Agurkų sriuba, bazilikas, pasukos

Agurkų sriuba, bazilikas, pasukos

Šaltos pasukų sriubos yra senamadiška tradicija, aštrus užtrauktukas šviežioms, vasariškoms daržovėms, kurioms nieko daugiau nereikia. Čia, mielasis, žolinis agurkų minkštumas yra suporuotas su ta vasara baziliko kvepalai, distiliuotas į apdailos aliejų, kurį galite laikyti po ranka, kad apibarstytumėte būsimomis sriubomis ir salotomis. Tai nenugalimas, ryškus, beveik eterinis derinys, galintis apibendrinti sezoną. Bet mes nesustojome; Porai suteikėme aštrų smūgį su pasukomis ir grietine, kad skoniai nepasikeistų. Jei šį vakarą turėsite savaitgalio svečių vakarienei, praleiskite šį patiekalą kaip antrą ar trečią patiekalą ir apsvarstykite galimybę jį patiekti stiklinėse kaip vidurdienio pasiėmimą ant denio. - Vegetariškos vakarienės

Spustelėkite čia, jei norite pamatyti daugiau sriubos receptų

Pastabos

Baziliko aliejų paruoškite prieš 1 savaitę. Laikyti, uždengtą, šaldytuve. Jei jis sukietėja, perpilkite šiltu vandeniu per indą, kad atsilaisvintų aliejus.
Paruoškite sriubą iki 1 dienos.
Norėdami sutaupyti laiko, naudokite parduotuvėje nusipirktą baziliko aliejų, o ne patys.
Ieškokite tikrų pasukų, o ne labiau paplitusio pakaitalo mūsų prekybos centruose. Tikros pasukos - skystis, likęs po sviesto pagaminimo, bus mažiau rūgščios, pikantiškesnės, o tai geriau derės prie agurkų ir baziliko.
Kad kūnas ir burna gerai jaustųsi, nenaudokite „lite“ ar neriebios grietinės.

Perspausdinta iš Vegetariškos vakarienės pateikė Bruce'as Weinsteinas ir Markas Scarbrough. Autorių teisės (c) 2014 m. Pateikė Bruce'as Weinsteinas ir Markas Scarbrough. „Rodale Books“ leidimu. Galima įsigyti visur, kur parduodamos knygos.

Ingridientai

Dėl sriubos

  • 2 svarai agurkų (apie 4 vidutiniai)
  • 3 vidutiniai salierų stiebai, plonai supjaustyti
  • 3 vidutiniai svogūnai, plonai supjaustyti
  • ¼ puodelio alyvuogių aliejaus
  • Puodelis laisvai supakuotų šviežių baziliko lapelių
  • 1 šaukštelis druskos
  • ½ šaukštelio maltų baltųjų pipirų
  • ¾ puodelio įprastų arba neriebių pasukų
  • Puodelio įprastos arba sumažinto riebumo grietinės

Dėl baziliko aliejaus

  • 2 puodeliai supakuoti šviežių baziliko lapų
  • 1 puodelis alyvuogių aliejaus

Porcijos6

Kalorijos porcijai458

Folio ekvivalentas (iš viso) 31 μg 8%


Agurkų-pasukų sriuba

Agurkai yra viena gaiviausių daržovių, auginamų vasaros sode. Lengvo skonio ir geras drėkinimo šaltinis, supjaustyti ir kubeliais pjaustyti agurkai yra sveikintinas salotų ir gazpachos priedas. Kadangi agurkai yra vieni produktyviausių sodo augintojų, sunaudokite dalį savo produkcijos ir išbandykite savo jėgas greitai paruošdami marinuotus šaldytuvus. Ši šalta agurkų sriuba taip pat yra geras pasirinkimas. Derlius ir nudash - tai vėsinantis vasaros ir rsquos dienos pietų pradžia arba siūlomas kaip pagrindinis patiekalas kartu su salotomis ir šilta duona. Norėdami paruošti atšaldytas sriubas, jums nereikia stovėti virš viryklės arba įkaitinti orkaitę. Jūsų procesorius ar maisto maišytuvas atlieka visą darbą. Sumaišykite smulkintus agurkus, aštrias visas pasukas, nenugriebto pieno jogurtą, šviežias mėtas, peletrūną, citriną ir druską maišytuve, tada atvėsinkite. Kai būsite pasiruošę patiekti, supilkite kiekvieną dubenį su pasukų sūkuriu ir papuoškite papildomais mėtų lapeliais. Patiekite pasukų užpiltą sriubą atšaldytuose dubenėliuose ar puodeliuose, kad ji ilgiau išliktų šalta. Atvėsintos sriubos ir gazpachos yra labai panašios. „Gazpachos“ tradiciškai yra nevirtos sriubos, pagamintos iš sumaišyto šviežių pomidorų, paprikų, svogūnų, agurkų ir kitų šviežių ingredientų mišinio. Atvėsintos sriubos ir gazpachos yra idealūs ir skanūs būdai, kaip panaudoti šviežius produktus, išeinančius iš jūsų sodo arba randamus ūkininkų ir rsquo turguje.


Agurkų-pasukų sriuba

Agurkai yra viena gaiviausių daržovių, auginamų vasaros sode. Lengvo skonio ir geras drėkinimo šaltinis, supjaustyti ir kubeliais pjaustyti agurkai yra sveikintinas salotų ir gazpachos priedas. Kadangi agurkai yra vieni produktyviausių sodo augintojų, sunaudokite dalį savo produkcijos ir išbandykite savo jėgas greitai paruošdami marinuotus šaldytuvus. Ši šalta agurkų sriuba taip pat yra geras pasirinkimas. Derlius ir nudash - tai vėsinantis vasaros ir rsquos dienos pietų pradžia arba siūlomas kaip pagrindinis patiekalas kartu su salotomis ir šilta duona. Norėdami paruošti atšaldytas sriubas, jums nereikia stovėti virš viryklės arba įkaitinti orkaitę. Jūsų procesorius ar maisto maišytuvas atlieka visą darbą. Sumaišykite smulkintus agurkus, aštrias visas pasukas, nenugriebto pieno jogurtą, šviežias mėtas, peletrūną, citriną ir druską maišytuve, tada atvėsinkite. Kai būsite pasiruošę patiekti, supilkite kiekvieną dubenį su pasukų sūkuriu ir papuoškite papildomais mėtų lapeliais. Patiekite pasukų užpiltą sriubą atšaldytuose dubenėliuose ar puodeliuose, kad ji ilgiau išliktų šalta. Atvėsintos sriubos ir gazpachos yra labai panašios. „Gazpachos“ tradiciškai yra nevirtos sriubos, pagamintos iš sumaišyto šviežių pomidorų, paprikų, svogūnų, agurkų ir kitų šviežių ingredientų mišinio. Atvėsintos sriubos ir gazpachos yra idealūs ir skanūs būdai, kaip panaudoti šviežius produktus, išeinančius iš jūsų sodo arba randamus ūkininkų ir rsquo turguje.


Agurkų-pasukų sriuba

Agurkai yra viena gaiviausių daržovių, auginamų vasaros sode. Lengvo skonio ir geras drėkinimo šaltinis, supjaustyti ir kubeliais pjaustyti agurkai yra sveikintinas salotų ir gazpachos priedas. Kadangi agurkai yra vieni produktyviausių sodo augintojų, sunaudokite dalį savo produkcijos ir išbandykite savo jėgas greitai paruošdami marinuotus šaldytuvus. Ši šalta agurkų sriuba taip pat yra geras pasirinkimas. Derlius ir nudash - tai vėsinantis vasaros ir rsquos dienos pietų pradžia arba siūlomas kaip pagrindinis patiekalas kartu su salotomis ir šilta duona. Norėdami paruošti atšaldytas sriubas, jums nereikia stovėti virš viryklės arba įkaitinti orkaitę. Jūsų procesorius ar maisto maišytuvas atlieka visą darbą. Sumaišykite smulkintus agurkus, aštrias visas pasukas, nenugriebto pieno jogurtą, šviežias mėtas, peletrūną, citriną ir druską maišytuve, tada atvėsinkite. Kai būsite pasiruošę patiekti, supilkite kiekvieną dubenį su pasukų sūkuriu ir papuoškite papildomais mėtų lapeliais. Patiekite pasukų užpiltą sriubą atšaldytuose dubenėliuose ar puodeliuose, kad ji ilgiau išliktų šalta. Atvėsintos sriubos ir gazpachos yra labai panašios. „Gazpachos“ tradiciškai yra nevirtos sriubos, pagamintos iš sumaišyto šviežių pomidorų, paprikų, svogūnų, agurkų ir kitų šviežių ingredientų mišinio. Atvėsintos sriubos ir gazpachos yra idealūs ir skanūs būdai, kaip panaudoti šviežius produktus, išeinančius iš jūsų sodo arba randamus ūkininkų ir rsquo turguje.


Agurkų-pasukų sriuba

Agurkai yra viena gaiviausių daržovių, auginamų vasaros sode. Lengvo skonio ir geras drėkinimo šaltinis, supjaustyti ir kubeliais pjaustyti agurkai yra sveikintinas salotų ir gazpachos priedas. Kadangi agurkai yra vieni produktyviausių sodo augintojų, sunaudokite dalį savo produkcijos ir išbandykite savo jėgas greitai paruošdami marinuotus šaldytuvus. Ši šalta agurkų sriuba taip pat yra geras pasirinkimas. Derlius ir nudash - tai vėsinantis vasaros ir rsquos dienos pietų pradžia arba siūlomas kaip pagrindinis patiekalas kartu su salotomis ir šilta duona. Norėdami paruošti atšaldytas sriubas, jums nereikia stovėti virš viryklės arba įkaitinti orkaitę. Jūsų procesorius ar maisto maišytuvas atlieka visą darbą. Sumaišykite smulkintus agurkus, aštrias visas pasukas, nenugriebto pieno jogurtą, šviežias mėtas, peletrūną, citriną ir druską maišytuve, tada atvėsinkite. Kai būsite pasiruošę patiekti, supilkite kiekvieną dubenį su pasukų sūkuriu ir papuoškite papildomais mėtų lapeliais. Patiekite pasukų užpiltą sriubą atšaldytuose dubenėliuose ar puodeliuose, kad ji ilgiau išliktų šalta. Atvėsintos sriubos ir gazpachos yra labai panašios. „Gazpachos“ tradiciškai yra nevirtos sriubos, pagamintos iš sumaišyto šviežių pomidorų, paprikų, svogūnų, agurkų ir kitų šviežių ingredientų mišinio. Atvėsintos sriubos ir gazpachos yra idealūs ir skanūs būdai, kaip panaudoti šviežius produktus, išeinančius iš jūsų sodo arba randamus ūkininkų ir rsquo turguje.


Agurkų-pasukų sriuba

Agurkai yra viena gaiviausių daržovių, auginamų vasaros sode. Lengvo skonio ir geras drėkinimo šaltinis, supjaustyti ir kubeliais pjaustyti agurkai yra sveikintinas salotų ir gazpachos priedas. Kadangi agurkai yra vieni produktyviausių sodo augintojų, sunaudokite dalį savo produkcijos ir išbandykite savo jėgas greitai paruošdami marinuotus šaldytuvus. Ši šalta agurkų sriuba taip pat yra geras pasirinkimas. Derlius ir nudash - tai vėsinantis vasaros ir rsquos dienos pietų pradžia arba siūlomas kaip pagrindinis patiekalas kartu su salotomis ir šilta duona. Norėdami paruošti atšaldytas sriubas, jums nereikia stovėti virš viryklės arba įkaitinti orkaitę. Jūsų procesorius ar maisto maišytuvas atlieka visą darbą. Sumaišykite smulkintus agurkus, aštrias visas pasukas, nenugriebto pieno jogurtą, šviežias mėtas, peletrūną, citriną ir druską maišytuve, tada atvėsinkite. Kai būsite pasiruošę patiekti, supilkite kiekvieną dubenį su pasukų sūkuriu ir papuoškite papildomais mėtų lapeliais. Patiekite pasukų užpiltą sriubą atšaldytuose dubenėliuose ar puodeliuose, kad ji ilgiau išliktų šalta. Atvėsintos sriubos ir gazpachos yra labai panašios. „Gazpachos“ tradiciškai yra nevirtos sriubos, pagamintos iš sumaišyto šviežių pomidorų, paprikų, svogūnų, agurkų ir kitų šviežių ingredientų mišinio. Atvėsintos sriubos ir gazpachos yra idealūs ir skanūs būdai, kaip panaudoti šviežius produktus, išeinančius iš jūsų sodo arba randamus ūkininkų ir rsquo turguje.


Agurkų-pasukų sriuba

Agurkai yra viena gaiviausių daržovių, auginamų vasaros sode. Lengvo skonio ir geras drėkinimo šaltinis, supjaustyti ir kubeliais pjaustyti agurkai yra sveikintinas salotų ir gazpachos priedas. Kadangi agurkai yra vieni produktyviausių sodo augintojų, sunaudokite dalį savo produkcijos ir išbandykite savo jėgas greitai paruošdami marinuotus šaldytuvus. Ši šalta agurkų sriuba taip pat yra geras pasirinkimas. Derlius ir nudash - tai vėsinantis vasaros ir rsquos dienos pietų pradžia arba siūlomas kaip pagrindinis patiekalas kartu su salotomis ir šilta duona. Norėdami paruošti atšaldytas sriubas, jums nereikia stovėti virš viryklės arba įkaitinti orkaitę. Jūsų procesorius ar maisto maišytuvas atlieka visą darbą. Sumaišykite smulkintus agurkus, aštrias visas pasukas, nenugriebto pieno jogurtą, šviežias mėtas, peletrūną, citriną ir druską maišytuve, tada atvėsinkite. Kai būsite pasiruošę patiekti, supilkite kiekvieną dubenį su pasukų sūkuriu ir papuoškite papildomais mėtų lapeliais. Patiekite pasukų užpiltą sriubą atšaldytuose dubenėliuose ar puodeliuose, kad ji ilgiau išliktų šalta. Atvėsintos sriubos ir gazpachos yra labai panašios. „Gazpachos“ tradiciškai yra nevirtos sriubos, pagamintos iš sumaišyto šviežių pomidorų, paprikų, svogūnų, agurkų ir kitų šviežių ingredientų mišinio. Atvėsintos sriubos ir gazpachos yra idealūs ir skanūs būdai, kaip panaudoti šviežius produktus, išeinančius iš jūsų sodo arba randamus ūkininkų ir rsquo turguje.


Agurkų-pasukų sriuba

Agurkai yra viena gaiviausių daržovių, auginamų vasaros sode. Lengvo skonio ir geras drėkinimo šaltinis, supjaustyti ir kubeliais pjaustyti agurkai yra sveikintinas salotų ir gazpachos priedas. Kadangi agurkai yra vieni produktyviausių sodo augintojų, sunaudokite dalį savo produkcijos ir išbandykite savo jėgas greitai paruošdami marinatus šaldytuve. Ši šalta agurkų sriuba taip pat yra geras pasirinkimas. Derlius ir nudash - tai vėsinantis vasaros ir rsquos dienos pietų pradžia arba siūlomas kaip pagrindinis patiekalas kartu su salotomis ir šilta duona. Norėdami paruošti atšaldytas sriubas, jums nereikia stovėti virš viryklės arba įkaitinti orkaitę. Jūsų procesorius ar maisto maišytuvas atlieka visą darbą. Sumaišykite smulkintus agurkus, aštrias visas pasukas, nenugriebto pieno jogurtą, šviežias mėtas, peletrūną, citriną ir druską maišytuve, tada atvėsinkite. Kai būsite pasiruošę patiekti, supilkite kiekvieną dubenį su pasukų sūkuriu ir papuoškite papildomais mėtų lapeliais. Patiekite pasukų užpiltą sriubą atšaldytuose dubenėliuose ar puodeliuose, kad ji ilgiau išliktų šalta. Atvėsintos sriubos ir gazpachos yra labai panašios. „Gazpachos“ tradiciškai yra nevirtos sriubos, pagamintos iš sumaišyto šviežių pomidorų, paprikų, svogūnų, agurkų ir kitų šviežių ingredientų mišinio. Atvėsintos sriubos ir gazpachos yra idealūs ir skanūs būdai, kaip panaudoti šviežius produktus, išeinančius iš jūsų sodo arba randamus ūkininkų ir rsquo turguje.


Agurkų-pasukų sriuba

Agurkai yra viena gaiviausių daržovių, auginamų vasaros sode. Lengvo skonio ir geras drėkinimo šaltinis, supjaustyti ir kubeliais pjaustyti agurkai yra sveikintinas salotų ir gazpachos priedas. Kadangi agurkai yra vieni produktyviausių sodo augintojų, sunaudokite dalį savo produkcijos ir išbandykite savo jėgas greitai paruošdami marinuotus šaldytuvus. Ši šalta agurkų sriuba taip pat yra geras pasirinkimas. Derlius ir nudash - tai vėsinantis vasaros ir rsquos dienos pietų pradžia arba siūlomas kaip pagrindinis patiekalas kartu su salotomis ir šilta duona. Norėdami paruošti atšaldytas sriubas, jums nereikia stovėti virš viryklės arba įkaitinti orkaitę. Jūsų procesorius ar maisto maišytuvas atlieka visą darbą. Sumaišykite smulkintus agurkus, aštrias visas pasukas, nenugriebto pieno jogurtą, šviežias mėtas, peletrūną, citriną ir druską maišytuve, tada atvėsinkite. Kai būsite pasiruošę patiekti, supilkite kiekvieną dubenį su pasukų sūkuriu ir papuoškite papildomais mėtų lapeliais. Patiekite pasukų užpiltą sriubą atšaldytuose dubenėliuose ar puodeliuose, kad ji ilgiau išliktų šalta. Atvėsintos sriubos ir gazpachos yra labai panašios. „Gazpachos“ tradiciškai yra nevirtos sriubos, pagamintos iš sumaišyto šviežių pomidorų, paprikų, svogūnų, agurkų ir kitų šviežių ingredientų mišinio. Atvėsintos sriubos ir gazpachos yra idealūs ir skanūs būdai, kaip panaudoti šviežius produktus, išeinančius iš jūsų sodo arba randamus ūkininkų ir rsquo turguje.


Agurkų-pasukų sriuba

Agurkai yra viena gaiviausių daržovių, auginamų vasaros sode. Lengvo skonio ir geras drėkinimo šaltinis, supjaustyti ir kubeliais pjaustyti agurkai yra sveikintinas salotų ir gazpachos priedas. Kadangi agurkai yra vieni produktyviausių sodo augintojų, sunaudokite dalį savo produkcijos ir išbandykite savo jėgas greitai paruošdami marinuotus šaldytuvus. Ši šalta agurkų sriuba taip pat yra geras pasirinkimas. Derlius ir nudash - tai vėsinantis vasaros ir rsquos dienos pietų pradžia arba siūlomas kaip pagrindinis patiekalas kartu su salotomis ir šilta duona. Norėdami paruošti atšaldytas sriubas, jums nereikia stovėti virš viryklės arba įkaitinti orkaitę. Jūsų procesorius ar maisto maišytuvas atlieka visą darbą. Sumaišykite smulkintus agurkus, aštrias visas pasukas, nenugriebto pieno jogurtą, šviežias mėtas, peletrūną, citriną ir druską maišytuve, tada atvėsinkite. Kai būsite pasiruošę patiekti, supilkite kiekvieną dubenį su pasukų sūkuriu ir papuoškite papildomais mėtų lapeliais. Patiekite pasukų užpiltą sriubą atšaldytuose dubenėliuose ar puodeliuose, kad ji ilgiau išliktų šalta. Atvėsintos sriubos ir gazpachos yra labai panašios. „Gazpachos“ tradiciškai yra nevirtos sriubos, pagamintos iš sumaišyto šviežių pomidorų, paprikų, svogūnų, agurkų ir kitų šviežių ingredientų mišinio. Atvėsintos sriubos ir gazpachos yra idealūs ir skanūs būdai, kaip panaudoti šviežius produktus, išeinančius iš jūsų sodo arba randamus ūkininkų ir rsquo turguje.


Agurkų-pasukų sriuba

Agurkai yra viena gaiviausių daržovių, auginamų vasaros sode. Lengvo skonio ir geras drėkinimo šaltinis, supjaustyti ir kubeliais pjaustyti agurkai yra sveikintinas salotų ir gazpachos priedas. Kadangi agurkai yra vieni produktyviausių sodo augintojų, sunaudokite dalį savo produkcijos ir išbandykite savo jėgas greitai paruošdami marinuotus šaldytuvus. Ši šalta agurkų sriuba taip pat yra geras pasirinkimas. Derlius ir nudash - tai vėsinantis vasaros ir rsquos dienos pietų pradžia arba siūlomas kaip pagrindinis patiekalas kartu su salotomis ir šilta duona. Norėdami paruošti atšaldytas sriubas, jums nereikia stovėti virš viryklės arba įkaitinti orkaitę. Jūsų procesorius ar maisto maišytuvas atlieka visą darbą. Sumaišykite smulkintus agurkus, aštrias visas pasukas, nenugriebto pieno jogurtą, šviežias mėtas, peletrūną, citriną ir druską maišytuve, tada atvėsinkite. Kai būsite pasiruošę patiekti, supilkite kiekvieną dubenį su pasukų sūkuriu ir papuoškite papildomais mėtų lapeliais. Patiekite pasukų užpiltą sriubą atšaldytuose dubenėliuose ar puodeliuose, kad ji ilgiau išliktų šalta. Atvėsintos sriubos ir gazpachos yra labai panašios. „Gazpachos“ tradiciškai yra nevirtos sriubos, pagamintos iš sumaišyto šviežių pomidorų, paprikų, svogūnų, agurkų ir kitų šviežių ingredientų mišinio. Atvėsintos sriubos ir gazpachos yra idealūs ir skanūs būdai, kaip panaudoti šviežius produktus, išeinančius iš jūsų sodo arba randamus ūkininkų ir rsquo turguje.


Žiūrėti video įrašą: Chašlama - armėniška sriuba (Sausis 2022).