Pūskite oranžine spalva


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nupjaukite apelsinų dangtelius ir nulupkite, nesulaužydami odelės.

Išspauskite sultis iš 2 apelsinų ir perkoškite per arbatos sietelį.

Trynius išplakite su cukrumi, įpilkite krakmolo, sumaišykite, tada įpilkite apelsinų sulčių.

Uždėkite ugnį, nuolat maišydami, kol sutirštės, tada palikite atvėsti.

Kiaušinių baltymus išplakite kietomis putomis (kaip ir beze) ir supilkite į šaltą grietinėlę.

Šia kompozicija užpildome apelsinus 3/4, tada dedame į orkaitę 150 ° temperatūroje 15-20 minučių, tada paliekame atvėsti.

Papuoškite apelsino žievele ir patiekite.


Tortas be kepimo per penkias minutes! Saldus karvės sūrio suflė - skanu ir paprasta!

Želė pyragas su saldžia varške. Skanus, kvepiantis ir erdvus desertas kaip debesis!

INGREDIENT:

& # 8211 700 gr saldaus varškės

& # 8211 200 ml raugintos grietinėlės

PARUOŠIMO METODAS:

1. Želatiną užpilkite karštu vandeniu ir maišykite, kol visiškai ištirps, tada leiskite atvėsti.

2. Į dubenį įpilkite sūrio, grietinėlės, cukraus ir vanilinio cukraus, tada sudedamąsias dalis perbraukite per trintuvą vertikaliai.

Patarimas. Taip pat galite naudoti komercinį grietinėlės sūrį.

3. Įpilkite 1 šaukštą želatinos kompozicijos, sumaišykite, supilkite į dubenį ir vėl sumaišykite iki vientisos masės.

3. Paimkite silikoninę formą, į pagrindą įpilkite grietinėlės sūrio, apelsino gabalėlių, grietinėlės, apelsino, grietinėlės, sausainių gabalėlių, grietinėlės, sausainių ir grietinėlės.

Patarimas. Apelsiną reikia nedelsiant nuvalyti balta plėvele tarp skiltelių.

4. Šaldykite kelias valandas arba, geriausia, per naktį.

Išimkite desertą iš formos ir galite jį patiekti. Visi bus patenkinti rezultatu, nes pyragas atrodo įspūdingai ir yra labai skanus. Receptas paprastas, o citrusinių vaisių aromatas sukurs ypatingą šventinę atmosferą!


Vištienos suflė

Ar norite greito ir lengvo recepto? Turime jums daug pasiūlymų, ir šiandien mes sustojome prie šio vištienos suflės. Kur dar galite pasakyti, kad tai yra delikatesas ir jūs padarysite nepaprastai malonią staigmeną savo šeimai naudodami šį specialų receptą. Sudedamosios dalys nėra brangios, o virimo laikas yra minimalus, todėl neturite priežasties dvejoti. Pirmyn!

Ingredientai ir kiekis:

1 virta vištiena (1 kg mėsos)
100 g pilkos
5 kiaušinių baltymai
1 trynys
3 šaukštai sviesto
1 šaukštas džiūvėsėlių
1 šaukštas kapotų žalių petražolių
druskos
pipirų.

Paruošimo būdas:

1. Virta vištiena iškaulinta, o mėsa praeina per smulkintuvą.

2. Pilka virinama 300 ml pasūdyto vandens ir paliekama atvėsti.

3. Į dubenį suberkite maltą mėsą, virtą manų kruopą, smulkintus žalumynus, druską ir pipirus.

4. Kiaušinių baltymai kartu su žiupsneliu druskos išplakami į putas ir lengvais judesiais įmaišomi į mėsos kompoziciją.

5. Supilkite kompoziciją į formą, išteptą 1 šaukštu sviesto ir apibarstytą džiūvėsėliais. Preparato paviršius sutepamas tryniu.

6. Dėkite formą į įkaitintą orkaitę, ant vidutinės ugnies, ir kepkite 30-35 minutes.

7. Suflė patiekiama karšta, apšlakstyta likusiu sviestu, anksčiau ištirpintu.

Į neapdorotą kompoziciją taip pat gali būti įtrauktos kai kurios daržovės, su kuriomis jis kepė mėsą (2 morkos, 1 petražolių šaknis, 1 salieras), taip pat perduodamos per smulkintuvą. Taip pat galite įmaišyti 1 šaukštą sūrio ant trintuvės su mažu tinkleliu.

Paruošimo laikas: 35 minutės, plius kepimo laikas.

Paimta iš knygos „Vištienos paruošimas“ - Elisabeta Iorga, „Pocket Book“ leidykla, naudinga virtuvėje, 2005 m.


  • 2 pankolio svogūnėlių
  • 1 skiltelė česnako
  • 150 gramų grietinės (20% riebalų)
  • 50 gramų brandinto avies sūrio
  • 3 kiaušiniai
  • 50 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių
  • 1/2 šaukštelio tarkuoto muskato riešuto
  • druskos, pipirų pagal skonį
  • 2 šaukštai alyvuogių aliejaus +1 šaukštas alyvuogių aliejaus riebalams patepti
  1. Pankolis valomas ir gerai nuplaunamas, tada supjaustomas plonais griežinėliais.
  2. Moliūgą nulupkite ir smulkiai supjaustykite
  3. Įkaitinkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ir įpilkite česnako, tada pankolio.
  4. Įpilkite apelsinų sulčių ir leiskite virti 5 minutes.
  5. Įpilkite grietinės, uždėkite dangtį ir troškinkite apie 15 minučių.
  6. Įpilkite tarkuoto sūrio, muskato riešuto, druskos ir pipirų.
  7. Kompozicija paliekama atvėsti, po to perkeliama į maišytuvo / virtuvinio kombaino dubenį.
  8. Tuo tarpu atskirkite kiaušinius, išplakite baltymus ir atidėkite į šalį
  9. Tryniai pridedami prie minėtos pankolio kompozicijos.
  10. Apdorokite pankolio kompoziciją žaliais tryniais (kelias sekundes, kol gaunamas smulkus kremas).
  11. Supilkite taip gautą pankolio kremą į didelį dubenį.
  12. Įpilkite išplaktus kiaušinių baltymus ir lengvai įmaišykite mentele judesiais iš apačios į viršų.
  13. Pasirinktą formą sutepkite alyvuogių aliejumi, tada supilkite gautą kompoziciją.
  14. Forma (mano pagaminta iš karščiui atsparaus stiklo) dedama į didesnį padėklą, į kurį pilamas karštas vanduo, kol padėklas bus pusiau pilnas.
  15. Visa konstrukcija dedama į įkaitintą orkaitę ir kepama ant silpnos ugnies (150 laipsnių) maždaug. 1 valandą, arba kol suflė pakils ir gražiai paruduos.
  16. Atsargiai išimkite suflę iš orkaitės, leiskite jam atvėsti, tada atsargiai išimkite iš formos (aš tam naudojau labai ploną silikoninę mentelę) ir apverskite ant lėkštės.
  17. Patiekite šiltą, su pasirinktomis salotomis.

Jei jums patinka mano „Pankolių puff“ receptas, nedvejodami suteikite jam 5 žvaigždutes žemiau esančiame laukelyje ir palikite man komentarą tinklaraštyje. Nepamirškite, kad receptu galite pasidalinti ir socialiniuose tinkluose, kad padėtumėte tiems, kuriems to reikia. Dėkoju!


Paruoškite garnyrą

Kol antis kepa, galite ją paruošti kaip garnyrą keptos bulvės arba raudonųjų kopūstų.

Prieš patiekiant kepsniui reikia 10-15 minučių pailsėti. Tai puikus, sultingas, švelnus ir kvepiantis. Geras darbas ir gero apetito!

Jei rasite šio tinklaraščio receptų skonį, laukiu jūsų kiekvieną dieną facebook puslapyje. Čia rasite daugybę paskelbtų receptų, naujų idėjų ir diskusijų su besidominčiais.

* Taip pat galite užsiregistruoti Visų rūšių receptų grupė. Ten galėsite įkelti savo nuotraukas su išbandytais patiekalais iš šio tinklaraščio. Galėsime aptarti meniu, maisto receptus ir daug daugiau. Tačiau raginu laikytis grupės taisyklių!

Taip pat galite sekti mus „Instagram“ ir „Pinterest“, tuo pačiu pavadinimu „Visų rūšių receptai“.


Žiedinių kopūstų puff & # 8211 mano mėgstamiausi receptai, paprasti ir greiti

Jis įkvėpė purių ir skanių žiedinių kopūstų. Šis patiekalas patinka visai šeimai. Išbandžiau daugybę receptų, bet jie atrodė patys skaniausi.

Sudedamosios dalys:

  • 1 žiedinis kopūstas, 2 šaukštai sviesto
  • 2 šaukštai kvietinių miltų, 1 puodelis pieno
  • Druska (pagal skonį), malti juodieji pipirai (pagal skonį)
  • Muskato riešutas (pagal skonį), 4 kiaušiniai
  • 1 puodelis tarkuoto sūrio

Paruošimo būdas:

Virkite žiedinius kopūstus verdančiame pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, tada sudėkite į sietelį. Nuplaukite jį po šalto vandens srove, tada praplaukite vertikaliu maišytuvu.

Vidutiniame puode ištirpinkite sviestą. Suberkite kvietinius miltus ir maišykite ant vidutinės ugnies, kol užvirs. Tuo tarpu supilkite pieną į kitą keptuvę ir leiskite užvirti.

Į sviesto ir miltų mišinį įpilkite karšto pieno. Virkite ant vidutinės ugnies, kol padažas sutirštės. Pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir muskato riešutu.

Mes nukeliame keptuvę nuo ugnies. Lengvai išplakite kiaušinių trynius ir supilkite juos į padažą. Tada suberkite tarkuotą sūrį ir žiedinius kopūstus ir išmaišykite iki vientisos masės.

Dideliame dubenyje išplakite kiaušinių baltymus. Į kiaušinių baltymų putas įpilkite žiedinių kopūstų ir sūrio padažo.

Viską supilti į sviestu pateptą kepimo formą. Kepkite žiedinių kopūstų suflė iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30-40 minučių arba kol lengvai paruduos. Patiekite iš karto. Geras apetitas ir daugiau maisto gaminimo!

Žiedinių kopūstų suflė su špinatais

Sudedamosios dalys:

  • 1/2 sluoksnio žiedinių kopūstų
  • 2 puodeliai smulkintų špinatų, 3 kiaušiniai
  • 1 puodelis pieno, 1 puodelis tarkuoto Čederio sūrio
  • 1 šaukštas kvietinių miltų
  • 1/4 skardinės džiūvėsėlių

Paruošimo būdas:

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių C. Kepimo formą patepkite sviestu ir pabarstykite trupučiu tarkuoto Čederio sūrio.

Žiedinius kopūstus susmulkinkite į kekes, gerai nuplaukite, tada virkite puode su vandeniu. Virkite keletą minučių, tada sudėkite į sietelį.

Paruošiame sūrio padažą. Į keptuvę ant ugnies įdėkite šaukštą sviesto. Mes laukiame, kol jis ištirps. Tada įpilkite šaukštą miltų ir sumaišykite, kad gautumėte pastą. Palaipsniui įpilkite pieno, kol padažas sutirštės.

Nukelkite padažą nuo ugnies, įpilkite puodelį tarkuoto Čederio sūrio. Išmaišykite ir leiskite padažui šiek tiek atvėsti.

Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių. Į sūrio padažą įmaišykite trynius (padažas neturėtų būti šaltas). Gerai išmaišykite, tada suberkite špinatus, džiūvėsėlius ir virtus žiedinius kopūstus. Mes sumaišome.

Atskirame dubenyje plakite kiaušinių baltymus mikseriu, kol gausite kietas putas. Naudodami mentelę, į sūrio ir žiedinių kopūstų mišinį įpilkite kiaušinių baltymų putų.

Viską supilkite į sviestu pateptą dubenį, palikdami centimetrą vietos viršuje, kad suflė užaugtų. Žiedinių kopūstų suflė kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių. Geras apetitas ir daugiau maisto gaminimo!

Žiedinių kopūstų suflė su varške

Sudedamosios dalys:

  • 250 g žiedinių kopūstų
  • 250 g karvės sūrio
  • 4 kiaušiniai, 1/4 šaukštelio muskato riešuto
  • Žiupsnelis Kajeno pipirų, druskos ir pipirų (pagal skonį)
  • 45 g kvietinių miltų, 75 g „Gouda rasa“ sūrio

Paruošimo būdas:

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. 4 karščiui atsparius dubenis patepkite aliejumi.

Į puodą su karštu vandeniu įpilkite žiedinių kopūstų ir virkite 10 minučių, kol suminkštės. Žiedinius kopūstus nusausinkite ir supjaustykite 6 mm gabalėliais.

Dideliame dubenyje sumaišykite varškę, kiaušinius, muskato riešutą, Kajeno pipirus, druską ir maltus juoduosius pipirus. Į šį mišinį įpilkite kapotų žiedinių kopūstų. Ant viršaus pabarstykite miltus. Įpilkite pusę tarkuoto Gouda sūrio.

Padalinkite mišinį į 4. Į kiekvieną dubenį įdėkite dalį žiedinių kopūstų mišinio. Ant viršaus pabarstykite likusį sūrį. Kepkite žiedinių kopūstų suflė įkaitintoje orkaitėje 35–40 minučių, kol pasidarys aukso rudos spalvos. Patiekite karštą. Geras apetitas ir daugiau maisto gaminimo!


Skanus pyragas su apelsinais

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių C. Maždaug 25 cm skardą išklokite sviestu ir miltais.

Apelsiną nulupkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Pašalinkite sėklas.

Dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais, druska ir cinamonu.

Į maišytuvą įmuškite kiaušinius, apelsinų gabaliukus, aliejų, pieną ir cukrų ir viską išmaišykite, kol gausite putojančią kompoziciją. Įpilkite gautą mišinį į didelį dubenį ir palaipsniui, naudodami šaukštą, įpilkite miltų mišinio.

Kepkite pyragą 40 minučių. Norėdami patikrinti, ar iškepė, į pyragą įkiškite dantų krapštuką. Jei dantų krapštukas išeina švarus, tai reiškia, kad pyragas iškepęs. Kita vertus, jei ant dantų krapštuko pastebite kokos pėdsakų, tai reiškia, kad jį dar reikia iškepti. Palikite orkaitėje dar 5 minutes, tada pakartokite dantų krapštuko testą.

Prieš patiekdami leiskite pyragui atvėsti. Galite papuošti apelsinų griežinėliais, kad atrodytų maloniau.


Kokteiliai Receptai su džinu

1. „Džinas ir tonikas“

  • džinas - 100 ml
  • Tonikas - 200 ml
  • Citrinų apskritimas - 1 vnt
  • ledas - trečioji stiklinė.

Paruošimas: į stiklinę ledo supilkite džiną, toniką, tada įdėkite citrinos apskritimą. Gerti per šiaudelį. Alternatyvus kokteilio receptas parodytas vaizdo įraše.

Džinas ir tonikas

2. „Bronksas“

  • džinas - 20 ml
  • raudonasis vermutas - 10 ml
  • sausas vermutas - 10 ml
  • apelsinų sultys - 20 ml.

Paruošimas: Įdėkite į ledo kubelių maišytuvą ir visus likusius ingredientus, keletą kartų išmaišykite, tada supilkite į kokteilio taurę.

Bronksas

3. „Ponia Chatterley“

  • džinas - 30 ml
  • Kiurasao - 10 ml
  • sausas vermutas - 10 ml
  • apelsinų sultys - 10 ml.

Paruošimas: sumaišius ledo purtyklėje, visas turinys supilamas į stiklinę su aukštu stiebu.

Ponia Chatterley

4. „Greipfrutų purslai“

Paruošimas: Užpildykite stiklinę ledu, įpilkite greipfrutų sulčių ir džino, sumaišykite šaukštą kokteilio.

greipfrutų lašai

5. „Chiki-ciorchini“

  • džinas - 15 ml
  • Juodųjų serbentų likeris - 15 ml
  • Limonchello - 20 ml
  • juodieji pipirai - 1 gramas.

Paruošimas: Šis stiprus kokteilis pilamas sluoksniais tokia seka: Džinas, Limončelis, aviečių likeris. Tada krūvos paviršius apibarstytas pipirais.

Chiki kekės

6. „Obuolių Martini“

  • džinas - 15 ml
  • obuolių sultys - 40 ml
  • sausas vermutas - 25 ml
  • obuolių skiltelės - 2-3 gabalėliai.

Paruošimas: sumaišykite visus ingredientus stiklinėje.

obuolių martini

7. „Aleksandras“

  • likerinė kava - 30 ml
  • džinas - 30 ml
  • grietinėlė 33% riebalų - 30 ml
  • ledo kubeliai - 200 gramų
  • muskato riešutas - 2 gramai.

Paruošimas: Sumaišykite visus ingredientus purtyklėje, tada nukoškite gatavą gėrimą į stiklinę.

Aleksandras

8. „Syuzi Vong“

  • mandarino likeris - 20 ml
  • citrinos sultys - 20 ml
  • Sausas šampanas - 20 ml
  • džinas - 20 ml.

Paruošimas: visus ingredientus, išskyrus šampano purtymą purtyklėje, supilkite į stiklinę ir įpilkite šampano. Norėdami papuošti gėrimą ant butelio krašto, galite įdėti apelsino skiltelę.

Syuzi Vong

9. „001“ kokteilis - neapykanta

Paruošimas: užpildykite stiklinę ledu, džinu, sirupu ir sprite. Gerti per šiaudelį.

001

  • persikų likeris - 30 ml
  • sausas vermutas - 30 ml
  • džinas - 30 ml
  • ledo kubeliai - 200 gramų.

Paruošimas: Sumaišykite visus ingredientus į stiklinę ir įpilkite citrinos gabalėlį.

Arno

Atskirai verta paminėti, kad be kokteilių galite tiesiog sumaišyti džiną ir sultis. Idealiai tinka apelsinas, citrina, švieži obuoliai ir vyšnios (šviežios sultys). Proporcijos priklauso nuo norimo pasipriešinimo, tai klasikinis santykis 1: 2 (viena dalis ir dvi dalys džino sulčių).


Oranžinis pufas

Pasirinkite apelsinus, gražius, kvapnius, kvepiančius ir labai saldžius, jei norite turėti labai gerą suflę. Vaisiaus viršuje ir apačioje nuplaukite ir nupjaukite dangtelį, šiek tiek nuskuskite, kad apelsinas gerai sėdėtų, nevyniodamas.

Išimkite minkštimą, sudėkite į sietą / sietą ir atidėkite. Pjovimo metu susidarę dangteliai nėra išmetami, žievė nuskutama ir atidėta.

Kiaušiniai atskiriami, o tryniai trinami su cukrumi, kol tampa purūs. Tada įpilkite krakmolo, gerai išmaišykite. Gerai paspauskite vaisių minkštimą, kol iš jo išsiskirs visos sultys, tada supilkite ant kiaušinių mišinio. Likusi minkštimas pašalinamas.

Orkaitė įkaitinta iki 400 f arba 200 c temperatūros.
Tuščius apelsinus apibarstykite cukraus pudra, gerai, tada atidėkite.
Kiaušinių mišinys su sultimis dedamas ant ugnies ir virinamas, kol sutirštėja, nuolat maišant, kad neliptų prie dubenėlio dugno. Nukelkite nuo ugnies ir padėkite į šaltą vandenį, kad atvėstų, kol kiaušinių baltymai bus gerai išplakti su šaukštu cukraus.

Į atvėsusį kremą suberkite atidėtą apelsino žievelę ir recepte pateiktą likerį, gerai išmaišykite, tada supilkite išplaktus kiaušinių baltymus ir gerai išmaišykite. Reikia labai atsargiai, sumaišykite iš viršaus į apačią, kad per daug nesulaužytumėte išplaktų kiaušinių baltymų. Pagaliau turėsime gerai gazuotą, purų kremą, kuriuo užpildysime apelsinus. Užpildę juos, mentele išlyginkite turinį.

Jie bus dedami ant padėklo ir dedami į įkaitintą orkaitę. Kepkite apie 15 minučių arba kol suflė pakils 2 cm virš natūralių indų krašto ir paviršius bus auksinės spalvos.
Išimkite, miltelius su cukraus pudra ir patiekite karštą


Numesti svorio naudojant lengvus receptus!

Paruošimo laikas:
15 minučių
Maisto gaminimo metas:
60 minučių
Ingredientai 4 asmenims:
800 g morkų
250 ml pieno
100 g sviesto
6 kiaušiniai
40 g miltų
2 šaukštai tarkuoto Ementalio sūrio
druskos ir pipirų

Paruošimo būdas:
Morką virkite 30 minučių pasūdytame vandenyje, tada perduokite, kol pasidarys kaip tyrė. Atskirkite kiaušinių baltymus ir supilkite trynius ant morkų tyrės. Išplakite kiaušinių baltymus. Puode ištirpinkite sviestą, ant kurio suberiate miltus, ir maišykite, kol gaunama pasta. Tada supilkite pieną, išmaišykite ir keptuvę palaikykite ant ugnies, kol kompozicija vėl sutirštės. Pabarstykite druska ir pipirais, tada įpilkite tarkuoto Ementalio. Šiuo padažu užpilkite morkų tyrę, ant kurios supilkite išplaktus kiaušinių baltymus. Viską sudėkite į apvalią suflės formą ir virkite ant vidutinės ugnies 30 minučių.

Burokėlių salotos su apelsinais

Paruošimo laikas:
15 minučių
Maisto gaminimo metas:
60 minučių
Ingredientai 4 asmenims:
300 g burokėlių
pusė apelsino
keli petražolių lapeliai
šaukštelis kmynų
šaukštelis garstyčių
šaukštą vyno acto
šaukštą alyvuogių aliejaus
maltų pipirų ir druskos pagal skonį

Paruošimo būdas:
Burokėlius užvirkite. Atvėsus burokėlius supjaustykite plonomis riekelėmis.
Išspauskite pusę apelsino ir supilkite sultis į salotų dubenį. Supilkite actą ir ištirpinkite druską šiame skystyje. Įpilkite garstyčių, maltų pipirų, alyvuogių aliejaus ir kmynų. Gerai sumaišykite kompoziciją. Burokėlių griežinėliams leiskite valandai mirkyti šiame padaže. Prieš patiekdami nulupkite kitą apelsino pusę ir papuoškite lėkštę. Įdėkite keletą petražolių lapelių. Šiam paruošimui geriausia naudoti garstyčių sėklas.

Špinatai su ryžiais
Paruošimo laikas: 1 valanda
Ingredientai 2 porcijoms:
1 kg špinatų (neapdorokite žalių špinatų tūrio, juos iškepus bus daug mažiau)
100 g ryžių
2 svogūnai
1 skiltelė česnako
50 g aliejaus.

Pirmiausia ryžius pamirkykite šaltame vandenyje ir pradėkite valyti špinatus, tada virkite 4-5 minutes virintame vandenyje. Išspauskite ir leiskite atvėsti, tada smulkiai supjaustykite. Įkaitinkite aliejų ir troškinkite svogūną 2-3 minutes, tada suberkite smulkintus špinatus, ryžius ir užpilkite vandeniu. Leiskite viskam virti 15-20 minučių arba kol ryžiai iškeps, tada suberkite česnaką ir nukelkite nuo ugnies.