Kokteilių receptai, spiritiniai gėrimai ir vietiniai barai

Chilaquiles su Pasilla Salsa ir vištų miško grybais

Chilaquiles su Pasilla Salsa ir vištų miško grybais

Įkaitinkite didelę ketaus keptuvę ar keptuvę ant stiprios ugnies. Įpilkite pasillas ir skrebučius, paspauskite juos mentele ir vieną kartą pasukite, kol jie bus lankstūs ir kvepiantys, maždaug 1 minutę. Perkelkite į karščiui atsparų dubenį ir uždenkite vandeniu. Leiskite pastovėti apie 30 minučių, kol pasillas bus visiškai hidratuotas.

Tuo tarpu toje pačioje keptuvėje kepkite pomidorus ir česnakus ant stiprios ugnies, kol apdegs, maždaug 12 minučių. Perkelkite rehidratuotas pasillas į maišytuvą ir įpilkite 1 puodelį jų mirkymo skysčio. Sutrinkite iki vientisos masės, tada perkoškite per rupų sietelį į dubenį.

Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1 šaukštą aliejaus. Įpilkite pasilos tyrės ir virkite, retkarčiais pamaišydami, iki tamsiai raudonos spalvos ir beveik iki pastos, maždaug 15 minučių.

Skrudintą česnaką nulupkite ir kartu su pomidorais supilkite į maišytuvą. Sutrinkite iki vientisos masės, tada per rupų sietelį perkoškite į keptuvę su pasilos pasta. Užvirkite. Troškinkite salsą ant vidutinės silpnos ugnies 15 minučių, retkarčiais pamaišydami. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį ir palaikykite šiltai.

Kitoje didelėje keptuvėje įkaitinkite likusį aliejų iki blizgesio. Įpilkite grybų, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol grybai paruduos, 3–5 minutes. Įmaišykite pasilla salsą ir užvirkite. Įpilkite susmulkintų tortilijos drožlių ir virkite, maišydami, 3 minutes. Perkelkite į lėkštę ar lėkštes ir papuoškite queso freska, kremu, kapotais svogūnais ir kalendra. Patiekite iš karto.


5 būdai, kaip išsaugoti miško grybų vištą „Maitake“

Ruduo toks nuostabus. Ne tik temperatūra Pensilvanijoje pagaliau atvėsta, bet ir piko metas Maitake vištienai iš miško grybų!

Vienas iš dažniausiai užduodamų klausimų apie „Hen of the Woods“ grybus yra tai, koks yra geriausias būdas juos išsaugoti, ypač kai šie metai yra gausūs pašarui ir#8211 kaip šis derlius, kurį rinkome prieš porą metų per šimtą svarų per vieną savaitgalį!

Nėra tikrai vieno ir geriausio būdo išsaugoti miško vištienos grybus, tačiau šiandien aš dalinuosi savo 5 mėgstamiausiais būdais, leidžiančiais mums plačiai naudoti visus metus.


Visas keptas maitake su miso sviestu

Užsiregistruokite ir pirmieji išgirskite apie išskirtines akcijas, akcijas ir dar daugiau!

D'Artanjano 100% garantija

Mūsų nuolatinė kokybė ir įsipareigojimas siekti meistriškumo išlaikė „D'Artagnan“ vardą geriausiuose Amerikos restoranuose ir virtuvėse daugiau nei 35 metus. „D'Artagnan“ yra įsitikinęs, kad mūsų mėsa ir paruoštas maistas yra skaniausi, todėl mes garantuojame 100% pasitenkinimo garantiją už kiekvieną pirktą „dartagnan.com“. Sužinokite daugiau.


Bent jau radome 10 Svetainių sąrašas žemiau, kai ieškote naudodami miško vištų grybų receptas paieškos variklyje

Vištienos grybų receptas

  • Lydyti sviesto su aliejumi didelėje keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies
  • Kai sviestas nustoja šnypšti, įpilkite grybai saut é kol suminkštės, apie 4 minutes
  • Įpilkite askaloninių česnakų, čiobrelių, druskos ir pipirų. Sakyk é 2

Miško grybų višta (informacija ir receptas!) - Pora virėjų

  • Nuplaukite grybai (jei matote nešvarumus) ir nusausinkite
  • Pirštais ištraukite juos į 3 colių gabaliukus, išmesdami apatinį stiebą

Viskas apie gardžią miško grybų vištą

  • Saut é vienas svaras Višta iš miško grybų svieste iki minkštos ir auksinės spalvos
  • Įpilkite sultinio ar sultinio, laikykite ant ugnies, kad sumažėtų ir sutirštėtų…

Paprasta skrudinta miško vištiena arba grybai „Maitake“

Foragerchef.com DA: 15 PA: 33 MOZ reitingas: 51

12 oz. Miško višta Pageidautina, kad ji būtų laukinė, nulupta į lapus, išvalyta (lengvai nuplaunama vandeniu ir (arba) šlifuojama, jei reikia, jei laukinė/purvina) 3 šaukštai kepimo aliejaus be skonio ir#188 šaukštelio košerinės druskos bei papildomas pabarstymas 1 arbatinis šaukštelis kapotų šviežių čiobrelių, rozmarinų, arba šalavijas džiovintas čiobrelių yra geras pakaitalas, bet ne rozmarinas

Kaip virti su miško vištienos grybais

Masterclass.com DA: 19 PA: 50 MOZ reitingas: 73

  • Kepti keptuvėje: miško vištų grybai idealiai tinka kepti negilioje keptuvėje dėl plokščios kepurėlės formos
  • Greitą, savaitės nakties tempurą suplakite su lengva ryžių miltų tešla ir pakepinkite grybai ant vidutinės-didelės ugnies
  • Virti miško višta grybų taip pat puikiai papildo grūdų salotas.

Penkios puikios miško vištienos receptų idėjos

  • Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite grybai apie 4 minutes iš kiekvienos pusės, kol jie pasidarys aukso rudos spalvos ir traškūs
  • Perkelkite grybai ant lengvai pateptos skardos ir pagardinkite druska, pipirais ir česnako milteliais
  • Kepkite dar 8 minutes keptuvėje orkaitė.

Marinuotos vištos miško grybų receptas

Foragerchef.com DA: 15 PA: 43 MOZ reitingas: 64

  • Instrukcijos Pirmiausia nupjaukite ir išvalykite miško višta, atskiriant jį į mažus lapus Dideliame puode užvirkite vandenį, druską, česnaką ir žoleles
  • Pridėti grybai, uždengti ir virti iki grybai

Kaip virti miško grybų maitake ar vištą

  • Norėdami paruošti grybus, gerai pašildykite pasakyk é kepkite ant vidutinės ugnies ir įpilkite sviesto bei alyvuogių aliejaus
  • Sudėkite supjaustytus grybus ir pasakykite é, retkarčiais pamaišydami, kol jie įgaus giliai auksinę rudą spalvą, apie 10–15 minučių

Degtinė „Pappardelle“ su miško vištų grybais - ženklai

  • 1 lb vištamiško grybai, išvalyti ir apipjaustyti arba supjaustyti criminis) plokščių lapų petražolės, grubiai supjaustytos 2 T alyvuogių aliejaus 2 T sviesto Nuvalykite ir supjaustykite vištamiško grybai ir supjaustyti vienodo ilgio
  • Didelėje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir…

Kepta vištiena iš miško receptas Šviežių skonių tinklaraštis „PBS Food“

Pbs.org DA: 11 PA: 37 MOZ reitingas: 57

  • Įdėkite juos į dubenį ir sumaišykite su alyvuogių aliejumi ir čiobreliais
  • Vienu sluoksniu išdėliokite grupes ant lakštinės keptuvės ir kepkite, kol grybai bus…

Šis vištienos iš medžio grybų receptas yra skanus skanėstas

Kepta vištiena iš miško recepto šoninių patiekalų receptai PBS maistas

Pbs.org DA: 11 PA: 32 MOZ reitingas: 54

  • Nupjaukite visus kietus stiebo gabalėlius ar auginimo terpę nuo dugno, o tada supjaustykite grybus į mažas grupes
  • Įdėkite juos į dubenį ir sumaišykite su alyvuogių aliejumi ir čiobreliais

„MARCO CANORA S PAN-ROADED HEN-OF-THE WOODS“…

Epicurious.com DA: 18 PA: 50 MOZ reitingas: 80

  • Kai grybai turi aukso rudos spalvos paviršių, apverskite juos mentele ir toliau kepkite 2–3 minutes
  • Įpilkite sviesto ir žolelių, nuplaukite grybai 1 minutę

Vištos iš miško grybų skrebučio receptas

10 uncijų miško vištų grybų, dar žinomų kaip „Maitake“, susmulkintos arba susmulkintos rankomis,#189 šaukštelių jūros druskos ir#189 šaukštelių šviežių maltų pipirų arba pagal skonį ir#188 puodelio sauso baltojo vyno

Iškepkite miško vištą ir karaliaus trimito grybus

Food52.com DA: 10 PA: 50 MOZ reitingas: 74

  • Didelėje keptuvėje įkaitinkite tiek alyvuogių aliejaus, kad padengtų paviršių
  • Smulkiai supjaustykite česnaką, apkepkite alyvuogių aliejuje, kol pasidarys auksinis, nedelsdami išimkite ir atidėkite
  • Įpilkite grybų - tiek, kad jie nesutaptų keptuvėje, dirbdami porcijomis, jei reikia - pagardinkite jūros druska, šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir pabarstykite čiobreliais.

Kentukio keptos „The Woods“ vištos receptas 3 būdais

  • VištaWoods dar žinomas kaip „Maitake“ nauda sveikatai
  • Šio šou žvaigždė yra VištaWoods, skanus ir maistingas grybas
  • Vištamiškai arba maitake, yra žemiški, mėsingi grybai, augantys ant kietmedžio medžių miške
  • Japonai tai vadina šokiais grybas dėl pašarų laimingo atsakymo jį suradus dėl nuostabių sveikatos savybių.

Vištos iš miško grybų receptai

  • VištaWoods grybų receptai
  • „Hummus“ su traškiu „Maitake“ Grybai Melissa Clark
  • Višta-Iš-Woods Su juodųjų pupelių padažu Sara Ann Friedman
  • Lengva Višta-iš-Woods grybai Jasonas Epsteinas
  • Lengvi vegetariški savaitgalio projektai Klasikinis greitas sveikas.

Kepti miško vištų grybai su sezamo receptu

Foodandwine.com DA: 19 PA: 43 MOZ reitingas: 79

  • Įkaitinkite kepsninę ir įkaitinkite orkaitę iki 425 ir#176
  • Švelniai ir dosniai sutepkite grybų skilteles alyvuogių aliejumi ir pagardinkite druska bei pipirais
  • Kepkite grybus porcijomis ...

Višta iš miško grybų maitake sriubos kremo

  • Ant vidutinės ugnies uždėkite sunkų sriubos puodą, tada įpilkite alyvuogių aliejaus ir sviesto
  • Kai sviestas ištirps, suberkite česnaką ir svogūną
  • Troškinkite maždaug tris ar penkias minutes, tada į puodą įpilkite miško vištos, taip pat druskos ir pipirų
  • Išmaišykite ir virkite ant vidutinės ir stiprios ugnies apie 10 minučių.

Vištos iš miško grybų receptas (Maitakes) Rūkanti mėsa

Vištamiško grybas sezonas, kas tai yra? MYLIU grybai bet niekada neišvažiavau ir nemedžiojau savo, bet norėčiau to padaryti, jei tai galiu padaryti čia, Džersyje (turime 30 arų, o pusė jo yra miškas), norėčiau pasilinksminti.

Greito iškepimo ir laukinių grybų receptas

  • Pačioje apačioje grybas klasteriai patinka vištamiškai gali būti šiek tiek sumedėjęs sluoksnis, todėl nupjaukite jį)
  • Supjaustykite grybai 1/8 colio iki 1/4 colio storio

Vištienos miško grybų receptai

  • Dauguma vištienos miško receptai atrodo, kad paima vištą receptas ir tiesiogiai pakeisti grybai vietoj vištienos padaryti veganišką ar vegetarišką versiją
  • Keptas grybas grynuoliai yra ypač dažnas pasirinkimas
  • Štai keletas variantų: Vištiena Kepta Vištiena iš Woods Pietų kepta vištiena Woods

„Hummus“ su vištiena iš grybų grybų receptas „Saveur“

Saveur.com DA: 14 PA: 39 MOZ reitingas: 75

  • Supilkite rapsų aliejų iki 2 colių gylio 6 qt
  • Olandiška orkaitė kaitinama ant vidutinės ir stiprios ugnies, kol kepimo termometras rodo 350 ir#176
  • Dirbdami porcijomis, pridėkite grybaiir kepkite iki traškumo, apie 4 minutes.

Skrudinta višta iš miško grybų

  • Ir geriausia, maitake grybai sustiprinti imuninę sistemą, kai tik prasideda rudens peršalimo ir gripo sezonas
  • Dar viena puiki priežastis valgyti vietinį! Be naudos sveikatai, mes mylime vištamiško grybai

Rudens grybai + Vėlyva vasara, „Lions Mane“, „Wood of Woods“

Youtube.com DA: 15 PA: 6 MOZ reitingas: 45

  • Čia yra vasaros pabaigos ir ankstyvo rudens kompiliacija grybas radinius, taip pat bulvę ir grybų receptas
  • „Monplaisir“ muzika mus palaiko per „Patreon“:

Kaip kepti ant grotelių keptus grybus „Maitake“, dar žinomus kaip „Miško višta“

Bonappetit.com DA: 18 PA: 50 MOZ reitingas: 93

  • & quotvištamiškai& quot) yra magiškai atrodantis daiktas, banguotas ir svogūninis, tarsi kryžius tarp smegenų ir sijono su sijonu

Mėsos vištienos grybų receptas, kurį galiu paruošti

  • Tai receptas už troškintą vištamiško grybai patraukė mano akį
  • myliu grybai, ypač vištamiško grybai
  • Taip pat žinomas kaip maitake grybai, šie grybai turi plunksninę tekstūrą, tačiau turi šiek tiek sodraus skonio
  • Ingredientai: 1 svaras vištamiško grybai Druskos ir pipirų, pagal skonį 3 puodeliai kūdikių rukolos

Kaip virti grybus „Miško višta“.

Youtube.com DA: 15 PA: 6 MOZ reitingas: 48

  • Tai trumpa pamoka, kaip virti VištaWoods/Maitake grybai ir kiti laukiniai grybai
  • Atminkite, niekada nenusausinkite grybai, jūs prarasite visą skonį

Makaronai su miško vištiena ir česnakais

  • VištaWoods grybai turi tankią, mėsingą tekstūrą ir pikantišką skonį
  • Mes sakome é VištaWoods su svogūnais ir česnakais, kad gautumėte sodrų grietinėlės padažą, paryškintą pomidorais, ir pašviesintą trupučiu citrusinių vaisių

Gnocchi ir vištienos miško grybų receptas

  • Įpilkite alyvuogių aliejaus ir, kai įkaista, bet nerūko, įpilkite VištaMiško grybai ir virkite 4 minutes
  • Būtinai dažnai maišykite, kad jie nesudegtų
  • Norėdami pagaminti rudojo sviesto padažą, paspauskite grybai

Vištos iš grybų informacija, receptai ir faktai

  • VištaMiško grybai iš tikrųjų yra įprastas Maitake vardas grybai
  • Kiti slapyvardžiai: Klapperschwamm, Laubporling, Polypore en touffe, kumotake grybas, avino galva ir avies galva
  • Jo mokslinė klasifikacija yra „Grifola frondosa“, tai yra pavadinimas, kurį rasite grybas lauko vadovai.

Čilakilai su „Pasilla Salsa“ ir miško vištų grybais

Foodandwine.com DA: 19 PA: 50 MOZ reitingas: 100

  • Pridėti grybai, pagardinkite druska ir pipirais ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol grybai yra rudos spalvos, nuo 3 iki 5 minučių
  • Įmaišykite pasilla salsą ir užvirinkite.

Grybų augintojas - laukinių grybų degustacija ir kremas

  • Su mamos apkrova vištamiškai, Pasigaminau maitake sriubos kremą
  • Prieš sumaišydamas ingredientus į šilkinį dubenį, sumaišiau du kilogramus maitake su bulvėmis, morkomis, žolelėmis, baltuoju vynu ir grietinėle. vištamiškai dangus
  • Sudedamosios dalys: 2 kg vištamiškai (maitake) grybas 6 puodeliai daržovių sultinio 1 lb bulvių, supjaustytų

„Maitake“ grybų sriubos receptas „Žemė“

Recipeland.com DA: 14 PA: 37 MOZ reitingas: 84

  • Maitake grybai (vištamiškai) manoma, kad turi daug gydomųjų savybių ir yra puikus skonis
  • Turtinga sriuba su žemiškų šiltų skonių sluoksniais
  • Nepraleiskite kitos problemos ... kas savaitę receptas

Višta iš miško grybų Įdaryti grybai, laukiniai

Pinterest.com DA: 17 PA: 24 MOZ reitingas: 75

  • VištaWoods grybai Mano mama, tėtis, Peteris ir aš praėjusį šeštadienį vaikščiojome per Division Street ūkininkų turgų, tik norėdami pasiimti porą paprikų ir svogūnų
  • Bet tada mano mama tai pastebėjo „Nichols Farm“ palapinėje: A vištamiško grybas.

155 paprastų ir skanių vištų iš miško vištų receptai, kuriuos paruošia namų virėjai

Cookpad.com DA: 11 PA: 33 MOZ reitingas: 79

155 naminiai receptus dėl vištamiškai iš didžiausios pasaulinės kulinarijos bendruomenės! Pamatyti receptus bekonui, lašišai ir grybas kreminiai ir sojos padažo makaronai.


Bent jau radome 10 Svetainių sąrašas žemiau, kai ieškote naudodami miško vištų receptai paieškos variklyje

Kaip virti su miško vištienos grybais

Masterclass.com DA: 19 PA: 50 MOZ reitingas: 69

  • Vištamiškai, Grifola frondosa, yra poliporinių grybų arba laikančiųjų grybų rūšis, turinčios vaisiakūnį, kurio apačioje yra atviri vamzdeliai ar žiaunos.Vištamiškai grybai auga sandariai supakuotose grupėse arba lentynose su minkštais persidengiančiais dangteliais
  • JAV, vištamiškai grybas taip pat žinomas japonišku pavadinimu maitake (tai reiškia „šokiai ...

Vištienos grybų receptas

  • Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies ištirpinkite sviestą su aliejumi
  • Kai sviestas nustoja šnypšti, įpilkite grybų ir troškinkite, kol suminkštės, maždaug 4 minutes
  • Įpilkite askaloninių česnakų, čiobrelių, druskos ir pipirų

Kepta vištiena iš miško receptas Šviežių skonių tinklaraštis „PBS Food“

Pbs.org DA: 11 PA: 37 MOZ reitingas: 50

  • „Maitake“) yra įvairūs grybai, turintys tvirtą žemės aromatą ir dangtelius, kurie išsiskleidžia kaip plunksnos.

155 paprastų ir skanių vištų iš miško vištų receptai, kuriuos paruošia namų virėjai

Cookpad.com DA: 11 PA: 33 MOZ reitingas: 47

155 naminiai receptus dėl vištamiškai iš didžiausios pasaulinės kulinarijos bendruomenės! Pamatyti receptus bekono, lašišos ir grybų kreminiams ir sojų padažo makaronams.

Penkios puikios miško vištienos receptų idėjos

  • Už tai miško vištienos receptas, pradėkite nupjauti kietą pagrindą prieš pjaustydami grybus gabalėliais
  • Dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus ir…

Viskas apie gardžią miško grybų vištą

  • Saut é vienas svaras Miško višta grybai svieste iki minkštos ir auksinės spalvos
  • Įpilkite sultinio ar sultinio, laikykite ant ugnies, kad padažas sumažėtų ir sutirštėtų

Kaip virti miško grybų maitake ar vištą

  • Norėdami paruošti grybus, gerai pašildykite pakepinkite ir kepkite ant vidutinės ugnies ir supilkite sviestą bei alyvuogių aliejų
  • Sudėkite supjaustytus grybus ir pasakykite é, retkarčiais pamaišydami, kol jie įgaus giliai auksinę rudą spalvą, apie 10–15 minučių

Kentukio keptos „The Woods“ vištos receptas 3 būdais

  • VištaWoods dar žinomas kaip „Maitake“ nauda sveikatai
  • Šio šou žvaigždė yra VištaWoods, skanus ir maistingas grybas

Makaronai su miško vištiena ir česnakais

  • VištaWoods Grybai turi tankią, mėsingą tekstūrą ir pikantišką skonį
  • Mes sakome é VištaWoods su svogūnais ir česnakais, kad gautumėte sodrų grietinėlės padažą, paryškintą pomidorais, ir pašviesintą trupučiu citrusinių vaisių

Paprasta skrudinta miško vištiena arba grybai „Maitake“

Foragerchef.com DA: 15 PA: 33 MOZ reitingas: 57

Ingredientai 12 oz miško višta Pageidautina, kad jis būtų laukinis, nuluptas į lapus, išvalytas (šiek tiek nuplautas vandenyje ir (arba) šukuotas, jei reikia, jei laukinis/purvinas) 3 šaukštai be skonio virimas

Laukinė kreminė grybų sriuba Ilinojaus lauke

Chicagonow.com DA: 18 PA: 50 MOZ reitingas: 78

  • Bet tai iš esmės yra kremo-grybų stilius receptas naudojant laukinę avikailį
  • Taip pat žinomas kaip višta-iš-miškai, tai, mano nuomone, yra geriausias skonio laukinis grybas šalia…

Višta iš miško grybų (informacija ir receptas!) - Pora virėjų

  • Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių pagal Celsijų
  • Nuplaukite grybus (jei matote nešvarumus) ir nusausinkite
  • Pirštais ištraukite juos į 3 colių gabaliukus, išmesdami apatinį stiebą

Kepta vištiena iš miško recepto šoninių patiekalų receptai PBS maistas

Pbs.org DA: 11 PA: 32 MOZ reitingas: 55

  • Sudėkite juos į dubenį ir sumaišykite su alyvuogių aliejus ir čiobrelių
  • Vienu sluoksniu išdėliokite grupes ant lakštinės keptuvės ir kepkite, kol grybai bus aukso rudos spalvos ir traškūs aplink kraštus (50–60

57 geriausios vištų iš miško idėjos įdaryti grybai

Pinterest.com DA: 17 PA: 28 MOZ reitingas: 58

Sudedamosios dalys: 10 uncijų džiovintų plačių makaronų (naudojau mafalda) ir#189 puodelio nesūdyto sviesto, padalinto 20 uncijų kreminių grybų, supjaustytų ir#189 puodelio smulkiai supjaustytų askaloninių česnakų (apie 2 didelius askaloninius česnakus) ⅓ puodelio sauso baltojo vyno 1 šaukštelio druskos 8 uncijos Fontina sūris, smulkiai supjaustytas ir#189 puodelio kapotų petražolių Druska ir šviežiai malta… Višta iš miško Grybas Receptas

Vištos iš miško grybų skrebučio receptas

3 didelės griežinėliai traškios valstietiškos duonos, maždaug 189 cm storio 2 valgomieji šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus + papildomai duonai tepti 1 sveika česnako skiltelė + 2 gvazdikėliai, susmulkintos 10 uncijų miško vištų grybų, dar žinomų kaip „Maitake“, kapotos arba skaldytos atskirai nuo rankų

Vištos iš miško grybų receptai

  • VištaWoods Grybas Receptai
  • Hummus su traškiais Maitake grybais Melissa Clark
  • Višta-Iš-Woods Su juodųjų pupelių padažu Sara Ann Friedman
  • Lengva Višta-iš-Woods Grybai Jasonas Epsteinas

Kepti miško vištų grybai su sezamo receptu

Foodandwine.com DA: 19 PA: 43 MOZ reitingas: 78

  • Įkaitinkite kepsninę ir įkaitinkite orkaitę iki 425 ir#176
  • Švelniai ir dosniai sutepkite grybų skilteles alyvuogių aliejumi ir pagardinkite druska bei pipirais
  • Kepkite grybus porcijomis ...

Iškepkite miško vištą ir karaliaus trimito grybus

Food52.com DA: 10 PA: 50 MOZ reitingas: 77

  • Šie troškinti grybai yra mano Padėkos dienos meniu dalis
  • Anksčiau gamindavau voveraitės grybų įdarą iš puikaus receptas Alisa Voters 1999 metais paskelbė „NY Times“, tada man buvo vieneri metai vištamiškai grybai „Hearth“ Rytų kaime
  • Praėjo kelios savaitės iki Padėkos dienos ir aš apsisprendžiau gaminti šiuos grybus, o tai reiškė ...

Skrudinta višta iš miško grybų

  • Be naudos sveikatai, mes mylime vištamiškai grybai, nes jie skonio
  • Skoniai yra žemiški, mėsingi ir aštrūs

Kepta vištiena iš miško kepsnių su ančiuvių padažu

Foragerchef.com DA: 15 PA: 43 MOZ reitingas: 77

  • Kaitinkite riebalus didelėje 10 colių keptuvėje iki rūkymo
  • Į keptuvę įpilkite miško vištos
  • Įdėkite keptuvę su miško višta į orkaitę ir kepkite 10 minučių, tada į keptuvę įpilkite žolelių su…

Maitake receptai - miško grybai

  • Šis grybas taip pat žinomas kaip & quotvištamiškai, & quot ir čia yra gana gausu Minesotos vasaros metu
  • Skonis gana švelnus ir žemiškas
  • Jį galima nuimti iš kietmedžio ir greičiausiai bus galima rasti ant mirštančių ąžuolų
  • Tekstūra yra gana minkšta, minkšta ir skani tik kepta…

Kaip išvalyti miško grybų vištą

  • Graži višta-iš-miškai! Mes su vyru mėgstame grybauti, o praėjusį sezoną atradome puikų peilį, sukurtą specialiai grybų medžioklei
  • Ašmenys yra išlenkti, todėl galite pasiekti visą kotelį, net jei jis yra šiek tiek palaidotas, o ne ašmenų galas yra tvirtas šepetys, skirtas valyti lauke arba virtuvėje.

Višta iš miško grybų maitake sriubos kremo

  • Tai receptas prasideda svogūnų ir česnako pakepinimas alyvuogių aliejuje ir šiek tiek sviesto
  • Pridėjau smulkintų grybų, morkų, bulvių
  • Šis mišinys pradėjo užpildyti namus nuostabiausiais kvapais
  • Po to pridėjau vištienos sultinio, nors ir šiek tiek VištaWoods sriuba receptus paprašykite daržovių sultinio

Gnocchi ir vištienos miško grybų receptas

  • Įpilkite alyvuogių aliejaus ir, kai įkaista, bet nerūko, įpilkite VištaWoods grybus ir virkite 4 minutes
  • Būtinai dažnai maišykite, kad jie nesudegtų
  • Norėdami pagaminti rudojo sviesto padažą,…

Marinuota višta iš miško sveiki receptai Wiki Fandom

  • Perpus vištamiškai ir atidėti
  • Supilkite actą ir vyną į 8 litrų puodą
  • Įpilkite lauro lapų, rozmarino, čili dribsnių, pipirų žirnelių ir druskos
  • Įpilkite visus grybus ir, kai mišinys vėl užvirs, virkite 20 minučių

Vištienos kepta vištiena iš Miško idėjų centro receptas

Gfs.com DA: 11 PA: 43 MOZ reitingas: 79

VištaWoods Grybai (prekės numeris: 338188), 2 uncijos „Gordon Choice“ naminio vištienos kepsnių duonkepių mišinys (prekės numeris: 175611), 1 uncija „East Buffalo“ prieskonių (prekės numeris: 566522), 1 1/2 šaukštelio košerinės druskos (prekės numeris: 153550) , 1 1/4 šaukštelio pasukų (prekės numeris: 245522), 3 uncijos kiaušinio (prekės numeris: 209002), 1 kiekvienos Havajų mėsainio bandelės (prekės numeris: 633831), po 1

Kaip virti grybus „Miško višta“.

Youtube.com DA: 15 PA: 6 MOZ reitingas: 47

  • Tai trumpa pamoka, kaip virti VištaWoods/Maitake grybai ir kiti laukiniai grybai
  • Atminkite, kad niekada nenusausinkite grybų, prarasite visą skonį

„Rachael Ray's Farro“ su grybais ir lazdyno riešutų receptu

  • vištamiškai (maitake) grybai, supjaustyti plonomis juostelėmis
  • 2 dideli askaloniniai česnakai - 1 perpus ir plonai supjaustytas išilgai, 1 smulkiai supjaustytas

Vištos iš grybų informacija, receptai ir faktai

  • Vištamiškaitekstūra yra sultinga ir pusiau tvirta
  • Jie yra vaisinio, žemiško ir aštraus skonio ir kepdami lengvai sugeria papildomus skonius
  • Sezonas/prieinamumas VištaWoods grybų galima įsigyti žiemą
  • Aktualūs faktai VištaWoods grybai iš tikrųjų yra įprastas „Maitake“ grybų pavadinimas.

Orkaitėje kepti laukiniai grybai su česnakais ir čiobreliais

Foodnetwork.com DA: 19 PA: 50 MOZ reitingas: 98

  • 1/4 svaro austrių grybų, išvalyti
  • 1/4 svaro vištamiškai, išvalytas
  • 1/4 svaro šitake grybų, išvalytų ir per pusę
  • 1/4 svaro kreminių grybų, išvalytų ...

Laukinių grybų papardelių meilė ir alyvuogių aliejus

1 didelis Maitake (taip pat vadinamas VištaWoods) grybas (apie 3,5 uncijos), apipjaustytas ir žiedlapiai atskirti 1 šaukštas citrinos sulčių 1 šaukštas šviežių kapotų petražolių, dar daugiau druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų užpilu, 1/2 puodelio (2 uncijos) tarkuoto pecorino sūrio

Marinuoti „Maitake“ grybai

  • Grybas Šiaurės Amerikoje paprastai žinomas kaip vištamiškai, višta-iš-miškai, avino galva ir avies galva
  • Jis taip pat žinomas japonišku pavadinimu maitake (舞 茸, „šokantys…

Kepta miško vištienos sumuštinis [veganas]

2-3 gero dydžio vištienos Woods grybai (maždaug vištienos krūtinėlės kotletų dydžio) 3-4 šaukštai rapsų arba vynuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas ...


Virėjas Richardas Jamesas supažindina jus su „Frontera“ ir#8217 naujausiu meniu

Žvilgsnis į virėjo mintis visada yra malonumas.

Anksčiau šią savaitę susipažinome su Richardu Jamesu, „Frontera Grill“ virtuvės šefu, iškart po to, kai darbuotojai paragavo jo naujausių papildymų „Frontera ’s May“ meniu, kuris, pasak jo, švenčia pavasario atėjimą, išryškina naujus sezoninius patiekalus ir prikelia seną. Frontera mėgstamiausia.

„Mango-Morita Guacamole“ / „Michoacan“ avokadai, medus „Manila“ mango, „mortia chile“, ant grotelių keptas raudonasis svogūnas, laimas, „cincho“ sūris

Ir mus labai motyvuoja sezoniškumas, o Manilos mangai yra sezono metu, todėl padariau juos šios gvakamolės dalimi. Meksikoje ant vaisių dėjo čili, laimo ir sūrio, todėl aš tiesiog paėmiau visus šiuos ingredientus ir įdėjau į guakamolę. ”

Antis Tamal / Bananų lapų garuose troškintas šviežiai maltos kukurūzų masalas, lėtai virtas anties karnito įdaras, karamelizuotas apelsinų-ancho padažas, kepta apelsinų salsa

“ Antis tikrai labai gerai dera su apelsinu. Prancūzai įrodė, kad [su „Duck à l ’Orange“], taip atsitiko šiam patiekalui Meksikoje.

„Chorizo-Black Bean Empanadas“ / kukurūzų masės apyvarta, pripildyta chorizo, juodųjų pupelių ir chicharrón. Salsa huevona, naminis kremas ir sūris

“ Iš pradžių ketinau gaminti šį patiekalą, vadinamą esponjadas, bet man nepavyko jų išpūsti. Taigi, užuot viską dėjęs ant pripūstų tortilijų, viską dedu į vidų. ”

Vištiena šparagai Crema / Rūkyta Gunthorp vištienos krūtinėlė, skrudinta poblano-šparagų krema, kepti vietiniai smidrai ir „Jukon“ auksinės bulvės. Traškus vištienos chicharrón.

“Šparagai yra antrasis pasėlis, išaugęs iš žemės. Tai mane tikrai motyvuoja, kai sezonai pradeda suktis. ”

Queso Fundido Al Pastor / Otter Creek ekologiškas čederis, raudonai čili kepta kiauliena, dūminiai ananasai ir raudonieji svogūnai, šoninė

“Ką galiu pasakyti apie specialų fondą? Paimk al pastorą, ant jo ištirpink sūrį ir mėtyk ant jo lašinius. Aš turiu galvoje, tai tikrai nėra sąžininga. Tai per lengva. ”

„Woodland Mushroom Enchiladas“ / ką tik pagamintos tortilijos, upės slėnio grybų įdaras (austrės ir šitakiai, „Nichols“ ūkio bulvės, „Prairie Fruits“ ožkos sūris), kaimiškas tamsus pasilos padažas, marinuota miško grybų vištiena, añejo sūris

“Man patinka funky sūris, grybai ir pasilos padažas kartu. Tai rungtynės danguje. ”

Antis „Criollo“ / ant grotelių kepta raudona čili „Gunthorp“ anties krūtinėlė, „Criollo“ padažas (pomidoras, čipotle čili, morkos, razinos, ananasai, šoninė), ančių riebalų saldžiųjų bulvių košė, keptos žaliosios pupelės, antis

“Šis yra saldus ir pikantiškas viskas viename. Man labai patinka antis su vaisiais, o criollo padažas savo saldumo įgauna iš ananasų ir razinų. Užuot papuošęs lašiniais, gaminau anties prosciutto. O aš su saldžiomis bulvėmis norėjau padaryti ką nors kitaip, todėl gaminau jas iš ančių riebalų. Man patinka gaminti patiekalus nenugalimus. ”

Ant grotelių keptas daržovių čili „Rellenos“ / skrudintas poblano čili, keptas daržovių įdaras (keptas tatume moliūgas, chayote, huitlacoche, pozole kukurūzai, epazotas), pomidorų kukurūzų padažas, „Otter Creek“ ekologiškas čederis, sausas „Jack chicharrón“

“Šitą mes darėme prieš daugelį metų ir norėjau jį sugrąžinti. Smagu grįžti į meniu archyvus ir rasti patiekalų, apie kuriuos buvo pamiršta, ir šis yra per daug geras, kad būtų pamirštas tiek laiko, kiek buvo. ”

Bosas abrikosų-pomidorų padaže / ant medžio keptas Floridos dryžuotas bosas, aštrus abrikosų-pomidorų padažas (habanero, ramunėlių), queso añejo bulvių košė, keptas kūdikių brokolis, zomšiai glazūruoti maitake grybai

“ Visas patiekalas yra įdomus ir įdomus ir mėgsta žaisti su visu padėklu.

Prireikė turbūt trijų dienų, kol tai sugalvojau. Tai yra kažkas, ko mes niekada nedarėme. Abrikosai ir pomidorai puikiai dera, saldūs ir aštrūs. Norėjau paimti tą padažą ir padaryti jį tikrai labai įdomų.

Habanero čili yra gėlių savybių, ir jie puikiai dera su tokiais dalykais kaip atogrąžų vaisiai, o abrikosai yra kaip mūsų atogrąžų vaisių versija. Taigi tada norėjosi dar vieno kvapo lygio, todėl padažą kvepinau ramunėlėmis. Viskas labai gerai sekasi kartu.

Jūs turite aštrų, saldų, gėlėtą čili ir ramunėlių savybes bei paties habanero smūgį. Ir, žinoma, jei turite visą tą funk, jūs taip pat galite įdėti queso añejo bulvių košės ir tęsti funk.


Atnaujinta iš SHELLEY, 2016 m. Spalio 31 d

Aš labai džiaugiausi, kad neseniai mano nuosavybėje Mičigano valstijoje radau apie 5 svarų gumulą vištų miško/Maitake grybų, taip pat vieną mažą pusės svaro gumulėlį, atrodantį kaip sveikas ąžuolas.

Tai pirmas kartas, kai radau juos gamtoje, todėl buvau nepaprastai susijaudinęs, ypač todėl, kad tai įvyko per mano vestuvių savaitę!

Turėjome unikalią galimybę patiekti šiuos skanius kąsnelius vestuvėse ir pasidalyti jais su draugais ir šeima. „Chopping Block“ virėjai pagamino mūsų populiarų grybų čiobrelių sūrio pyragą ir žaliųjų pupelių garnyrą su grybais. Grybų sūrio pyragas gali atrodyti keistai, tačiau tai yra „Chopping Block“ klasika ir receptas, kurį sukūriau beveik prieš 20 metų, kai pirmą kartą atidarėme duris Čikagoje. Aš visada gamindavau su naminiais grybais, todėl paruošimas buvo dar ypatingesnis, pridedant „Wood of the Woods“ grybų. Štai receptas, jei norite išbandyti. Tai puikus šventinis užkandis!


Čikagos restoranų savaitė „Frontera“!

Čikagos vakarieniautojai, mes čia jums. Čikagos restoranų savaitė yra puiki proga pademonstruoti mūsų puikų miestą ir gyvą vakarienės sceną. Čia yra visas dalyvaujančių restoranų sąrašas.

„Frontera“ suteikia dar vieną galimybę padaryti tai, ką mokame geriausiai: patiekti jums su meile paruoštą regioninę meksikietišką virtuvę su dosniu svetingumu. Čia yra žvilgsnis į Čikagos restoranų savaitės įvykius „Frontera Grill“, „Topolobampo“ ir „Leña Brava“.

Pora dalykų, kuriuos reikia žinoti: atminkite, kad restoranas ir#8220 savaitė ” iš tikrųjų yra dvi savaitės-sausio 25-vasario mėn. 7 - taigi yra dar daugiau galimybių patirti mūsų restoranus. Ir, žinoma, akcijos metu vis tiek galėsite užsisakyti iš visų mūsų meniu.

„Frontera Grill“
Trijų patiekalų pietūs: 24 USD
Trijų patiekalų vakarienė: 36 USD


Virėjas Richardas Jamesas supažindina jus su „Frontera“ ir#8217 naujausiu meniu

Žvilgsnis į virėjo mintis visada yra malonumas.

Anksčiau šią savaitę susipažinome su Richardu Jamesu, „Frontera Grill“ virtuvės šefu, iškart po to, kai darbuotojai paragavo jo naujausių papildymų „Frontera ’s May“ meniu, kuris, pasak jo, švenčia pavasario atėjimą, išryškina naujus sezoninius patiekalus ir prikelia seną. Frontera mėgstamiausia.

„Mango-Morita Guacamole“ / „Michoacan“ avokadai, medus „Manila“ mango, „mortia chile“, ant grotelių keptas raudonasis svogūnas, laimas, „cincho“ sūris

Ir mus labai motyvuoja sezoniškumas, o Manilos mangai yra sezono metu, todėl padariau juos šios gvakamolės dalimi. Meksikoje ant vaisių dėjo čili, laimo ir sūrio, todėl aš tiesiog paėmiau visus šiuos ingredientus ir įdėjau į guakamolę. ”

Antis Tamal / Bananų lapų garuose troškintas šviežiai maltos kukurūzų masalas, lėtai virtas anties karnito įdaras, karamelizuotas apelsinų-ancho padažas, kepta apelsinų salsa

“ Antis tikrai labai gerai dera su apelsinu. Prancūzai įrodė, kad [su „Duck à l ’Orange“], taip atsitiko šiam patiekalui Meksikoje.

„Chorizo-Black Bean Empanadas“ / kukurūzų masės apyvarta, pripildyta chorizo, juodųjų pupelių ir chicharrón. Salsa huevona, naminis kremas ir sūris

“ Iš pradžių ketinau gaminti šį patiekalą, vadinamą esponjadas, bet man nepavyko jų išpūsti. Taigi, užuot viską dėjęs ant pripūstų tortilijų, viską dedu į vidų. ”

Vištiena šparagai Crema / Rūkyta Gunthorp vištienos krūtinėlė, skrudinta poblano-šparagų krema, kepti vietiniai smidrai ir „Jukon“ auksinės bulvės. Traškus vištienos chicharrón.

“Šparagai yra antrasis pasėlis, išaugęs iš žemės. Tai mane tikrai motyvuoja, kai sezonai pradeda suktis. ”

Queso Fundido Al Pastor / Otter Creek ekologiškas čederis, raudonai čili kepta kiauliena, dūminiai ananasai ir raudonieji svogūnai, šoninė

“Ką galiu pasakyti apie specialų fondą? Paimk al pastorių, ant jo ištirpink sūrį ir mėtyk lašinius ant juoko. Aš turiu galvoje, tai tikrai nėra sąžininga. Tai per lengva. ”

„Woodland Mushroom Enchiladas“ / ką tik pagamintos tortilijos, upės slėnio grybų įdaras (austrės ir šitakiai, „Nichols“ ūkio bulvės, „Prairie Fruits“ ožkos sūris), kaimiškas tamsus pasilos padažas, marinuota miško grybų vištiena, añejo sūris

“Man patinka funky sūris, grybai ir pasilos padažas kartu. Tai rungtynės danguje. ”

Antis „Criollo“ / ant grotelių kepta raudona čili „Gunthorp“ anties krūtinėlė, „Criollo“ padažas (pomidoras, čipotle čili, morkos, razinos, ananasai, šoninė), ančių riebalų saldžiųjų bulvių košė, keptos žaliosios pupelės, antis

“Šis yra saldus ir pikantiškas viskas viename. Man labai patinka antis su vaisiais, o criollo padažas savo saldumo įgauna iš ananasų ir razinų. Užuot papuošęs lašiniais, gaminau anties prosciutto. O aš su saldžiomis bulvėmis norėjau padaryti ką nors kitaip, todėl gaminau jas iš ančių riebalų. Man patinka gaminti patiekalus nenugalimus. ”

Ant grotelių keptas daržovių čili „Rellenos“ / skrudintas poblano čili, keptas daržovių įdaras (ant grotelių keptas moliūgas, chayote, huitlacoche, pozole kukurūzai, epazotas), pomidorų kukurūzų padažas, „Otter Creek“ ekologiškas čederis, sausas „Jack chicharrón“

“Šitą mes darėme prieš daugelį metų ir norėjau jį sugrąžinti. Smagu grįžti į meniu archyvus ir rasti patiekalų, apie kuriuos buvo pamiršta, ir šis yra per geras, kad būtų pamirštas tiek laiko, kiek buvo. ”

Bass in Apricot-Tomatillo Sauce / Wood-grilled Florida striped bass, spicy apricot-tomatillo sauce (habanero, chamomille), queso añejo mashed potatoes, grilled baby broccoli, chamoy-glazed maitake mushrooms

“The whole dish is funky and interesting and likes to play with your entire pallet.

It took me probably three days to come up with this. It’s something we’ve never done before. Apricots and tomatillos go well together, the sweet and the tangy. I wanted to take that sauce and make it really, really interesting.

There are floral qualities in habanero chiles, and they go really well with things like tropical fruits, and apricots are like our version of a tropical fruit. So then I wanted one more level of scent, so I scented the sauce with chamomile. It all goes really, really well together.

You’ve got the tangy, the sweet, the floral qualities of the chile and the chamomile and the punch of the habanero itself. And of course, if you’ve got all that funk going on, you might as well put some queso añejo mashed potatoes and keep the funk going.”


Topolo’s new March dishes

The kind words we’ve received about our Mexico City 1491 menu have inspired us to keep those dishes on the menu a little longer (they’ll be around until March 29th). But we couldn’t help adding a few new things here and there. Our winter salad (yes, it’s still winter here) pairs silky scallops with rich dollops of avocado and crispy shards of carne seca (dried beef) our new lamb dish makes good use of chef Andres’s lamb porchetta and we’ve not one, not two but trys new desserts on the menu, including one topped with a geranium from Rick’s garden—a subtle hint that spring might finally be on its way.


Žiūrėti video įrašą: Grybai (Lapkritis 2021).