Stumbrų ir miežių sriuba

Ši jauki sriuba padės išvengti šalčio šaltais žiemos mėnesiais.

Pastabos

Galima padaryti prieš porą dienų. Sriuba visada skanesnė, kai leidžiama susituokti.

Užšaldykite ½ šios partijos ir naudokite vėliau, kai laikas jums artės. Naudokite per 6-9 mėnesius nuo užšalimo.

Rekomenduojami garnyrai: žolelių skrebučiai

Aptarnavimo dydis: 11,7 uncijos

Paruošimo laikas: 25 minutės

Bendras virimo laikas: 45 minutės

Ingridientai

  • 1 svaras sumaltas bizonas
  • 1/2 vidutinio geltono svogūno, supjaustyto 1/4 colio gabalėliais
  • 2 morkos, nuluptos ir smulkiai supjaustytos
  • 2 saliero stiebai, supjaustyti 1/4 colio gabaliukais
  • Viena 10 uncijų skardinė pilnų pomidorų sultyse
  • 2 šaukštai jautienos sultinio (geriau nei „Bouillon“ prekės ženklas)
  • 1 vidutinio perlinio miežio
  • 2 litrai vandens
  • Druska ir pipirai, pagal skonį

Receptai

Mitybos tyrimai rodo, kad žole šeriamame bizone yra mažiau riebalų ir daugiau būtinų vitaminų bei maistinių medžiagų nei daugelyje kitų mėsų, įskaitant žole šeriamą jautieną. Nors tai yra puikios priežastys, kodėl į savo racioną reikia įtraukti stumbrų, tačiau pagrindinė priežastis, dėl kurios mums tai patinka, yra puikus skonis!

Jautieną galite pakeisti bizonu pagal bet kurį mėgstamą receptą arba išbandyti kai kuriuos receptus čia.

Tačiau atminkite, kad kadangi bizonai yra tokia liesa mėsa, juos lengva perkepti. Lėtas ir žemas yra žodžiai, pagal kuriuos reikia gyventi: lėtai virkite bizonus ant silpnos ugnies ir turėsite puikaus skonio, švelnaus bizono.

Greita bizonų ir miežių sriuba

Greitai paruošiami miežiai ir bizono nugarinė padeda greitai gauti sriubą ant stalo. Įdėkite porciją traškios duonos ir turėsite milžinišką patiekalą!

Stumbrų nugarinės kepsnys

Lėtai virkite šį supjaustytą šaukštu bizono nugarinės kepsnį su daržovėmis puodelyje, kol esate darbe, ir grįžkite namo sočiai pavalgyti.

Miežiai Hoppin 'Jonas

Šią šeimos mėgstamiausią iš pradžių padariau kaip vegetarišką garnyrą, tačiau ruošiant jį bizonų sultinyje ir pridedant stumbrų mėsos gaunamas fantastiškas pagrindinis patiekalas!


Turtingas ir universalus sultinys, kurį galite naudoti sriuboms, sultingiems makaronams ar pupelėms, kurių reikia paspartinti.

Receptai, kuriuos norite pasigaminti. Maisto gaminimo patarimas, kuris veikia. Restorano rekomendacijos, kuriomis pasitikite.

© 2021 Condé Nast. Visos teisės saugomos. Naudojimasis šia svetaine reiškia mūsų naudotojo sutarties ir privatumo politikos bei slapukų pareiškimo ir jūsų Kalifornijos privatumo teisių sutikimą. Gero apetito gali uždirbti dalį pardavimo iš produktų, įsigytų per mūsų svetainę kaip partnerių partnerystės su mažmenininkais dalis. Šioje svetainėje esančios medžiagos negalima atgaminti, platinti, perduoti, saugoti talpykloje ar kitaip naudoti, išskyrus gavus išankstinį raštišką „Condé Nast“ leidimą. Skelbimų pasirinkimai


Žingsniai, kaip tai padaryti

Didelėje olandiškoje orkaitėje ant vidutinės ugnies turite iš visų pusių paruduoti jaučius. Natūralių riebalų turėtų būti pakankamai, todėl papildomo aliejaus nereikia. Pašalinkite uodegą ir išmeskite visus lydytus riebalus į keptuvę.

Į keptuvę įpilkite vandens ir okstailų. Užvirkite, nugriebdami į paviršių putojančias putas.

Įpilkite miežių, lauro lapų, pipirų žirnelių, česnako, salierų, svogūnų ir jautienos pagrindo. Vėl užvirkite, uždenkite, sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite 1 valandą.

Įpilkite morkų ir pomidorų, užvirkite, uždenkite, sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite 1 valandą arba kol morkos, miežiai ir mėsa suminkštės.


  • 4 arbatiniai šaukšteliai ypač tyro alyvuogių aliejaus
  • 1 didelis svogūnas, supjaustytas
  • 1 vidutinio pankolio svogūnėlis, nuluptas ir supjaustytas
  • 5 skiltelės česnako, maltos
  • 1 arbatinis šaukštelis džiovintų bazilikų
  • 1 (15 uncijų) skardinės canellini ar kitų baltųjų pupelių
  • 1 14 uncijų skardoje skrudintų pomidorų
  • 6 puodeliai daržovių sultinio su mažu natrio kiekiu
  • ¾ puodelio greitai paruošiamų miežių
  • 1 (5 uncijos) pakelis kūdikių špinatų (6 puodeliai)
  • ¼ puodelio tarkuoto parmezano sūrio
  • ¼ šaukštelio maltų pipirų

Įkaitinkite aliejų olandiškoje orkaitėje ant vidutinės ir stiprios ugnies. Įpilkite svogūno, pankolio, česnako ir baziliko, dažnai maišydami, kol suminkštės ir tik pradės ruduoti, 6–8 minutes.

Sutrinkite 1/2 puodelio pupelių. Į puodą įmaišykite sutrintas ir visas pupeles, pomidorus, sultinį ir miežius. Užvirkite ant stiprios ugnies. Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir troškinkite, retkarčiais pamaišydami, kol miežiai suminkštės, apie 15 minučių. Įmaišykite špinatus ir virkite, kol suminkštės, maždaug 1 minutę. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite sūrį bei pipirus.

Norėdami tai padaryti: laikykite šaldytuve iki 3 dienų arba šaldykite iki 6 mėnesių.


32 daržovių sriubos receptai šaltu oru

Ar sunku gauti reikiamą dienos daržovių dozę? Šiose sriubose taip pat yra daržovių ir daugybės skonių.

Ši lengva ir kvapni pomidorų sriuba puikiai tinka panardinti paplotėlius ir krekerius.

Ši spalvinga sriuba, suplakta su kokosų pienu ir apipilta skrudintomis moliūgų sėklomis, sušildys net ir šalčiausią naktį.

Šioje sriuboje gausu vitamino A, kuris puikiai tinka akių sveikatai. Ir taip pat skanu!

Šis nuoširdžios sriubos receptas yra labai universalus, nesivaržykite papildyti šakninėmis daržovėmis, arba, jei jums nerūpi kumpio kojos, tiesiog užbarstykite sriubą sutrupinta šonine.

Šios lėtai verdančios vakarienės verta palaukti.

Imbieras padeda kovoti su uždegimais, tokiais kaip artritas, raumenų skausmai ir migrena.

Šios pikantiškos sriubos egzotiškas skonių mišinys pagyvins bet kokį rudens patiekalą.

Ši guodžianti klasika niekada nepraranda savo blizgesio, ypač kai ji susukama į sriubą, su vištienos šlaunelėmis, šparaginėmis pupelėmis, porais, morkomis, salierais ir pastarnoku čiobrelių užpiltame vištienos sultinyje, patiekiamame su sluoksniuotos tešlos stačiakampiais.

Tai nuoširdi ir sveika vištienos ir orzo sriuba, pagardinta daugybe ryškios citrinos, patenkins bet kurią savaitės naktį.

Ši saldi ir soti vegetariška sriuba yra nepaprastai maloni šaltą rudens dieną.

Atgaivinkite šią klasikinę rudens sriubą, kuri tikrai taps nauja šeimos mėgstamiausia. Su sočiais jautienos gabalėliais ir puikiai iškeptomis daržovėmis jis lengvai tarnauja kaip sotus patiekalas.

Ši nuoširdi ir skoninga sriuba, pripildyta moliūgų, pupelių ir avinžirnių, buvo skirta sušildyti vėsiems rudens vakarams.

Kvinoja greitai verda, yra skanaus riešutų skonio ir yra puikus vegetariškas baltymų šaltinis.

Tai soti sriuba, prigludusi prie šonkaulių, kuri sušildys jus vėsią dieną. Pasigaminkite iš anksto ir užšaldykite atskiromis porcijomis, visada turėsite ką nors skanaus ir sotaus.

Išbandykite šį lengvesnės tradicinės minestrono sriubos receptą.

Kad vištienos sriuba būtų lengva, naudokite parduotuvėje pirktą „Rotisserie“ vištieną, o ne gaminkite ją pati. Šviežios daržovės, tokios kaip kopūstai ir žieminiai moliūgai bei ląstelienos supakuotos pupelės, užtikrina, kad šioje sriuboje gausu sveikatą stiprinančių maistinių medžiagų.

Nusibodo jūsų mėgstamas daržovių sriubos receptas? Išbandykite šią marokietišką versiją ir pakeiskite viską! Cinamono lazdelės ir medus suteikia šiam receptui saldų ir netikėtą prisilietimą.

Norėdami suteikti papildomo skonio, prieš patiekdami sriubą apibarstykite virta, sutrupinta šonine.

Skrudinant brokolius išryškėja visas šios klasikinės ir paguodos sriubos skonis. Užpildykite sauja susmulkinto Čederio sūrio ir šaukšteliu grietinės, kad gautumėte skonį.

Miežiai yra nuostabiai sugeriantys, todėl būtinai pakoreguokite sunaudoto skysčio kiekį, jei pagal šį receptą nustatysite lėtą viryklę. Jis taip pat gerai užšąla: šiai sriubai paruoškite be žalumynų, o paskui vėl įkaitinkite.

Turtingas itin aštraus Čederio, bulvių ir brokolių mišinys, ši klasikinė sriuba jus pasitiks rudenį ir žiemą. Nors jie yra šiek tiek daugiau darbo, naminiai skrebučiai yra to verti ir prideda nenugalimą traškumą.

Ši šildanti sriuba nuo viryklės ant stalo nukeliauja vos per 35 minutes ir yra pripildyta širdžiai naudingų kopūstų, rūkytos kalakutienos dešros, svogūno, česnako ir „Yukon Gold“ bulvių vištienos sultinyje.

Abejotinos daržovės gali būti skanios? Išbandykite šią soti sriubą su kanelinio pupelėmis ir daugybe daržovių bei moliūgų moliūgų, pankolių, cukinijų, brokolių rabinų, svogūnų, pomidorų ir žirnių, taip pat itališkų prieskonių.

Bulvių sriubose dažnai gausu grietinėlės ir kitų riebių ingredientų, tačiau ši vištienos sultinio ir pagrindo versija yra lengvesnė, sveikesnė paguodos klasikos versija.


Stumbrų-juodųjų miežių troškinys su keptais vištienos grybais

Kai parsinešiau namo pirmuosius keptus vištienos grybus iš kuopos, po pagrindinio “kepkite keptuvėje su sviestu iki rudos spalvos ir įberkite druskos ” metodas, tai aš padariau, tai paprasta ir geras mano maisto gaminimo stiliaus pavyzdys: įdomūs, aukštos kokybės ingredientai, virti klasikine technika.

Prisiminiau savo bičiulį maistą Daną, minintį, kad laukinis žmogus Steve'as Brilis rekomendavo virti keptus vištienos grybus sriuboje. Suvirškinęs Steve'o Brillo pastabas apie juos internete ir nesulaukęs įspūdžio, kaip jie iškepė, pagalvojau, kad grybus išbandysiu šlapiu metodu, pavyzdžiui, troškiniu ar sriuba.

Aš padariau linksmą variantą ant jautienos ir jautienos ‘n ’ miežių, naudodami stumbrus ir juodus miežius-gražų patiekalą, prilipantį prie šonkaulių šaltu oru. Kepti vištienos grybai sriubą sutirštino labai subtiliai, ir tai buvo puiku. Jei netrukus turėsiu ką nors ant rankų, aš juos gaminsiu taip pat.

Kalbant apie tirštinimo kokybę, medaus grybai yra susiję su keptais vištienos grybais, ir iš patirties žinojau, kad medus turi natūralią tirštėjimo savybę, ką pastebėjau po to, kai prieš porą metų masiškai marinavau krūvą. Jie išskyrė tam tikras gleives, kurias dar labiau pablogino mažas skystis, susijęs su marinavimu per stiklainį, kai atidariau stiklainius, tarsi jie būtų padengti snargais.

Šiai skaidrių demonstracijai reikia „JavaScript“.

Kai perskaičiau, kad Steve'as Brillis pasakė, kad „Lyophyllum“/kepti vištienos grybai sutirštins sriubą, žinojau, kad jie turi tą patį poveikį, kokį anksčiau patyriau su medumi, kurį, mano manymu, patraukė prie virimo su „Armillaria“. medaus grybų rūšys. Vis dėlto niekada negalvojau panaudoti šią nuosavybę sriubai sutirštinti, todėl rekvizitai Steve'ui Brillui.


Variacijos

Nors manau, kad dauguma klasikinių receptų yra puikios savo natūralios būklės, kartais atsiranda galimybių, nekeičiant skonio. Kalbant apie tokią sriubą, kurioje naudojamos tik šakniavaisinės daržovės, tada, naudodamasis savo mintimis, manau, kad būtų gerai pridėti dar keletą šių vamzdinių daržovių.

Štai dar keli ingredientai, kuriuos galite pridėti prie sriubos, įskaitant kelis, kuriuos pridėjau:

  • Pastarnokai
  • Ropė
  • Bulvės
  • Salierai
  • Rutabaga
  • Daikon
  • Taro

Paruošimas

Jaučio uodegos atsargos

1 žingsnis

Įkaitinkite 1 valg. aliejaus dideliame sunkiame puode ant vidutinės-stiprios ugnies. Patiekalus pagardinkite druska ir pipirais. Dirbdami 2 partijomis, kepkite, kol apskrus iš visų pusių, pridėdami 1 valg. aliejaus tarp partijų, 10–15 minučių per partiją perkelkite į lėkštę.

2 žingsnis

Įpilkite likusį 1 šaukštą. aliejaus į tą patį puodą. Įpilkite salotų, morkų ir salierų. Virkite, retkarčiais pamaišydami, iki auksinės rudos spalvos 8–10 minučių. Įpilkite česnako, maišydami, tik iki kvapo, maždaug 1 minutę. Įpilkite vyno, išbrinkdami parudavusius gabalėlius, kol sumažės per pusę, 5–8 minutes. Į puodą įpilkite petražolių, čiobrelių ir 4 puodelius vandens. Užvirkite, sumažinkite ugnį, uždenkite ir troškinkite, retkarčiais pamaišydami, kol mėsa suminkštės, 3–3½ valandos.

3 žingsnis

Naudodami šaukštą su plyšiu, perkelkite uodegas į lėkštę. Leiskite šiek tiek atvėsti mėsai, išmeskite kaulus. Į didelį dubenį arba matavimo taurę (smulkias medžiagas išmeskite) perkoškite sultis per smulkių tinklelių sietelį. Nugriebtus riebalus iš atsargų įpilkite vandens, jei reikia, kad išmatuotumėte 4 puodelius.

4 žingsnis

Daryti pirmyn: Jaučio uodegos sultinį ir mėsą galima pasigaminti prieš 2 dienas. Leiskite atvėsti. Uždenkite atskirai, atvėsinkite. Prieš naudojimą pašildykite.

5 žingsnis

Virkite cipolline svogūnus dideliame puode verdančiame pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, 5–8 minutes. Nusausinkite ir leiskite atvėsti. Nupjaukite šaknų galus ir nulupkite.

6 žingsnis

Dideliame sunkiame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite sviestą. Įpilkite raudonųjų svogūnų ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, įpilkite vandens šaukštais, jei puodas tampa sausas, iki minkštos ir giliai rudos, 45–60 minučių.

7 žingsnis

Nukėlę nuo ugnies, įpilkite burbono ir rezervuotų cipolline svogūnų. Grįžkite į ugnį ir virkite, nubraukdami parudavusius gabalėlius, kol burbonas išgaruos, maždaug 4 minutes. Įpilkite vištienos sultinio, miežių ir rezervuoto jaučio uodegos sultinio. Užvirkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite, retkarčiais pamaišydami, kol miežiai suminkštės, 45–60 minučių. Pagardinkite druska ir pipirais.

8 žingsnis

Daryti pirmyn: Sriubą galima virti prieš 2 dienas. Leiskite šiek tiek atvėsti, kol atvės. Uždenkite ir laikykite atšaldytą. Prieš tęsdami pašildykite.

9 žingsnis

Į sriubą įpilkite rezervuotos jautienos uodegos mėsos. Jei reikia, plona sriuba su vandeniu. Padalinkite sriubą į dubenis ir patiekite kartu su kukurūzų duona.


Daržovių miežių sriuba

Paskelbtas Savita

Soti ir skani miežių sriuba su daržovėmis ir kvapniu sultiniu, paruošta viename momentiniame puode, kad būtų paguodžiama čili vakaro šeimos vakarienė. Ši sriuba yra viskas, ko norite iš geros vegetariškos sriubos. Jis yra sveikas, sotus, sotus ir toks skonis, kad niekas nepraleidžia mėsos. Turtingas pomidorų sultinys yra mirtinas! Likučiai puikiai tinka pakartotinai šildyti. Reikia pabandyti!

Žiemą tokios pakrautos sriubos mūsų namuose yra pagrindinės. Ypač tada, kai visa šeima nori greitos ir sočios vakarienės. Tai yra geriausias dalykas, kuris man patinka Momentinis puodas. Tai gali padėti greitai ir be didelių pastangų paruošti net sausų grūdų ar sausų ankštinių daržovių sriubą. Negalima sėdėti ant viryklės ar nuolat maišyti sriubos. Tiesiog pridėkite į puodą, nustatykite laikmatį ir mėgaukitės mėgstama TV laida, kol sriuba ruošiasi.

Tai skamba lengvai! Ar ne? Taigi, vakarienei paruošime miežių sriubą!

O, nesijausk nusivylęs, jei jo neturi Momentinis puodas. (Nors labai rekomenduoju.) Pridedu instrukcijas, kaip virti miežių sriubą ant viryklės. Duok penkis!

COSTCO AUGALINĖ MEDŽIŲ Sriuba

Jei nesate susipažinę su daržovių miežių sriuba, tai yra „Costco“ geriausiai parduodama vegetariška sriuba, kuri yra nuoširdžiai paruošta puikiai paruoštų miežių, traškių salierų, kukurūzų, morkų ir skanaus pomidorų sultinio. Ar darosi geriau? Prieš keletą metų išbandėme šią sriubą ir įsimylėjome. Net mano mėsos mylėtojas paprašė manęs nusipirkti dar vieną partiją iš „Costco“.

Tai mane įkvėpė gaminti šią sriubą namuose. Sriuba pasirodė tokia gera, kad tapo įprasta mūsų meniu. Mano maža paslaptis-itališko stiliaus sultinys su žolelėmis, troškinti pomidorai ir raudonojo vyno actas. Šie trys ingredientai daro sultinį ypač ypatingą. Niekada negali suklysti su sriuba, kurioje yra kvapnus sultinys. (Esu tikras, kad sutinkate.)

Praėjusią savaitę aš specialiai vėl jį gaminu, kad galėčiau su jumis pasidalinti receptu.

KAS YRA AUGALINĖS MIEŽIŲ Sriubos?

Pagrindinės daržovių miežių sriubos sudedamosios dalys yra:

1) miežiai,
2) sviestas,
3) daržovės,
4) svogūnai,
5) česnakai,
6) pomidorai,
7) prieskoniai ir žolelės. Iš šių ingredientų derinio gaunama skani ir soti miežių sriuba. Jūs pastebėsite, kad nėra tirštiklių, nėra dirbtinės spalvos ar skonio. Užuot atskirai ruošusi miežius .. verdu su sriuba. Šis paprastas įsilaužimas daro sriubą natūraliai visą kūną be miltų-roux ar krakmolo.

AR TURIU NAUDOTI BUTTERNUT SQUASH?

Šioje sriuboje „Butternut“ skanus. Greitam sutvarkymui naudoju šaldytą kubeliais supjaustytą moliūgą. Tačiau jei sezonui užteko moliūgų, pakeiskite moliūgus su saldžiomis bulvėmis arba bulvėmis. Tokiu atveju būtinai virkite sriubą 3 žingsnyje, kol bulvės bus minkštos. (Saldžiosioms bulvėms virti reikia mažiau laiko nei bulvėms. Šaldyti moliūgai/bulvės iškeps greičiau nei švieži.) Trumpai tariant, koreguokite kepimo laiką 3 žingsnyje.

KOKIOS DARŽOVĖS GERIAUSIOS VEGETARINIŲ MIEŽIŲ Sriubai?

Šioje sriuboje mėgstu traškias daržoves. Kukurūzų branduoliai, morkos, salierai yra mėgstamiausia trijulė kaip pagrindinės daržovės. Moliūgai, žalumynai, tokie kaip špinatai ar kopūstai, daro šią sriubą maistingą.

Taip pat galite pridėti šių daržovių ir ankštinių augalų:

1. Avinžirniai. Jei naudojate šviežius avinžirnius, pamirkykite per naktį ir įpilkite į sriubą su miežiais. Norėdami konservuoti, nuplaukite ir įpilkite į 3 veiksmą.
2. Prancūziški lęšiai
3. Daržovės, tokios kaip - ropės, brokoliai, kopūstai, šveicariniai mangoldai, šparagai.
4. Baltos pupelės arba raudonos pupelės
5. Supjaustytas kubeliais tofu (įpilkite prieš pat patiekiant)

Tačiau daržovių miežių sriuba nebūtinai turi būti „vegetariška“, bet pakrauta su daržovėmis. Taip pat galite pakeisti daržovių sultinį su mažai natrio vištienos sultiniu ir (arba) pridėti šiek tiek vištienos krūtinėlės ar krevečių, kad gautumėte daug baltymų.

PATARIMAS: „Instant Pot“ gali daržoves sutrinti. Kad daržovės būtų traškios, virkite dalį daržovių su sriuba, vėliau pridėkite likusių smulkių daržovių. Puodą uždenkite ir palikite nuošalyje 5-6 minutėms. Supjaustytos daržovės iškeps į karštą sultinį ir sriubai suteiks traškumo.

MIEŽIŲ Sriuba su KALE ar špinatu?
Špinatai yra mano asmeniniai mėgstamiausi, bet kopūstai šiai sriubai suteikia sotumo ir skanaus kąsnio. Naudojant kopūstus, tik sriubos pabaigoje mėgstu pridėti saujelę kūdikių kopūstų. Jis vysta karštame sultinyje ir turi puikų kąsnį. Kai naudojate dino kopūstą, nuimkite šonkaulius ir supjaustykite mažomis juostelėmis. Tai užtikrina, kad kopūstų skonis nėra žalias ar per daug kramtomas.

KAIP VYTI BARELI sriubą OCIAI KROSNELĖJE

Norėdami virti miežių sriubą ant krosnies stotelės olandiškoje orkaitėje (arba keptuvėje su sunkia apačia), atlikite veiksmus, nurodytus recepto kortelės 1 žingsnyje, bet naudokite 1 puodelį papildomo skysčio. Užvirkite ant stiprios ugnies, tada troškinkite uždengtą, kol miežiai suminkštės. Įpilkite likusių ingredientų, kaip parodyta 3 veiksme, ir toliau virkite. Patiekite, kaip siūloma.

PATARIMAS: Ieškokite miežių virimo/virimo laiko ant miežių pakuotės. Virkite sriubą 10 minučių ilgiau ant silpnos ir vidutinės ugnies. Įpilkite daugiau sultinio, jei sriuba virimo pabaigoje atrodo per tiršta.

KAIP PADARYTI BARELY sriuba momentiniame puode

Kaip jau minėjau, „Instant Pot“ yra vienas geriausių miežių sriubos gaminimo būdų. Tai greita, paprasta ir reikalauja beveik nereikšmingo stovėjimo virtuvėje. Tik 22 minutės virimo aukštu slėgiu ir sriuba yra paruošta. Kai sriuba išvirs, atidarykite dangtį, įpilkite daržovių ir leiskite „Instant Pot“ pastovėti 6 minutes. (dangtelis užrakintas, IP išjungtas) Tai yra vienas iš geriausių būdų, kaip sriuboje turėti nesmulkintų al-dente daržovių.

KIEK LAIKYNE AUGALINĖ MEDŽIŲ Sriuba ŠALDYTUVE?

Šaldytuve gerai išsilaiko iki 4 dienų be užšalimo. Bet sąžiningai, jei turiu šaldytuve, mes kartojame jį vakarienei, kol tęsis. Būtinai laikykite sandariose, hermetiškose talpyklose.

Be to, ši sriuba puikiai tinka paruošti ir užšaldyti. Norėdami gauti geriausią rezultatą, šaldykite mažomis porcijomis. Tai palengvina atšildymą ir pašildymą.

Pastaba: Miežiai linkę gerti skystį, nes sėdi virtame sriubos sultinyje. Jei sriuba per tiršta, įkaitinkite dar šiek tiek daržovių. Paragaukite ir pagardinkite prieskoniais druska ir citrinos sultimis.

DAUGIAU ŠIRDINIŲ, VEGETARIŠKŲ IR ĮDOJANČIŲ sriubos receptų:

DAUGIAU AKTUALIŲ PUODŲ Sriubos receptų

Ši miežių sriuba yra vegetariška, soti, kupina skonio ir puikiai tinka gaminti su įvairiomis daržovėmis. Sriuba taip pat yra veganiška, soti ir sveika. Šį savaitgalį rekomenduoju išbandyti vakarienę.


Žiūrėti video įrašą: Derliaus nuėmimas Plutycze Romekas, ūkininkas iš Podlasės, padeda savo kaimynui (Sausis 2022).