Geriausi kumpio receptai



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Geriausiai įvertinti kumpio receptai

Spiraliniu būdu supjaustytas kumpis su prieskonių apelsinų marmelado glazūra yra įspūdingas pagrindinis Velykų ar Kalėdų patiekalas. Receptas mandagus McCormick

Iškeptą kumpį pakelkite šventine vyšnių konservų, burbono, melasos ir kvapiųjų pipirų glazūra. Patiekite per Velykas ar Kalėdų vakarienę, atvirų durų savitarnos kambarį arba vėlyvų pusryčių vakarą. Receptas mandagus McCormick

Šiame kumpio recepte naudojami minimalūs ingredientai, įskaitant abrikosų konservus ir susmulkintus ananasus, ir baigiamas kepti orkaitėje, kol jūs miegate. Saldus ir pikantiškas smūgis taip pat yra skanus. Receptas mandagus Chris Loves Julia.

Šis ir saldus bei sūrus kepsnys derinamas su ingredientais, kuriuos lengvai galima rasti bet kurioje maisto prekių parduotuvėje, o sultingi ananasai, išmarginti aplink kumpio išorę, bus įspūdingas pyragas. Receptas mandagus Lauren Greutman.

Šis kumpis virtas didelėje olandiškoje krosnyje ir įpiltas obuolių sidro, kuris suteikia kiaulienai saldaus skonio, primenančio rudenį. Jis skanus patiekiamas šalia šiltų salotų ar kopūstų. Receptas iš Nacionalinės kiaulienos valdybos.

Šis skrudinto kumpio receptas reikalauja mėsos marinavimo per naktį skonio supakuotame baltojo vyno, askaloninių česnakų, česnako, garstyčių, peletrūno ir aštrių pipirų žirnių mišinyje. Patiekite su garintomis naujomis bulvėmis, išmėtytomis laiškiniais česnakais ir sviestu. Receptas mandagus Nacionalinei kiaulienos valdybai.

Apelsinų glazūra suteikia gaivų citrusinių vaisių skonį, o visos gvazdikėliai - šiltą aromatinį skonį keptam kumpiui. Receptas mandagus McCormick

Šio nuostabaus kepto kumpio su abrikosų medaus glaistu išorė yra puikiai karamelizuota, o mėsos vidus maloniai švelnus ir sultingas. Norėsite tai padaryti vėl ir vėl. Receptas mandagus Natasha Kravchuk, Natasha's Kitchen.

Balzamiko actas glazūroje suteikia šiam kumpiui subtilų saldumo ir rūgštumo balansą. Prieš pilant glazūrą, būtinai įvertinkite kumpį kryžminiu būdu, kad skonis eitų per mėsą. Receptas Nacionalinės kiaulienos valdybos sutikimas.

Laikas išbandyti pikantišką bandelę. Receptas mandagus „Phil's Fresh Eggs“.

Įprastas anglų paprotys - iš karto po pamaldų surengti laidotuvių arbatą netoliese esančiame restorane arba vieno iš gedinčiųjų ar artimųjų namuose. Kumpis buvo toks tradicinis laidotuvių arbatos komponentas, kad gedintiesiems būdinga klausti, ar velionis yra „palaidotas su kumpiu“. Knygoje „Mirtis pašildyta: laidojimo maistas, ritualai ir papročiai iš viso pasaulio“ sužinoma, kaip 75 skirtingi įvairių pasaulio šalių ir religijų kultūros naudoja maistą kartu su mirtimi ritualiniais, simboliniais ir net maistingais būdais.

Iš romo ir ananasų esančių cukrų gaunamas skanus saldus ir sūrus kumpis, puikiai tinkantis jūsų Velykoms ar Kalėdų šventei. Keptuvės lašelius rezervuokite greitam padažui, kurį prieš patiekdami galite užpilti ant gatavo kumpio.


30 ir daugiau geriausių kumpio likučių receptų, kurie Kalėdų šventę pavers gardžiais patiekalais

Nors šiemet galbūt neorganizuosite didelio kalėdinio draugų ir šeimos vakarėlio, kaip galbūt buvote praėjusiais metais, tikėtina, kad po Kalėdų vakarienės vis tiek turėsite daug kumpio. Tai viena iš nepalenkiamų kalėdinio kumpio taisyklių: jei pagaminsite, liks likučių.

Laimei, yra šiek tiek universalesnis nei kumpio likučiai, norintys paversti dešimtimis skanių patiekalų. Taigi nesijaudinkite, kad viskas, ko jums reikia, yra tik keli sumuštiniai su šaltu gabalu ir kaulas, skirtas virti skaldytą žirnių sriubą. Pavyzdžiui: galite sviestu patepti sausainius ir tarp jų pataikyti kumpį, kad gautumėte gardžią pietietiško stiliaus programą ar užkandį. Galite jį susmulkinti ir įmesti saujelę į mėgstamą kišenę. Galite įstumti jį į rizotą, įmušti į kiaušinių pyragą arba užspausti gabalėlį ant prancūziško skrebučio, kad gautumėte papildomų išgalvotų pusryčių. (Yra taip daugeliu būdų, kaip kumpis pagerina pusryčius.)

Taigi nesijaudink! Šių metų šventės šventė gali būti mažesnė nei praėjusiais metais, tačiau tai nereiškia, kad jums reikia taupyti maistą. Suplakite kalėdinį kokteilį, įkiškite keletą orkaitės pusių ir pasigaminkite didelį kalėdinį kumpį, saugiai žinodami, kad turime daug idėjų, kaip panaudoti likučius. Tai yra dovana, kuri nuolat teikiama, ir šiais metais mes visi galėtume tai panaudoti daug daugiau.


20+ likusių kumpio receptų, kurie yra bet kas, bet nuobodu

Jei anksčiau nebandėte pusryčių indų, dabar pats laikas.

Likučiai gali būti sudėtingi. Jūs nenorite išmesti viso to skanaus naminio kumpio, bet taip pat nenorite valgyti to paties patiekalo savaitę iš eilės. Kadangi mums patinka klasikinio sumuštinio su kumpiu ir sūriu nostalgijos faktorius, kaip ir bet kuris patiekalas, jis gali greitai pasenti, jei kiekvieną dieną valgysite tą pačią vakarienę.

Taigi nepanikuokite, matydami visą šaldytuve dominuojantį kumpį, ir mes turime keletą likusių kumpio receptų, kurie pavers valgyti kartojamą maistą smagiu, o ne sunkiu darbu. Nuo skanių likusių klasikų, tokių kaip pyragas su pyragais ir duonos pudingu, iki kūrybiškesnių kumpio likučių idėjų, tokių kaip sufliai ir aštrūs bei kreminiai makaronų patiekalai, jums tik gaila, kad neturėsite daugiau likučių. Be to, yra daug receptų, skirtų paruošti maistą ruošiant maistą. Čia yra patys kūrybiškiausi būdai, kaip suvalgyti kumpio ir mdash likučius, ir nesijaudinkite, turime keletą idėjų ir kalakutienos likučiams.


Ingridientai

Sūrymui:

  • 1 svaras (3¼ puodeliai) rupios druskos (jūros arba košerinės)
  • 8 uncijos (1 puodelis) supakuoto tamsiai rudojo cukraus
  • 1 valgomasis šaukštas rausvos druskos (Prahos milteliai Nr. 1 arba Insta Cure Nr. 1)
  • 2 šaukštai marinavimo prieskonių
  • 3 litrai karšto vandens
  • 2 litrai ledinio vandens

Papildomos kvapiosios medžiagos (neprivaloma):

  • 10 sveikų gvazdikėlių
  • 5 kadagio uogos, sutrintos virėjo peilio ar skustuvo šonu
  • 4 lauro lapai
  • 4 juostelės apelsinų žievelės (½ colio x 2 colių)
  • 1 šaukštas nesmulkintų juodųjų pipirų žirnelių
  • 4 skiltelės česnako, nuluptos ir lengvai sutrintos skustuvo šonu

Lengvas „Crock Pot“ kumpis

Bet viskas prasidėjo nuo kumpio. Savo kumpio receptui aš ką tik pakeičiau atostogų kumpio „Brown Sugar“ kumpio receptą iš „Gooseberry Patch & rsquos Hometown“ Kalėdų kulinarijos knygos. Aš praleidau 8 USD už butelį gryno klevų sirupo ir nusprendžiau tiesiog naudoti ananasų sultis iš ananasų skiltelių, kurias planavau naudoti vėliau savaitei kitam receptui kartu su ruduoju cukrumi.

Rezultatai buvo fantastiški ir puikus pagrindas visiems mano skaniems patiekalams. Dabar aš tikriausiai vis dar paplaksiu klevų sirupu per šventes, tačiau šis būdas buvo labai geras be papildomų išlaidų.

(Pastaba: jei norite virti kumpį lėtoje viryklėje, atkreipkite dėmesį į jo dydį ir formą. Jei jūsų kumpis netelpa pakankamai gerai, kad dangtelis užsidarytų, neturėtumėte naudoti puodelio. Taip atsitiko TIKRAI. Teta Lou. Taigi ji kepė savo kumpį orkaitėje.)


Glazūruotas rudojo cukraus kumpis

Vienas iš mano mėgstamiausių maisto produktų planetoje yra tai Glazūruotas rudojo cukraus kumpis.

Prieš porą savaičių atsidūriau užduotyje pas mus apsilankyti šeimai sekmadienio vakarą. Mano mama turi vengti glitimo, todėl turėjau sugalvoti ką nors be glitimo. Ir man reikėjo valgio, kuris mus maitintų porą dienų. Kumpis buvo akivaizdus atsakymas, nes jis mums pavalgytų porą patiekalų, ir aš tikriausiai sugebėsiu iš jo išsivirti sriubos. Rudojo cukraus glazūruotas kumpis man skambėjo nuostabiai!

Prisiminiau rudojo cukraus glazūruoto kumpio receptą, kurį pastebėjau vienoje iš savo naujų kulinarijos knygų: Lengva ir linksma kulinarijos knyga: 80 receptų, kurie sužavės jūsų svečius be streso pateikė Meredith Steele („SteelhouseKitchen.com“). Aš visada linksminu draugus ir šeimos narius mūsų namuose, todėl aš mėgstu kulinarines knygas, kuriose daugiausia dėmesio skiriama pramogoms. Ši knyga suskirstyta į linksmą pagal sezoną. Siūlomi meniu: vėlyvieji pusryčiai, vakarienė su draugais, baras „Fiesta Taco“, rudens alaus vakarienė, žiemos derlius ir kt. Ir prie kiekvieno recepto yra gražių nuotraukų.

Aš pažymėjau kelis receptus, kuriuos reikia išbandyti: abrikosų-kario vištienos sumuštiniai, bičių ’s kelių kokteilis, IPA greitosios marinuotos žaliosios pupelės, 10 minučių česnako ir rozmarino skrudinta lašiša, džiovintos vyšnių ir šalavijų ožkos sūris, viskio karamelės pyragaičiai, „Make-Ahead“ Parmezano rizotas, skrudinti žiediniai kopūstai ir granatas Farro bei žieminis Pimm ’s Punch. Šioje knygoje yra tiek daug gerų, paprastų, bet įspūdingų receptų, kuriais galite pasidalyti su svečiais.

Man nepasisekė vietiniame turguje rasti kumpio be glitimo, todėl paskambinau „Whole Foods“ ir ten pasisekė. Tai nebuvo pigus kumpis, bet tai buvo vienas gražiausių, skaniausių spiralinių kumpių, kuriuos esu valgiusi. Nuo šiol savo kumpį gausiu „Whole Foods“!

Man patinka, kad šis receptas yra neįtikėtinai lengvai pagaminamas. Kumpis tiesiog skrudinamas orkaitėje, nieko neuždengus. Kepimo pabaigoje tepama saldi glazūra. Ir pasirodo toks tobulas!

Šis rudojo cukraus glazūruoto kumpio receptas yra būtent tai, ko man reikėjo, kad būtų linksma. Nemėgstu jaustis priblokšta virtuvėje, kai namuose guli daugybė artimųjų. Aš verčiau paruošti vakarienę be streso ir turėti laiko apsilankyti. Mums visiems patiko šis kumpis!


Mūsų mėgstamiausi Velykų desertų receptai:

Kalbant apie Velykų vakarienę, desertas yra esminė dalis!

Galite padaryti kažką lengvo ir vaisiško arba eiti tradiciniu morkų pyrago keliu.

Kad ir ką darytumėte, bus skanu!

  • „Cadbury“ šokolado nykščio slapukai
  • Lakštinis morkų pyragas su grietinėlės sūriu
  • Bananų kreminis pyragas be kepimo
  • Velykų zuikio purvo bičiuliai
  • „Cadbury“ kiaušinių blondinės
  • Kokosų morkų pyragaičiai
  • „Butterscotch Bird Nest“ skanėstai
  • Lengvi sausainiai su Velykų cukrumi
  • Bunny Bottom slapukai
  • Baltojo šokolado morkų sūrio pyragaičiai
  • Matiniai morkų pyragaičiai
  • Naminiai Reese ’s kiaušiniai
  • Citrinų mėlynių smulkmena
  • Braškių pyragaičių batonėliai
  • Karštos kryžminės bandelės
  • „No Bake Lemon Ice Box“ pyragas


Kaip pasigaminti kumpio ir pupelių elektrinėje slėginėje viryklėje

Gerai, žmonės ir hellip, tapau savo momentinio puodo tikinčiu. Niekada nebūčiau pagalvojęs, kad per tokį trumpą laiką galite įgauti neįtikėtino skonio, kurį gali sukelti mažai ir lėtai verdantys „Crock Pot Ham“ ir pupelės, tačiau būčiau klydęs. Geriausia yra tai, kad jums net nereikia planuoti iš anksto. Šis receptas nereikalauja jokio mirkymo! Vau vau! Tai ir laimėjimas mano knygoje!


Pridėjo

Tai mano antri metai, kai savo kumpyje naudoju kokso skardinę. Mano kumpis yra 14 svarų, keptas 300 laipsnių 2/3 valandas, ir mes valgome. Meilė tai daryti.

Uhhh. 30 min. svaras?! Ar galite pasakyti trūkčiojantis? Jūsų 12 svarų kumpis ten bus 6 valandas. Štai kaip aš gaminu iš kokso kepto kumpio: įkaitinkite orkaitę iki 325 ir „Acirc & ordm“. Įdėkite savo 12 svarų kumpį į seklią kepimo skardą ir supilkite 2–12 oz. skardines kokso virš jo. Ant kumpio uždėkite 4 ar 5 ananasų žiedus, laikydami juos dantų krapštukais. Ant žiedų dėkite apie 1/2 puodelio rudojo cukraus. Įkiškite dantų krapštuką per Merishino vyšnią ir į kiekvieno ananaso žiedo centrą. (Pirmyn, naudokite visą stiklainį vyšnių!) Į žiedus įkiškite keletą gvazdikėlių. Uždenkite jį folija. Kepkite nuo 15 iki 18 minučių/lb. Vidinė temp. turėtų būti 130 & Acirc & ordm-140 & Acirc & ordm F. Virkite kas 30 minučių.