Geriausi keptų šparagų receptai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ant grotelių keptų šparagų pirkimo patarimai

Ieškokite tvirtų ir ryškių spalvų daržovių - venkite nudžiūvusių ar susiraukšlėjusių odelių, kurios yra amžiaus požymiai.

Ant grotelių keptų šparagų gaminimo patarimai

Daržoves paprastai reikia virti kuo greičiau, nes jos gali tapti minkštos ir minkštos, prarasti vitaminus ir mineralus.


Kepti ant grotelių, troškinti, trinti arba žaliai: 7 nuostabūs šparagų receptai

Nuo kreminės sriubos iki traškios salotos, šie šparagų receptai padės jums kuo geriau išnaudoti pavasario ir#8217 -ųjų žvaigždžių daržoves.

Patiekite šias keptas šparagų salotas su šilta duona, kad įsigertumėte citrinų kvapo alyvuogių aliejaus ir fetos.

Šios sriubos skonis turtingas, tačiau ji pagaminta be grietinėlės, o tik daržovės, sultinys ir užuomina parmezano, ištirti iki šilkinio tobulumo.

Iš Jacques Pepin, šios skaniai skirtingos šparagų ir kiaušinių salotos turi puikų pavasarinį garnyrą.

Su šparagais, žirniais ir mėtomis ši sriuba šaukia pavasarį. Fetos sūris ir pita skrebučiai kiekvienam šaukštui suteikia malonaus skonio ir traškumo.

Šis pavasarinis risotto yra puikus užkandis, garnyras ar vegetariškas pagrindinis patiekalas.

Šis šparagų ir žirnių garnyras įrodo seną posakį: kas auga kartu, eina kartu.

Žali šparagai? Taip prašau! Šios Azijos įkvėptos žalių šparagų salotos yra gyvybingos, traškios ir kupinos skonio.


Ingridientai

Visų pirma, groteles reikia iš anksto pašildyti. (Didelis - tiesioginis karštis)

Norėdami paruošti šparagus, turite kietus apatinius galus nupjauti arba nulūžti. (Jei norite, galite jį išsaugoti atsargoms, kitaip jie gali būti išmesti),

Kitas žingsnis - paimti keptuvę.

Šparagai turi būti dedami į keptuvę. (Jūs turite įsitikinti, kad keptuvėje yra ietys, jas uždedant ir išimant iš grotelių).

Šparagai turi būti padengti alyvuogių aliejumi.

Ant jų reikia pabarstyti druskos.

Dabar grotelių groteles reikia lengvai apšlakstyti alyvuogių aliejumi.

Šparagų ietis reikia dėti ant grotelių. (Dėdami juos, jei norite, storiausią šparagų dalį turite laikyti karščiausios grotelių dalies link, galima naudoti grilio keptuvę ir išlaikyti aukštą temperatūrą).

Tada šparagų ietis reikia kepti ant grotelių 2–4 minutes. (Sustoti reikia, kai smidrų ietys iš dalies sudegė ir jos paruduoja ir iš visų pusių).


Receptas: Receptas: pasigaminkite į pikniką dūminius ant grotelių keptus smidrus su apdegusiais kriaušių romesko padažu

Kepti šparagai su apkeptu svogūnu Romesco. Karoline Boehm Goodnick

Šparagus idealiai tinka neštis į iškylą, nes juos galite valgyti atšaldytus tiesiai iš aušintuvo, kambario temperatūroje arba karštus nuo grotelių. Čia ietys, kartu su svogūnais padažui, kepamos ant grotelių, ką galite padaryti prieš naktį. Arba pakaitinkite juos po broileriu, jei nenorite uždegti grilio (virimo laikas gali būti šiek tiek ilgesnis). Kai svogūnai taps traškūs, supjaustykite juos ir įmeskite į virtuvinį kombainą su migdolais, česnaku ir petražolėmis, kad gautumėte garsųjį katalonų padažą „Romesco“. Lėtai pilant šerio actą ir alyvuogių aliejų, mišinys visiškai emulsuoja, jei padažas per tirštas, praskieskite jį trupučiu vandens. Šparagus ir „Romesco“ supakuokite atskirai ir eikite į iškylos vietą.

Rapsų arba augalinis aliejus (kepsninei)
2kekės (2 svarai) šviežių šparagų, galai apipjaustyti
1krūva svogūnų, šaknų galai apipjaustyti (plonai supjaustykite tamsiai žalią spalvą ant 1 svogūno)
Alyvuogių aliejus (purškimui)
Druska ir pipirai, pagal skonį
½puodelio supjaustytų migdolų
1skiltelė česnako, stambiai supjaustyta
4šaukštai kapotų šviežių petražolių
3šaukštai chereso acto
½puodelio alyvuogių aliejaus
1šaukštą vandens arba, jei reikia, daugiau

1. Uždegkite anglies groteles arba įjunkite dujines groteles. Valykite grotelių stovą šepetėliu. Vatos popieriniu rankšluosčiu greitai sutepkite grotelių groteles aliejumi.

2. Į didelį seklų dubenį sudėkite smidrus ir svogūnėlius (pasilikite tamsiai žalias skilteles) gausiai apšlakstydami alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.

3. Šparagus ir svogūnėlius vienu sluoksniu paskleiskite ant grotelių. Uždenkite ir kepkite ant grotelių 5–7 minutes, prireikus pasukite ir atidžiai stebėkite, kad jie nesudegtų, arba kol ietys ir svogūnai nesudegs ir suminkštės.

4. Smulkiai supjaustykite apdegusius svogūnus. Virtuviniame kombaine sumaišykite svogūną, migdolus, česnaką ir 2 šaukštus petražolių. Pulsuoti, kol viskas smulkiai supjaustoma. Kai virtuvinis kombainas veikia, lėtai įpilkite šerio acto ir 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus. Apdorokite iki beveik vientisos masės. Padažui skiesti įpilkite 1 šaukštą vandens arba, jei reikia, 1 šaukštą vienu metu.

5. Šparagus supakuokite į nepakeičiamą indą ir papuoškite likusiais 2 šaukštais petražolių ir supjaustytais svogūnais. „Romesco“ padažą supakuokite atskirai. Patiekite šiltą arba kambario temperatūroje.

Karoline Boehm Goodnick

Šparagus idealiai tinka neštis į iškylą, nes juos galite valgyti atšaldytus tiesiai iš aušintuvo, kambario temperatūroje arba karštus nuo grotelių. Čia ietys, kartu su svogūnais padažui, kepamos ant grotelių, ką galite padaryti prieš naktį. Arba pakaitinkite juos po broileriu, jei nenorite uždegti grilio (virimo laikas gali būti šiek tiek ilgesnis). Kai svogūnai taps traškūs, supjaustykite juos ir įmeskite į virtuvinį kombainą su migdolais, česnaku ir petražolėmis, kad gautumėte garsųjį katalonų padažą „Romesco“. Lėtai pilant šerio actą ir alyvuogių aliejų, mišinys visiškai emulsuoja, jei padažas per tirštas, praskieskite jį trupučiu vandens. Šparagus ir „Romesco“ supakuokite atskirai ir eikite į iškylos vietą.

Rapsų arba augalinis aliejus (kepsninei)
2kekės (2 svarai) šviežių šparagų, galai apipjaustyti
1krūva svogūnų, šaknų galai apipjaustyti (plonai supjaustykite tamsiai žalią spalvą ant 1 svogūno)
Alyvuogių aliejus (apibarstymui)
Druska ir pipirai, pagal skonį
½puodelio supjaustytų migdolų
1skiltelė česnako, stambiai supjaustyta
4šaukštai kapotų šviežių petražolių
3šaukštai chereso acto
½puodelio alyvuogių aliejaus
1šaukštą vandens arba, jei reikia, daugiau

1. Uždegkite anglies groteles arba įjunkite dujines groteles. Valykite grotelių stovą šepetėliu. Vatos popieriniu rankšluosčiu greitai sutepkite grotelių groteles aliejumi.

2. Į didelį seklų dubenį sudėkite smidrus ir svogūnėlius (pasilikite tamsiai žalias skilteles) gausiai apšlakstydami alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.

3. Šparagus ir svogūnėlius vienu sluoksniu paskleiskite ant grotelių. Uždenkite ir kepkite ant grotelių 5–7 minutes, prireikus pasukite ir atidžiai stebėkite, kad jie nesudegtų, arba kol ietys ir svogūnai nesudegs ir suminkštės.

4. Smulkiai supjaustykite apdegusius svogūnus. Virtuviniame kombaine sumaišykite svogūnus, migdolus, česnaką ir 2 šaukštus petražolių. Pulsuoti, kol viskas smulkiai supjaustoma. Kai virtuvinis kombainas veikia, lėtai įpilkite šerio acto ir 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus. Apdorokite iki beveik vientisos masės. Padažui skiesti įpilkite 1 šaukštą vandens arba, jei reikia, 1 šaukštą vienu metu.

5. Šparagus supakuokite į nepakeičiamą indą ir papuoškite likusiais 2 šaukštais petražolių ir supjaustytais svogūnais. „Romesco“ padažą supakuokite atskirai. Patiekite šiltą arba kambario temperatūroje. Karoline Boehm Goodnick


Taip! Galite uždėti aliuminio folijos gabalėlį ant grotelių grotelių, kad šparagai neiškristų ir virti tiesiai ant folijos. Arba, jei norite garinto efekto, galite apvynioti šparagus į foliją, kad susidarytų folijos paketas.

Kad smidrai būtų traškūs iš išorės ir švelnūs iš vidaus, kepkite ant stiprios ugnies, tiesiai ant grotelių grotelių. Tiesioginė šiluma smidrus traškins išorėje.


Ką patiekti su keptais šparagais su Vinaigrette:

Kiti šparagų receptai:

Patinka šis receptas? Prijunkite jį prie savo mėgstamos lentos „Pinterest“.

Prisegti tai


Įprasta išmintis yra ta, kad šis natūralus atsiskyrimo taškas baigiasi neskaniu kietumu ir prasideda švelnūs šparagai. Tai vienas greitas sprendimas, kuris yra klaidingas. … Žinoma, atskirų smidrų ietelių pjaustymas ir lupimas užima daug laiko. Bet šiuo atveju laikas tikrai yra pinigai.

Taip! Padėkite paketą ant grotelių ant silpnos ugnies. Uždenkite keptuvę ant grotelių 10–15 minučių, sukdami pakelį ir#499 apsukite po 4 minučių, kol šparagai suminkštės. Norėdami patiekti, perpjaukite didelį X paketo viršuje, atsargiai sulenkite atgal foliją, kad garai galėtų išeiti.


Ar žinojote, kad mano vyras gali virti užpakalį? Jis ir rsquos sukūrė daugelį receptų, kuriuos matote čia šioje svetainėje, o šie šparagai yra dar vienas iš jo specialybių. Tai paprasta, lengva ir skanu.

Mums patinka tai daryti ant mūsų „Traeger“ medžio granulių grotelių, kad mišinys įgautų dūmų, ir manau, kad jums taip pat patiks. Jei dar neturite „Traeger“, neleiskite, kad tai jus sustabdytų. Tai veiks taip pat gerai, kad ir kokias kepsnines turite.

Apsilankykite mano „Traeger“ receptų kolekcijoje, kur rasite visus nuostabius receptus vienoje patogioje vietoje.

Kepti šparagai yra ypatingas vasaros mėnesių skanėstas, kai šparagai yra švelnūs ir gausūs, ir mes norime, kad jų būtų kuo dažniau.

Patiekite tai kitame kepsninėje ir stebėkite, kaip jis išnyks net išrankiausiems skoniams.

KAIP GRILIUOTI ŠPARAGUS

  1. Įkaitinkite grilį
  2. Ant grotelių dėkite pagardintus smidrus
  3. Uždarykite grotelę 4 minutes
  4. Atidarykite grilį
  5. SURĖKTI

Jei rimtai, tai yra taip paprasta. Jums tikrai nereikia & ldquorecipe & rdquo, bet aš džiaugiuosi, kad vis tiek pasirodėte čia!

Kaip kepti šparagus folijoje

Mums patinka padaryti greitą alavo folijos padėklą su kai kuriomis pusėmis aplink šias dalis. Jūs nenorite, kad sviestas išbėgtų nuo pat krašto!

Aš visada ir visada rekomenduoju nelipnią foliją, nes man tai patinka su viskuo, bet jei neturite, visada rekomenduoju šiek tiek virimo purškimo ant jūsų kepimo indo prieš kepant ant grotelių.

Kai tai bus padaryta, tiesiog padėkite jį ant grotelių. Jis paruošiamas per kelias minutes, tačiau nepersistenkite! Jūs tikrai norite, kad tai būtų šiek tiek mažiau nei šiek tiek daugiau. Niekam nepatinka šlubuoti minkšti šparagai.

Kaip kepti šparagus ant grotelių

  1. Įkaitinkite savo groteles! Jūs norite, kad ten būtų karšta, kai jį uždėsite.
  2. Don & rsquot negailėkite prieskonių.
  3. MAŽIAU YRA DAUGIAU. Prašau nepervirti!
  4. Uždirbkite daugiau, nei manote, kad jums reikia. Net mano daržovių nekenčiantiems tai patinka. Jūs norėsite sekundžių.
  5. Pirkite plonus smidrus. Idealiai tinka ne storesnis nei pieštukas.
  6. Nuplėškite galus, kad išvengtumėte kietų sumedėjusių dalių.

KĄ TARNAUTI SU GRILIUOTU ŠPAURU

  • Naminis braškių citrinos Daiquiri, skirtas gurkšnoti, kai stovite virš tos karštos grotelės!
  • O kaip ant grotelių keptų daržovių makaronų salotų, kol jos ir jūs ragaujate!
  • O kaip tavo pagrindinis patiekalas? Ši kepta kiaulienos nugarinė su šviežių žolelių padažu yra greita, paprasta ir nuostabi.
    puikiai tinka kaip užkandis ar pagrindinis patiekalas! yra naujos šeimos numylėtinis. Norėdami tai padaryti, jums nereikia „Traeger“, bet jūs norite.
  • Kalbant apie „Traegers“, ši ant grotelių kepta vištiena sujaudins jūsų mintis.

Siūlomi tikrų skaitytojų atsiliepimai!

Stacey sako: & ldquo Tikrai geriausias šparagų receptas, kokį aš kada nors turėjau! Mano vyras, kuris nėra beprotiškas dėl šparagų, turėjo keletą sekundžių! Šią vasarą tai padarėme jau beveik 10 kartų! & Rdquo


Receptų santrauka

  • 2 puodeliai kubeliais supjaustytos kaimiškos baltos duonos (1 colio)
  • Verdantis vanduo
  • 1 šaukštelio smulkiai tarkuotos citrinos žievelės
  • 1/4 puodelio ir 1/2 šaukšto šviežių citrinų sulčių
  • 1 mažas askaloninis česnakas, susmulkintas
  • 1 maža česnako skiltelė, susmulkinta
  • 1/4 puodelio (apie 1 uncija) tarkuotos taramos (sūdytos kepsnių ikrai)
  • 1 arbatinis šaukštelis košerinės druskos ir dar daugiau prieskonių
  • 1 arbatinis šaukštelis pipirų ir dar daugiau prieskonių
  • 3/4 puodelio plius 2 1/2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 2 svarai vidutinių smidrų, apipjaustyti
  • 1 puodelis sumaišytų mažų žolelių lapų, tokių kaip petražolės, vyšnios ir laiškiniai česnakai

Karščiui atspariame vidutinio dydžio dubenyje uždenkite duoną verdančiu vandeniu. Ant viršaus uždėkite nedidelę lėkštę, kad duona būtų apsemta ir leiskite pastovėti 1 valandą. Nusausinkite ir išspauskite vandens perteklių.

Virtuvės kombaine sumaišykite duoną, citrinos žievelę, 1/4 puodelio citrinos sulčių, askaloninius česnakus, česnaką, taramą ir po 1 arbatinį šaukštelį druskos ir pipirų tyrės iki vientisos masės. Įjungę mašiną, lėtai supilkite 3/4 puodelio aliejaus ir sutrinkite, kol gerai susimaišys. Perkelkite į dubenį, uždenkite ir šaldykite 1 dieną.

Uždekite grilį iki vidutinio aukščio. Ant kepimo skardos smidrus užpilkite 2 šaukštais aliejaus ir pagardinkite druska bei pipirais. Kepkite ant grotelių 3–5 minutes, kol apskrus. Perkelkite į lėkštę.

Mažame dubenyje sumaišykite žoleles ir likusius 1/2 šaukšto citrinos sulčių ir alyvuogių aliejaus. Pagardinkite druska ir pipirais ir supilkite, kad apsemtų.

Patiekite taramasalata su keptais šparagais. Papuoškite žolelių salotomis ir patiekite.


3 sudedamųjų dalių lengvai keptų šparagų receptų folijos paketas

Ant grotelių keptų smidrų receptų folijos paketai puikiai tinka kepti ant grotelių ar stovyklauti. Švelnūs šparagai tiesiog pagardinami alyvuogių aliejumi ir sezono druska.

Bendras laikas: 25 min
Paruošimo laikas: 5 min
Virimo laikas: 20 min

Ingridientai

Kryptys

  1. Apkarpykite smidrų ietelių galus.
  2. Visus apipjaustytus šparagus sudėkite ant didelio folijos gabalo. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pagardinkite sezono druska.
  3. Ant šparagų uždėkite antrą folijos gabalėlį. Sulenkite visas šonus, kad susidarytumėte saugius paketus (susukite bent 3 kartus, jei įmanoma - daugiau).
  4. Įkaitinkite groteles. Įdėkite folijos paketą ant tiesioginės ugnies ant grotelių 10 minučių. Jei kepsite ant grotelių ką nors kita, virkite likusį patiekalą šparagus į netiesioginę kaitrą. (priešingu atveju dar apie 5 minutes tiesioginėje kaitroje)
  5. Atsargiai atidarykite folijos paketą, nupjaudami viršutinę folijos dalį (bus garai). Į prieskonius supilkite virtus šparagus. Leiskite atvėsti kelias minutes. Patiekite ir mėgaukitės.

Mityba:

Išeiga: 4 porcijos, porcijos dydis: 1/2 svaro

Suma už porciją: Kalorijos: 105, riebalai: 7 g, sočiųjų riebalų: 1,1 g, cholesterolis: 0 mg, natris: 164,5 mg, angliavandeniai: 8,8 g, ląsteliena 4,8 g, cukrus: 4,3 g, baltymai 5 g


  • Šparagai:
  • 2 ryšuliai balti šparagai (galai apipjaustyti)
  • Dėl padažo:
  • 1 puodelis/240 ml kremo
  • 3 šaukštai/45 ml sojos padažo
  • 1-2 arbatiniai šaukšteliai/5-10 ml čili pastos
  • 1/2 šaukštelio/2,5 ml baltųjų pipirų
  • 1/4 šaukštelio/1,25 ml česnako miltelių (jei norite, naudokite daugiau)
  • Garnyrui:
  • 2 šaukštai/30 ml sezamo sėklų (skrudintos)
  • 1 didelis žalias svogūnas (smulkiai pjaustytas)

Įkaitinkite groteles vidutinio stiprumo ugniai.

Šparagus 5 minutes pamirkykite šaltame vandenyje, kad pašalintumėte smėlį ar smėlį.

Įdėkite padažo ingredientus į maišytuvą ir gerai išmaišykite. Jei ruošiatės į priekį, supilkite į hermetišką indą ir laikykite šaldytuve.

Išimkite šparagus iš vandens, nusausinkite, lengvai sutepkite aliejumi ir padėkite ant grotelių. Virkite 2–3 minutes, sukdami visą kepimo laiką.

Nukelkite nuo ugnies, apšlakstykite česnako-sojos kremu, ant viršaus užberkite sezamo sėklų ir smulkintų žaliųjų svogūnų


Žiūrėti video įrašą: Как вырастить спаржу. Сайт Садовый мир (Liepa 2022).


Komentarai:

  1. Beorhthramm

    Strange any dialogue turns out..

  2. Mikatilar

    Pagalvojau ir ištryniau savo mintį

  3. Marji

    Mano nuomone, jūs darote klaidą. Rašykite man į PM, aptarsime.

  4. Darwishi

    Thank you for choosing information. Now they know me.

  5. Isenham

    Neblogai



Parašykite pranešimą