikietis. Labai tinka pyragams ir virti. Labai švelnios tekstūros, nereikia maišyti. Šios tradicinės veislės gimtinė yra Niujorko ir Naujojo Džersio valstijos. Sūrio moliūgai JAV minimi nuo 1815 m., Tačiau Vienos muziejuje „Kunsthistoriches“ yra tapytojo Lucaso Van Valkenborcho (1530–1597) paveikslas. Jis buvo pristatytas Vavilovo instituto Rusijoje kolekcijoje 1923 m.

„Long Island“ sūrio moliūgas yra viena seniausių Amerikoje auginamų moliūgų veislių ir buvo viena pirmųjų žieminių moliūgų, prijaukintų maistui ir gyvulių pašarams. „Long Island“ sūrio moliūgas jau seniai žinomas ne tik dėl savo kulinarinių savybių, bet ir rekomenduojamas kaip sveikas maisto papildas naminiams gyvūnėliams, o kai vištos šeriamos žaliomis, jis padeda palaikyti sveiką kiaušinių gamybą žiemos mėnesiais. „Long Island“ sūrio moliūgas yra daugelyje Amerikos sėklų katalogų, kulinarijos knygų ir ūkininkų almanachų, datuojamų 1800 -aisiais. Šiandien Long Islando sūrio moliūgų sėklos yra saugomos regioniniame sėklų banke rytinėje pakrantėje, o jos auginamos Smithsoniano pergalės sode, Nacionaliniame Amerikos istorijos muziejuje.

Manoma, kad vynmedis, gaminantis Long Islando sūrio moliūgą, iš pradžių buvo auginamas Centrinėje ar Pietų Amerikoje ir per tyrinėtojus bei prekybininkus pateko į Šiaurės Amerikos sodus. Filadelfijos Bernardo McMahono 1807 m. Sėklų kataloge oficialiai pristatytas komercinėje rinkoje moliūgas buvo populiari veislė, auginta Atlanto vandenyno pakrantėje 1800 -aisiais. Jis išliko populiarus moliūgas iki 1960 -ųjų, kai į rinką pradėjo patekti naujos moliūgų veislės, kurios buvo geriau pritaikytos šiuolaikiniams auginimo, derliaus nuėmimo ir platinimo būdams. „Long Island“ sūrio moliūgų sėklos buvo išsaugotos aštuntajame dešimtmetyje vykdant „Long Island“ sėklų projektą, siekiant išsaugoti paveldimų sėklų genetinius išteklius Long Ailendo regione. „Long Island“ sūrio moliūgai klesti karštame ir drėgname klimate ir yra mažiausiai atsparūs šalčiui iš visų moliūgų.

Tai senas moliūgas iš pietų Prancūzijos. Jis yra giliai briaunotas ir turi labai lygų kietą paviršių. Nesubrendęs jis yra tamsiai žalios spalvos, o išgydydamas virsta nuostabiu giliu raudonmedžiu. Jis smulkiagrūdis ir puikiai tinka pyragams.

Tvirta ir kvapni minkštimas, būdingo riešutų skonio, būdingo C. moschata rūšis. Tai atitinka moliūgą „Potiron bronzos de Montlh ry“, cituotą Vilmorino (1890).

Jie yra vaškiniai ir apvalūs ir primena Pelenės vežimą. „Fairytale“ moliūgą pirmą kartą Amerikos rinkai pristatė 1899 m. „Vaughn“ sėklų parduotuvė Čikagoje.

Sėklų apžvalgos
Viskonsinas: puikus prodiuseris
Torontas, Kanada: Atrodo, kad dideli augalai, 12 pėdų bėgikai, didžiuliai lapai gūžčioja nuo stiebų, lapų vabalų ir pelėsių. Du kartus augino vaisius iki 20 svarų. Itin ilgas laikytojas, net esant kambario temperatūrai (valgomojo apdailą valgėme po 5 mėnesių). Labai smulkiagrūdis, ryškiai oranžinis minkštimas yra pranašesnis už bet kokį kitą moliūgą/moliūgą, kurį aš kada nors valgiau. Tikras perlas.
Lėtai auga
Taip pat auginama Kalifornijoje, Niujorke, Pensilvanijoje, Šiaurės Karlinoje, Teksase, Mičigano valstijoje beveik visose valstijose.

Veislės:
Nepalo muzika
Vaisiai yra suploti arba pailgi. Epidermis yra žaliai marmurinis ir rudas, o minkštimas yra gelsvai oranžinis. Tai senovės populiacija, kilusi iš Nepalo.

Musquee d'Ancenis
Vaisiai: žali su oranžinėmis dėmėmis, apvalūs, labai suploti. Skonis: kietas, šiek tiek saldus, silpno morkų skonio. Vaisiaus dydis: 25 cm skersmens. Aukštis 13 cm. Svoris: 4 kg minkštimas: geltonai oranžinis, tvirtas. Aprašymas / informacija: Atėnų Luaros (Prancūzija) Ancenis savivaldybė.

Montlhoro bronza
Taip pat žinomas kaip „Tanned of Montlhery“ iš Prancūzijos regiono. Žalsvai ruda, briaunota oda, ryškiai geltona minkštimas.

Rumbo
Sakė, kad turi puikų skonį ir labai gerai keptas arba prie pyragų. F1, kuris duoda gerą 15 kg moliūgų formos žieminių moliūgų derlių. Ar tai moliūgas, kurio skonis panašus į žieminį moliūgą, ar jis - kaip moliūgas? Suplotas briaunotas moliūgas atrodo šiek tiek kaip Pelenės moliūgas arba senamadiškas sūrio moliūgas, tačiau skonis yra aukščiausios kokybės žieminių moliūgų. Labai storas tamsiai oranžinės geltonos spalvos minkštimas yra net saldesnis už gilės moliūgą be styginių. Kokybė išlieka ilgą laiką, todėl prieš valgydami turite daug laiko parodyti unikalius vaisius. Derlius yra didesnis nei daugumos kitų žieminių moliūgų. Puikus pasirinkimas namų sodams ir specializuotų turgų augintojams. Žieminių moliūgų veislė. 100 dienų.

Labai tinka pyragams ir virti.

Laukiniai Everglades moliūgai. Apvalūs, lengvai briaunoti 3 svarų moliūgai turi įdegusią odą. Saldus minkštimas yra tamsiai oranžinis, sausas ir geros kokybės. Produktyvūs vynmedžiai yra atsparūs vabzdžiams ir ligoms. Ankstyvieji ispanų gyventojai Floridoje auga laukiniai, dabar jį galima rasti tik atokiose Everglades vietose. Sodinkite kaip turtingą derlingą dirvą.

Seminole moliūgai yra auginama veislė (veislė) Cucurbita moschata kai kurios kitos pastebimos šios rūšies veislės yra moliūgų moliūgas ir Calabaza. Seminole moliūgai būna įvairių formų ir spalvų. Nors apskritai jie yra suapvalinti ir blyškiai oranžiniai, jų išvaizda gali skirtis net to paties augalo. Vidinis „Seminole“ moliūgų minkštimas yra oranžinis ir skonis kaip sviesto moliūgas, bet saldesnis. Minkštimas tvirtesnis ir mažiau pluoštinis nei tradicinio žibinto moliūgo (Cucurbita) pepo). Subrendę vaisiai paprastai sveria nuo 6 iki 12 svarų.
Geros auginimo apžvalgos, dideli vaisiai.

Teksaso indėnas
Stiprūs augalai duoda daug suplokštų vaisių, šiek tiek briaunotų, 5-7 kg. Epidermis yra oranžinės spalvos.

Susiję: Rio Mayo Segualca (moschata) arba Mayo Segualca:
Taip pat vadinamas „Magdalena Big Cheese“ moliūgu. Veislė kilusi iš Los Capomos, senovinio ceremoninio kaimo Šiaurės Meksikoje. Sėklas atgavo Naujosios Meksikos vietinių sėklų asociacija. Veislė, kuri neturi standartinės formos, bet yra labai įvairios išvaizdos. Epidermis yra šviesiai žalios spalvos taškeliais. Skonis pasaldintas.
Mayo Kama
(moschata) Sviesto formos vaisiai su kvapniu lašišos spalvos minkštimu. Produktyvus iki šalnų. Iš žemos dykumos vietos Sonoroje, Meksikoje. Vienas iš mūsų ūkininkų partnerių užaugino nuostabų derlių Phoenix, AZ.

Yoeme Segualca
Skonis: tvirtas, švelnus, nesaldus.

Guarijio Segualca
Gimęs Sonorano dykumoje, mėgaukitės Guarijio paveldo moliūgu, kaip ir moliūgu, arba bet kuriuo mėgstamu moliūgo receptu.

Xingo Casca
Veislė iš Brazilijos, reikalauja daug šilumos. Vaisiai: suploti, žali, margi Dydis (D): 25 cm Minkštimas: tamsiai oranžinis, saldus Naudojimas-Rekomendacija: kepimas/grilis, orkaitė, garas, salotos/panardinimas, gruzdinimas Saugojimo laikas: ++++ Svoris: 2,0 kg - 3,0 kg Brandinimas: 140 dienų

Hopi Tan
Senovės veislė, kilusi iš Arizonos, taigi ir vietinės hopi genties pavadinimas. Moliūgų forma yra dideli suploti sviesto riešutai, sveriantys nuo 3 iki 5 kg. Geras išsaugojimas.

Carrizo
„Carrizo“ yra Meksikos paveldo veislė, labai populiari Pietų Sonoros regione. Vaisiai yra mažo sviesto arba trumpo kreivakaklio formos ir dydžio su labai lygia blizgančia žieve. Maži vynmedžiai per 90 dienų davė vaisių iki 1,3 kg. Viduje šviesiai oranžinės spalvos minkštimas yra tvirtas, gana drėgnas ir nuo švelnaus iki vidutinio saldumo.

Taip pat žinomas kaip Thelma Sanders Acorn Squash

Šeimos palikimas iš Thelmos Sanders, Adairo grafystėje, MO. 1988 m. Pristatė SESE.

Gilės tipo moliūgai iki 6 colių ilgio. Subręsta nuo kreminės iki šviesiai auksinės spalvos. Storas, aukso geltonos spalvos minkštimas, turintis puikią tekstūrą ir puikų skonį. Sandėliuose saldina. Didelė energija VABF 2009 m. Skvošo bandymuose. Paveldas, kilęs iš Misūrio.

Ši reta relikvija yra tvirta veislė, toleruojanti karštą ir sausą orą, todėl ji ypač tinka pietuose.

Vynmedžiai yra energingi, su dideliais, tamsiais, metalizuotais žaliai dryžuotais lapais ir iš jų gaunama daug vidutinio dydžio, apvalių iki varpelio formos, įdegio spalvos vaisių ir drėgnų apelsinų minkštimo, panašių į saldžiųjų bulvių, taigi ir pavadinimas.

Viršutinės žemės saldžiųjų bulvių žieminis moliūgas subrendęs gali sverti iki 20 svarų. Atsparus sausrai. Apalačų paveldo veislė iš Kentukio. Jį augino Thomas Jeffersonas Monticello mieste, Virdžinijoje.

1790 m. Jeffersonas išsiuntė Samueliui Vaughanui jaunesniajam meliono rūšies sėklą, panašią į moliūgą ir skonio kaip saldžiosios bulvės, pavadindamas ją „bulvių moliūgu“.

Sėklų apžvalgos:
Sėkmingai auginama visoje JAV ir Toronte, Ontarijo mieste, Kanadoje.

„Choctaw“ saldžiųjų bulvių skvošas
Jie atkreipė dėmesį į „Twin Oaks“ 2013 stebėjimo bandymus dėl jų sugebėjimo atsispirti Downy Mildew. 10–20 svarų pailgi vaisiai yra saldūs ir ryškiai oranžiniai iš vidaus (įdegis išorėje), tačiau turi mažai sausosios medžiagos. Jie yra geri kaip vasariniai moliūgai, nuskinti maždaug 6–8 colių ilgio. Prisimink tai moschata moliūgai negauna vynuogių augintojų. Šeimos palikimas iš Randy Bakerio Misisipėje, kurio šeima jį augino ilgą laiką. Aš gavau sėklų iš Charlotte Hagood iš Sand Mountain Seed Bank. 115 dienų (75 dienos vasariniams moliūgams).

Vitaminas moliūgas
Įvairovė iš Rusijos. Vaisiai: Forma paprastai yra vertikali, nors kintanti, ruda.Dydis (DxA): 30 x 16 cm Minkštimas: kreminės iki geltonos spalvos, storas, sausas, saldus, subtilus ir diskretiškas lazdyno riešutų aromatas, ne toks saldus kaip sviestas, bet sodresnio skonio. Naudojimo rekomendacija: kepti/kepti ant grotelių, orkaitėje, garuose, salotose/panardinti, kepti keptuvėje Laikymo laikas: ++++ Svoris: 3,0 kg-5,0 kg Brandumas: 100 dienų

Tenesio senamadiškas vynuogių skvošas
Moliūgas, formuojantis didelius ovalius vaisius, kurie gali sverti nuo 6 iki 15 kg. Epidermio ochros spalvos, oranžinė minkštimas, būdingo C. moschata. Komerciniu būdu pristatytas 1988 m.


Vietinis pasėlis: Niujorke prijaukintas Amerikos paveldas „Long Island“ sūrio moliūgas - receptai

Labai tinka pyragams ir virti.

Didesni vaisiai su mažomis sėklų ertmėmis ir storais, tiesiais, cilindriniais kaklais. Vaisiai vid. 9 colių ilgio, vidutiniškai 4-5 svarai. Minkštimas yra lygios tekstūros ir saldaus skonio, ypač po 2 mėnesių laikymo. Taip pat Azijoje dėl pieno aromato žinomas kaip pieno moliūgas.

Violina Di Rugosa Butternut
Viena iš geriausiai žinomų ir vertinamų moliūgų veislių Šiaurės Italijoje. Jis taip pat žinomas kaip „smuiko skvošas“ dėl jam būdingos formos, jis taip pat vadinamas „Gandiotti“ moliūgu Mantuano rajone arba „Rugosa“, naudojamu tortelli.

„Nutterbutter“ - šią veislę ankstyvam laikui atrinko „High Mowing Seedlord“ Vermonte, padedama Jodi -Lew Smith.

Ponca - Šią JAV veislę (pavadintą Ponca indėnų tautos garbei) sukūrė Dermotas P. Coyne'as iš Nebraskos universiteto Linkolne 1976 m. Jis kilęs iš kryžiaus tarp „New Hamsphire Butternut“ ir „Butternut“. 23 ".

Waltham - Pirmosios Butternut rūšys pasirodė Naujojoje Anglijoje 1930 -aisiais. Jie tikriausiai yra iš Kanados Crookneck. Veislę „Butternut Waltham“ 1968 m. Sukūrė Bobas Youngas iš Walthamo žemės ūkio eksperimentų stoties Masačusetso valstijoje. Jis veislę „New Hampshire Butternut“ kirto su Turkijos veisle be apykaklės. Šią veislę „New Hamsphire Butternut“ 1956 metais sukūrė Yeager ir Meader iš „Butternut“ ir „Taurukubi“ kryžiaus.

Kanada Crookneck - Ši tradicinė veislė pirmą kartą paminėta Mary Randolph 1824 m. Virginia House -Wife. Jį komerciškai pristatė 1834 metais sėklininkas Charlesas Hovey iš Bostono. Jis taip pat žinomas kaip „Kanados žiemos krookelis“, „Kanados„ Couge Cou Tors ““.

Kanada Mezoides - puiki „Butternut“ tipo įvairovė. Ankstyvas ir produktyvus. Epidermis ir minkštimas yra tamsesnės spalvos nei Butternut Waltham. Minkštimas smulkiai granuliuotas. Idealiai tinka pyragams.

„Orange Butternut Sonca“
Vengrų veislė. Jo pavadinimas kilęs iš prinokusių vaisių spalvos. Vengrų kalba jis vadinamas Soncat k (kumpio moliūgas) ir kartais parduodamas Sonca vardu. Svoris: 1,3 kg - 2,0 kg. Terminas: 105 dienos

Tromboncino
Taip pat žinomas kaip „Tromboncino d'Albenga“ arba „Trompette d'Albenca“. Italijos paveldas su nuostabiu išlenktu kaklu ir gražia šviesiai ruda oda. Labai lengva auginti ir puikiai tinka kepti. Kaklo dalies taškai yra be sėklų, todėl juos lengva nulupti ir iškepti. 85 dienos. Mėgstamas ypač ilgas kaklas, todėl moliūgą pjaustyti ir virti lengva ir patogu.

Beja
Beja veislė kilusi iš Vengrijos. Pavadinimas yra jo tėvo profesoriaus Bereni Janos vardo santrumpa. A Butternut- kriaušės formos, su sėklomis tik apatinėje išplėstoje dalyje. Minkštimas yra smulkus, šviesiai oranžinis, pavadintas sviesto konsistencijos vardu. Įprasta odos spalva yra ochra ir šviesi. Beja yra šiek tiek kitoks. Neprinokę vaisiai yra tamsiai žali, nokinimo metu oda nudažoma giliai ochra iki oranžinės rudos spalvos.
Dažymo intensyvumas atsispindi minkštime - jis yra giliai oranžinis, saldus ir skanus. Jis taip pat gali būti valgomas žalias. Beja puikiai tinka sriuboms, užtepėlėms, pudingams. Tai gerai saugoma, prof. Bereni, pasirinkdamas iš senosios regioninės veislės Sonca, sutelkė dėmesį į šią savybę. Sveria iki 2 - 2,5 kg.

Drugelis
Tikri krūmų vynmedžiai. Auginkite šį sviestmedžio moliūgą dideliame puode arba kaip tvarkingus, mažus augalus sode, putlius 2–3 svarų, kreminės įdegio spalvos vaisius. Kiekvienas krūmas duoda 4-5 sviesto formos vaisius, kurių vidutinis svoris yra 1 1/2 svaro. Ryškiai oranžinis minkštimas yra lygus, saldaus sviesto skonio. Vienas iš šių moliūgų puikiai tinka valgyti dviem. Saugo gerai. Anglijoje išvestas hibridas.

Tinka kepti ir pyragaičiams.

Senoji Naujosios Anglijos veislė, išsaugota Old Sturbridge Village, Masačusetso valstijoje, iš kur kilo mūsų pamatų sėkla. Pranešama, kad kilęs iš irokozų indėnų. Šį šiandienos Butternuto protėvį 1834 m. Pristatė Bostono sėklininkas Charlesas Hovey, kuris buvo išsamiai aprašytas Fearing Burr 1865 m. Yankee Kanadoje “, aprašytą jo bandymuose rasti sėklą„ tikram Kanados „Crookneck“ moliūgui “Kvebeke. Butelio formos vaisiai siekia 2–4 ​​svarus, turi išlenktą kaklą ir smulkiagrūdį, saldų minkštimą. 110 dienų.

Kai tolimojo susisiekimo transportas tapo daugelio daržovių norma, buvo nustatyta, kad gabenant kaklai turėjo tendenciją įtrūkti. Todėl skvošas buvo naudojamas kaip tėvas kuriant „Butternut“, kuris pašalino gabenimo problemą. Tačiau, pasak vieno šaltinio, pusė skonio buvo prarasta. Šis moliūgas turi gana trumpus vynmedžius, todėl yra geras sodo moliūgas, yra atsparus kenkėjams ir ligoms ir ilgai laikysis. Pasak Jameso J.H. Grigalius, rašydamas 1893 m., Buvo žinoma, kad vaisiai išsilaiko iki dvejų metų! Dėl visų šių savybių ir dėl kelių komercinių šaltinių „SlowFood USA“ jį išvardijo savo skonio skrynioje.

Šią tradicinę veislę pirmą kartą paminėjo Mary Randolph 1824 m. Virdžinijos namų žmonoje. Jį komerciškai pristatė 1834 metais sėklininkas Charlesas Hovey iš Bostono. Jis taip pat žinomas kaip „Kanados žiemos krookelis“, „Kanados„ Couge Cou Tors ““.

Sėklų apžvalgos:
Gerai auga: Viskonsine, Kalifornijoje, Meine, Pietų Karolinoje

Labai tinka pyragams ir virti. Vienas iš kreminiausių moliūgų, pasižymintis puikiu skoniu, puikiai tinka prie pyragų, pudingo ir sriubos.

geriausiai tinka senoviniam moliūgų pyragui gaminti. Jie turi kreminę tekstūrą ir malonų skonį. Iš vieno moliūgo bus pagaminti keli pyragaičiai. Jų skonis šiek tiek panašus į sviestinį moliūgą.

Panašios veislės:
Buckskin
„Buckskin“ yra JAV kilmės ir yra viena didžiausių komercinių veislių, auginamų konservavimui Ilinojaus valstijoje. Vaisiai yra dideli, apvalūs ir suploti, su stipriais briaunomis ir kailio spalvos žievele. Vidutinio ilgio vynmedžiai per 95 dienas duos 3,5–7 kg vaisių. Vidus aukso spalvos minkštimas yra lygus, drėgnas ir saldus, malonaus skonio (kaip tikimasi iš komercinės veislės). Jis mėgaujamas skrudintas. Pastaba: šios veislės negalima painioti su F1 hibridine veisle „Autumn Buckskin“, kuri turi kitokią formą.

Amerikos padermė. Labai tinka pyragams ir virti.

Beveik apvalūs ar pailgi vaisiai, 18 colių ilgio ir 14 colių skersmens iki 40 svarų, šiek tiek raukšlėti, bet lygios, blizgios spalvos žievelės, saldžios oranžinės, aukštos kokybės minkštimas konservavimui ir pyragams. Tai yra Libby konservuotų moliūgų pasirinktas moliūgas.

Tai didžiulis, energingas vynmedis. Kiekvienas vynmedis išaugina 3-4 vidutinio dydžio moliūgus, o augalai yra pakankamai dekoratyvūs, kad galėtų augti aplink didelius tropikus. Vešli, graži žalumynai tinka. Moliūgai yra saldūs, nesusiglamžę ir yra gerai prižiūrimi. Būtinai leiskite jiems visiškai subręsti, kad gautumėte geriausią skonį. Oda bus įdegusi, o minkštimas gilus, moliūgas oranžinis. Šią senovinę veislę 1958 metais paminėjo sėklų kompanija „Northrup King“.

Sėklų apžvalgos:
Gerai užaugo Ispanijoje, Kalifornijoje, Ohajo valstijoje, Viskonsine. Ankstyva branda Ispanijoje, vėlai Viskonsine.

Turbinata veislė. Jo mokslinis pavadinimas yra Cucurbita pepo var. turbinata 'Fordhook Acorn'.
1890 m. JAV pristatytas W. Atlee Burpee Seed Co., jie buvo pavadinti kompanijos tyrimų ūkio „Fordhook“ vardu Pensilvanijoje. Augantys iki 2 svarų, aukso spalvos vaisiai yra ilgi ir giliai briaunoti, tvirtas, sausas minkštimas. Jis taip pat žinomas kaip „Early Fordhook“, „Fordhook Marrow“, „Fordhook Vine“ ir „Fordhook Oblong“. Krūmo tipo pasirinkimas buvo pristatytas apie 1906 m., Pavadinimu „Fordhook Bush“. „Fordhook Marrow“

Vynuogių tipas. Remiantis 1928 m. Burpee sėklų katalogu, jie gali būti valgomi kaip vasariniai arba žieminiai moliūgai, valgomi švieži 56 dienas arba kepimui 85 dienas.

Itin retas paveldas, turintis gražią švytinčią odą ir giliai oranžinį minkštimą, didelis moliūgas, kuris gerai laikosi, panašus į sviestą, bet didesnis ir saldesnis. Puikiai tinka sriuboms, kepimui ir pyragams

Ši japonų paveldas yra geras mažų, įdegio spalvos moliūgų, kurie yra labai briaunoti, gamintojas. Apelsinų minkštimas yra saldus ir sausas, turi aštrų skonį. Labai sunku rasti. Didelė įvairovė specializuotoms rinkoms. Pirmą kartą Amerikoje pasiūlė San Francisko Rytų sėklų kompanija 1927 m.

Sėklų apžvalgos:
Gerai auga. Turi malonų šiltą, aštrų skonį. Puikus dydis, kuriuo gali dalintis du žmonės.

Veislės:
Hikata
Šios veislės tikriausiai kilusi iš Japonijos. Šios veislės vaisiai yra suapvalinti, suplokšti, paviršutiniškai briaunoti, sveriantys nuo 2 iki 4 kg. Minkštimas tamsiai oranžinis, saldus ir aromatingas. Iš vaisių gaminamos sriubos, bulvių košė, uogienė, tarkuota žalia, gratinas, spurga, maišomas mailius, ratatouille. 110 dienų.
Lotyniškas pavadinimas: Cucurbita moschata Kunigaikštystė. „Hikata“ Sinonimai: Cucurbita pepo L. var. moschata Kunigaikštystė. „Hikata“, Cucurbita macrocarpa Gasp. „Hikata“ Įprasti pavadinimai: Butternut skvošas Hikata, Hikata muskusas

Amerikietis. Labai tinka pyragams ir virti. Labai švelnios tekstūros, nereikia maišyti. Šios tradicinės veislės gimtinė yra Niujorko ir Naujojo Džersio valstijos. Sūrio moliūgai JAV minimi nuo 1815 m., Tačiau Vienos muziejuje „Kunsthistoriches“ yra tapytojo Lucaso Van Valkenborcho (1530–1597) paveikslas. Jis buvo pristatytas Vavilovo instituto Rusijoje kolekcijoje 1923 m.

„Long Island“ sūrio moliūgas yra viena seniausių Amerikoje auginamų moliūgų veislių ir buvo viena pirmųjų žieminių moliūgų, prijaukintų maistui ir gyvulių pašarams. „Long Island“ sūrio moliūgas jau seniai žinomas ne tik dėl savo kulinarinių savybių, bet ir rekomenduojamas kaip sveikas maisto papildas naminiams gyvūnėliams, o kai vištos šeriamos žaliomis, jis padeda palaikyti sveiką kiaušinių gamybą žiemos mėnesiais. „Long Island“ sūrio moliūgas yra daugelyje Amerikos sėklų katalogų, kulinarijos knygų ir ūkininkų almanachų, datuojamų 1800 -aisiais. Šiandien Long Islando sūrio moliūgų sėklos yra saugomos regioniniame sėklų banke rytinėje pakrantėje, o jos auginamos Smithsoniano pergalės sode, Nacionaliniame Amerikos istorijos muziejuje.

Manoma, kad vynmedis, gaminantis Long Islando sūrio moliūgą, iš pradžių buvo auginamas Centrinėje ar Pietų Amerikoje ir per tyrinėtojus bei prekybininkus pateko į Šiaurės Amerikos sodus. Filadelfijos Bernardo McMahono 1807 m. Sėklų kataloge oficialiai pristatytas komercinėje rinkoje moliūgas buvo populiari veislė, auginta Atlanto vandenyno pakrantėje 1800 -aisiais. Jis išliko populiarus moliūgas iki 1960 -ųjų, kai į rinką pradėjo patekti naujos moliūgų veislės, kurios buvo geriau pritaikytos šiuolaikiniams auginimo, derliaus nuėmimo ir platinimo būdams. „Long Island“ sūrio moliūgų sėklos buvo išsaugotos aštuntajame dešimtmetyje vykdant „Long Island“ sėklų projektą, siekiant išsaugoti paveldimų sėklų genetinius išteklius Long Ailendo regione. „Long Island“ sūrio moliūgai klesti karštame ir drėgname klimate ir yra mažiausiai atsparūs šalčiui iš visų moliūgų.

Tai senas moliūgas iš pietų Prancūzijos. Jis yra giliai briaunotas ir turi labai lygų kietą paviršių. Nesubrendęs jis yra tamsiai žalios spalvos, o išgydydamas virsta nuostabiu giliu raudonmedžiu. Jis smulkiagrūdis ir puikiai tinka pyragams.

Tvirta ir kvapni minkštimas, būdingo riešutų skonio, būdingo C. moschata rūšis. Tai atitinka moliūgą „Potiron bronzos de Montlh ry“, cituotą Vilmorino (1890).

Jie yra vaškiniai ir apvalūs ir primena Pelenės vežimą. „Fairytale“ moliūgą pirmą kartą Amerikos rinkai pristatė 1899 m. „Vaughn“ sėklų parduotuvė Čikagoje.

Sėklų apžvalgos
Viskonsinas: puikus prodiuseris
Torontas, Kanada: Atrodo, kad dideli augalai, 12 pėdų bėgikai, didžiuliai lapai gūžčioja nuo stiebų, lapų vabalų ir pelėsių. Du kartus augino vaisius iki 20 svarų. Itin ilgas laikytojas, net esant kambario temperatūrai (valgomojo apdailą valgėme po 5 mėnesių). Labai smulkiagrūdis, ryškiai oranžinis minkštimas yra pranašesnis už bet kokį kitą moliūgą/moliūgą, kurį aš kada nors valgiau. Tikras perlas.
Lėtai auga
Taip pat auginama Kalifornijoje, Niujorke, Pensilvanijoje, Šiaurės Karlinoje, Teksase, Mičigano valstijoje beveik visose valstijose.

Veislės:
Nepalo muzika
Vaisiai yra suploti arba pailgi. Epidermis yra žaliai marmurinis ir rudas, o minkštimas yra gelsvai oranžinis. Tai senovės populiacija, kilusi iš Nepalo.

Musquee d'Ancenis
Vaisiai: žali su oranžinėmis dėmėmis, apvalūs, labai suploti. Skonis: kietas, šiek tiek saldus, silpno morkų skonio. Vaisiaus dydis: 25 cm skersmens. Aukštis 13 cm. Svoris: 4 kg minkštimas: geltonai oranžinis, tvirtas. Aprašymas / informacija: Atėnų Luaros (Prancūzija) Ancenis savivaldybė.

Montlhoro bronza
Taip pat žinomas kaip „Tanned of Montlhery“ iš Prancūzijos regiono. Žalsvai ruda, briaunota oda, ryškiai geltona minkštimas.

Rumbo
Sakė, kad turi puikų skonį ir labai gerai keptas arba prie pyragų. F1, kuris duoda gerą 15 kg moliūgų formos žieminių moliūgų derlių. Ar tai moliūgas, kurio skonis panašus į žieminį moliūgą, ar jis - kaip moliūgas? Suplotas briaunotas moliūgas atrodo šiek tiek kaip Pelenės moliūgas arba senamadiškas sūrio moliūgas, tačiau skonis yra aukščiausios kokybės žieminių moliūgų. Labai storas tamsiai oranžinės geltonos spalvos minkštimas yra net saldesnis už gilės moliūgą be styginių. Kokybė išlieka ilgą laiką, todėl prieš valgydami turite daug laiko parodyti unikalius vaisius. Derlius yra didesnis nei daugumos kitų žieminių moliūgų. Puikus pasirinkimas namų sodams ir specializuotų turgų augintojams. Žieminių moliūgų veislė. 100 dienų.

Labai tinka pyragams ir virti.

Laukiniai Everglades moliūgai. Apvalūs, lengvai briaunoti 3 svarų moliūgai turi įdegusią odą. Saldus minkštimas yra tamsiai oranžinis, sausas ir geros kokybės. Produktyvūs vynmedžiai yra atsparūs vabzdžiams ir ligoms. Ankstyvieji ispanų gyventojai Floridoje auga laukiniai, dabar jį galima rasti tik atokiose Everglades vietose. Sodinkite kaip turtingą derlingą dirvą.

Seminole moliūgai yra auginama veislė (veislė) Cucurbita moschata kai kurios kitos pastebimos šios rūšies veislės yra moliūgų moliūgas ir Calabaza. Seminole moliūgai būna įvairių formų ir spalvų. Nors apskritai jie yra suapvalinti ir blyškiai oranžiniai, jų išvaizda gali skirtis net to paties augalo. Vidinis „Seminole“ moliūgų minkštimas yra oranžinis ir skonis kaip sviesto moliūgas, bet saldesnis. Minkštimas tvirtesnis ir mažiau pluoštinis nei tradicinio žibinto moliūgo (Cucurbita) pepo). Subrendę vaisiai paprastai sveria nuo 6 iki 12 svarų.
Geros auginimo apžvalgos, dideli vaisiai.

Teksaso indėnas
Stiprūs augalai duoda daug suplokštų vaisių, šiek tiek briaunotų, 5-7 kg. Epidermis yra oranžinės spalvos.

Susiję: Rio Mayo Segualca (moschata) arba Mayo Segualca:
Taip pat vadinamas „Magdalena Big Cheese“ moliūgu. Veislė kilusi iš Los Capomos, senovinio ceremoninio kaimo Šiaurės Meksikoje. Sėklas atgavo Naujosios Meksikos vietinių sėklų asociacija. Veislė, kuri neturi standartinės formos, bet yra labai įvairios išvaizdos. Epidermis yra šviesiai žalios spalvos taškeliais. Skonis pasaldintas.
Mayo Kama
(moschata) Sviesto formos vaisiai su kvapniu lašišos spalvos minkštimu. Produktyvus iki šalnų. Iš žemos dykumos vietos Sonoroje, Meksikoje. Vienas iš mūsų ūkininkų partnerių užaugino nuostabų derlių Phoenix, AZ.

Yoeme Segualca
Skonis: tvirtas, švelnus, nesaldus.

Guarijio Segualca
Gimęs Sonorano dykumoje, mėgaukitės Guarijio paveldo moliūgu, kaip ir moliūgu, arba bet kuriuo mėgstamu moliūgo receptu.

Xingo Casca
Veislė iš Brazilijos, reikalauja daug šilumos. Vaisiai: suploti, žali, margi Dydis (D): 25 cm Minkštimas: tamsiai oranžinis, saldus Naudojimas-Rekomendacija: kepimas/grilis, orkaitė, garas, salotos/panardinimas, gruzdinimas Saugojimo laikas: ++++ Svoris: 2,0 kg - 3,0 kg Brandinimas: 140 dienų

Hopi Tan
Senovės veislė, kilusi iš Arizonos, taigi ir vietinės hopi genties pavadinimas. Moliūgų forma yra dideli suploti sviesto riešutai, sveriantys nuo 3 iki 5 kg. Geras išsaugojimas.

Carrizo
„Carrizo“ yra Meksikos paveldo veislė, labai populiari Pietų Sonoros regione. Vaisiai yra mažo sviesto arba trumpo kreivakaklio formos ir dydžio su labai lygia blizgančia žieve. Maži vynmedžiai per 90 dienų davė vaisių iki 1,3 kg. Viduje šviesiai oranžinės spalvos minkštimas yra tvirtas, gana drėgnas ir nuo švelnaus iki vidutinio saldumo.

Taip pat žinomas kaip Thelma Sanders Acorn Squash

Šeimos palikimas iš Thelmos Sanders, Adairo grafystėje, MO. 1988 m. Pristatė SESE.

Gilės tipo moliūgai iki 6 colių ilgio. Subręsta nuo kreminės iki šviesiai auksinės spalvos. Storas, aukso geltonos spalvos minkštimas, turintis puikią tekstūrą ir puikų skonį. Sandėliuose saldina. Didelė energija VABF 2009 m. Skvošo bandymuose. Paveldas, kilęs iš Misūrio.

Ši reta relikvija yra tvirta veislė, toleruojanti karštą ir sausą orą, todėl ji ypač tinka pietuose.

Vynmedžiai yra energingi, su dideliais, tamsiais, metalizuotais žaliai dryžuotais lapais ir iš jų gaunama daug vidutinio dydžio, apvalių iki varpelio formos, įdegio spalvos vaisių ir drėgnų apelsinų minkštimo, panašių į saldžiųjų bulvių, taigi ir pavadinimas.

Viršutinės žemės saldžiųjų bulvių žieminis moliūgas subrendęs gali sverti iki 20 svarų. Atsparus sausrai. Apalačų paveldo veislė iš Kentukio. Jį augino Thomas Jeffersonas Monticello mieste, Virdžinijoje.

1790 m. Jeffersonas išsiuntė Samueliui Vaughanui jaunesniajam meliono rūšies sėklą, panašią į moliūgą ir skonio kaip saldžiosios bulvės, pavadindamas ją „bulvių moliūgu“.

Sėklų apžvalgos:
Sėkmingai auginama visoje JAV ir Toronte, Ontarijo mieste, Kanadoje.

„Choctaw“ saldžiųjų bulvių skvošas
Jie atkreipė dėmesį į „Twin Oaks“ 2013 stebėjimo bandymus dėl jų sugebėjimo atsispirti Downy Mildew. 10–20 svarų pailgi vaisiai yra saldūs ir ryškiai oranžiniai iš vidaus (įdegis išorėje), tačiau turi mažai sausosios medžiagos. Jie yra geri kaip vasariniai moliūgai, nuskinti maždaug 6–8 colių ilgio. Prisimink tai moschata moliūgai negauna vynuogių augintojų. Šeimos palikimas iš Randy Bakerio Misisipėje, kurio šeima jį augino ilgą laiką. Aš gavau sėklų iš Charlotte Hagood iš Sand Mountain Seed Bank. 115 dienų (75 dienos vasariniams moliūgams).

Vitaminas moliūgas
Įvairovė iš Rusijos. Vaisiai: Forma paprastai yra vertikali, nors kintanti, ruda.Dydis (DxA): 30 x 16 cm Minkštimas: kreminės iki geltonos spalvos, storas, sausas, saldus, subtilus ir diskretiškas lazdyno riešutų aromatas, ne toks saldus kaip sviestas, bet sodresnio skonio. Naudojimo rekomendacija: kepti/kepti ant grotelių, orkaitėje, garuose, salotose/panardinti, kepti keptuvėje Laikymo laikas: ++++ Svoris: 3,0 kg-5,0 kg Brandumas: 100 dienų

Tenesio senamadiškas vynuogių skvošas
Moliūgas, formuojantis didelius ovalius vaisius, kurie gali sverti nuo 6 iki 15 kg. Epidermio ochros spalvos, oranžinė minkštimas, būdingo C. moschata. Komerciniu būdu pristatytas 1988 m.


Žiūrėti video įrašą: რა შევიძინეთ ალკორიუმში??? ბიუჯეტური კოქტეილები (Rugpjūtis 2022).