Kokteilių receptai, spiritiniai gėrimai ir vietiniai barai

Vištienos garstyčių ir estragono grietinėlės padažo receptas

Vištienos garstyčių ir estragono grietinėlės padažo receptas



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptai
  • Ingridientai
  • Mėsa ir paukštiena
  • Paukštiena
  • Vištiena
  • Vištienos gabaliukai
  • Vištos krūtinėlė
  • Kepta vištienos krūtinėlė

Paprastas, tačiau skonį prikaustantis patiekalas. Patiekite su bulvėmis, makaronais ar ryžiais, kad galėtumėte greitai pavakarieniauti savaitgalį.

Tai padarė 652 žmonės

IngridientaiAptarnauja: 4

  • 15 g sviesto
  • 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 4 vištienos krūtinėlės filė be odos, be kaulų
  • Druska ir pipirai pagal skonį
  • 125 ml dvigubo kremo
  • 1 šaukštas Dižono garstyčių
  • 2 arbatinius šaukštelius kapotų šviežių peletrūnų arba 1 arbatinius šaukštelius džiovintų peletrūno

MetodasParuošimas: 15 min ›Virimas: 30 min› Paruošta: 45 min

  1. Ištirpinkite sviestą ir įkaitinkite aliejų keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies. Vištieną pagardinkite druska ir pipirais ir sudėkite į keptuvę. Ruda iš abiejų pusių. Sumažinkite ugnį iki vidutinės, uždenkite ir virkite toliau 15 minučių arba kol vištienos sultys pradės skaidytis. Atidėkite ir palaikykite šiltai.
  2. Į keptuvę įmaišykite grietinėlę, nubraukdami rudus gabalėlius. Įmaišykite garstyčias ir estragoną. Virkite ir maišykite 5 minutes arba kol sutirštės. Grąžinkite vištieną į keptuvę, kad padengtumėte padažu. Patiekimui apšlakstykite vištieną likusiu padažu.

Neseniai peržiūrėtas

Atsiliepimai ir įvertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(769)

Atsiliepimai anglų kalba (556)

autorius JANICER8

Šis receptas atrodė puikiai, bet perskaitęs kitas apžvalgas nusprendžiau pasinaudoti kai kuriais jų pasiūlymais. Prieš apkepdama vištieną apibarstiau lengvai pagardintais miltais. Po to, kai krūtys iškepė, aš jas išėmiau iš keptuvės ir pakepinau 2 smulkintas česnako skilteles, ½ svogūno, susmulkintą ir 1 puodelį supjaustytų grybų, kol svogūnas suminkštės ir grybai dažniausiai iškeps. Tada pridėjau grietinėlės, garstyčių ir peletrūno su česnaku, svogūnais ir grybais. Taip pat trigubai padidinau grietinėlės-garstyčių-peletrūno „padažą“, kaip mums patinka papildomai. Patiekiau šią nuostabią vištieną su bulvių koše ir šparagais. Mes tikrai tai darysime dar kartą! ATNAUJINIMAS: Aš vėl padariau šį patiekalą ir šį kartą padariau dar keletą pakeitimų, kuriuos minėjo ankstesni apžvalgininkai. Likus kelioms valandoms iki virimo, ant vištos krūtinėlių patepiau lengvą Dijono garstyčių sluoksnį ir leidau sėsti. Prieš apkepdama krūtis dar apipyliau prieskoniais. Kai vištiena buvo iškepusi ir aš ją išėmiau iš keptuvės, prieš pakepindama svogūnus, česnaką ir grybus, įpyliau šlakelį baltojo vyno (šiek tiek mažiau nei ketvirtadalio puodelio), kad keptuvė nusileistų. Mano vyras sakė, kad tai geriausia! Šį kartą aš jį patiekiau su viryklės virimo padažu ir salotomis.-2006 m. Rugpjūčio 23 d

pateikė LABSARE4ME

Šis receptas buvo labai geras. Pridėjau keletą dalykų, kurie suapvalino skonius. Atlikti pakeitimai: 1. Prieš apkepant sviesto/aliejaus mišinyje, vištieną aptepiau prieskoniais. Kai vištiena bus paruošta, į lašinukus įdėjau 2 smulkintas česnako skilteles ir 1 maltą askaloninį česnaką ir viriau, kol suminkštės. Prieš pridedant grietinėlės, aš padengiau keptuvę baltu vynu. Česnakai, askaloniniai česnakai ir vynas pagilino skonį ir suteikė patiekalui geresnį skonį. Nuo šiol tai tikrai bus vienas iš mūsų mėgstamiausių!-2004 m. Lapkričio 03 d

pateikė Janie Hubshman-Edinger

Aš esu asmeninis virėjas, kuris visą laiką naudojasi šia svetaine. Sujungus tai buvo neįtikėtinas smūgis, turėjau du svečius iš Niujorko ir kitą iš Filadelfijos, kurie abu miestai buvo neįtikėtinos geriausios pasaulio restoranų vietos, jie negalėjo patikėti, kad rado čia patinkantį patiekalą, jei ne geresnį Montanos kalnuose, kurie geriausiai lygiagrečiai didiesiems miestams. Ačiū jums ir šiai svetainei už visus mano puikius receptus-2006 m. Rugsėjo 5 d


Vištiena su estragono-garstyčių kreminiu padažu

Peletrūno skonis yra nepaprastai kvapnus ir subtilus, o kartu su baltu vynu ir trupučiu grietinėlės gaunamas skaniai paprastas keptuvės padažas vištienai.


Vištiena su garstyčių ir estragono grietinėlės padažu

Didelėje keptuvėje ant stiprios ugnies ištirpinkite sviestą su aliejumi. Pabarstykite vištieną druska ir pipirais. Virkite oda puse žemyn, kol paruduos, apie 5 minutes. Apverskite virkite 1 minutę. Naudodami žnyplę, perkelkite vištieną į lėkštę.

2 žingsnis

Į tą pačią keptuvę įpilkite askaloninių česnakų, sumažinkite šilumą iki vidutinės ir žemos. Troškinkite, kol suminkštės, apie 3 minutes. Įpilkite brendžio ant silpnos ugnies, kol sumažės skysčio, maždaug 2 minutes nuskusdami parudavusius gabalėlius. Išplakti sultinyje. Grąžinkite vištieną į keptuvę oda puse į viršų. Sumažinkite šilumą iki vidutinės-žemos. Uždenkite ir troškinkite, kol vištiena iškeps, apie 20 minučių. Perkelkite į lėkštės rezervinę keptuvę.

3 žingsnis

Supilkite grietinėlę, peletrūną ir garstyčias į tą pačią keptuvę. Padidinkite ugnį iki virimo, kol padažas sutirštės, maždaug 2 minutes. Pagardinkite druska ir pipirais. Supilkite padažą ant vištienos.

Kaip vertintumėte vištieną su garstyčių ir grietinėlės padažu?

Aš tai daug kartų ištaisiau svečiams ir kiekvieną kartą, kai svečias paprašo recepto. Tai skanu ir labai paprasta pagaminti.

Receptai, kuriuos norite pasigaminti. Maisto gaminimo patarimas, kuris veikia. Restorano rekomendacijos, kuriomis pasitikite.

© 2021 Condé Nast. Visos teisės saugomos. Naudojimasis šia svetaine reiškia mūsų naudotojo sutarties ir privatumo politikos bei slapukų pareiškimo ir jūsų Kalifornijos privatumo teisių sutikimą. Gero apetito gali uždirbti dalį pardavimo iš produktų, įsigytų per mūsų svetainę kaip partnerių partnerystės su mažmenininkais dalis. Šioje svetainėje esančios medžiagos negalima atgaminti, platinti, perduoti, saugoti talpykloje ar kitaip naudoti, išskyrus gavus išankstinį raštišką „Condé Nast“ leidimą. Skelbimų pasirinkimai


Vištiena su garstyčių-peletrūno padažu

Dideliame dubenyje sumaišykite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus, 1 šaukštą acto ir 1 arbatinį šaukštelį garstyčių su druska ir pipirais. Pridėti apelsinų segmentus.

Pagardinkite vištieną druska ir pipirais. Didelėje nelipnioje keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies įkaitinkite likusius 2 šaukštus alyvuogių aliejaus. Įpilkite vištienos ir kepkite, vieną kartą pasukdami, kol pasidarys auksinė ir iškeps, 12–15 minučių perkelkite į lėkštę ir uždenkite, kad būtų šilta.

Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir į keptuvę įpilkite likusį 1 šaukštą acto, nubraukdami visus parudavusius gabalėlius. Supilkite grietinėlę, likusius 2 šaukštus garstyčių ir peletrūno ir virkite, kol šiek tiek sutirštės, maždaug 1 minutę.

Į apelsinų mišinį įpilkite salotų ir supilkite, kad apsemtų. Supjaustykite vištieną 1/2 colio storio grūdeliais ir padalinkite į 4 lėkštes. Užpilkite padažu vištieną ir patiekite su salotomis.


    1. Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F su stovu viduryje.
    2. Pašalinkite riebalų perteklių aplink vištienos ertmes ir išmeskite, tada nuplaukite vištieną ir nusausinkite. Sumaišykite 1 1/2 šaukštelio druskos ir 1 arbatinį šaukštelį pipirų ir įtrinkite ertmės vidų. Supjaustykite pakankamai peletrūno, kad išmatuotumėte 1 1/2 šaukšto, ir atidėkite, tada į ertmę įpilkite likusios kekės. Įdėkite vištieną į ugniai atsparią seklią kepimo skardą arba gratino indą ir viską įtrinkite 1/3 puodelio garstyčių. Sujunkite kojas virvele ir skrudinkite, kol į mėsingą šlaunies dalį įdėtas momentinio nuskaitymo termometras (nelieskite kaulo) užfiksuos 170 ° F, nuo 45 minučių iki 1 valandos.
    3. Atsargiai pakreipkite vištieną, kad sultys iš ertmės patektų į kepimo skardą, tada perkelkite vištieną į pjaustymo lentą ir palikite 10 minučių.
    4. Iš keptuvės išpilkite visus riebalus, išskyrus 2 šaukštus. Supilkite miltus, tada virkite ant vidutinės ugnies, plakite, 1 minutę. Įpilkite vandens, nuolat plakdami ir nubraukdami rudus gabalėlius, užvirkite. Padažą troškinkite, kol šiek tiek sutirštės, tada įmaišykite grietinėlę, likusį šaukštą garstyčių ir pagal skonį druskos bei pipirų.
    5. Padažą perkoškite per smulkaus tinklelio sietelį į dubenį, išmeskite kietas medžiagas, tada įmaišykite į rezervuotą kapotą estragoną. Patiekite vištieną su padažu.

    Šis receptas pateikiamas:


    Vištienos grietinėlės garstyčių padažas

    Aš myliu vištieną. Tiksliau tariant, man patinka vištienos krūtinėlė. Teisingai paruoštas, jis sultingas, lygios tekstūros ir švelnaus skonio, kurį galima paversti begaline patiekalų įvairove. Aš niekada nebuvau tamsios mėsos, kuri šiuo metu yra madinga, gerbėja, tačiau jei esate, šlaunys ar kojos be kaulų puikiai tiks pagal šį receptą.

    Tai nuostabus, pakepintas vištienos patiekalas, maudantis klasikiniame prancūziškame keptuvės padaže. Pakelkite ranką, jei jums patinka grybų, askaloninių česnakų, peletrūnų ir grūdėtų garstyčių kvapas, burbuliuojantis riebios grietinėlės, vištienos sultinio ir baltojo vyno padaže! Šio patiekalo aromatas nukelia jus į Prancūzijos kaimą, bet be reaktyvinio atsilikimo.

    Prieš kelerius metus su Mike'u išvykome į jubiliejinę kelionę į Prancūzijos Burgundijos regioną. Šis receptas būdingas šio nuostabaus kraštovaizdžio, esančio tik į pietryčius nuo Paryžiaus, virtuvei. Jį taip lengva paruošti ir užtrunka tik 30 minučių, pradėkite iki pabaigos! Tai keto komforto maistas, turintis mažai angliavandenių ir turtingas, patenkinamas skonis.

    Su šiuo receptu mane supažindino jauniausia sesuo Annie, kuri, be intensyvios transliavimo karjeros, mėgsta valgyti naminius patiekalus. Tačiau, kaip ir mes visi, reikalaujame laiko. Jai patinka šis receptas, nes jis ne tik suteikia restorano kokybės skonį, bet ir greitai pagaminamas, o vos vieną keptuvę lengva išvalyti!

    Originalus receptas reikalauja, kad šis patiekalas būtų patiekiamas ant sviestu pateptų makaronų. Į kiekvieną patiekalą patenka tik 5 grynieji angliavandeniai, pridėjus tik vieną puodelį makaronų, į šį patiekalą patenka dar 40 grynųjų angliavandenių. Vietoj to aš patiekiu su savo sūriais žiedinių kopūstų ryžiais, kurie prideda mažiau nei 2 grynuosius angliavandenius vienai porcijai. Taip pat skanu patiekti su šparaginėmis pupelėmis ir šoninėmis salotomis. Atsižvelgiant į jo kilmę, šį vištienos patiekalą derinkite su geru Burgundijos vynu ir „Bon Appetite“!


    Prancūzų klasika, greitai pagaminama savaitgalį: vištiena su garstyčių kremo padažu

    Vištiena su garstyčių kremo padažu

    AČIŪ VISIŠKAI NĖRA#8217T. Tačiau mums dažnai tai kyla mintyse. Ji yra universali, palyginti nebrangi ir sveikesnė nei raudona mėsa (kuri taip pat dažnai man yra svarbiausia, jei esame sąžiningi). Taigi, kai ruošiatės kalakutienos paruošimui arba kalakutienos likučiams, priklausomai nuo to, kada tai skaitote, prašome pasimėgauti mūsų vištienos tyrinėjimais čia.

    Mes esame visi šiais laikais daug gaminu namuose. Taigi net ir tokiems vištienos mylėtojams, kaip mes, yra atvejų, kai pažvelgti į dar vieną vištienos šlaunų pakuotę gali būti iššūkis. Bandome išsiaiškinti tai, ko nepadarėme, padarėme ir padarėme. Čia aš buvau kitą naktį. Eidama pro šaldytuvą galvoje prisiminiau, kad turime pusę ir pusę. Ir Dižono garstyčios. Taigi ieškojau garstyčių grietinėlės padažo, nes niekas neieško garstyčių pusės ir pusiau padažo. Radau daugybę idėjų ir patobulinau jas į šį patiekalą.

    Ši vištienos su garstyčių padažu versija yra visiškai greita savaitgalį. Kol kepate vištieną keptuvėje, paruoškite padažo ingredientus. Tada keletą minučių virkite padažą, vėl įdėkite vištieną ir leiskite jam dar keletą minučių virti, ir viskas baigta. Įkvėptas klasikinio prancūziško patiekalo, padažas nėra garstyčių pavidalo-kreminės, gyvos ir subtilios apdailos.


    Planuojate vakarienę ir norite įkvėpimo?

    Kaip ieškoti naujos lėto virėjo vakarienės idėjos?

    Mes įtraukėme jus į mūsų nuolat augančią „Facebook“ grupę! Jei dar nesate narys, kodėl gi ne ?!

    Mes kalbamės apie maisto gaminimo būdus, desertų idėjas ir viską, kas tarp jų. Jei jau esate narys, pakvieskite ir draugus prisijungti prie mūsų!


    Greito puodo estragono garstyčių vištiena

    Greito puodo estragono garstyčių vištienai ir#8211jiems jums tereikia saujos ingredientų ir kelių minučių, kad gautumėte šį kreminį citrinos ir peletrūno skonio padažą ir vištieną. Patiekite vištieną ir padažą ant ryžių, kvinojos, bulvių ar makaronų.

    Greito puodo estragono garstyčių vištiena

    Aš keletą metų gaminu šią lengvą vištieną ir padažą lėtoje viryklėje. Man patinka, kai reikia vos kelių ingredientų ir poros minučių. Citrina ir estragonas išpumpuoti skonį iš vištienos sriubos grietinėlės. Paprastai tai patiekiame ant ryžių, bet vakar vakare valgėme su kvinoja.

    Aš padariau šį receptą su vištiena be kaulų, vištienos šlaunimis be odos ir vištienos krūtinėlėmis be odos. Tai iš tikrųjų yra tik asmeninių nuostatų reikalas. aš dažniausiai pirmenybę teikite švelnioms, sultingoms vištienos šlaunims. Iš Costco perku didelį maišą be šlaunų be odos.

    citrinos sulčių dalis Turiu patarimą pasidalinti su jumis. Man patinka nusipirkti didelį maišą citrinų ir vienu metu sulčių. Tada išmatuoju 1 šaukštą sulčių ir supilu į ledo kubelių padėklą. Aš užšaldau citrinų sultis ledo kubelių padėkle, tada jas išmušiu ir laikau galonų dydžio užtrauktuko maišelyje. Tada, kai man reikia šaukšto šviežių citrinų sulčių pagal receptą, aš jas paruošiu. Tai šiek tiek darbo, bet tai verta!


    Kreminė „Estragon Dijon“ keptuvė vištiena

    Šis lengvas keptuvės vištienos patiekalas išryškėja šviežio peletrūno skonio. Kreminė vištiena „Tarragon Dijon Skillet“ yra 30 minučių patiekalas, kurį norėsite valgyti kiekvieną dieną! Aš esu didelis estragono gerbėjas. Jis turi padidintą.

    Prisijunkite ir išsaugokite receptą savo profilyje.

    Šis lengvas keptuvės vištienos patiekalas išryškėja šviežio peletrūno skonio. Kreminė vištiena „Tarragon Dijon Skillet“ yra 30 minučių patiekalas, kurį norėsite valgyti kiekvieną dieną!

    Aš esu didelis estragono gerbėjas. Jis turi pakylėtą, gurmanišką skonį, kurį tikrai ir#8220kreipia dėmesį į žmones. Jei vietinėje bakalėjos parduotuvėje nerandate šviežio peletrūno, visada galite naudoti džiovintą veislę. Jis vis dar turi gražų anyžių skonį. Šis patiekalas taip pat susideda per mažiau nei 30 minučių! Patiekite jį prie keleto kalbų ir turėsite vakarienę, kuri pradžiugins jūsų sielą.

    Mes jau daugelį metų mėgaujamės šiuo patiekalu savo šeimoje. Vištiena įtrinama dižono garstyčiomis, kad būtų sotus. Estragono grietinėlės padažas perkelia jį į kraštą į tikrai skanią teritoriją. Rimtai, vaikinai, tai yra vienas iš mano mėgstamiausių makaronų patiekalų!

    Žiūrėti video įrašą pamatyti, kaip pasigaminti šiuos skanius makaronus. Taip norėsite greitai įšokti į virtuvę. Kai tai darote, galite peržiūrėti likusią mano vaizdo įrašų bibliotekos dalį „YouTube“ kanale, kur rasite daugiau nei 150 restoranų kokybės receptų, kuriuos galite lengvai pasigaminti namuose.


    Žiūrėti video įrašą: MUŠTA SPRANDINE PADAŽE (Rugpjūtis 2022).