Kokteilių receptai, spiritiniai gėrimai ir vietiniai barai

Mini keptos moliūgų pyrago prieskoninės spurgos su vanilės glazūra

Mini keptos moliūgų pyrago prieskoninės spurgos su vanilės glazūra



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingridientai

Dėl spurgų

  • 2 puodeliai universalaus kepimo mišinio
  • 1/4 puodelio granuliuoto cukraus
  • 2/3 puodelių pieno
  • 1 kiaušinis, lengvai sumuštas
  • 1 valgomasis šaukštas „McCormick“ gryno vanilės ekstrakto
  • 1 arbatinis šaukštelis „McCormick“ moliūgų pyrago prieskonių

Dėl glazūros

  • 4 puodeliai konditerijos cukraus
  • 1/2 puodelio pieno
  • 1 1/2 šaukštelio „McCormick“ gryno vanilės ekstrakto

Kryptys

Dėl spurgų

Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių. Dėl spurgų purškite mini spurgos keptuvę nelipniu virimo purškikliu.

Atidėti. Sumaišykite visus ingredientus vidutiniame dubenyje, kol gerai sumaišysite. Šaukštą tešlos supilkite į paruoštą keptuvę, po 1 šaukštą tešlos kiekvienai spurgai.

Kepkite 10–12 minučių arba tol, kol į centrą įdėtas dantų krapštukas bus švarus.

Dėl glazūros

Sumaišykite visus ingredientus dideliame dubenyje iki vientisos masės. Išimkite spurgas iš keptuvės. Nedelsiant padenkite glazūra. Dėkite spurgas ant grotelių, išdėstytų virš kepimo skardos arba vaškuoto popieriaus, kad atvėstų.

Mitybos faktai

Porcijos15

Kalorijos porcijai225

Folio ekvivalentas (iš viso) 26 µg 6%


Keptos moliūgų prieskonių spurgos

Spurgos negaminu visiškai per ilgai. Prieš daugelį metų (arba maždaug metus) nusipirkau spurgų keptuvę ir naudoju ją tik vieną kartą. Pasigaminti šias nuostabias bananų duonos spurgas, kurias tikrai labai mylėjome. Ir tada aš pamiršau apie spurgų keptuvę, nes ji sėdėjo spintelėje ir niekada nepriprato. Tai tikrai liūdna.

Kadangi mes visus šiuos mėnesius praleidome nuostabias keptas spurgas ir galiu kaltinti tik save. Manau, vietoj to visada gaminu bandeles. Blynai yra greiti ir juos lengviau užpildyti. Be to, jie puikiai tinka be glazūros, glazūros ar cukraus. Mano nuomone, spurgos yra šiek tiek liūdnos, jei jos yra paprastos. Kas nori paprastos spurgos be jokios glazūros ar nieko?

Tiesą sakant, tai yra didelis melas. Man labai patinka paprastos senamadiškos spurgos. Bet aš esu tikras, kad ten esu mažuma. Be to, aš nežinau, ar aš kada nors kur nors užsisakiau paprastą spurgą, nes visada yra šokolado pasirinkimas. Jei yra šokolado, žinote, kad & rsquos, ką aš renkuosi. Taigi taip, aš pasilieku prie savo pradinio teiginio ir sakau, kad paprastos spurgos yra šiek tiek liūdnos.

Trumpas pasakojimas & ndash Aš niekada nesigaminu spurgų, nes jos trunka šiek tiek ilgiau. Tačiau šios keptos moliūgų prieskonių spurgos verčia mane pakeisti savo mąstymą.

Nes juos pagaminti nėra sunku. Jie neužima daug laiko. Keptuvę nėra sunku užpildyti. Ir stiklinimas (arba cukravimas! Aš išbandžiau abu) tikrai neužtruko labai ilgai. Taigi nėra jokių pasiteisinimų, kad kitą kartą nepadarysite nuostabių spurgų, kai norėsite jų.

Šie don & rsquot netgi turi šokolado, ir aš juos mylėjau. Tačiau jie turi moliūgų, kurie yra gana arti šokolado mano mėgstamų dalykų sąraše. Be to, klevo glazūra visada yra gera idėja. Arba cinamono cukraus. Jie abu buvo nuostabūs.

Dar geriau, jei norite tik nedidelio saldumyno ir nusausinkite, ši tešla puikiai tinka ir kaip spurgų skylutės, taip pat tiesiog naudokite mažą keksiukų skardą ir turėsite mielų dviejų kąsnelių spurgų. Nes tada jūs neturite sustoti ties vienu, tiesa?

Patarimai, kaip paruošti puikias keptas moliūgų prieskonių spurgas:

  • Turiu šią spurgų keptuvę ir man tai patinka & ndash, jai reikia tik labai lengvos kepimo purškimo dangos ir niekas prie jos nelimpa
  • Manau, kad paprasčiausias būdas užpildyti spurgų keptuvę neišeinant iš proto - supilti tešlą į didelį maišelį su užtrauktuku ir nupjauti kampą, o tada galite lengvai išspausti tešlą į keptuvę, visur jos negaudami
  • Turiu šią mažą keksiukų skardą ir man tai patinka (jei norėtum padaryti spurgų skylutes), bet prieš kurį laiką pamačiau šią milžinišką 48 puodelių keksiukų keptuvę ir manau, kad man reikia ją gauti, ir ji puikiai tiktų šiam receptui, kuris sudaro apie 48 mini spurgos skylės
  • čia yra dar keletas puikių moliūgų receptų: šokolado drožlių moliūgų duona, moliūgų pyragai ir moliūgų pyragas

Šiame įraše yra filialų nuorodų, tai reiškia, kad jei pirksite per šias nuorodas, galiu gauti nedidelį komisinį.


Moliūgų prieskonių spurgos

Pripildytos cinamono, imbiero, muskato riešuto, gvazdikėlių ir net užuominos kardamono, šios spurgos sušildys jūsų sielą trapų rudens rytą.

Šis įrašas pirmą kartą buvo paskelbtas prieš dešimt metų, tačiau jis atlaikė laiko išbandymą ir dabar buvo atnaujintas naudojant vaizdo skaidrių demonstraciją ir spausdinamą receptą. Mėgautis!

Ar kada nors gaminote spurgas nuo nulio? Artimiausia, kada teko gaminti spurgas, buvo mano kolegijos laikais, kai išmokau gaminti dirbtines spurgas (dirbtinius riešutus?), Kišdamas skyles į atvėsintą sausainių tešlos ratą ir kepdamas jas keptuvėje.

Jie buvo gana geri, jei panardinote juos į cukrų ir valgėte šiltus, bet ne visai taip.

Vis dėlto turiu prisiminimų apie tikrąjį dalyką. Matai, mama vieną kartą mums gamino namines spurgas. Tai buvo mielėmis išaugintos spurgos, tokios, kurios iš išorės yra lengvai glazūruotos arba su cukrumi, bet tik šiek tiek saldžios ir neįtikėtinai minkštos ir purios.

Nors buvau mažas, o prisiminimai šiek tiek migloti, širdyje žinau, kad tai buvo geriausios spurgos, kokių aš kada nors ragavau. Nors „Krispy-Kreme“ ženklas „“fotografuota dabar“ ir „#8221“ gali suvirpinti jūsų širdį, aš jums sakau, kad niekas neprilygsta spurgai, iškeptai jūsų virtuvėje.

Mano mama tik vieną kartą gamino spurgas, kurias prisimenu, bet tas vienas prisiminimas mane pripildo tiek šilumos, žinau, kad vieną dieną savo dukrai turiu gaminti spurgas nuo nulio. Taip, maisto prisiminimai yra galingi.

Mano mėgstamiausios spurgos yra mielėmis išaugintos ir glazūruotos, ir retai nuklydau nuo to standarto, kai lankiausi vietinėje spurgų parduotuvėje. Tačiau nusprendusi namuose gaminti spurgas, pagalvojau, kad geriausia būtų pradėti nuo paprastos pyrago spurgos pirmame savo raunde.

Nors man labiau patinka paprastos pyrago spurgos, o ne aromatizuotos, nusprendžiau pabandyti moliūgų spurgas, kai pastebėjau, kad pasviręs bokštas iš ekologiškų konservuotų moliūgų, kuris nuo tos paskutinės kelionės į prekybininką Džo ir (#8217) buvo nesaugiai pastatytas ant mano prekystalio. Konservuotų moliūgų trūkumas trumpam įveikė mane), pagaliau grasino nuversti ir galbūt ką nors įskaudinti.

Peržiūrėjusi kelis moliūgų spurgų receptus, nusprendžiau naudoti vieną iš „Bon Appetit“, rastą „Epicurious“. Ir kadangi niekada negaliu palikti visiškai gero recepto, padariau keletą pakeitimų, pavyzdžiui, padvigubinau visus prieskonius ir pridėjau šiek tiek melasos.

Aš taip pat nusprendžiau nepridėti baltos glazūros, o vietoje to paruoštas spurgas lengvai apibarstiau cukraus pudra, sumaišyta su trupučiu moliūgų pyrago prieskonių. Jie buvo be galo skanūs!

Pirmą kartą sumaišius tešla yra labai lipni, todėl prieš pradėdami dirbti, turite ją keletą valandų atšaldyti šaldytuve.

Kitas žingsnis man labai priminė sausainių gaminimą, o iš tikrųjų aš naudojau sausainių pjaustytuvą.

Tiesiog išmeskite dalį tešlos ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus, tada švelniai patrinkite rankomis.

Kadangi tešla vis dar yra gana lipni, net ir atšaldžius, prieš pjaustydama kiekvieną turą pjaustytuvą pamirkiau miltuose.

Pabandykite iškirpti kuo daugiau apskritimų, o tada galite iškočioti atraižas, kad gautumėte papildomą spurgą.

Iškirpę keletą raundų, laikas išpjauti skyles. Aš nebuvau tikras, ką naudoti, nes neturiu vieno colio apvalios pjaustytuvo, kaip nurodyta recepte.

Bet aš turiu obuolių šerdį! Tai gerai veikė, nors skylės buvo šiek tiek mažesnės nei vienas colis. Dar kartą įsitikinau, kad prieš pjaudamas kiekvieną skylutę obuolių šerdį pamirkiau miltuose.

Kepdami giliai, turite įsitikinti, kad kontroliuojate aliejaus temperatūrą. Nors sunku visą laiką palaikyti tą pačią tikslią temperatūrą, turėtumėte reguliuoti šilumą, kad alyva būtų kuo 365–370 laipsnių temperatūroje.

Jei spurgos per šaltos, spurgos sugers per daug aliejaus, o jei jos bus per karštos, spurgos paruduos per greitai, o viduriai nebus visiškai iškepę. Įsitikinkite, kad jūsų keptuvės šone yra prispaustas termometras, kad būtų lengviau stebėti alyvos temperatūrą.

Virkite spurgas porcijomis, neperpildydami puodo. Pridedant per daug spurgų vienu metu, aliejaus temperatūra greitai nukris, todėl spurgos bus riebios.

Kepkite spurgas iki auksinės rudos spalvos, tada šaukštu išimkite jas ant padėklo, iškloto popieriniais rankšluosčiais.

Po to, kai spurgos skylės atvės, jas galima apvolioti cinamono cukruje ar bet kokiame priede, kurį nuspręsite sukurti.

Nusprendžiau, kad man labai patinka šios paprastos moliūgų spurgos, tačiau keletą pabarsčiau cukraus pudra ir šlakeliu moliūgų pyrago. Puikus!

Šiame įraše gali būti „Amazon“ filialų nuorodų. Pirkimas per šias nuorodas neturės įtakos jūsų mokamai sumai ir galiu uždirbti nedidelį komisinį mokestį.

Šiame recepte naudojama speciali virtuvės įranga:
Toliau pateikiamos „Amazon“ filialų nuorodos


Be glitimo keptos moliūgų prieskonių spurgos su vanilės glazūra

Ieškote greito ir lengvo rudens gydymo? Šios be glitimo keptos moliūgų prieskonių spurgos yra būtent tai, ko ieškote! Nereikia netvarkingai kepti, šiam receptui be glitimo patiks visa jūsų šeima!

Išpažintis, kai buvau paauglė, gyvenusi namuose, mėgau gaminti maistą, o kepimas giliai neatrodė didelis dalykas. Tiesiog įpilkite aliejaus į keptuvę, įkaitinkite ir pradėkite dirbti, tiesa?

Tačiau dabar, kai jau esu suaugęs, žinau, kad pirkti galonus aliejaus kepimui netinka mano biudžetui ir#8211, juolab kad esu neįtikėtinai išrankus perkamo aliejaus kokybei.

Ne tik tai, bet ir mano gerumas, dabar, kai esu mama, neturiu laiko ilgai kepti ir išvalyti jos sukeltos netvarkos.

Dabar suprantu, kodėl tiek daug mano mamos draugų kreivai atrodė, kai bandžiau jiems duoti keptų receptų. Jie užima daug laiko.

Dabar nesakysiu, kad aš vis dar nemėgstu geros, tradiciškai keptos spurgos, bet, tiesą pasakius, nereikia gerai kepti, kad pasigamintumėte gerų spurgų.

Beprotiška, kaip atrodo tokiam žmogui kaip aš, kuris tiek metų gamino spurgas „teisingu“ būdu su gruzdintuvu, keptos spurgos yra svajonė. Jie yra lengvi, greiti, skanūs ir turi daug mažiau kalorijų, ir tai negali pakenkti, tiesa? Aš vis dar myliu šias tobulas, keptas be glitimo mielių spurgas, tačiau daug dažniau kepu skanius receptus, tokius kaip bananų šokolado spurgos be glitimo ir spurgos be glitimo. Jie tiesiog tokie geri!

Šis konkretus be glitimo keptų moliūgų prieskonių spurgų receptas tikrai yra gurkšnis, tačiau jis atitinka visus mūsų poreikius:

  • Skanu, lengva, erdvi tekstūra ir drėgmė, kurią gali suteikti tik moliūgų tyrė
  • Alergiškas, todėl mano vyras ir jūsų šeimos nariai be gliuteno gali jais mėgautis kartu su mumis
  • Rudens skonio pavyzdys. Oho, tas moliūgų prieskonis. Tai laikytojas. Toks šiltas, toks guodžiantis. Šaltą dieną norisi susisukti su knyga, karštu kakavos puodeliu ir lėkšte spurgų.
  • Ir, atlaidi glazūra. Vanilės glazūra gali atrodyti paprasta, o galbūt taip ir yra, tačiau to saldaus vanilės skonio, suporuoto su aštriu moliūgų prieskoniu, nenorite nuvertinti.

Aplinkui sunku patikėti, kad desertas (ar pusryčiai?) Gali būti toks geras, toks greitas.

Pastaba apie spurgų kepimą: Nors spurgų keptuvė ir orkaitė yra puikus derinys, dalis to, kas man taip greitai ir paprasta, yra mūsų spurgų geležis. Tai panašu į vaflinį lygintuvą, ir tai yra mano mėgstamiausias būdas kepti spurgas! Taip greitai ir lengvai, su tiek mažai pašildymu. Tai tas pats, kas gaminti vaflius, ir aš galiu greitai išmušti didelę spurgų partiją su surinkimo linijos sąranka, įstiklindama pirmą partiją, o antroji atvėsta, o trečioji iškepa.

Jei esate spurgų mylėtojas ir dažnai gaminate spurgas, labai rekomenduoju mini spurgų lygintuvą!


Keptos moliūgų spurgos

Prieš porą metų aš pasidalinau paprastu keptų mini spurgų, pagamintų iš pyragų mišinio, receptu ir tai buvo vienas iš populiariausių mano svetainės receptų įrašų. Šiais metais ištobulinau moliūgų versiją, ir mes su vaikais negalime jų nustoti valgyti.

Pradedant nuo pyrago mišinio, norint pagaminti šias moliūgų spurgas, jums reikia tik 4 ingredientų. Aš juos gaminu savo mini spurgų virimo aparate (filialo nuoroda), kuris man patinka, nes juo labai paprasta ir greita naudotis ir daug paprasčiau nei kepti! (Čia ’ yra pigesnė spurgų gaminimo priemonė.) Mano vyresni vaikai sugeba pasigaminti spurgas be jokios mano pagalbos.

Jei neturite spurgų virimo aparato, galite juos kepti spurgų keptuvėje orkaitėje.


Keptos moliūgų spurgos su vanilės glazūra

Išeiga: 6 spurgos

Paruošimo laikas: 15 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Bendras laikas: 30 minučių

Ingridientai:

2 puodeliai universalių miltų
1/2 puodelio rudojo cukraus
1 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
1 1/2 šaukštelio moliūgų pyrago prieskonių
1/4 šaukštelio soda
1/4 šaukštelio druskos
1 puodelis moliūgų tyrės
2 kiaušiniai
1/4 puodelio pieno
1/4 puodelio sviesto, suminkštinto
Glazūra
1 1/2 puodelio cukraus pudros
2 šaukštai pieno
1 šaukštas vanilės ekstrakto

Nurodymai:

Įkaitinkite orkaitę iki 325. Apipurkškite savo spurgų keptuvę virimo purškikliu.
Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, moliūgų pyrago prieskonius, soda ir druską. Išmaišykite, kad susimaišytų. Įmaišykite moliūgų tyrę, kiaušinių pieną ir sviestą iki vientisos masės. Šaukštą į spurgų keptuvę. Kepkite 10-15 minučių arba iki auksinės rudos spalvos.
Sumaišykite cukraus pudrą, pieną ir vanilės ekstraktą. Pabarstykite šiltas spurgas.


Moliūgų prieskonių latte spurgų receptas

Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Purškite „Donut Pan“ daržovių keptuvės purškikliu.

Dideliame dubenyje sumaišykite sausus ingredientus miltus, kepimo miltelius, granuliuotą ir rudąjį cukrų, moliūgų pyrago prieskonius ir druską.

Vidutiniame dubenyje sumaišykite moliūgą, kiaušinius, augalinį aliejų ir pieną. Į miltų mišinį įmaišykite moliūgų mišinį, kol tik susimaišys. Užpildykite kiekvieną puodelį spurgų keptuvėje, kol jis bus maždaug 2/3.

Kepkite spurgas 10–14 minučių arba kol spurgų viršūnės prisilietusios atšoks. Prieš išimdami leiskite jiems atvėsti keptuvėje 4-5 minutes.

Kavos glazūrai mažame dubenyje sumaišykite 1 šaukštą pieno ir tirpios kavos, kol kava ištirps. 1/2 puodelio konditerių cukraus išplakti iki vientisos masės.

Vidutiniame dubenyje išplakite likusius 3 šaukštus pieno, vanilės ir 1 puodelį konditerijos cukraus.

Spurgų viršūnes pamirkykite vanilinėje glazūroje. Nedelsiant užpilkite kavos glazūra. Atminkite, kad šios spurgos geriausiai patiekiamos šviežios.


Geriausios keptos moliūgų prieskonių spurgos

Šios skanios ir lengvai iškeptos spurgos, padengtos cinamono vanilės glazūra ir yra nepaprastai lengvai pagaminamos. Juos ne tik lengva pagaminti, bet ir KEPTI. Taip, tai tiesa. Aš asmeniškai manau, kad iškeptos spurgos išeina geriau nei tradicinės spurgos, nes jos yra labiau lipnios ir drėgnos. Štai kodėl jie yra geriausios keptos moliūgų prieskonių spurgos.

Man patiko naudoti savo naują spurgų kepimo formą, kurią gavau dovanų iš savo vestuvių dušo šių metų pradžioje, ir pirmas dalykas, kurį norėjau padaryti, buvo moliūgų prieskonių spurgos! Niekada nemaniau, kad keptos spurgos bus tokio skonio kaip jos, bet jos dar geresnės ir tokios drėgnos! Jie tikrai yra geriausi.

Kas žinojo, kad namines spurgas galite pagaminti per mažiau nei valandą? Šis paprastas žingsnis po žingsnio receptas yra beveik per lengvas. Kiekvienas šių spurgų kąsnis pripildytas rudens skonių ir yra puikus ryto skanėstas! Ypač vėsiais, traškiais rudens rytais.

Tešlos konsistencija yra torto ir sausainių tešla. Ji nėra tokia tiršta kaip sausainių tešla, bet šiek tiek tirštesnė už pyrago tešlą. Gerai, kad tešloje yra keletas gabalėlių- tik nepamirškite per daug sumaišyti, nes kitaip jūsų spurgos nebus purios.

Užsegamas maišelis padeda spurgos tešlai susiformuoti į spurgų keptuvę. Šio recepto kepimo soda ir kepimo milteliai daro šias spurgas ypač purias ir tobulas.

Pusę šių moliūgų spurgų užpyliau smulkintais pekano riešutais, o kitą pusę palikau tiesiog sušalusi. Jei norite, netgi galite palikti spurgas nesušildytas!


Receptų santrauka

  • 1 ½ puodelio universalių miltų
  • 2 arbatiniai šaukšteliai moliūgų pyrago prieskonių
  • 1 ½ šaukštelio kepimo miltelių
  • ¼ šaukštelio kepimo sodos
  • ½ šaukštelio druskos
  • 1 puodelis supakuoto tamsiai rudojo cukraus
  • ½ lazdelės sviesto, ištirpinto
  • ¼ puodelio augalinio aliejaus
  • ⅓ puodelio pasukų
  • 1 didelis kiaušinis
  • 1 didelis kiaušinio trynys
  • 1 puodelis moliūgų tyrės
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
  • ¼ puodelio sviesto
  • ½ puodelio supakuoto tamsiai rudojo cukraus
  • 2 šaukštai grietinėlės arba pieno
  • 2 šaukštai gryno klevo sirupo
  • 1 puodelis konditerijos cukraus
  • ½ šaukštelio vanilės ekstrakto
  • ½ puodelio stambiai pjaustytų pekano riešutų (neprivaloma)

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F (175 laipsnių C). Purškite 2 standartinio dydžio 6 šulinėlių (3 1/2 colių) spurgų kepimo indus su virimo purkštuvu.

Mažame dubenyje sumaišykite miltus, moliūgų pyrago prieskonius, kepimo miltelius, soda ir druską. Dideliame dubenyje iki vientisos masės išplakite rudąjį cukrų, sviestą, aliejų, pasukas, visą kiaušinį, kiaušinio trynį, moliūgų tyrę ir vanilę. Į moliūgų mišinį įmaišykite miltų mišinį, maišydami, kol neliks miltų ruožų.

Šaukšteliu supilkite mišinį į paruoštas spurgų formas (jos bus visiškai pilnos) ir kepkite, kol lengvai paspaudus viršūnės atsivers, 15–18 minučių. Ruošdami glazūrą, išimkite spurgas iš keptuvių ir perkelkite į groteles, kad atvėstų.

Mažame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą, kol jis pradės ruduoti, maždaug 3 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir supilkite rudąjį cukrų, grietinėlę ir klevų sirupą. Įkaitinkite keptuvę ant silpnos ugnies ir virkite, kol putos, maždaug 30 sekundžių. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite miltelinį cukrų bei vanilę iki vientisos masės.

Ant kiekvienos spurgos užtepkite apie 4 arbatinius šaukštelius glazūros, tada nedelsdami pabarstykite pekano riešutais (jei naudojate). Leiskite pastovėti, kol sustings, maždaug 15 minučių.


Glazūruotos arba dulkėtos keptos moliūgų pyragaičio spurgos

Jei esate toks kaip aš, norite rinktis su savo spurgomis. Taigi aš siūlau jums dvi idėjas, kaip čia papuošti savo spurgas.

Klevų moliūgų prieskonių glazūra.

„Meritage“ vyno baras ir pakrantės bei Viduržemio jūros įtaka Long Ailende

Hmmm, arba manau, kad galite išprotėti ir pirmiausia juos glazūruoti, o paskui pamerkti į cukrų. Dabar tai visiškai naujas riebumo lygis. Tai yra vienas iš būdų, kaip greitai pasiekti nuoširdų virtualų penketuką iš savo.

  • 1¾ stiklinės miltų
  • 1½ šaukštelio kepimo indo
  • 1 arbatinis šaukštelis košerinės druskos
  • 1½ šaukštelio moliūgų pyrago prieskonių
  • ½ puodelio rudojo cukraus
  • ½ puodelio augalinio arba rapsų aliejaus
  • 1 kiaušinis
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
  • ¾ puodelio konservuotų moliūgų
  • ½ puodelio + 1 šaukštas nenugriebto pieno
  • 4 šaukštai nesūdyto sviesto, ištirpinti ir atvėsinti
  • 4 šaukštai nesūdyto sviesto, ištirpinto
  • ½ puodelio baltojo cukraus
  • 1 šaukštas moliūgų pyrago prieskonių
  • 1 puodelis cukraus pudros
  • 2 šaukštai klevų sirupo
  • ½ - 1 šaukštas pieno
  • ½ šaukštelio moliūgų pyrago prieskonių
  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Purškite spurgos keptuvę nelipniu virimo purškikliu. Mažame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, košerinę druską ir moliūgų pyrago prieskonius.
  2. Dideliame dubenyje išplakite rudąjį cukrų, aliejų, kiaušinį, vanilės ekstraktą, konservuotą moliūgą, nenugriebtą pieną ir ištirpintą sviestą, kol susimaišys. Lėtai įmaišykite sausus ingredientus ir maišykite, kol tik susimaišys (nepermaišykite, kad nebūtų kietesnės spurgos).
  3. Šaukštą tešlos supilkite į didelį ziploc maišelį. Viename apatiniame maišelio kampe padarykite nedidelį pjūvį, o tada tešlą įkiškite į spurgų keptuvę. Lengvai bakstelėkite spurgos keptuvę prie skaitiklio, kad išlygintumėte tešlą. Kepkite 10–15 minučių, kol dantų krapštukas bus švarus ir švelniai paspaudus spurgos atsigaus. Pasukite spurgas ant aušinimo stovo ir leiskite šiek tiek atvėsti.
  4. Vykdykite toliau nurodytas cukraus dangos arba klevo moliūgų glazūros instrukcijas:
  1. Sumaišykite cukrų ir moliūgų pyrago prieskonius. Konditeriniu šepetėliu ant kiekvienos spurgos užtepkite ploną sviesto sluoksnį. Dar „šlapias“ apvoliokite spurgas cukraus danga. Jei reikia, šaukštu ar pirštais įpilkite daugiau cukraus į norimas vietas. Patiekite iš karto.
  1. Sumaišykite visus ingredientus, kol jie visiškai susimaišys. Pradėkite nuo ½ šaukšto pieno ir padidinkite tik tada, jei reikia, kad gautumėte glazūros konsistenciją. Kiekvienos spurgos galiuką pamerkite į glazūrą ir perkelkite į grotelę su vaškiniu popieriumi arba aliuminio folija (kad sulauktumėte glazūros). Leiskite glazūrai sukietėti ir tada suvalgykite.

Chrisas yra Niujorke įsikūręs maisto tinklaraštininkas, mėgstantis suartinti draugus ir šeimą per maistą. Savo tinklaraštyje „Shared Appetite“ Chrisas aprašo savo kulinarinius nuotykius valgydamas savo kelią Niujorke ir jo apylinkėse, taip pat gamindamas maistą ir linksmindamasis namuose.


Žiūrėti video įrašą: Kas manysite kad aš moliugas (Rugpjūtis 2022).