Kokteilių receptai, spiritiniai gėrimai ir vietiniai barai

Aštrios šveicariškos bulvių sriubos su kalakutiena receptas

Aštrios šveicariškos bulvių sriubos su kalakutiena receptas

Ingridientai

  • 2 puodeliai bulvių košės
  • 3/4 stiklinės pieno
  • 3/4 stiklinės riebios grietinėlės
  • 1 1/2 puodelio vištienos arba kalakutienos sultinio
  • 1 1/2 puodelio virtos kalakutienos, rankomis suplėšytos juostelėmis
  • Druska ir pipirai, pagal skonį
  • Kajenas, pagal skonį
  • 1 šaukštas sviesto
  • 3/4 puodelio Gruyère, tarkuoto
  • 2 šaukšteliai paprikos, papuošimui
  • 2 svogūnai, smulkiai supjaustyti, papuošimui

Kryptys

Įdėkite bulvių košę į didelį sriubos puodą ant vidutinės ugnies ir supilkite pieną, grietinę ir sultinį. Švelniai plakite, kad įmaišytumėte, bet nepersistenkite. Įpilkite kalakutienos ir pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir kajenu. Ant vidutinės ir stiprios ugnies šiek tiek užvirkite ir baigdami įmaišykite sviestą.

Norėdami patiekti, įdėkite Gruyère į dubenėlio dugną ir įpilkite sriubos. Papuoškite pipirų ir svogūnų drožlėmis.


Žiūrėti video įrašą: Greita tailandietiška sriuba su vištiena (Lapkritis 2021).