Kokteilių receptai, spiritiniai gėrimai ir vietiniai barai

Atvėsinta pomidorų ir kaulavaisių sriuba

Atvėsinta pomidorų ir kaulavaisių sriuba


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Šis gazpacho rifas įgauna netikėto saldumo ir puikios spalvos pridėjus vyšnių ir persiko.

Ingridientai

  • 2 svarai jautienos kepsnių (apie 4), ketvirčiais
  • 1 didelis angliškas šiltnamio agurkas, nuluptas, be sėklų, supjaustytas gabalėliais
  • 1 didelis prinokęs persikas, nuluptas, perpjautas per pusę
  • ½ jalapeño, sėjama (arba su sėklomis aštresnei sriubai), supjaustyta
  • 1 puodelis šviežių (arba šaldytų, atšildytų) vyšnių (apie 8 oz.), Be kauliukų
  • 2 šaukštai. (ar daugiau) baltojo balzamiko arba chereso acto
  • ¼ puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus ir dar daugiau
  • 1½ šaukštelio. košerinė druska ir dar daugiau
  • Šviežiai malti juodieji pipirai
  • Dribusi jūros druska (pvz., Maldonas)

Recepto paruošimas

  • Pomidorus sutrinkite trintuvu, kol smulkiai supjaustysite, ir perkelkite į didelį dubenį. Agurkus, persikus, jalapeño, česnakus ir vyšnias sutrinkite trintuve, kol smulkiai supjaustysite, ir suberkite į dubenį su pomidorais. Įmaišykite actą, ¼ puodelio aliejaus, 1½ šaukštelio. košerinė druska ir 1 puodelis šalto vandens; pagardinti pipirais. Uždenkite ir palikite kambario temperatūroje 1 valandą arba atvėsinkite mažiausiai 12 valandų.

  • Jei norite, sriubą pagardinkite košerine druska, pipirais ir dar aliejumi bei actu. Patiekite sriubą, apšlakstytą aliejumi ir pagardintą jūros druska bei pipirais.

  • PIRKTI: Sriubą galima virti prieš 2 dienas. Uždenkite ir atvėsinkite.

Receptas Michael Anthony,

Mitybos turinys

Kalorijos (kcal) 150 Riebalai (g) 10 Sotieji riebalai (g) 1,5 Cholesterolis (mg) 0 Angliavandeniai (g) 15 Mitybos ląsteliena (g) 3 Bendras cukrus (g) 11 Baltymai (g) 2 Natris (mg) 500

20 šaltos sriubos receptų: atvėsinkite naudodami šiuos receptus

Receptų knyga

„Prime Publishing LLC“

Išleido „Prime Publishing LLC“

Norėdami pridėti asmeninę pastabą, turite būti prisijungę. Prisijungti | Registruotis

Mano užrašai

Kai galvojate apie vasaros patiekalus, tikriausiai įsivaizduojate ant grotelių keptą maistą, ledus ir sezono vaisius bei daržoves. Tikėtina, kad sriuba nešauna į galvą! Tačiau sriubą pamatysite visiškai nauju būdu, kai peržiūrėsite šiuos paprastus šaltos sriubos receptus. Sužinosite, kad galite atvėsti gurkšnodami dubenį po dubenį sriubų, užpildytų vaisiais, daržovėmis ir šviežiomis žolelėmis. Šie sriubos receptai yra skanūs, sotūs ir yra tik karšti! Taip pat jums patiks, kai šiuos gaivinančius receptus pasiimsite rankovėmis, kai kitą kartą jums reikės atsakymo į seną klausimą „Kas šiandien vakarienei?“.

Šioje kolekcijoje 20 šaltos sriubos receptų: atvėsinkite naudodami šiuos receptuspamatysite, kad kai kuriuos geriausius sriubos receptus galima pasigaminti nestovint šalia karštos viryklės. Šie paruošti receptai yra puikus būdas paruošti sočius ir sotus patiekalus, užpildytus šviežiais produktais ir gausiu skoniu, taip pat neužimant daug laiko. Sustokite mėgstamiausiame ūkininkų turguje arba šviežių produktų parduotuvėje, tada gaminkite maistą naudodami šiuos šaltos sriubos receptus!

Turinys


Atvėsinta pomidorų baziliko sriuba

Virtuvės kombaine sutrinkite pomidorus ir perkoškite tyrę per smulkų sietelį į puodą, stipriai spausdami kietas medžiagas.

Mažame dubenyje sumaišykite kukurūzų krakmolą ir sultinį ir įmaišykite mišinį į pomidorų tyrę.

Maišydami užvirkite mišinį, nukelkite keptuvę nuo ugnies ir įmaišykite citrinos sultis, cukrų, visus baziliko lapelius ir druską bei pipirus pagal skonį.

Leiskite sriubai atvėsti ir atvėsinkite, uždengę, mažiausiai 8 valandas.

Sriubą galima virti prieš 2 dienas ir laikyti uždengtą bei atšaldytą.

Išmeskite visus baziliko lapelius, supilkite sriubą į 6 dubenis ir kiekvieną porciją papuoškite šaukštu grietinės ir šiek tiek kapotų bazilikų.

Sriubą apšlakstykite aliejumi ir patiekite su skrebučiais.

Česnako batono skrebučiai

Nedidelėje keptuvėje kepkite česnaką aliejuje ant vidutinės ugnies, maišydami, kol jis pradės įgyti auksinį atspalvį, sutepkite duonos riekes aliejumi ir kepimo skardoje kepkite jas įkaitintoje 375 ° F viduryje. orkaitėje 10 minučių arba kol jie įgaus auksinį atspalvį.

Pabarstykite skrebučius druska ir perpjaukite juos per pusę. Gamina 12 skrebučių.


50+ veganiškos sriubos receptų

Karštos ir šaltos veganiškos sriubos receptai yra įtraukti į šią galutinę geriausių augalinių sriubų, kurias gali pasiūlyti internetas, kolekciją. Kad ir koks oras būtų, jei mėgstate sriubą, čia tikrai bus kažkas!

Nėra nieko universalesnio už sriubą!

Puikus būdas kasdien gauti daržovių porciją, veganiškos sriubos receptai gali būti šilti ir paguosti žiemos įkarštyje, o vėsūs ir gaivūs karštą vasaros dieną.

Jie gali būti tokie paprasti, kaip visas likusias daržoves mesti į puodą su šiek tiek sultinio arba tokie sudėtingi, kaip lėtai verdantis aromatinių prieskonių veganas.

Aš naršiau internete, kad surastų 50 geriausių veganiškos sriubos idėjų, ko tik trokštate, taip pat populiariausius veganiškos sriubos receptus iš šio tinklaraščio.

Aš suskirstiau receptus į dvi kategorijas: karštos sriubos kai reikia sušilti arba kai sergate, ir šaltos sriubos kad sužinotumėte, jog atšaldytos sriubos yra ne tik gazpacho.

Jei esate sriubos mėgėjas kaip aš, čia tikrai bus kažkas jums!


12 netradicinių vasaros salotų receptų

Pradedant savo verslą, galite jaustis izoliuotas be moterų tinklo, kad atmestumėte idėjas, užduotumėte klausimus ir nudžiugintumėte. Įeikite į „Selfmade“, „Brit + Co“ 10 savaičių labai interaktyvų virtualų kursą, kuriame susirenka geriausios verslininkės, mokančios jus, kaip sukurti naują verslą-nuo verslo plano iki reklamos-arba išplėsti esamą.

Geriausia dalis? „Selfmade“ dabar teikia individualų mentorystę sėkmingiems verslininkams, kurie dabar yra ten, kur esate, ir kuriems rūpi, kad moterys pakeistų verslą. Tarp jų yra įmonių savininkai, steigėjai, VC ir ekspertai tokiose pramonės šakose kaip finansai, reklama, rinkodara, licencijavimas, mada ir žiniasklaida.

Mūsų vasaros mentorystės programoje bus daugybė naujų mentorių, su kuriais džiaugiamės galėdami su jumis susisiekti, įskaitant:

Linda Xu, verslininkė ir elektroninės komercijos ekspertė

Linda yra „Cart.com“, A serijos el. Prekybos technologijų platformos, kuri bendradarbiauja su prekės ženklais, įkūrėja ir vyriausioji augimo pareigūnė, padedanti jiems augti. Linda ėjo „Sitari Ventures“ augimo vadovo pareigas, kur prižiūrėjo strategiją ir veiklą. Ji įsigijo ir konsultavo technologijų ir vartotojų bendroves kaip privataus kapitalo investuotojas pasaulinėse įmonėse, įskaitant „The Riverside Company“ ir „Lazard“. Be to, Linda trumpai praleido komandą, kuri pradėjo „Uber Freight“. Ji mėgsta viską, kas yra maistas ir augalai.

Stephanie Cartin, socialinės žiniasklaidos ekspertė ir verslininkė

Širdyje esanti verslininkė Stephanie 2012 metais pasitraukė iš savo verslo karjeros, norėdama sekti savo aistra įkurti Niujorke įsikūrusią pirmaujančią socialinę skaitmeninės ir influencerių rinkodaros agentūrą „Socialfly“. Nuo to laiko „Socialfly“ sužydėjo daugiau nei 30 visą darbo dieną dirbančių darbuotojų ir dvejus metus iš eilės ji buvo pavadinta „Inc“ sparčiausiai augančiomis privačiomis įmonėmis. Agentūra dirbo su daugiau nei 200 žinomų prekės ženklų, įskaitant „Girl Scouts“, „WeTV“, „Conair“, „Nest Fragrances“, „20th Century Fox“ ir „Univision“. Stephanie yra „Entreprenista Podcast“ bendražygė ir jos bendraautorė Kaip, meilė, sekite: „Entreprenista“ vadovas, kaip naudoti socialinę žiniasklaidą, kad padidėtų jūsų verslas. Ji taip pat neseniai gavo „SmartCEO Brava“ apdovanojimą, kuriuo pripažįstamos geriausios moterų vadovės Niujorke ir „Stevie“ apdovanojimas „Metų moterų darbo vietoje“.

Kristina Ross, turinio kūrėja + socialinės žiniasklaidos „Whiz“

Kristina Makes #Content yra socialinės žiniasklaidos unt verslininkė creative, kūrybinga strategė ir vieša visų dalykų, susijusių su internetu, pranešėja. Ketverius metus būdama žurnalų redaktorė ir prodiuserė/tekstų kūrėja reklamos pasaulyje („Mercedes“, „Cancer Research“, „French Kiss Records“), Kristina susikrovusi lagaminus nusprendė nutolti nuo socialinių tinklų, matydama klestinčią industriją. Nuo tada ji vos per 18 mėnesių sukūrė @thefabstory nuo 10 000 iki 1 mln. Sekėjų ir dabar specializuojasi kūrybinėse strategijose, susijusiose su reklamavimu socialinėje žiniasklaidoje ir vartotojų pritraukimu. Jos kampanijos per vieną naktį savo programų parduotuvių kategorijose iš 50 geriausių programų pasiekė 1 vietą. Kristinos darbai ir patirtis buvo pristatyti žurnale „Forbes“, „Thrive Global“ ir ne kartą kalbėjo Harvardo verslo mokykloje apie didelį blogą #turinio pasaulį.

A.V. Perkinsas, savadarbis aliumas ir jo kūrėjas AV ką daryti

A.V. yra „pasidaryk pats“ ekspertas ir „Avdoeswhat.com“ kūrėjas. Tai, kas prasidėjo kaip tradicinis „pasidaryk pats“ tinklaraštis, išaugo į gyvenimo būdo platformą, apimančią amatus, perdirbtus baldus ir popkultūrą. Kaip skaitmeninis „HGTV Handmade“ šeimininkas ir pasirodymai Šurmulys, „Pioneer Woman“ ir „BuzzFeed“, A.V. yra pasiryžęs padėti taupiems tūkstantmečiams suvokti: „Gyvenimas yra geresnis, kai„ pasidaryk pats “! A.V. taip pat yra Dope universiteto, jaudinančio, jaudinančio kortų žaidimo, kuriame švenčiama Hip Hop kultūra, vienas iš pirmųjų.

Davidas Mesfinas, kūrybos direktorius ir prekės ženklo ekspertas

Davidas yra daugiadisciplininis dizaineris ir kūrybos direktorius, turintis apdovanojimų pelniusią integruotą kampaniją, įskaitant „Super Bowl“, FIFA, NFL ir pasaulinę kampaniją. Jis sukūrė pasaulines partnerystes, siekdamas didinti prekės ženklo žinomumą per tradicines, skaitmenines, socialines ir eksperimentines rinkodaros kampanijas, bendradarbiaudamas su „C-suite“ lyderiais iš „Genesis“, „Hyundai“, „Honda“, „Sony“, „Adidas“, „Oakley“, „Toyota“, „Neutrogena“ ir „Land“, kad galėtų daugiau informuoti savo įmonę. viziją per kūrybą ir rinkodarą. Jis pelnė apdovanojimus iš Kanų, „One Show“, „Clio“, „Webby“, EFFIE, „Communication Arts“, „Google Creative Sandbox“, OC ir LA ADDY, DIGIDAY, TED | Skelbimai, kuriuos verta skleisti, Amerikos reklamos federacija, FWA, „The A-List Hollywood Awards“, „IAB Mixx“ ir „Graphis“.

Jasmine Plouffe, prekės ženklo strategė

Jasmin yra prekės ženklo strategė/grafikos dizainerė, padedanti verslininkėms pritraukti savo svajonių klientus, pasidalindama savo istorija ir perkeldama jų prekės ženklą bei grafinį dizainą į visiškai naują lygį.

Be to, mūsų pačių pagamintas alūnas padės jums! Nuo vienatvės jausmo pereikite prie jausmo, kad esate glaudžiai susijęs su bendraminčių moterų bendruomene. Mūsų profesionalūs verslo ir karjeros treneriai paskatins jus Kitas žingsnis į savo verslo tikslus per savaitės „Accountability Pods“. Studentai turės prieigą prie plačios bendraminčių verslininkų bendruomenės, įskaitant ekspertus, steigėjus, būsimus verslo partnerius, laisvai samdomus vertėjus ir kt.

Šią vasarą „Selfmade“ treneriai yra Niki Shamdasani, Pietų Azijos įkvėptos mados prekės ženklo „Sani“ įkūrėja ir generalinė direktorė Emily Merrell, į moteris orientuotos tinklinės organizacijos „Six Degrees Society“ įkūrėja ir vyriausioji tinklo pareigūnė dr. Annie Vovan, kurios karjera apima verslo pasaulis, ne pelno siekianti erdvė ir paslaugomis bei elektroninės komercijos verslas bei verslo mąstymo treneris ir strategas Cachet Prescott.

Pasiruošę perkelti savo verslo idėją į kitą lygį? Užsiregistruok į „Selfmade Summer“ sesiją šiandien!


Prieskoninė šviežių pomidorų sriuba su „Sweet“ ir „Herby Pitas“

Išnaudokite visas šio saldaus ir pikantiško kokoso užpilo savybes, suporuokite jį su ledais, jogurtu ar avižiniais dribsniais.

didelės raudonos paprikos (abi kapotos)

smulkiai supjaustyto nesaldinto kokoso

  1. Virkite sriubą: Įkaitinkite didelę olandišką orkaitę ant vidutinės-žemos temperatūros. Įpilkite alyvuogių aliejaus, tada svogūnų, raudonųjų pipirų ir druskos ir virkite, uždengę, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės, 8–10 minučių.
  2. Tuo tarpu smulkiai sutarkuokite česnaką, jalape & ntildeo ir imbierą. Įpilkite į svogūną ir maišydami virkite 1 minutę. Įmaišykite maltą kalendrą ir maltą kmyną ir virkite 1 minutę.
  3. Įpilkite pomidorų ir vandens, padidinkite ugnį ir troškinkite, iš dalies uždengę, 10 minučių. Kol kepa pomidorai, paskrudinkite 2 bekišes pitas.
  4. Naudodami panardinamąjį trintuvą (arba standartinį maišytuvą, porcijomis), sutrinkite sriubą iki vientisos masės.
  5. Padaryti užpilą: Dubenyje sumaišykite rudąjį cukrų su sviestu, smulkiai supjaustytu nesaldžiu kokosu ir kalendra. Tepkite ant skrudintų pitų, tada supjaustykite ir patiekite su sriuba.

Informacija apie maistingumą (vienai porcijai): Apie 325 kalorijas, 16 g riebalų (6,5 g sočiųjų), 6 g baltymų, 565 mg natrio, 43 g angliavandenių, 7 g skaidulų


Atšaldyta karštos morkų sriuba

Nors tradicinis karis paprastai yra jaukus, šildantis patiekalas, ši atšaldyta sriuba būtų puikus priedas prie keptos vištienos ir lęšių salotų šiltą vasaros naktį.

Ingridientai

  • 2 šaukštai. nesūdytas sviestas arba augalinis aliejus
  • 1 lb morkos, nuluptos ir plonai supjaustytos
  • 1 vidutinio svogūno, supjaustyto
  • 1 didelis askaloninis česnakas, supjaustytas griežinėliais
  • 2 skiltelės česnako, supjaustytos
  • 1 krūva šaukštų. malto šviežio imbiero
  • 1 šaukštelis sėklų ir maltos šviežios serrano arba jalapeño (apie 1/2 vidutinio dydžio čili)
  • 1 šaukštelis maltos kalendros
  • 3/4 šaukštelio. Madras stiliaus karšto kario milteliai
  • Košerinė druska
  • 3 puodeliai naminio ar mažai druskos konservuoto vištienos sultinio arba vandens
  • 1/2 puodelio kokosų pieno
  • 1-1/2 šaukštai. šviežių laimų sulčių - daugiau pagal skonį
  • Šviežiai malti juodieji arba baltieji pipirai
  • Švieži kalendros lapai papuošimui
  • Papuošimui skrudintos pepitos arba pušies riešutai

Kryptys

  1. Plačiame sriubos puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite sviestą arba aliejų. Įpilkite morkų, svogūnų ir askaloninių česnakų ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol šiek tiek suminkštės, apie 6 minutes.
  2. Įpilkite česnako, imbiero, čili, kalendros, kario miltelių ir gausiai žiupsnelio druskos. Virkite iki kvapo, dar minutę.
  3. Supilkite vištienos sultinį, iš dalies uždenkite ir užvirinkite ant stiprios ugnies.
  4. Sumažinkite ugnį ir švelniai troškinkite, kol daržovės nesudarys jokio pasipriešinimo, kai medinė šaukštu sutraiškytos į puodo šoną, 25–35 minutes. Nukelkite nuo ugnies.
  5. Supilkite šiek tiek kietų medžiagų ir sultinio į maišytuvą, stenkitės, kad stiklainis būtų užpildytas ne daugiau kaip du trečdalius. Prieš įjungdami maišytuvą, išleiskite dangtį, pašalindami iššokimo centrą, jei toks yra, arba tiesiog šiek tiek atidarykite dangtį. Uždenkite švariu rankšluosčiu virš išleidžiamo dangčio.
  6. Jei reikia, sriubą sutrinkite porcijomis ir perkoškite per vidutinį sietelį. Pagal skonį įmaišykite kokoso pieno ir laimo sulčių sezoną su druska ir pipirais. Kruopščiai atvėsinkite.
  7. Prieš patiekdami sriubą palaipsniui praskieskite iki 1 puodelio vandens ir pakoreguokite prieskonius. Supilkite sriubą į dubenėlius ar puodelius. Papuoškite keliais kalendros lapais ir pepitais arba pušies riešutais.

11 „Gazpacho“ receptų, kai virti per karšta

Kai oras išdrįsta pasiekti trigubus skaitmenis, neįmanoma pateisinti orkaitės (ar net grotelių) įjungimo. Laimei, yra vienas neįtikėtinai lengvai pagaminamas patiekalas su begaline variacija, kurio niekada nereikia gaminti: gazpacho.

Paprastai gaminamas iš pomidorų pagrindo, gazpacho gali būti bet kokia sriuba, paruošta su žalių daržovių ar vaisių deriniu, patiekiama šalta - puikiai tinka toms ypač karštoms dienoms, kai per daug judėti.

Tiesiog paimkite maišytuvą, apvalykite traškesnį stalčių ir pasiruoškite atsigaivinti.

„Vitamix A2300“ serijos pakilimo maišytuvas, 449,95 USD iš „Williams Sonoma“

Galutinis virtuvės įrankis be virimo.

1. Arbūzas Gazpacho

Ar turite arbūzo likučių iš neseniai kepti ant grotelių? Mūsų arbūzo „Gazpacho“ receptas yra gaivi vasaros sriuba ir puikus pasirinkimas panaudoti tuos papildomus vaisius, tačiau verta nusipirkti naują, kad jį taip pat pagamintumėte. (Slinkite žemyn, kad gautumėte kitą versiją, į kurią įeina pankoliai ir marinuota arbūzo žievė.)

2. Pagrindinis pomidorų Gazpacho

Pagalvokite apie klasikinį patiekalą iš Andalūzijos, Ispanijos, tik supaprastintą. Norėdami paruošti šią sriubą, jums reikia tik šviežių daržovių, aliejaus, acto ir pomidorų sulčių. Gaukite mūsų pagrindinį pomidorų „Gazpacho“ receptą.

3. Agurkas ir žalioji vynuogė Gazpacho

Agurkai yra pagrindinis vasaros sodo elementas, todėl naudokite juos naudodamiesi mūsų agurkų gazpacho receptu. Agurkai derinami su žaliomis vynuogėmis, alyvuogių aliejumi, chereso actu, migdolais ir saldžiu batonu. Kadangi žaliosios vynuogės gali būti rūgščioje pusėje, pirmiausia duokite jiems paragauti ir, jei reikia, pakoreguokite actą. Gaukite mūsų agurkų ir žaliųjų vynuogių „Gazpacho“ receptą.

4. Danielio Hummo persikų gazpachas su skrudintais migdolais

Ieškote patiekalo, kuris nustebintų jūsų svečius? Išbandykite šefo Danielio Hummo (James Beard Winner, šefas / „Eleven Madison Park“ savininkas) vasaros patiekalą. Nors galite naudoti bet kokius šviežius, sezoninius vaisius ar daržoves, ši versija naudoja vasaros pabaigos persikus, kurie netrukus pasirodys rinkoje. Gaukite Danielio Hummo persikų Gazpacho receptą.

5. Atšaldyta avokadų, agurkų ir kefyro sriuba

Nors tai nėra vadinama gaspačo, tai iš esmės yra arba bent jau dalijasi ryškiausiu ir svarbiausiu gazpacho bruožu: tai apima nulinį virimą, tik šviežių ingredientų sumaišymą ir atšaldymą. Kreminio avokado, aštraus kefyro ir gaivinančių agurkų derinys teigiamai gaivina, tačiau taip pat ramina ir vešlina. Gaukite atšaldyto avokado, agurkų ir kefyro sriubos receptą. (Bet jei nevartojate pieno produktų, vietoj to išbandykite šį žalio veganiško „Gazpacho“ receptą.)

6. Saldžiųjų kukurūzų Gazpacho

Ši sriuba be pieno yra pilna šviežių, saldžių vasariškų kukurūzų. Ant viršaus užpilkite virtų krevečių ar krabų mėsos, jei norite šiek tiek papildomai, ir papuoškite šviežiu baziliku ar kalendra bei kai kuriais rezervuotais kukurūzų branduoliais. Gaukite „Sweet Corn Gazpacho“ receptą.

7. Žalioji agurkų pomidorų Gazpacho

Pagal šį receptą išmeskite keletą sveikų daržovių porcijų. Sriuba prislopintą žalią spalvą įgauna iš agurkų, kalendros, pomidorų ir šiek tiek jalapeño, tačiau skoniuose nėra nieko nutildyto. Gaukite žaliųjų agurkų pomidorų Gazpacho receptą.

8. Morkų Gazpacho su kokosų pienu

Morkos ir kokosų pienas yra šio gyvybingo veganiško varianto pagrindas. Tiesiog grubiai supjaustykite daržoves ir supilkite į maišytuvą su česnaku, imbieru, pomidorų pasta ir dar keliais ingredientais, duokite keletą greitų sukimų ir voila: daržovių kokteilis gazpacho! Gaukite receptą „Morkų gazpacho su kokosų pienu“.

9. „Cantaloupe Gazpacho“ su traškia Prosciutto

Jei norite kažko šiek tiek kitokio, subrendusią kantalupą įmaišykite į gaivią, šiek tiek saldžią sriubą su sūriu, traškiu prosciutto garnyru (o taip, techniškai reikia šiek tiek virti, bet to verta). Jogurtas, askaloniniai česnakai, chereso actas ir agurkai taip pat padeda sušvelninti meliono saldumą, todėl jūs tikrai vis dar esate pikantiškoje teritorijoje. Gaukite „Cantaloupe Gazpacho“ receptą.

10. Vasarinis akmens vaisius „Gazpacho“

Šiuolaikinio žemės ūkio dėka kaulavaisius-minkštus vaisius su vidurine sėkla-galima įsigyti ištisus metus. Bet jei ieškote šviežių vietinių daiktų, geriausias laikas yra rugsėjo pradžioje. Šiame „Prijuostės stygų“ recepte yra persikų, slyvų ir vyšnių. Gaukite vasaros akmens vaisių „Gazpacho“ receptą.


Viskas, ką kada nors norėjote žinoti apie persikus

Persikai: pagrindiniai kaulavaisiai arba kaulavaisiai yra visoje šalyje įvairių veislių. Bet koks jūsų rastas persikas puikiai tiks pagal šį receptą, tačiau visada naudinga žinoti šiek tiek daugiau apie tai, ką valgome.

  1. Persikai klasifikuojami pagal jų duobę ir yra trys pagrindiniai tipai: Laisvakmenis, Pusiau laisvas akmuo, ir Clingstone. Kaip rodo pavadinimas, laisvųjų akmenų duobė yra lengvai pašalinama, o norint ją pašalinti iš akmenų, reikia šiek tiek daugiau darbo.
  2. Freestones geriau tinka konservuoti ir kepti, o akmenukai idealiai tinka želė ir uogienėms gaminti.
  3. Persikus taip pat galima klasifikuoti pagal jų mėsos spalvą: geltona arba balta. Abu skoniai panašūs, tačiau balti, Azijos persikų variantai, yra šiek tiek saldesni.
  4. Nektarinai yra persikai, išauginti taip, kad jų oda būtų lygi, be pūkelių, tačiau jų skonis yra gana panašus į bet kurio įprasto persiko.

Patiko šis receptas iki šiol? Būkite pirmas, sužinojęs, kai išleidžiame naujus!


Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir suberkite askaloninius česnakus arba svogūną ir kepkite apie 5–7 min., Kol jie suminkštės, bet nesuspalvins.

Į keptuvę įpilkite žirnių, tada daržovių sultinio. Užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir troškinkite apie 10 minučių, kol žirniai suminkštės. Keptuvę nukelkite nuo ugnies ir palikite sriubą šiek tiek atvėsti.

Į sriubą įpilkite susmulkintų mėtų ir sutrinkite trintuvu arba trintuvu. Pagardinkite pagal skonį ir, jei reikia, įpilkite cukraus.

Prieš patiekdami sriubą gerai atvėsinkite ir, jei ji per tiršta, praskieskite trupučiu šalto vandens ar daržovių sultinio.

Patiekite mažose taurelėse, ant viršaus uždėję šiek tiek grietinėlės ir papuošę žirnių ūgliais.


Žiūrėti video įrašą: Trinta pomidorų sriuba. Pomidorų sriubos receptas. Kaip pagaminti pomidorų sriubą. Tomato soup (Gegužė 2022).