Kokteilių receptai, spiritiniai gėrimai ir vietiniai barai

Turkijos šnicelis su pesto ir garstyčiomis

Turkijos šnicelis su pesto ir garstyčiomis


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Prie stalo turėjau „vaikų“, kurie nori tik liesos mėsos ir virto ar virto maisto. Sakau, kad su šiomis kalakutienos krūtinėlės skiltelėmis padariau garbingai. Receptas buvo aprašytas kaip paruošimas: D

  • 750 gr kalakutienos krūtinėlės -12 skiltelių
  • 2 šaukštai pesto su baziliku - į stiklainį
  • 2 šaukštai garstyčių
  • 2 šaukštai saulėgrąžų aliejaus
  • 1 šaukštas kapotų žaliųjų raudonėlių
  • 1 šaukštas sezamo sėklų
  • 2 kiaušiniai
  • biskvitas
  • balti miltai
  • druskos
  • pipirų
  • purškiamas aliejus

Porcijos: 4

Paruošimo laikas: mažiau nei 30 minučių

RECEPTO RUOŠIMAS Turkijos kalakutienos snitel su pesto ir garstyčiomis:


  1. Kalakuto krūtinėlė supjaustoma griežinėliais ir plakama šluotele.

  2. Mėsos gabaliukai kruopščiai sumušami, kad nesulūžtų.

  3. Paruoškite pesto, garstyčių, aliejaus, druskos, pipirų ir smulkintų žaliųjų raudonėlių mišinį.

  4. Šiuo mišiniu sutepkite mėsos griežinėlius.

  5. Gilioje lėkštėje išplakite kiaušinius su žiupsneliu druskos.

  6. Paruoškite gilias lėkštes ar dubenėlius, baltus miltus ir džiūvėsėlius.

  7. Sezamo sėklos taip pat sumaišomos džiūvėsėliuose.

  8. Kalakutienos griežinėlius perkoškite per baltus miltus, kiaušinį, džiūvėsėlius ir dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą.

  9. Ant viršaus apšlakstykite šiek tiek aliejaus ir dėkite skardą į orkaitę 20 minučių 205 laipsnių temperatūroje. Įjungiau orkaitę į 3D kepimo programą.

  10. Sraigės yra paruoštos, kai pradeda ruduoti.

  11. Patiekite kalakutienos šnicelius su pesto ir garstyčiomis, kartu su mėgstamu garnyru ir salotomis.

Patarimų svetainės

1

Mėsos gabaliukai kruopščiai sumušami, kad nesulūžtų.

2

Prie kalakutienos galite patiekti baltojo vyno. Radome, pamiršome, butelį Rumunijos smilkalų iš 2007 m.


Kalakutienos (arba vištienos) krūtinėlės šnicelis su obuolių padažu

Paruošimo būdas:

1. Mėsą nuplaukite, nusausinkite, pagardinkite ir apkepkite maždaug. 7 minutes karštame svieste.

2. Nuplautus ir išvalytus obuolius pirmiausia perpjaukite per pusę, pašalinkite medieną ir sėklas, o tada supjaustykite skiltelėmis.Nulupkite svogūną ir supjaustykite plonais griežinėliais.

3. Išimkite mėsą iš keptuvės ir laikykite šiltai. Obuoliai ir svogūnai taip pat apkepinami svieste. Sumaišykite mėsos sultis, garstyčias ir grietinę arba grietinę, užpilkite obuoliais ir troškinkite apie 2 minutes. Suriškite pagal skonį - su šiek tiek miltų arba krakmolo -, sudėkite mėsos gabaliukus į padažą ir iškart patiekite su bulvių koše ir sausu baltu vynu.

Receptą pasiūlė: Marija pabunda (Tracy)

Kaip paruošti vištieną? Paspauskite čia ir atsiųsk savo receptą!


000000000

Visa kalakutiena (negalima užšaldyti) yra gerai išvalyta nuo žarnų ir likusių pūkų. Jei dar nenusipirkote jo be kaklo, jis turi būti pašalintas iš įkišimo vietos, tačiau oda, kuri ją dengia, turi būti nepažeista, pritvirtinta prie kalakuto.

Pasirinkite pakankamai didelį puodą, kad tilptų visa kalakutiena, mano atveju tai buvo 6 litrų. Įpilkite 1 šaukštą rupios druskos į kiekvieną litrą puodo (6 šaukštus). Supilkite 2 litrus šalto vandens ir maišykite, kol druska ištirps, įpilkite lauro lapų pagal skonį, garstyčių sėklas ir pipirus. Kalakutiena panardinama į šią sūrią vonią, jei vanduo jos neuždengia, ji pripildoma, kad apsemtų, o ant viršaus uždedamas svoris (sunkesnė lėkštė). Šaldykite mažiausiai 4 valandas (tai aš palikau), per tą laiką jis grįžta kelis kartus.

Per tą laiką kaštonai nuplaunami, išdžiovinami ir užauga kiekvieno iš jų oda.

Įdėkite kaštonus į puodą, užpilkite dideliu kiekiu vandens ir valandą troškinkite. Išimkite iš vandens, gerai nusausinkite ir nuvalykite odą bei odą viduje.

Vienas iš svogūnų smulkiai supjaustytas, kaip ir saliero stiebai. Puode ištirpinkite sviestą ir ant silpnos ugnies suberkite svogūną bei salierą, kol suminkštės. Kai daržovės suminkštės, nukelkite keptuvę nuo ugnies ir palaukite, kol atvės, tada suberkite nuluptus kaštonus.

Įpilkite džiūvėsėlių ir brendžio, druskos ir pipirų pagal skonį ir minkykite kompoziciją, pridėdami tiek paukštienos sriubos (vieną šaukštą), kiek įdaras bus drėgnas, bet ne tešlos.

Kalakutieną išimkite iš sūrymo ir gerai nusausinkite, tada nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Pabarstykite kalakuto viduje esančią ertmę (druskos visai nereikia, kalakutiena iš sūrymo ištrauks pakankamai druskos).

Pusė įdaro įkišama į kaklo ertmę.

Patraukite kaklo odą atgal, uždengdami užpildą ir pritvirtinkite dantų krapštukais.

Likęs įdaras įkišamas į kalakuto ertmę, o likęs svogūnas įdaromas ant jo, visas, bet gerai išvalytas. Kalakutą pagardinkite šviežiai maltais pipirais, sparnelius prie bagažinės pritvirtinkite rozmarino lazdelėmis, įdėkite dar keletą rozmarino siūlų ir sudėkite paruoštą kalakutieną į keptuvę.

Supilkite baltąjį vyną į padėklą ir gerai uždenkite aliuminio folija. Kepkite uždengtame orkaitėje, įkaitintoje iki 190 laipsnių Celsijaus, 2 - 2,1 / 2 val., Kol kalakutiena gerai įsiskverbs ir įkišus dantų krapštuką į krūtinę ar storiausią minkštimo vietą, išsiskiria skaidrios sultys, nelieka pėdsakų. kraujo. Šiuo metu nuimkite aliuminio foliją, pabarstykite kalakutą keptuvėje suformuotu padažu ir kepkite apie 30 minučių, kol gražiai apskrus. Išimkite kalakutą iš padėklo ant padėklo ir lengvai uždenkite aliuminio folija.

Padėklas padegiamas, supilkite balzaminį actą ir paukščių sriubą ir užvirkite, atvėsinkite apačioje, kad pašalintumėte visas kepsnio lipnias likučius. Įpilkite 1 šaukštą Worcester padažo ir padažą perkoškite per sietelį, patiekite iš puodo, šiltą, kartu su kalakutienos kepsniu, itin švelnų ir skanų įdarą kartu su pasirinktu garnyru.

  • 3-4-5 kilogramų kalakutiena, graži ir apvali
  • 1 stiklinė (150 ml) sauso baltojo vyno
  • 400 gramų valgomųjų kaštonų, įskaitant žievelę
  • 100 gramų sviesto
  • 10 šaukštų džiūvėsėlių
  • 2 svogūnai
  • 5 salierų siūlai (saliero stiebas)
  • 2 šaukštai brendžio
  • 200 ml paukščių sriubos
  • 2 šaukštai balzaminio acto
  • 1 šaukštas Worcester padažo
  • kelių šakelių šviežio rozmarino
  • lauro lapų, pipirų ir garstyčių
  • rupios druskos, maltų pipirų

žyma: kalakutienos vištiena, kalakutiena, kalakutienos vištiena, ekologiška kalakutiena, skraidanti vištiena, kalakutiena, kalakutiena, natūraliai auginami kalakutai


PASTA SU ŽIRNIAIS

Galite iškepti į pasninko receptą, jei pašalinsite parmezano sūrį.

Nebandžiau, bet patikinu, kad blogis neturi priežasties išeiti.

apie 300 g žirnių (šviežių arba šaldytų)

apie 300 g makaronų (naudojau rupius miltus)

sauja pušies / anakardžio / migdolų sėklų (aš įdėjau anakardžių)

Kaip tai:

Žirnius išvirkite su trupučiu druskos. Leiskite šiek tiek atvėsti.

Visus ingredientus (išskyrus makaronus) dedame į virtuvinį kombainą ir maišome, kol gauname vienalytį gražios žalios spalvos mišinį :))

Išvirkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės ir patiekite su žirnių pesto.


Straipsniai, kuriuose yra raktinis žodis: snitel

Serbiškas snitelis, užpildytas sūriu ir grietine iš: kiaulienos raumenų, bulvių, svogūnų, aliejaus, sūrio, grietinės, druskos, pipirų, prieskonių. Ingredientai: 800 g kiaulienos raumens 500 g bulvių 4 morkos 3 svogūnai 150 ml aliejaus 200 g tarkuoto sūdyto sūrio 50 g grietinės druskos pipirų prieskonių džiovintų daržovių Paruošimas: Tai [& hellip]

Jautienos sraigės

Jautienos griežinėliai iš: jautienos eskalopos, miltų, kiaušinio, džiūvėsėlių, agurkų, jogurto, acto, aliejaus, citrinos, krapų. Ingredientai: 2 & # 215150 g jautienos eskalopos 2 šaukštai miltų, gerai pagardinti 1 dideliu kiaušiniu, sumušta 125 g džiūvėsėlių 1/2 agurko, plonais griežinėliais 2 šaukštai jogurto 2 šaukšteliai baltojo vyno acto 3 šaukštai alyvuogių aliejaus [& hellip]

Natūrali kiaulienos nugarinė

Natūrali kiaulienos nugarinė iš: kiaulienos, aliejaus, miltų, druskos. Ingredientai: 800 g minkštimo aliejaus miltų druskos Paruošimas: Šniceliams naudojama liesa kiauliena (ji taip pat gali būti veršiena ar jautiena). Mėsą supjaustykite griežinėliais, kurie pasūdomi, sumušami, perberiami per miltus ir dedami [& hellip]

Vištienos krūtinėlės sraigės

Vištienos krūtinėlės griežinėliai iš: vištienos krūtinėlės, kiaušinių, aliejaus, džiūvėsėlių, pipirų, druskos. Ingredientai: 1 kg vištienos krūtinėlės 2 kiaušiniai 2 šaukštai miltų 1 stiklinė aliejaus 3 šaukštai džiūvėsėlių maltų pipirų Druska Paruošimas: Paruoškite taip, kaip nurodyta recepte: „Vištienos duona & # 8221, rekomenduojant krūties gabalėlius supjaustyti kuo tolygiau [& hellip ]

Elnių sraigės

Elnių šnicelis iš: elnių minkštimo, kiaušinių, miltų, džiūvėsėlių, druskos, pipirų, aliejaus, sviesto, taukų. Ingredientai: elnio minkštimas kiaušiniai duonos trupiniai druska pipirų aliejus sumaišytas su sviestu arba taukais Paruošimas: Elnio minkštimas supjaustomas storomis piršto riekelėmis. Šios skiltelės iš abiejų pusių plakamos plaktuvu [& hellip]

Snitel milanez

Milano snitel iš: mėsa, miltai, kiaušiniai, džiūvėsėliai, česnakai, sūris, petražolės, aliejus, druska, pipirai. Ingredientai: 500 g jautienos, veršienos, jautienos, kiaulienos arba vištienos 100 g miltų 2 kiaušiniai 100 g džiūvėsėlių 2-3 skiltelės česnako 100 g tarkuoto sūrio 1 krūva žalių petražolių keptų druskos pipirų Paruošimas: supjaustyti [& hellip]

Aštrus snitelis su troškintų daržovių mozaika

Aštrus šnicelis su troškinta daržovių mozaika iš: vištienos krūtinėlės filė, kiaušiniai, garstyčios, paprika, raudonėlis, miltai, kukurūzai, džiūvėsėliai, bulvės, burokėliai, pupelės, morkos, žirniai, Briuselio kopūstai, porai, druska, pipirai, aliejus. Ingredientai: 1 vištienos krūtinėlės filė 1 kiaušinis 3 šaukštai garstyčių paprikos 1/2 šaukštelio susmulkintų džiovintų raudonėlių arba mairūno 3 šaukštų miltų 2 [& hellip]

Klasikinis receptas: Vienos „Snitel“

Vienos šnicelis iš: veršienos antricot, kiaušiniai, druska, pipirai, miltai, džiūvėsėliai, aliejus, sviestas, citrina, petražolės. Sudedamosios dalys: 800 g veršienos antikoto, su kaulu 2 kiaušiniai druska ir juodieji pipirai pagal skonį miltai, skirti pabarstyti ant mėsos plutos, aliejus kepimui Sviestui su citrina ir petražolėmis: 200 g citrinos žievelės [& hellip]

Snitel su rytietiškomis salotomis

Snitel su rytietiškomis salotomis iš: mėsos, miltų, aliejaus, paprikos. Ingredientai: 150 g mėsos 1 šaukštas tarkuotų miltų 15 g paprikos aliejaus Paruošimas: supjaustykite mėsą ir išplakite. Virinama vandenyje. Kai gerai iškeps, išimkite, nusausinkite, perberkite per miltus, sumaišytus su paprika [& hellip]

Snitel su moliūgu

„Snitel“ su moliūgais iš: mėsos, aliejaus, moliūgų, pomidorų, krapų, jogurto. Ingredientai: 150 g mėsos 15 g aliejaus 250 g moliūgų 1 žalių krapų pomidorų 2 šaukštai jogurto Paruošimas: Mėsą supjaustykite riekelėmis, iš abiejų pusių paplakite ir išvirkite su morkomis ir lauro lapais, užpylę verdančiu vandeniu. Po [& hellip]

Kaip paruošti vištienos krūtinėlę (VIDEO)

Vištienos krūtinėlės šnicelis: Ingredientai: 1 vištienos krūtinėlė 1 kiaušinis 3-4 šaukštai miltų. 1 puodelis druskos vandens pipirų alyvuogių aliejaus kepimui Kaip paruošti „Snitel“ iš vištienos krūtinėlės: Mėgaukitės! Galbūt jus taip pat domina: Vištienos griežinėliai su sūriu Vištienos griežinėliai su sūriu iš: vištienos krūtinėlės, [& hellip]

Veršienos šnicelis su salotomis

Veršienos šnicelis su salotomis iš: veršienos, aliejaus, miltų, mėsos sultinio. Ingredientai: 150 g veršienos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1/2 šaukštelio miltų 100 ml mėsos sultinio Paruošimas: Lengvai supjaustykite mėsą mediniu plaktuku, perberkite miltus ir [& hellip]

Sraigės su salotų garnyru

Skiltelės su salotų garnyru iš: mėsos, sviesto, druskos, petražolių. Ingredientai: 100 g jautienos (2 griežinėliai) jautienos arba kiaulienos, liesos 10 g sviesto žaliosios petražolių druskos Paruošimas: mėsos gabaliukus iš abiejų pusių lengvai išplakite mediniu plaktuku, tada uždenkite vandeniu ir [& hellip]

Ėriukas, įdarytas sūriu ir žalumynais

Ėriukas, įdarytas sūriu ir žalumynais iš: ėrienos griežinėlių, druskos, pipirų, alyvuogių, pomidorų, avių sūrio, čiobrelių, raudonėlio, sviesto aliejaus, vyno, „Metaxa“, grietinės. Ingredientai: 4 griežinėliai ėrienos druskos pipirų 100 g juodųjų alyvuogių 200 g pomidorų 100 g avių sūrio 1 arbatinis šaukštelis šviežiai pjaustytų čiobrelių ir raudonėlio 3 [& hellip]

Ožkos sraigės

Kapreso griežinėliai: svogūno, česnako, pomidorų, alyvuogių aliejaus, balzaminio acto, druskos, pipirų, vištienos griežinėlių, buko, kiaušinių, pieno, džiūvėsėlių, mocarelos, baziliko. Ingredientai: 1 svogūnas 2 skiltelės česnako 6 pomidorai 3 šaukštai alyvuogių aliejaus 3 šaukštai balzamiko acto druskos pipirai 4 vištienos šniceliai 100 g miltų 3 kiaušiniai 1 valgomasis šaukštas [& hellip]

„Snitel“ yra džiūvėsėliuose

Vienos džiūvėsėliai iš: kalakutienos krūtinėlės, kiaušinių, miltų, džiūvėsėlių, aliejaus, druskos, pipirų. Ingredientai: 4 griežinėliai kalakutienos krūtinėlės 2 kiaušiniai 100 g miltų 100 g džiūvėsėlių aliejaus arba sviesto kepimui druskos pipirai Paruošimas: Mėsą lengvai plakame plaktuku ir pabarstome druska ir pipirais [& hellip]

Kalakutienos krūtinėlės šnicelis

Kalakutienos krūtinėlės snitel iš: kalakutienos krūtinėlės, kukurūzų dribsnių, paprikos, aguonų, aliejaus, citrinos žievelės, sojų padažo, pomidorų, druskos, pipirų, valerijono. Ingredientai: kepta kalakutienos krūtinėlė 6 šaukštai kukurūzų dribsnių 1/2 šaukštelio paprikos 1 šaukštelis aguonų 2 šaukštai alyvuogių aliejaus 3 šaukštai sulčių [& hellip]

Traškus jautienos snitelis

Traški jautienos nugarinė iš: jautienos kepsnių, miltų, paprikos, kiaušinių, džiūvėsėlių, sviesto, alyvuogių aliejaus, citrinos. Ingredientai: 5 jautienos kepsniai, plonai supjaustyti 50 g miltų 2 arbatiniai šaukšteliai paprikos 2 kiaušiniai, lengvai išplakti 250 g džiūvėsėlių 5 arbatiniai šaukšteliai sviesto 5 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus citrinos griežinėlių, patiekti [& hellip]

Veršienos griežinėliai (variantas)

Veršienos griežinėliai iš: veršienos, kiaušinių, pieno, aliejaus, druskos. Sudedamosios dalys: 400 g veršienos 2 kiaušiniai 4 šaukštai pieno 60 ml druskos aliejaus Paruošimas: veršieną nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais, tada muškite plaktuku. Atidėkite juos, kol paruošite [& hellip] kompoziciją

Vištienos griežinėliai su sūriu

Vištienos griežinėliai su sūriu iš: vištienos krūtinėlės, kiaušinių, miltų, garstyčių, grietinės, sūrio. Ingredientai: 1 vištienos krūtinėlė 2-3 kiaušiniai miltų garstyčių grietinėlės sūris Paruošimas: Vištienos krūtinėlę supjaustykite plonais griežinėliais, pasūdykite ir pipirų. Kiaušinius išplakite su žiupsneliu druskos, trupučiu vandens, įpilkite 2-3 arbatinius šaukštelius grietinėlės, 1-2 arbatinius šaukštelius [& hellip]

Vienos šnicelis su keptomis bulvėmis

Vienos šnicelis su keptomis bulvėmis: veršiena, kiaušiniai, miltai, džiūvėsėliai, sviestas, druska, pipirai, citrina, bulvės. Ingredientai: 4 griežinėliai veršienos 2 kiaušiniai 100 g miltų 100 g smulkių džiūvėsėlių 150 g sviesto druskos pipirų citrina patiekimui Garnyrui: keptos bulvės Paruošimas: Mėsą sutrinkite plaktuku, druska Ir [& hellip]

Kalakutienos šnicelis su natūraliais ryžiais

Kalakutienos šnicelis su natūraliais ryžiais iš: kalakutienos šnicelio, persikų kompoto, svogūnų, grybų, morkų, žirnių, grietinės, ryžių, sviesto, kario, aitriosios paprikos, česnako, druskos, pipirų, aliejaus. Ingredientai: 4 kalakutienos šniceliai 1 dėžutė persikų kompoto 1 svogūnas 3-4 grybai 1 morkos 40 g žirnių 200 ml grietinėlės 200 g natūralių ryžių 20 g sviesto [& hellip]

Salierų šnicelis su sūriu

Salierų šnicelis su sūriu iš: salierų, sūrio, kiaušinio, džiūvėsėlių, sviesto, druskos, pipirų. Ingredientai: 1 tinkamas salieras (apie 500 g) 400 g sūrio 1 kiaušinis, džiūvėsėliai, sviestas, druska, pipirai Paruošimas: Salierą nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite 1 piršto storio griežinėliais, tada virkite apie 45 min. & labas]

„Snitel“ ir „gorgonzola“ ritinėliai

„Snitel“ ir „gorgonzola“ suktinukai pagaminti iš: špinatų, aliejaus, druskos, pipirų, muskato riešuto, gorgonzolos, mėsos, pesto, sriubos, grietinės, makaronų, svogūno, sviesto. Ingredientai: 600 g špinatų lapų 2 šaukštai tarkuoto muskato riešutų druskos aliejaus 60 g gorgonzolos 6 skiltelės mėsos šniceliams (apie 120 g) 6 arbatiniai šaukšteliai raudono pesto padažo (iš stiklainio) 250 ml [& hellip]

Kiaulienos šnicelis su salsa ir obuoliais

Kiaulienos šnicelis su salsa ir obuoliais iš: kiaulienos, kiaušinių, džiūvėsėlių, šalavijų, svogūnų, obuolių, mėtų, citrinos, acto, druskos, pipirų, aliejaus. Ingredientai: 600 g kiaulienos kojos 2 kiaušiniai 200 g mišinio šniceliams, su džiūvėsėliais, šalavijais ir svogūnais 2 žali obuoliai 1 šaukštas šviežių mėtų 1 šaukštas citrinos sulčių 1 arbatinis šaukštelis obuolių sidro acto [& hellip]

Daržovių šnicelis

Daržovių šnicelis iš: bulvių, morkų, žirnių, salierų, špinatų, aliejaus, miltų, kiaušinių, džiūvėsėlių, sviesto, druskos. Ingredientai: 1 kg bulvių 300 g morkų 150 g konservuotų žirnių 1 salieras 300 g špinatų 200 ml aliejaus 150 g miltų 4 kiaušiniai 150 g džiūvėsėlių 60 g sviesto druskos Paruošimas: morkos ir salierai [& hellip]

Bulvės su šniceliu

Bulvės su šniceliu iš: bulvių, sviesto, druskos, sūrio, česnako, druskos, kiaulienos, kiaušinių, pipirų, miltų ir aliejaus. Ingredientai: 3 bulvės 2 šaukštai sviesto sviesto 200 g smulkiai tarkuoto sūrio 2 skiltelės česnako druskos 500 g liesos kiaulienos, supjaustytos griežinėliais ir išplakti šniceliams 4 kiaušiniai pipirai 3 šaukštai miltų 200 ml [& hellip]

Snitel su kumpiu, kopūstais ir sūriu

„Snitel“ su kumpiu, kopūstais ir sūriu iš: kopūstų, miltų, džiūvėsėlių, kiaušinių, druskos, juodųjų pipirų, Prahos kumpio arba lieso paukštienos kumpio, sūrio, aliejaus. Ingredientai: 1 mažas kopūstas, apie 500 g 3 šaukštai miltų 3 šaukštai džiūvėsėlių 3 kiaušiniai druska šviežiai malti juodieji pipirai 250 g Prahos kumpis arba liesas kumpis, paukštiena 250 g sūrio 100 ml aliejaus Mod [& hellip]

„Snitele“ receptai (2015)

„Snitel“ receptai: Vienos snitelis su garnyru Vienos snitel su garnyru iš: kiaulienos raumenų, kiaušinių, paprikos, druskos, juodųjų pipirų, kukurūzų dribsnių, aliejaus, bulvių, sviesto, pieno, salotų, alyvuogių, alyvuogių aliejaus, pomidorų, agurkų, petražolių… Skaityti daugiau »Vištienos kumpio šnicelis Vištienos kumpio šnicelis iš: vištienos kumpio, telemos, [& hellip]

Snitele receptai

Snit receptai: Parmezano šnicelis ir bulvių košė Parmezano šnicelis ir bulvių košė iš: bulvių, druskos, kiaulienos šnicelio, pipirų, kiaušinių, džiūvėsėlių, parmezano, miltų, aliejaus, sviesto, pieno, muskato riešuto. Ingredientai: 1 kg baltųjų bulvių druskos 4 nysts ... Skaityti daugiau »Avienos šniceliai su aštria daržovių salsa Avinėlio šniceliai su [& hellip]

10 skanių receptų savaitgaliui

Skanūs savaitgalio receptai: Dienos receptas: Aštrus snitelis Skanus užkandžiavusio snitelio receptas iš: kiaulienos, grybų, šoninės, salotų, kiaušinio, džiūvėsėlių ir aitriosios paprikos. Ingredientai: 500 g liesos kiaulienos (vištienos krūtinėlės arba… Skaityti daugiau »Dienos receptas: Kepta ešerys su brokoliais ir citrinos vinigrette Skanus receptas [& hellip]


Kalakutienos šnicelis su pesto ir garstyčiomis - receptai

čempionas virėjas
Pranešimas: 5215 Narys: 15/02/2007 10:25

„Snitel“ kalakutienos krūtinėlė suminkštinta garstyčiomis

Pranešimas iš liūtai & raquo 2008-03-02 05:13

Turkijos krūtinė
garstyčios riebalams suteptoms mėsos riekelėms
druskos, baltųjų pipirų
kiaušiniai
miltai
keptas aliejus

bulvės
1 svogūnas
3 skiltelės česnako
2 l rėmas
pieno

Supjaustome kalakutienos krūtinėlę ir tarp maišelių plaktuvu išplakame gautas skilteles, kad nebūtų per plonos. Krūtinės riekeles iš abiejų pusių patepkite garstyčiomis, viską uždenkite maišeliu ir padėkite į šaltą iki kitos dienos.
Kitą dieną pagardinkite juos druska ir baltaisiais pipirais, suberkite į miltus ir kiaušinį ir pakepinkite karštame aliejuje. Jie taip pat gali būti duodami džiūvėsėliuose, jei kas nors jiems teikia pirmenybę su džiūvėsėliais.

Bulvių garnyras: nulupkite bulves, nuplaukite, supjaustykite skiltelėmis ir užvirkite pasūdytame vandenyje. Kai jie užvirs, susmulkinkite, sumaišykite su 1 l rėmu ir trupučiu šilto pieno, kol pasieks tyrės konsistenciją.
Smulkiai supjaustykite svogūną, sutrinkite 3 skilteles česnako. Įkaitinkite 1 šaukštą rėmo ir ant jo pakepinkite svogūną ir česnaką. Įpilkite į tyrę ir gerai išmaišykite. Gausite skanią, ypatingą tyrę.
Šis bulvių receptas pasirodė televizijos laidoje. Iš pradžių man pasirodė keista bulvių košės su svogūnais ir česnakais derinys, bet tai žvėriška.

Pranešimas iš maria MIHULESCU & raquo 2008-03-02 05:21

Leila, kokie jie geri. Ar galiu kąsti?

Žinai ką, aš nebežiūriu į tavo receptus, nes turiu opą

čempionas virėjas
Pranešimas: 5215 Narys: 15/02/2007 10:25

Pranešimas iš liūtai & raquo 2008-03-02 05:24

Marija, drąsiai patiekite tiek gabalėlių, kiek norite

Geriau vargšas arklys, nei jo nėra

Pranešimas iš maria MIHULESCU & raquo 2008-03-02 05:29

čempionas virėjas
Pranešimas: 5215 Narys: 15/02/2007 10:25

Pranešimas iš liūtai & raquo 2008-03-02 05:38

Pranešimas iš Gabriella & raquo 2008-03-02 07:26

Pranešimas iš TINA An & raquo 2008-03-02 07:32

čempionas virėjas
Pranešimas: 5215 Narys: 15/02/2007 10:25

Pranešimas iš liūtai & raquo 2008-03-02 10:38

čempionas virėjas
Pranešimas: 5215 Narys: 15/02/2007 10:25

Pranešimas iš liūtai & raquo 2008-03-02 10:40

čempionas virėjas
Pranešimas: 10535 Narys: 21/03/2006 02:57 Kontaktas:

Atskirkite mėsą nuo kaulo ir su oda padarykite du krūtinės lakštus.

Riekutes truputį paplakame plaktuku, pasūdome, mėsą patepame garstyčiomis, pabarstome trupučiu rozmarino ir smulkintų žaliųjų česnakų.

Supjaustykite pipirus, pomidorus, sumaišykite su plaktais kiaušiniais ir sudėkite į keptuvę su trupučiu aliejaus, šiek tiek pakepinkite, lengvai sumaišydami ir padėkite omletą ant mėsos, įpilkite tarkuoto sūrio, įdėkite dešrą, ji lengvai bėga ir yra surišta virvele . Padarykite du ritinius, kurie dedami į padėklą, įpilkite puodelį vyno, sutepkite ritinius garstyčiomis, pabarstykite pipirų žirneliais ir padėkite padėklą į orkaitę maždaug valandai, ant vidutinės ugnies.


Snitel bavarez

Skanus Bavarijos šnicelio receptas su: kalakutiena, kiaušiniais, garstyčiomis, baltaisiais pipirais, česnakais, baltais džiūvėsėliais, aliejumi, kukurūzais, salotomis, majonezu, pomidorais.

ingridientai:

  • 500 g kalakutienos krūtinėlės
  • 4 kiaušiniai
  • šaukštą garstyčių su krienais
  • druskos
  • maltų baltųjų pipirų
  • skiltelė česnako
  • 200 g baltos džiūvėsėlių
  • kepimo aliejus

Garnyro ingredientai:

Paruošimo būdas:

Kalakuto krūtinėlę supjaustykite labai plonais griežinėliais, kurie yra plakami plaktuku ir pagardinami druska bei pipirais. Patepkite trupučiu aliejaus ir garstyčių, apvyniokite folija ir palikite kelioms minutėms atvėsti.

Atskirai sulaužykite kiaušinius, išplakite putas ir sumaišykite su garstyčiomis, druska, pipirais ir trintu česnaku.

Mėsos riekeles perbraukite per džiūvėsėlius, kiaušinį, džiūvėsėlius ir apkepinkite karštame aliejuje ant vidutinės ugnies 7-8 minutes iš kiekvienos pusės, tada nuimkite ant virtuvinio rankšluosčio.

Patiekite su saldžiųjų kukurūzų garnyru ir salotomis. Papuoškite svogūnų žiedais, pomidorų griežinėliais ir majonezu.


Pesto de leurda su ožkos sūriu ir braškėmis

„Pesto de leurda“ šaldytuve hermetiškoje talpykloje galima laikyti iki savaitės. Ant viršaus užpilkite ploną alyvuogių aliejaus sluoksnį. Jis turi fantastiškai intensyvią žalią spalvą, malonų česnako kvapą ir gaivinantį pavasarinį skonį.

„Pesto de leurda“ visi ingredientai sumaišomi maišymo dubenyje arba sutrinami rankomis skiedinyje, kol jie tampa pasta.

Jai suteikiama norima makaronų ar padažo konsistencija, papildant alyvuogių aliejumi.

Norėdami gauti rafinuotą savitarnos patiekalą, mes derinome leurda pesto su smulkiu ožkos sūriu ir braškėmis, marinuotomis balzamiko acte, laime ir mozaikos pipiruose. Leurda kartu su alyvuogių aliejumi turi prieš cholesterolio poveikį. Ožkos sūris dėl mažesnio riebalų ir kazeino kiekio yra lengviau virškinamas. Marinuotos braškės subalansuoja leurda derinį su smulkiais sūriais.

Rezultatas - detoksikuojantis ir rafinuotas pavasario užkandis! Receptas, kurį atsiuntė mergaitė, gaminanti su gėlėmis.

Suaktyvindami ir naudodami komentarų platformą sutinkate, kad jūsų asmeninius duomenis tvarkys PRO TV S.R.L. ir „Facebook“ įmonės pagal „PRO TV“ privatumo politiką, atitinkamai „Facebook“ duomenų naudojimo politiką.

Paspaudus žemiau esantį mygtuką, sutinkate su KOMENTARŲ PLATFORMOS SĄLYGOMIS.


  • kalakutienos krūtinėlė - 1 kg
  • sulčių iš dviejų didelių citrinų
  • 100 ml alyvuogių aliejaus
  • prancūziškų garstyčių 2 šaukštai (55 g)
  • čiobreliai 2 šaukšteliai tarkuoti
  • baziliko 2 tarkuotų šaukštelių
  • česnakai 6 šuniukai
  • baltas vynas 150 ml
  • druska pipirai

Orkaitė įkaitinta iki 200 laipsnių Celsijaus.

Kalakuto krūtinėlę nuplaukite ir nuvalykite nuo riebalų ar odos. Auginkite vietomis, įtrinkite druska ir pipirais, tada sudėkite į „Jena“ dubenį.

Dubenyje sumaišykite prancūziškas garstyčias su uogomis, alyvuogių aliejumi ir trintu česnaku. Gerai ismaisyti.

Įpilkite čiobrelių ir baziliko, citrinos sulčių ir vyno. Dar kartą išmaišykite padažą ir supilkite ant kalakutienos krūtinėlės. Jei norite, galite virti kartu su krūtine ir daržovėmis.

Uždenkite indą aliuminio folija ir pašaukite į orkaitę. Po 25 minučių sumažinkite ugnį iki 180 laipsnių ir palikite 25 minutėms. Nuimkite foliją, kad mėsa paruduotų.

Dar po 15 minučių išimkite mėsą ir palikite kurį laiką sėdėti. Įdėkite mėsą į lėkštę ir padažą į puodą.


Tikriausiai jau pripratote ieškoti originalesnių receptų ar ingredientų, kurie mažai naudojami, bet kurie, mano nuomone, yra puikūs. Mano draugai iš „Maille“ man vėl metė paruošti kitokį receptą, bet asmeniškai.

Šį kartą pasirinkau uždėti kalakutienos širdis, kurios yra baltymų šaltinis ir yra labai gerai suvartojamos. Tuo pačiu metu jie puikiai tinka žiemos sezonui, o prieskoniai suteikia ypatingą dėmesį.

ingridientai

8 gabalėliai kalakutienos širdžių buvo labai gerai išvalyti
1 arbatinis šaukštelis Maille garstyčių su medumi
1 arbatinis šaukštelis smulkių Dižono garstyčių uogų
1/2 balto arba raudonojo svogūno
2 skiltelės česnako
Keletas traškių migdolų
2 nulupti pomidorai
Kmynai
Ciberžolė
Muskato riešutas
Petražolės
Druska
Pipirai
2 šaukštai alyvuogių aliejaus

Paruošimo būdas
Į keptuvę ar puodą supilkite aliejų. Svogūną supjaustykite juostelėmis, o česnaką - 4, tada sukietinkite, kol karamelizuosis.
Kalakutienos širdys paliekamos prieš 30 minučių šaltu vandeniu ir druska. Tada gerai nuplaukite ir nukoškite.
Įdėkite juos į keptuvę ir pakepinkite. Suberkite kubeliais pjaustytus pomidorus ir gerai išmaišykite.
Sudėkite visus ingredientus ir gerai išmaišykite. Supilkite 300 ml vištienos sultinio arba vandens. Pagardinkite druska ir pipirais. Palikite ant vidutinės ugnies 30 minučių, uždengę dangčiu. Galima patiekti su baltais ryžiais, kuskusu ar polenta. Pabaigoje sudėkite truputį migdolų ir truputį alyvuogių aliejaus. Jis gali būti dekoruotas įvairiais lapais. Galite pasirinkti pušies pumpurus, o ne migdolus, šiek tiek ištrauktus į keptuvę.



Komentarai:

  1. Gordan

    meška... norėčiau šito :)))

  2. Aviva

    It is visible, not fate.

  3. Cynegils

    Gal būt

  4. Gabe

    It happens ... such a coincidence



Parašykite pranešimą