Makaronai su malta mėsa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Svogūną ir morką pakepinkite aliejuje (gerai veikia alyvuogių aliejus), kol įgaus gražią auksinę spalvą.

Įpilkite maltos mėsos, druskos, pipirų ir pusės puodelio vandens, gerai išmaišykite, uždenkite dangčiu ir troškinkite apie 15-20 minučių. Tada įpilkite česnako, pomidorų sulčių, čiobrelių, raudonėlio ir leiskite jam virti dar 10 minučių.

Makaronai išverdami verdančiame pasūdytame vandenyje, perkošiami ir nuplaunami po šalto vandens srove.

Faršo padažas dedamas į išvirtus makaronus. Geras apetitas!


Kaip paruošti šiuos makaronus su mėsa?

Makaronus virkite puode su vandeniu, trupučiu aliejaus ir žiupsneliu druskos 20 minučių, tada nusausinkite ir sudėkite į dubenį.

Į keptuvę įpilkite lašą aliejaus, svogūną ir česnaką (supjaustytą), tada suberkite mėsą ir pagardinkite. Galiausiai suberkite pomidorus, cukrų ir smulkintas petražoles. Palikite dar kelias minutes ant silpnos ugnies, kad įgautų ypatingą skonį ir spalvą.

Į keptuvę įpilkite makaronų arba užpilkite padažu.

Priklausomai nuo skonio, ant makaronų įpilkite tarkuoto sūrio.

Patiekite šiuos makaronai su malta mėsa ir tai taps vienu iš jūsų mėgstamiausių receptų!


Makaronai ar gratinas su malta mėsa ir sūriu!

Čia yra puikus receptas vakarienei su šeima ar draugais. Jis yra lengvas ir gana greitas, nereikalauja sunkiai randamų ingredientų, yra sotus, bet ne sunkus.

INGREDIENT:

-600 g maltos jautienos

-4 šaukštai alyvuogių aliejaus

-60 g šviežių korinadru

-3 kvadratų tepamo sūrio arba lydyto sūrio (60 gr.)

-1 šaukštas harisos: aitriosios paprikos pasta

- druska ir juodieji pipirai - pagal skonį

-1 cm imbiero arba imbiero miltelių

-200 g tarkuoto sūrio

PARUOŠIMO METODAS:

1. Išvirkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės.

2. Įkaitinkite keptuvę su alyvuogių aliejumi, suberkite žvyneliais supjaustytą svogūną ir kubeliais pjaustytą aitriąją papriką. Įpilkite šiek tiek druskos ir pakepinkite daržoves 1 minutę.

3. Įpilkite maltos mėsos, tada dar šiek tiek druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.

4. Šiek tiek patroškinkite mėsą su daržovėmis, tada įpilkite harisos, garstyčių ir sumaišykite.

5. Įpilkite imbiero, duoto per mažą tarką, ir papriką. Gerai ismaisyti.

Patarimas. Pridėdami prieskonių, įsitikinkite, kad keptuvė nėra sausa, ty iš mėsos ir daržovių yra šiek tiek pašalintos sultys.

6. Įpilkite kapotų kalendrų, išmaišykite, tada pomidorų padažą ir vėl sumaišykite. Kepkite ingredientus, kol mėsa bus paruošta.

7. Formą patepkite trupučiu aliejaus, tada suberkite makaronus ir apliekite juos keptuvėje esančia mėsos kompozicija.

8. Suberkite nedidelius tepamo sūrio gabalėlius ir pabarstykite tarkuotu sūriu.

9. Įdėkite formą į įkaitintą iki 200 ° C orkaitę 20-30 minučių.

Turėdami šiek tiek atkaklumo, galite pagaminti sultingą ir greitą paruošimą iš paprasčiausių ingredientų. Išbandykite patys!


Makaronai su malta mėsa orkaitėje

Šios dienos receptas vis dar yra mano vaikystės maistas, tik tada mama jį pavadino & # 8220makaronai& # 8220. Pavadinimas jam atėjo, žinoma, iš jo pagamintų makaronų. Tuo metu, prieš & # 821789, nepamenu, kad parduotuvėse mačiau kitų makaronų, išskyrus makaronus ir makaronus. Aš net neįsivaizdavau, kad yra spagečių, penne, farfale, fusilli ir kt. ir koks skirtumas tarp ju. Pavyzdžiui, šiam makaronų receptui su malta mėsa ir pomidorų padažu tinkamiausios yra spiralės (fusilli) arba rašikliai, kad padažas liktų nelaisvėje tarp šonkaulių, kad nenutekėtų iš makaronų, kaip jei naudoju spagečius. Žinoma, makaronai yra tokie pat geri. Mano mama žinojo tai, ką žino, net jei ir turėjo mažai pasirinkimo

Taip pat iš savo mamos išmokau niekada nepirkti maltos mėsos tiesiai iš parduotuvės, o rinktis ją iš mėsininko ir sumalti namuose, kiek noriu. Dažniausiai imu didesnį kiekį kiaulienos ir jautienos, kulno ir mišinio. Tada supjaustau, kiek žinau, naudoju patiekalui ir užšaldau. Tokiu būdu visada turiu po ranka geriausios kokybės maltos mėsos, be šykštumo ar žinau, kas dar per ją. Šioje operacijoje man labai padeda „Philips“ malūnėlis, kuris yra neįkainojamas ir su kuriuo gaminu ir kalėdines dešreles.


Trys įdomūs receptai su malta mėsa!

Šiandienos receptų su malta mėsa pasirinkimas yra alternatyva paprastiems kotletams: maži moliūgai, kotletai su putpelių kiaušiniais ir kanelonai baltajame padaže.

1. Mažas moliūge

Preparatas turi puikų skonį. Mažyliai susidaro ant iešmo ir gali būti valgomi tiesiai iš jų.

INGREDIENT:

-400 g maltos jautienos

-100 g maltos vištienos

-1/3 šaukštelio maltų juodųjų pipirų

-1/2 šaukštelio maltos kalendros

-maltų juodųjų pipirų miltelių.

PARUOŠIMO METODAS:

1. Svogūną supjaustykite smulkiais gabalėliais ir petražoles.

2. Faršą labai gerai sumaišykite su svogūnu, petražolėmis, druska, juodaisiais pipirais ir kalendra. Faršą palikite 20 minučių, per tą laiką visi skoniai ir aromatai susipins.

3. Cukiniją supjaustykite labai plonais griežinėliais, naudodami specialų ar paprastą peilį.

4. Faršą padalinkite į 4 dalis, paimkite 1 dalį, suformuokite iešmą, įkiškite medinį iešmelį ir toliau formuokite mažus: spausdami mėsą ir paskirstydami išilgai iešmo.

5. Mažyčius apvyniokite cukinijos griežinėliais ir dėkite į kepimo indą.

6. Pomidorus blanširuokite, nulupkite, supjaustykite ketvirčiais ir sutrinkite trintuvu, įberdami druskos ir pipirų, kol gausite tyrę.

7. Supilkite padažą ant mažų ir pašaukite juos į įkaitintą iki 200 ° C orkaitę 40 minučių.

2. Mėsos kukuliai su putpelių kiaušiniais

Paprastas, bet gražus ir labai skanus receptas.

INGREDIENT:

-500 g maltos jautienos

-1/3 šaukštelio maltų juodųjų pipirų

PARUOŠIMO METODAS:

1. Cukinijas perbraukite per smulkią trintuvę ir smulkiai supjaustykite svogūną.

2. Faršą labai gerai sumaišykite su svogūnu, cukinija, druska ir juodaisiais pipirais iki vientisos masės.

3. Suformuokite apvalius kotletus, šiek tiek suplokite ir padėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

4. Mėsos kukulių viduryje padarykite skylę stikline ar šaukšteliu.

5. Kepkite kotletus 25 minutes 200 ° C temperatūroje.

6. Tada nuimkite kotletus ir į kiekvieną skylę įpilkite 1 putpelių kiaušinį.

7. Įdėkite kotletus atgal į orkaitę dar 5 minutėms.

3. Kanelė su baltu padažu

Toks skanus patiekalas, kurio neįmanoma nusakyti žodžiais, turite išbandyti!

INGREDIENT:

-10 kanelių (100 g žalių)

-350 g maltos jautienos

-1/3 šaukštelio džiovintų raudonėlių arba itališkų žolelių.

-300 gr 1,5% pieno arba grietinėlės virimui

PARUOŠIMO METODAS:

1. Susmulkinkite svogūną ir česnaką.

2. Faršą labai gerai sumaišykite su svogūnu, česnaku, druska, juodaisiais pipirais ir raudonėliu.

3. Į kanneloni įpilkite faršo, atsargiai įdarykite mėsą, kad nepažeistumėte cilindro.

4. Įdėkite juos į kepimo indą, supilkite pieną ir vandenį, tada pabarstykite druska, juodaisiais pipirais ir raudonėliais.

5. Formuokite iki 200 ° C įkaitintoje orkaitėje 30 minučių.

Patarimas. Kad makaronai neišdžiūtų ant paviršiaus, formą galite uždengti folija ar kepimo popieriumi.


Makaronai su malta mėsa ir sūriu, orkaitėje

Raginu bent kartą pabandyti makaronus išvirti kitaip, tai yra iškepti orkaitėje. Jie turi daug intensyvesnį gero ir kepto sūrio skonį, juose yra daug sūrio, dėl kurio paviršius sukuria patrauklią plutą, o vidinis sluoksnis viską užbaigia geriau. Pasirinkau šį receptą, kad galėčiau jį virti & # 8220 kasdien & # 8221, tačiau nesusilaikiau nuo fotografavimo tinklaraščiui, nes mes labai mėgstame makaronus. Atsižvelgdami į šeimos narių skaičių, sudėkite ingredientus taip, kad jie nebūtų per dideli. Rezultatas yra apie 8-9 porcijas, kitą dieną jį galima pašildyti.
Aš pasirinkau receptą, nes buvau kupina idėjų, ką daryti su turima malta mėsa, visada einu su malonumu ir labai pasitikiu „Savori Urbane“ tinklaraščiu, nes jis skleidžia teigiamą nuotaiką ir svarbu turėti gerą nuotaiką ruošiant maistą . Todėl spustelėkite „Savori Urbane“ receptą čia, mano atsiliepimai yra visiškai teigiami. Ačiū ir apkabinimai Oana ir Diana!
Rinkdamasi receptą pasiilgau mocarelos, buvau prispaustas laiko ir nepersigalvojau, vietoje to pabarsčiau ožkos sūrio.
Prašome nesirinkti jokių makaronų, aš gaminu su „Barilla“ (reklamuojuosi nemokamai), nenoriu, kad į vidų gautumėte lipnų patiekalą su makaronais, kurie greitai suyra ir virsta gleivėmis.


Jums reikia šių ingredientų:

  • mėgstamų makaronų pakuotė (spagečiai, linguine, drugeliai, tagliatelle ar bet kokia kita forma)
  • 4 gabalėliai mėgstamų dešrelių
  • 750 ml pomidorų sulčių arba 500 g pomidorų košės
  • 2 skiltelės česnako
  • 3 šaukštų aliejaus
  • Parmezanas
  • raudonėlis
  • druskos ir pipirų

Jus nustebino dešrų buvimas ingredientų sąraše, tiesa? Na, iš šios detalės ateina trumpas laikas, susijęs su šiuo makaronų receptu su malta mėsa. Malta mėsa yra paruošta. Tereikia paimti peilį, nupjauti dešrelių membraną ir iš jų turinio suformuoti mažus rutuliukus. Mėsa jau paruošta prieskoniais ir pagardinama pagal poreikį. Idealiu atveju turėtumėte turėti mėgstamą dešrelės rūšį, šiek tiek tirštesnę, kad gautumėte reikiamą mėsą, jų neperdirbdami.

Įdėkite didelį puodą ar keptuvę ant vidutinės ugnies ir įpilkite aliejaus. Smulkiai supjaustykite česnaką ir supilkite į keptuvę, gerai išmaišykite, kad nesudegtų. Po 30 sekundžių įpilkite pomidorų sulčių arba pomidorų košės. Pomidorų košės atveju įpilkite pusę stiklinės vandens.

Dabar atėjo laikas pridėti šiek tiek raudonėlio ir pagardinti druska bei pipirais. Pomidorų sultys tikriausiai jau yra sūrios, tačiau nepamirškite, kad makaronai nėra sūrūs ir praskies sūrų skonį. Vis tiek gerai būti atsargiam.

Kai jis pradeda virti, suberkite maltos mėsos rutuliukus ir leiskite jam virti 10 minučių, retkarčiais pamaišydami, kad nesugestų kotletai.

Įdėkite makaronus į puodą su vandeniu, kartu su žiupsneliu druskos ir šaukštu aliejaus.

Kai makaronai užvirs, gerai nusausinkite vandenį ir suberkite makaronus į keptuvę su padažu. Sutarkuokite 50 g parmezano. Į lėkštę galite įdėti tarkuoto parmezano sūrio.

Esu tikras, kad sužavėjau jūsų susidomėjimą. Makaronų receptas su malta mėsa gali būti pritaikytas kiekvieno skoniui padažo ar mėsos mišinio prasme.


Vyno taurė šalia geros porcijos spagečių ir maltos mėsos

Štai ko jums reikia romantiškai vakarienei ir kai kuriems skaniems spagečiams su malta mėsa:

  • pakelis spagečių
  • 300 gr maltos mėsos
  • didelis svogūnas
  • 4-5 šaukštai sultinio
  • 150 g konservuotų grybų
  • druska pipirai.

Spagečiai su malta mėsa ir pagerintu skoniu su grybais. Šis patiekalas labai tinka prie taurės pusiau saldaus baltojo vyno. Tai viskas, ko jums reikia, kad sužavėtumėte savo pusę arba tiesiog surengtumėte garbingą vakarienę.


Vaizdo įrašas: MALTOS MESOS SUKTINUKAI SU RUKYTA ŠONINE - SUPER. subtitles (Gegužė 2022).