Kokteilis „Praleiskite Turkiją“



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kokteilis „Pass the Turkey“.

Išskyrus visus kalambūras, tai vienas protingas kokteilis. Šis gėrimas, pagamintas naudojant laukinę Turkiją 101 ir visas padėkos dienos patiekalų tvirtinimo detales, gali užmiršti būsimą valgį.

Ingridientai

  • 1 1/2 uncijos laukinės kalakutienos 101
  • 2 uncijos obuolių sidro
  • 1 šaukštas spanguolių želė
  • 1 šakelė šviežio šalavijo
  • 1 šakelė šviežių čiobrelių

Kryptys

Sumaišykite šalaviją ir čiobrelius su obuolių sidru. Įpilkite ledo, ant viršaus padėkite laukinę kalakutą ir spanguolių želė. Gerai suplakite, nukoškite ant ledo stiklinėje, apibarstytoje kalakutienos sultimis ir džiūvėsėliais.

Mitybos faktai

Porcijos1

170 kalorijų porcijai

Folio ekvivalentas (iš viso) 28 μg 7%


26 kokteiliai, kuriuos būtinai turėtumėte valgyti Padėkos dienos vakarienės metu

Kai mama ima tau priekaištauti dėl tavo meilės gyvenimo, nuspręsk vieną iš jų.

Pripažinkime, Turkijos diena tiesiog neišvengiamai yra įtemptos atostogos. Vengdami savo svetimos tetos, išsiaiškindami, kaip į lėkštę sutalpinti visus garnyrus ir tarpininkauti brolių ir seserų varžyboms, susidaro šios šventės chaosas. Tačiau beprotybės pranašumai: jūs turite gerti.

Ir nors tai gali būti a

gėrimai yra neabejotinai svarbiausia bet kurios Padėkos dienos šventės dalis. Žinoma, kalakutiena apskritai yra laidos žvaigždė, bet ar kalakutiena padeda jūsų dėdės politiniams komentarams sulenkti nugarą, tarsi jie tiesiog neįžeistų jūsų? Manau, kad ne. Ir kai tavo mama ima skųstis savo erzinančiu pusbroliu tik kartą per metus, ar kalakutiena padeda tau nė kiek nepasiduoti šeimyninei dramai? Atsakymas? NE. Bet sprendimas: gėrimai.

Taigi, norėdami padėti jums atsikratyti pranašumų, čia yra 26 šventiniai kokteiliai, padedantys padėkos dienos vakarienę nuo 2 iki 10. Yra keletas variantų obuolių sidro mėgėjams, spanguolių gerbėjams ir tiems, kurie nori tiesiog gurkšnoti. prakeiktas kokteilis. Be to, dabar jūs turite pasiteisinimą vengti visų artimųjų. Užimta gaminti gėrimus, atsiprašau!


Ingridientai

  1. Tandoori masala:
    • 2 1/2 šaukštai kalendros sėklų
    • 2 šaukštai kmynų sėklų
    • 1 valgomasis šaukštas ir 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų
    • 1 šaukštas malto kardamono
    • 2 arbatiniai šaukšteliai čili miltelių
    • 1 arbatinis šaukštelis džiovintų ožragės
    • 1 arbatinis šaukštelis sveikų gvazdikėlių
    • 1 3 & quot-4 & quot; cinamono lazdelė, suskaidyta į gabalus
    • 1/4 šaukštelio ajwain sėklų
  2. Garam masala:
    • 24 lauro lapai, sutrupinti
    • 3 šaukštai juodųjų kardamono ankščių
    • 2 1/2 šaukštų kmynų sėklų
    • 2 šaukštai juodųjų pipirų žirnelių
    • 1 1/2 šaukšto žalių kardamono ankščių
    • 1 šaukštas kalendros sėklų
    • 2 šaukšteliai ajwain sėklų
    • 2 šaukštelių sveikų gvazdikėlių
    • 1 3 & quot-4 & quot; cinamono lazdelė, suskaidyta į gabalus
  3. Turkija:
    • 1 12-14 svarų kalakutiena
    • 1/4 puodelio košerinės druskos
    • 5 juodos kardamono ankštys
    • 5 žalios kardamono ankštys
    • 1 šaukštas kmynų sėklų
    • 1 vidutinio raudono svogūno, supjaustyto
    • 2 saliero stiebai, supjaustyti
    • 4 skiltelės česnako
  4. Marinatas:
    • 4 puodeliai (1 litras) paprasto nenugriebto pieno jogurto
    • 1/2 puodelio pjaustyto nulupto imbiero
    • 1/2 puodelio šviežių laimo sulčių
    • 1/4 puodelio smulkiai pjaustyto česnako
    • 1/4 puodelio paprikos
    • 2 šaukštai tandoori masala
    • 2 šaukštai garam masala
    • 2 arbatiniai šaukšteliai čili miltelių
    • 1 arbatinis šaukštelis šviežiai maltų juodųjų pipirų
    • Informacija apie ingredientus:Visus prieskonius galima rasti Indijos turguose ir kalustyans.com.
  5. Speciali įranga
    • Kalakutienos kepimo maišelis

5 esminiai „Fernet Branca“ kokteiliai

Žmogus, sakau tau, niekas negąsdina labiau nei Fernet Branca idėja, ir kadangi tai beveik Helovinas, manau, kad baisu.

Paparčiai yra amaro, kartaus, žolelių itališko likerio, o „Fernet Branca“ yra specifinis „fernet“ prekės ženklas, dar kartesnis už daugumą kitų, ir tikrai įgytas skonis. Žinoma, yra ir kitų paparčių, ir mes prieš kurį laiką juos padarėme. Tačiau „Fernet Branca“ yra garsiausia, geriau ar blogiau, ir ji greičiausiai pasirodys kokteilių receptuose. Barmenas Michaelas Neffas kartą jį pavadino „burnos skalavimo skysčiu su didybės kliedesiais“. Kai tik pradedame rašyti straipsnį apie Fernetą Branką, žmonės tarsi išsirikiuoja į eilę, norėdami pakomentuoti, koks šiurkštus jis yra.

Tiesą pasakius, nors kartais po sotaus valgio gurkšnojau jį ant ledo, kad susitvarkytų skrandis, aš ne itin vertinu tokį gėrimą. Tačiau kartais aš myliu „Fernet“, kai jis sumaišomas į kokteilį. Kokteiliui „Fernet Branca“ reikia sparingo partnerio - ingrediento, kuris papildo savo stipriąsias puses ir užmaskuoja silpnybes.

Jei norite eksperimentuoti su „Fernet Branca“ kaip maišymo elementu, čia yra penki receptai, padėsiantys jums pradėti.

Hanky ​​Panky

Pradedame nuo vienintelio tikrai gerai žinomo „Fernet Branca“ recepto: „Hanky ​​Panky“. Ingredientai, skirti sutramdyti fernetą? Džinas ir saldus vermutas. Abu jie turi pakankamai žolelių, kad galėtų paimti fernetą: Džinas, žinoma, atneša kadagį į kovą, ir turbūt savaime suprantama, kad tam turėtumėte pasirinkti kadagį į priekį. Jei pasirinksite lengvesnį stilių, kurio skonis yra rožių klubų, bergamočių ir angelų ašarų, „Branca“ spardys savo keisterį. Ar girdi tą balsą iš kito kambario? Tai Hanky ​​Panky šaukia: „Šiąnakt mes Tanqueray“. Turėtumėte klausytis.

Dekoltė

Šis kokteilis, sukurtas Chriso Hannah iš baro „French 75“ Naujajame Orleane, sutramdo savo laukinį fernetą su tekila, kuri prideda augalinės natos prie gėrimo „Dubbonet“, kuris švelniai jį pasaldina, ir atneša vyno natos bei „Aperol“, kuris prideda kartaus apelsino. spardyti. „Branca“ subalansavimo gėrime gudrybė yra suteikti jai stiprių skonių, kurie papildytų, ir šis gėrimas tai puikiai parodo.

Torontas

Žengti į ringą, kad šiame raunde spurtuotumėt su fernetu, yra visų mėgstamiausias ruginis viskis. Torontas iš esmės yra senovinio stiliaus rifas, tačiau patiekiamas ne ant uolų. Sotus rugių turtingumas puikiai dera su „Branca“, o paprastas sirupas suminkština didelius skonius. „Toronto“ yra puikus rudens kokteilis, todėl išbandykite šį vakarą, kol jūsų vaikai kratysis kaimynų saldainių.

„Eeyore“ Requiem

Man patinka viskas, kas susiję su šiuo gėrimu: pavadinimas, spalva ir tai, kad jis tiesiog kartokas. Campari! Kinaras! 15 lašų trauktinės! Fernetas! Tai nėra gėrimas jūsų mamai ar pusbroliui, bet tikriausiai jūsų močiutė tam pritaria. „Fernet Branca“ sunku viską aplenkti, kai tai tikriausiai yra trečias pagal kartumą gėrimo ingredientas. Taigi dar vienas būdas išlaikyti „Branca“ savo vietoje? Pergudrauk tai.

Fanciulli

„Fanciulli“, kaip ir prieš tai buvęs Torontas, yra klasikinio kokteilio variantas. Šiuo atveju tai yra Manhetenas. Šio gėrimo kilmė yra šiek tiek silpna, tačiau skonis tikrai ne. Tai Manhetenas su kartaus mentolio stuburu. Originalus receptas reikalauja ir burbono rugių. Bet kad ir kurį pasirinktumėte, rinkitės stiprų viskį, kažką, kas atlaikys paparčius. Aš rinkčiausi „Bulleit“ arba „Wild Turkey 101“, jei renkatės burboną.

Kas tavo?

Garsas išjungtas! Jei nekenčiate Fernet Branca ar visų formų paparčių, kalbėkite. Jei turite kito paparčio ar kartaus likerio, kurį mėgstate labiau nei „Branca“, praneškite mums. Jei tu visiškai dievini Fernet Branca ir nori ją nunešti į kapą, oooooh baisu!


Citrinų mėtų Julep

Kentukio derbis nebūtų baigtas be trijų dalykų - greiti žirgai, įmantrios skrybėlės ir rimti burbono kokteiliai. „Mint Julep“ yra partijos parašas. Tačiau norėjau žengti dar vieną žingsnį ir paversti šį vieno hito stebuklą sezoniniu favoritu.

Sveiki!

Aš esu Kita, kalnų dviračių sportininkas, kelionių narkomanas, profesionalus laisvai samdomas fotografas užkulisiuose!


Kokteilių laiko taupymo priemonė Turkijos dienai

„High West“, Jutos spirito varykla, parduoda du kokteilius buteliuose, vertus atostogų malonumo.

Paskutinis dalykas, su kuriuo norite susirūpinti, kai svečiai renkasi į Padėkos dienos vakarienę, yra kokteilių matavimas ir maišymas. Į pagalbą ateina „High West“, distiliavimo gamykla Park City, Juta, kuri specializuojasi viskiuose. Ji pristatė du aukščiausios klasės statinėje pagamintus gėrimus-manheteną ir senamadišką-paruoštą užpilti ledu, papuošti ir patiekti. Kiekvienas iš jų yra tiesiog pagamintas iš rugių, burbono ir trauktinių mišinio, pridedant saldaus ir sauso vermuto „tobulam“ Manheteno receptui. Laikykite juos atšaldytus. Kiekviename 750 mililitrų butelyje yra keliolika kokteilių.


„5-Spice Bourbon Punch“

Šis burbono smūgis, kuriame viskis derinamas su citrinų sultimis ir penkių prieskonių sirupu, o mišinys papildomas klubine soda, yra pakankamai gaivus tiems, kurie patiria Padėkos dieną šiltesniame klimate. Pamirškite parduotuvėje esančius miltelių mišinius ir vietoj to virkite sirupą su visais prieskoniais.


8 geriausi „Tofurky“ receptai, kuriuos galima patiekti vietoj Turkijos per šią Padėkos dieną

Planuojant Padėkos dienos meniu, vienas dalykas paprastai yra svarbiausias dalykas: kalakutiena. Jei jūs ir visa jūsų šeima valgote mėsą, tada planas yra paprastas: pasirinkite receptą ir padarykite jį. Bet jei jūs ar jūsų artimieji esate veganai ar vegetarai, kiekvienais metais turite nuspręsti, ką gaminti.

Populiariausia alternatyva yra tofurkey & mdashttofu pakaitalas, pagardintas taip, kad primintų kalakuto krūtinėlę be kaulų. Ir kol tu techniškai gali tiesiog skrudinkite ir patiekite tokį, koks yra, ar tikrai norite? Mes sakome ne! Yra daugybė būdų, kaip puošti standartinį kalakutą, kad jis būtų kur kas šventiškesnis ir skanesnis. Peržiūrėkite šiuos geriausius „tofurky“ receptus: nors jie visi yra gana paprasti, kiekvienas iš jų turi skanų patiekalo sukimą ir panašų į karamelizuotą svogūną ar grybų įdarą.

Jei negalite sugalvoti, ką derinti su šiuo pagrindiniu patiekalu be mėsos, vis tiek galite pridėti šiuos švelnius receptus su visomis mėgstamomis Padėkos dienos pusėmis, kurios, žinoma, tinka veganams. Nesvarbu, ar jums labiau patinka spanguolių padažas ir saldžiųjų bulvių troškinys, ar salotos, supakuotos su daržovėmis ir skaniausi įdarai, galite lengvai patiekti bet kurią šių idėjų idėją. Be to, manome, kad šie patiekalai tikrai patiks mėsos valgytojams ir vegetarams. Kai jūs ir jūsų šeima baigsite valgyti, pasilepinkite tradiciniais Padėkos dienos desertais, tokiais kaip obuolių ir moliūgų pyragai, ir pažiūrėkite klasikinį Padėkos dienos filmą. Kad ir ką pasirinktumėte, šie neįtikėtini receptai įrodo, kad norint skaniai padėkos dienos vakarienei nereikia mėsos.

Norite, kad viskas būtų paprasta ir klasikiška? Šiame skrudinto tofurky recepte yra virtuvės kuokštelių, tokių kaip raudonėlis, rozmarinas ir čiobreliai.

Gaukite pamoką „I Love Vegan“.

PARDUOTUVĖS KEPIMO PATIEKALAI

Įdaras nėra vienintelis būdas padaryti jūsų sodrų skonį. Siūlome ir jums būti kūrybingiems naudojant prieskonius!

Gaukite receptą „Meet the Shannons“.

Tofurky, kuris atrodo taip gerai, kaip šis, nusipelno tokio pat skanaus priedo. Šis receptas baigtas karamelizuotais svogūnais ir džiovintomis vyšniomis.

Gaukite receptą „Florida Coastal Cooking“.

Praleiskite iš anksto paruoštą kepsnį ir vietoj to pagaminkite šią baltymų supakuotą versiją. Jis pilnas špinatų, grybų, rudųjų ryžių ir lęšių.

Gaukite receptą „Full of Plants“.

Nukreipkite savo vidinę Juliją Child su šiuo patiekalu, nes jis buvo įkvėptas jos! Receptas su citrinomis ir Provanso žolelėmis yra nuostabiai pagardintas ir patiks visiems prancūzų maisto mėgėjams.

Gaukite receptą „Meet the Shannons“.

Žinoma, „tofurky“ nėra atleidžiamas nuo naudojimo patogiame maisto inde. Supjaustykite kubeliais ir sudėkite į sotų pyragą toms šaltoms rudens dienoms.

Gaukite receptą „Go Dairy Free“.

Šis patiekalas apima vieną iš mūsų mėgstamiausių virtuvės prietaisų: lėtą viryklę. Jis taip pat naudoja skanų klevo sirupą, kad gautų puikų saldų ir pikantišką Padėkos dienos padažą.

Gaukite receptą „Healthy Slow Cooking“.

Jei norite sukurti kažką šiek tiek sudėtingesnio ir aukštesnio lygio, išbandykite šį švelnų roladą. Kiekvienas sluoksnis yra užpildytas skaniais grybais ir prieskoniais.


11 paprastų, didelės partijos kokteilių jūsų firminiam gėrimui (ir priešvestuvėms)

Turite alų iš čiaupo ir vyno butelius, bet vestuvių priėmimui vis tiek reikia šiek tiek spirito. Venkite eilės prie baro, pasirinkdami savo partijos gėrimui didelės partijos kokteilį, kurį galima tiesiog užpilti ir patiekti savo svečiams. Premijos taškai: šiuos gėrimus labai lengva pasigaminti (ir jie taip pat yra prieinami), netgi galite juos išmesti į kitus priešvestuvinius renginius, tokius kaip sužadėtuvių vakarėliai, nuotakos dušai ir kt. Žemiau raskite mūsų mėgstamiausius ir drąsiai pataisykite ir eksperimentuokite su ingredientais kartu su savo barmenu, kad galėtumėte pasimėgauti.

1. Lemon Drop šampano perforatorius

Citrusinis ir paprastas citrinų šampano štampas paliks visus jūsų svečius, norinčius daugiau. Viskas, ko jums reikia, yra citrinos, šampanas, cukrus, degtinė ir cukruotos citrinos žievelės (jei jaučiatės įmantriai).

2. „Fresca Sangria“

„Fresca sangria“ yra skani ir nereikalauja išgalvotų ingredientų - norint pradėti, jums tereikia butelių pigaus baltojo vyno. Tiesiog pridėkite „Fresca“ ir šviežių vaisių, tokių kaip persikai, braškės ir vynuogės. Jūsų svečiai sugrįš daugiau.

3. Braškių rožinis perforatorius

Vasariškas gėrimas, pavyzdžiui, braškių rožinis punšas, yra labai paprastas ir prieinama kaina - tereikia keturių ingredientų (šaldytų braškių, rožinio šampano „Moscato“, citrinų kalkių sodos ir paprasto sirupo). Taip prašau.

4. Gervuogių viskio limonadas

Viskį mėgstantys vaikinai (ir merginos!) Jūsų gyvenime kris per galvą su šiuo gėrimu. Tiesiog sumaišykite viskį, citrinų sultis, rozmarinus, šviežias gervuoges, cukrų ir tonizuojantį vandenį (arba putojantį vyną) ir voilà.

5. Karštas baltas vynas Sangria

Nedvejodami patiekite karštą ar šaltą arba pritaikykite vaisius pagal savo skonį (obuoliai, kumkvatai - ką turite). Jums tereikia sauso baltojo vyno, šviežių citrinų sulčių, cinamono lazdelių, o visa kita priklauso nuo jūsų.

6. Šiltas sidras ir romo perforatorius

Puikiai tinka vėsioms rudens ar žiemos vestuvėms, spygliuotas obuolių sidras su cinamonu, šviežiu imbieru, tamsiu romu ir apelsinu suteiks perforatorių.

7. Šviežias arbūzas Mojitos

Vaisių ir šviežių arbūzų mojito skonis bus vasara (ir jie tikrai sužavės jūsų svečius). Viskas, ko jums reikia, yra paprastas sirupas, mėtų lapai, laimo sultys, baltas romas, soda ir - taip - šviežias arbūzas.

8. Dviejų ingredientų šampano štampas

Taip, du ingredientai. Tai beveik per lengva - ir skanu. Tiesiog paimkite mėgstamą šampaną, putojantį vyną ar „prosecco“ ir sumaišykite su šaukštais šerbeto. Jei jaučiatės įmantriai, papildykite šviežiais vaisiais.

9. Keturių ingredientų Margaritas

Bandote aptarnauti savo vestuvių svečius turėdami biudžetą? (Suprantame.) Kraštinės yra tokios prieinamos, kad tikriausiai norėsite jas padaryti vėl ir vėl. Viskas, ko jums reikia, yra apelsinai, vanduo, tekila ir šiek tiek parduotuvėje nusipirktų kalkių.

10. „Hard Cider Slush“

Taip, šlakas sutrumpintai reiškia „slushie“, todėl paruoškite nuskustą ledą šiam gurkšnojančiam, burbono spygliuotam skanėstui, kuris patiks visiems. Jums reikės obuolių sidro (arba sulčių), burbono, cinamono, paprasto sirupo, šviežių citrinų sulčių ir sauso kieto sidro. Papuoškite obuolių skiltelėmis.

11. Minty Moscow Mule Punch

Visi mėgsta „Maskvos mulą“, tad kodėl gi ne patobulinus jį šiek tiek mėtų? Jei jau žinote, kaip pasigaminti mulą, tai turėtų būti paprasta - jums reikia tik degtinės, šviežių laimų sulčių, imbiero alaus ir paprasto sirupo. Papuoškite mėtomis (ir keliomis šakelėmis, kad suteiktumėte papildomo kąsnio).


Kaip pasidaryti rožinio gėrimo receptą

Rožiniai gėrimai yra įvairių atspalvių ir stiprybių, tačiau kai kurie iš labiausiai paplitusių būdų pridėti rožinį atspalvį prie taurės yra naudoti rožines greipfrutų sultis, grenadiną ar šlakelį. Mūsų rabarbarų sirupas ir braškių sirupas gali pasiekti tokį patį gvajavos nektaro poveikį. Taip pat tiks mažos vaisių ir daržovių miltelių dozės nuo aviečių iki burokėlių. Ir visada yra maisto dažiklių, jei nebijote šiek tiek padirbti. Peržiūrėkite žemiau pateiktus rožinių gėrimų receptus ir atrasite dar daugiau alternatyvų.

Geriausia, kad net nereikia laukti trečiadienio, kad galėtumėte dėvėti rožinį gėrimą.

Shantay, tu Fros

Kadangi aišku. Be jūsų mėgstamo rožinio butelio, viskas, ko jums reikia, yra šaldytos braškės, citrinų sultys ir paprastas sirupas. Pagal Joey patarimą, papuoškite mėtų lapeliu, nes jis tampa mielesnis.


25 geriausi Padėkos dienos kokteiliai, skirti skrudinti šią Turkijos dieną

Vien todėl, kad rengiate Padėkos dienos vakarienę, dar nereiškia, kad diena (ne, visa savaitė!) Turi būti įtempta. Tai iš esmės yra Ree Drummondo šūkis, kalbant apie Turkijos dieną: "Aš niekada nenoriu jaustis priblokštas per Padėkos dieną. Man tai pralaimi atostogų tikslą." Kad padėtumėte planuoti Padėkos dienos meniu, kad būtumėte gerai pasiruošę didžiajai dienai, pažvelkite į šiuos nuostabius Padėkos dienos kokteilius. Šie gėrimai suteiks papildomo skonio per dieną, o mdashand padės jums atsipalaiduoti, kai paukštis bus ant stalo! Galite pasigaminti didelės partijos kokteilių ir leisti svečiams pavaišinti save arba pasigaminti firminių gėrimų, kad diena būtų ypatinga. Vienas dalykas yra tikras: yra daugybė rudens kokteilių receptų.

Jei ieškote lengvo varianto, pasinaudokite Ree patarimu ir pasigaminkite ąsotį. „Pasirinkite vieną kokteilį, pavyzdžiui, šventinę sangriją, sumaišykite didelę partiją ir leiskite svečiams padėti sau“, - sako ji. Galima rinktis iš daugybės sangrijų, pagamintų iš rudens ingredientų, tokių kaip figos ir obuolių sidras. Taip pat galite išbandyti savo jėgas pagal specialaus kokteilio receptą, kuris suteiks papildomos nuojautos. (Pavyzdžiui, spanguolių čiobrelių džinas ir tonikas skamba kaip nugalėtojas.) Nesvarbu, ar mėgstate putojančius gėrimus, karštus vynus ar tiesiog paprastą smūgį, šie Padėkos dienos gėrimai tikrai patiks.