Naminiai mėsainiai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

paskelbtas dakris prie užkandžių / garnyrų
2012 m. Vasario 29 d. | 2760 peržiūrų

Ingridientai

  • 500 g mėsos (naudojau kiaulieną)
  • 1 arba
  • 3 šaukštai džiūvėsėlių
  • 1 mažas svogūnas
  • 1/2 morkos
  • 1 bulvė
  • 1/2 šaukštelio granuliuoto česnako
  • kelios petražolių sruogos
  • druskos, pipirų, čiobrelių, baziliko
  • 3-4 šaukštai aliejaus
Pt chifle
  • 2 kiaušiniai
  • 10 g sausų mielių
  • 300 ml pieno
  • 1 arbatinis šaukštelis druskos
  • 1 arbatinis šaukštelis cukraus
  • miltų (apie 700 g)
  • 50 ml aliejaus
  • sezamo
Be to,
  • 2-3 pomidorai
  • 1 agurkas
  • keli salotų lapai
  • kečupas

Paruošimo būdas

Mėsa

Mėsą, svogūną, bulves ir morkas susmulkinau virtuvės kombaino pagalba, kol susidarė pasta. Mėsos pastą įdėjau į dubenį, pabarsčiau prieskoniais, kiaušiniu, džiūvėsėliais ir smulkintomis petražolėmis ir gerai išmaišiau kompoziciją.

Kepiau mėsą iš abiejų pusių tefloninėje keptuvėje su trupučiu aliejaus.

ritiniai

Miltus persijojau, įdėjau į didelį dubenį ir viduryje suformavau „lizdą“, į kurį įpyliau šilto pieno, druskos, cukraus, kiaušinio ir mielių. Minkiau ir į pabaigą įmaišiau aliejaus (minkiau plutą aliejumi pateptomis rankomis) ir palikau pakilti apie 30 minučių. Tada suformavau bandeles norimos formos ir sudėjau į skardą, ant kepimo popieriaus, palieku dar 15-20 minučių pakilti. Patepiau kiaušiniu ir pabarsčiau sezamo sėklomis. Aš juos kepiau ant tinkamos ugnies.

Bandeles perpjoviau per pusę ir padėjau salotas, mėsą, pomidorų griežinėlius ir agurkus.

Mėsainius patiekiau su gruzdintomis bulvytėmis.

Jei jums patiko mūsų receptas „Naminiai mėsainiai“, nepamirškite jo peržiūrėti.

Panašūs receptai

  • Naminiai mėsainiai
  • Naminiai mėsainiai su alioli padažu
  • Naminiai mėsainiai
  • Naminis mėsainis
  • Skanūs mėsainiai
  • mėsainiai
Komentarai (17)

paskelbtas 0111

Tešla: dubenyje išsijokite miltus ir sumaišykite su druska. Viduryje padarykite skylę, įdėkite mieles, pabarstykite cukrumi ir užpilkite trupučiu šilto vandens. Palikite mieles kurį laiką aktyvuotis ...

paskelbtas oanapl

Iš aukščiau išvardytų ingredientų minkykite tešlą, kurią paliekate pakilti, kol jos tūris padvigubės. Apvalios formos tapetą užklijuokite kepimo popieriumi (skersmuo 28). Padalinkite tešlą į dvi dalis ir ...

Rekomendacijos jums ir jūsų namams

MOKĖJIMAS ATSAKYMUOSE be interesų
iki 12 įmokų

Komentarai

2012-02-29, 19:31 val
sensacingai manau jie !!!!

2012 02 29, 19:33
taip , ačiū, Rocsi!

2012 02 29, 19:56
naminis yra gerai

2012 02 29, 19:58
Man patinka tavo mėsainiai

2012 02 29, 20:03
Super! Bet tu palikai mane be žado, jei net bandeles pasigaminai namuose! Skrybėlę!

Peržiūrėti visus komentarus (17)

Komentarus


Gairė: veganiški mėsainiai

Žalūs veganiški mėsainiai

  • Porcijos: 1-2
  • Trukmė: 15 min
  • Sunkumas: lengva
  • 2 šunys avižiniai dribsniai, išmirkyti vandenyje
  • 4 lg viso sezamo sėklų
  • 6 kg sėklų, mirkytų vandenyje *
  • 5 kg šerdies nuluptos saulėgrąžų sėklos, sumaltos trintuve
  • 1 pjaustyto svogūno
  • citrinos sulčių
  • 3 kg šalto spaudimo aliejaus (ne kartaus)
  • 4 kg neveikiančių mielių dribsnių *
  • kapotų petražolių
  • marar tocat
  • ocna druskos pagal skonį
  • 3 skiltelės česnako
  • 1 puodelis = 250 g

Viskas sumaišoma robote ir paliekama įsiskverbti. Maždaug po pusvalandžio paragaukite ir jei nepatinka, saikingai įberkite prieskonių, druskos ir pan. Kompozicija išskleidžiama kaip 2 cm aukščio lakštas ir supjaustoma puodeliu arba metaline forma. Įdėkite į sausinančius padėklus ir sutepkite trupučiu aliejaus. Dehidratuokite dieną žemesnėje nei 40 ° C temperatūroje. Mes nenorime, kad jie būtų pernelyg sausi, bet ne per daug trapūs, todėl visada patikrinkite tekstūrą.

Patiekėme juos su tradicine bulvių koše ir sočiomis salotomis. Jei neturite dehidratoriaus, galite naudoti orkaitę su termostatu. Daugelis namų šeimininkių bandė jas išdžiovinti orkaitėje atidarius duris, tačiau jos nebuvo pakankamai šiltos ir supelijo, todėl jei neturite dehidratatoriaus, geriau jas iškepti.

* Mielių dribsnius galima rasti internete arba sveiko maisto parduotuvėse. Čia rasite daugiau informacijos apie nepaprastą naudą, taip pat informaciją apie kainą ir pirkimo šaltinius.

* Linų sėklos padeda surišti kompoziciją, užima kiaušinio vietą ir po kurio laiko pamatysite, kad jos yra želatinos.

Mėsos kukuliai ar maži žaliavalgiai veganai

  • Porcijos: 1-2
  • Trukmė: 15 min
  • Sunkumas: lengva
  • 1½ puodelio graikinių riešutų, mirkytų per naktį
  • ½ puodelio žalių migdolų, mirkytų per naktį, arba likusi migdolų pieno minkštimas
  • 1 tarkuotos morkos
  • ¼ svogūno
  • 3 skiltelės česnako
  • ½ šaukštelio plūdurų
  • 1 arbatinis šaukštelis „Fuchs“ prieskonių mišinio (be MSG)
  • 2 šaukštai neaktyvių mielių
  • 2 saulėje džiovinti pomidorai, laikomi aliejuje
  • druska niekada neskanu

Supjaustykite ingredientus ir gerai išmaišykite. Mėsos kukuliai gaminami ranka, sudrėkinta trupučiu druskos vandens. Jie džiūsta dehidratoriuje 40 ° C temperatūroje 6-8 valandas. Po 3 valandų jie pasuks į kitą pusę, kad tolygiai išdžiūtų iš abiejų pusių. Jie skanūs su salotomis arba naudojami žaliuose veganiškuose sušiuose.


Naminiai jautienos mėsainiai

Mes galime išvengti apsilankymų su mažaisiais greito maisto, jei išmoksime namuose paruošti skanių receptų, kuriais galime pasitikėti, būdami paruošti savo virtuvėje. Mes paruošėme jautienos mėsainių receptą, kurį galima paruošti savaitgaliais, kad galėtumėte kulinariškai džiaugtis savo artimaisiais.

Jautienos mėsainių ingredientai:

500 gramų maltos jautienos (7% riebalų)
1/4 puodelio džiūvėsėlių
8 sruogų šviežių petražolių
1 kiaušinis surištas
jūros druska
šviežiai maltų juodųjų pipirų
alyvuogių aliejus
1 salotos
3 pomidorai
1 raudonas svogūnas
3-4 marinuoti agurkai
6 mėsainių bandelės
6 skiltelės čederio sūrio
2 šaukštai Dižono garstyčių (neprivaloma)

4 žingsniai ruošiant jautienos mėsainius:

1. Norėdami pagaminti mėsainį, džiūvėsėlius sudėkite į didelį dubenį. Žalias petražoles gerai nuplaukite ir smulkiai supjaustykite, įskaitant stiebus. Į dubenį įpilkite petražolių, garstyčių, jei naudojate, jautienos faršo. Sulaužykite kiaušinį ir įberkite žiupsnelį druskos bei žiupsnelį pipirų.

2. Sumaišykite ingredientus rankomis, kol gausite vienalytę kompoziciją. Padalinkite mišinį į 6 dalis ir suformuokite kiekvieną apvalią, maždaug 2 colių storio formą. Ant mėsainių apšlakstykite šiek tiek aliejaus, dėkite į lėkštę, uždenkite maistine plėvele ir palikite šaldytuve bent valandai.

3. Norėdami virti mėsainius, ant didelės ugnies maždaug 4 minutes įkaitinkite didelę keptuvę ar grilį. Užvirkite ir padėkite mėsainius ant grotelių, palikite juos 3-4 minutes iš kiekvienos pusės, pagal jūsų pageidavimus.

4. Norėdami patiekti mėsainius, nuplaukite ir išdžiovinkite salotų lapus. Pomidorai nuplaunami ir supjaustomi griežinėliais, o svogūnai valomi ir supjaustomi labai plonai. Marinuoti agurkai taip pat supjaustyti išilgai. Bandeles perpjaukite per pusę, ant apatinių pusių uždėkite mėsainius, sūrio griežinėlius ir kitus ingredientus.


Mėsainiai iš lęšių ir kvinojos

Tiek lęšiai, tiek kvinoja tapo populiariais maisto produktais visame pasaulyje, pripažįstami kaip vieni sveikiausių variantų.

Abu ingredientai yra labai geri ląstelienos, vitaminų ir mineralų šaltiniai, kurie suteikia organizmui svarbių privalumų, tokių kaip:

- Padidėjusio cholesterolio kiekio mažinimas

- cukraus kiekio kraujyje kontrolė

- Išlaikyti sveiką odą, plaukus ir nagus

- Skeleto sistemos apsauga

- Širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimo gerinimas

- Degeneracinių ligų prevencija

- Svarbus augalinių baltymų vartojimas

- Stiprinti imuninę sistemą.

Geriausia šių ingredientų dalis - lęšiai ir kvinoja - yra tai, kad juose yra mažai kalorijų, todėl jie puikiai tinka bet kokiai dietai. Šių mėsainių paruošimas yra gana paprastas, o rezultatas yra skanus. Tam jums reikia šių dalykų:

Sudedamosios dalys:

- 1 šaukštas linų sėklų (10 g)

- 1 puodelis daigintų lęšių (200 g)

- 1 arbatinis šaukštelis balzaminio acto (5 ml)

- 2 šaukštai sojos padažo (10 ml)

- 6 šaukštai avinžirnių miltų (60 g)

- ½ šaukštelio česnako miltelių (2,5 g)

- 1 šaukštelis šviežių petražolių (5 g)

- ¼ šaukštelio kalendros (1,2 g)

- 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus (4,3 g)

- Kvinoją nuplaukite mažame filtre. Tada supilkite jį į puodą, kuriame anksčiau įkaitinote šaukštelį alyvuogių aliejaus.

- Kvinoją pakepinkite alyvuogių aliejuje ir karts nuo karto lengvai pamaišykite, tada palikite ant vidutinės ugnies 4 minutes, kol pasidarys auksinė.

- Įpilkite pusantro puodelio vandens, o kai jis pradės virti, leiskite jam troškintis dar 10 minučių, kol kvinoja bus paruošta.

- Kol kvinoja verda, linų sėklas sumaišykite su vandeniu ir leiskite užvirti ant vidutinės ugnies. Kai vanduo pradės virti, leiskite jam troškintis dar 8 minutes, retkarčiais pamaišydami, kol gausite tirštą mišinį arba tekstūrą, panašią į kiaušinio baltymą.

- Kvinoją supilkite į didesnį indą ir sumaišykite su anksčiau paruoštu linų sėmenų geliu, lęšiais, tarkuotomis cukinijomis ir kitais ingredientais, išskyrus avinžirnių miltus.

- Viską labai gerai išmaišykite ir lėtai įmaišykite avinžirnių miltus. Įpilkite reikiamą kiekį miltų, kad visas mišinys būtų tankios konsistencijos.

- Tada suformuokite mėsainius, kaip norite, ir prieš kepdami laikykite juos šaldytuve 2 valandas.

- Pasibaigus šiam laikotarpiui, keptuvėje įkaitinkite 4 šaukštus alyvuogių aliejaus ir kepkite mėsainius tiesiai jų neatšildę. Kepkite juos maždaug 4-5 minutes iš abiejų pusių.

Šie skanūs mėsainiai, pagaminti iš lęšių ir quinoa, gali būti patiekiami iš klasikinių ingredientų pagal jūsų pageidavimus. Kai kurie iš jų gali būti:


Naminiai mėsainiai su bulvėmis

Jamie Oliverio mėsainių receptas, šiek tiek pakeistas, kuris yra gana lengvas ir turi įspūdingų rezultatų. Be to, keptos bulvytės, paruoštos pagal šį receptą, yra daug sveikesnės nei klasikinės gruzdintos bulvytės.

Ingredientai 12 mėsainių:

  • 1 kg kiaulienos (be kaulų arba kotleto)
  • 1 kg liesos jautienos
  • 1 m ir tinkamas tarkuotas parmezanas
  • 1 arba
  • 100 g džiūvėsėlių
  • 12 skaitmenų
  • kmynų sėklų
  • kalendros sėklos
  • 1 šaukštas garstyčių
  • 2 kg bulvių
  • galvos česnako
  • rozmarinas
  • druska pipirai
  • alyvuogių aliejus

mėsainiai

Labai gerai supjaustykite mėsą (du kartus automobilyje arba ant roboto). Skiedinyje sumaliame stiklinę kmynų peilio, šaukštą kalendros sėklų, druskos ir pipirų pagal skonį. Tada sumaišome juos su mėsa. Įpilkite kiaušinį, parmezaną ir pusę džiūvėsėlių ir gerai išmaišykite. Jei mišinys per lipnus, įberkite dar truputį džiūvėsėlių. Padėklą išklokite aliuminio folija (arba vaškuotu popieriumi, jei turite) ir apibarstykite džiūvėsėliais. Iš mėsos paruoškite 12 didelių, suplotų kotletų, sudėkite juos į padėklą ir vėl apibarstykite džiūvėsėliais. Tada valandą palaikykite šaldytuve.

Bulves labai gerai nuplaukite, tada vienu pirštu, taip pat su lupena, supjaustykite storomis riekelėmis. Užvirkite, virkite 10 minučių, tada perkoškite per sietelį.

& Icircntr keptuvėje, ir icircncingem šiek tiek alyvuogių aliejaus, kepurė ir acircna truputį sutrintų česnakų ir šiek tiek rozmarino.

C & acircnd se & icircncing, mes juos užpilame ant bulvių. Tada dedame bulves į iš anksto įkaitintą skardą ir dedame į orkaitę 20–25 minutėms, kol taps traškios ir auksinės spalvos.

Kol bulvės verda, jei mėsainiai atvėso, išimkite juos ir padėkite ant grotelių (geriausia) arba ant grotelių.

Kelis kartus apverskite, kol gerai paruduos ir iškeps viduje.

Bandeles galima paruošti įvairiais būdais. Kurį laiką padėjau juos ant grotelių, tada pusę patepiau geru dumplių sultiniu (vietoj beskonio sūrio) kažkokiam sūrio mėsainiui, o kitą pusę palikau paprastą. Aš jas patepiau pomidorų padažu, pagamintu iš pomidorų pastos, sumaišytos su trupučiu vandens, cukraus, druskos, pipirų ir baziliko.

Ant šio padažo uždėjau mėsainius.

& Icircn bandelė, pagal skonį taip pat galite pridėti garstyčių, pomidorų griežinėlių, svogūnų žvynelių, marinuoto agurko griežinėlių ar visko, kas turi įtakos jūsų skonio pojūčiams. Galų gale tai atrodo taip:


Naminiai jautienos mėsainiai

Mes galime išvengti apsilankymų su mažaisiais greito maisto, jei išmoksime namuose paruošti skanių receptų, kuriais galime pasitikėti, būdami paruošti savo virtuvėje. Mes paruošėme jautienos mėsainių receptą, kurį galima paruošti savaitgaliais, kad galėtumėte kulinariškai džiaugtis savo artimaisiais.

Jautienos mėsainių ingredientai:

500 gramų maltos jautienos (7% riebalų)
1/4 puodelio džiūvėsėlių
8 sruogų šviežių petražolių
1 kiaušinis surištas
jūros druska
šviežiai maltų juodųjų pipirų
alyvuogių aliejus
1 salotos
3 pomidorai
1 raudonas svogūnas
3-4 marinuoti agurkai
6 mėsainių bandelės
6 skiltelės čederio sūrio
2 šaukštai Dižono garstyčių (neprivaloma)

4 žingsniai ruošiant jautienos mėsainius:

1. Norėdami pagaminti mėsainį, džiūvėsėlius sudėkite į didelį dubenį. Žalias petražoles gerai nuplaukite ir smulkiai supjaustykite, įskaitant stiebus. Į dubenį įpilkite petražolių, garstyčių, jei naudojate, jautienos faršo. Sulaužykite kiaušinį ir įberkite žiupsnelį druskos bei žiupsnelį pipirų.

2. Sumaišykite ingredientus rankomis, kol gausite vienalytę kompoziciją. Padalinkite mišinį į 6 dalis ir suformuokite kiekvieną apvalią, maždaug 2 colių storio formą. Ant mėsainių apšlakstykite šiek tiek aliejaus, sudėkite į lėkštę, uždenkite maistine plėvele ir palikite šaldytuve bent valandai.

3. Norėdami virti mėsainius, ant didelės ugnies maždaug 4 minutes įkaitinkite didelę keptuvę ar grilį. Užvirkite ir padėkite mėsainius ant grotelių, palikite juos 3-4 minutes iš kiekvienos pusės, pagal jūsų pageidavimus.

4. Norėdami patiekti mėsainius, salotų lapus nuplaukite ir išdžiovinkite. Pomidorai nuplaunami ir supjaustomi griežinėliais, o svogūnai valomi ir supjaustomi labai plonai. Marinuoti agurkai taip pat supjaustyti išilgai. Bandeles perpjaukite per pusę, ant apatinių pusių uždėkite mėsainius, sūrio griežinėlius ir kitus ingredientus.


Tunų mėsainiai ir sveikas, greitas ir dietinis receptas # 8211

Pateiksiu jums unikalų receptą, tuno mėsainiai! Be to, kad juos galima vartoti, jei laikotės dietos, ypač jei laikotės Dukano dietos, arba mėgstate sveikai maitintis. Tai labai greitai pagamintas receptas, tinkantis tiems, kurie neturi daug laiko praleisti virtuvėje.

Jums reikia 200 g tuno savo sultyse, labai gerai nusausinti du kiaušinius, tarkuotą šaukštą smulkintų petražolių ir šakelę žaliosios druskos.

Šie mėsainiai gaminami labai greitai ir lengvai. Štai kaip tai paprasta:

Labai gerai išspaudę tuną, supilkite jį į dubenį ir įpilkite du kiaušinius, druską, pipirus, smulkintas petražoles ir smulkiai supjaustytą svogūną. Maišykite kompoziciją, kol ji taps vienalytė.

Kitas žingsnis - suformuoti maždaug colio storio mėsainius. Įdėkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Kai keptuvė įšyla, sudėkite mėsainius iš tuno ir kepkite juos po dvi minutes iš kiekvienos pusės.

Galime juos patiekti su salotomis ar daržovėmis. Jūs pasirenkate, kurį garnyrą valgyti, priklausomai nuo jūsų pageidavimų.


Mėsainiai iš lęšių ir kvinojos

Tiek lęšiai, tiek kvinoja tapo populiariais maisto produktais visame pasaulyje, pripažįstami kaip vieni sveikiausių variantų.

Abu ingredientai yra labai geri ląstelienos, vitaminų ir mineralų šaltiniai, kurie suteikia organizmui svarbių privalumų, tokių kaip:

- Padidėjusio cholesterolio kiekio mažinimas

- cukraus kiekio kraujyje kontrolė

- Išlaikyti sveiką odą, plaukus ir nagus

- Skeleto sistemos apsauga

- Širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimo gerinimas

- Degeneracinių ligų prevencija

- Svarbus augalinių baltymų vartojimas

- Stiprinti imuninę sistemą.

Geriausia šių ingredientų dalis - lęšiai ir kvinoja - yra tai, kad juose yra mažai kalorijų, todėl jie puikiai tinka bet kokiai dietai. Šių mėsainių paruošimas yra gana paprastas, o rezultatas yra skanus. Tam jums reikia šių dalykų:

Sudedamosios dalys:

- 1 šaukštas linų sėklų (10 g)

- 1 puodelis daigintų lęšių (200 g)

- 1 arbatinis šaukštelis balzaminio acto (5 ml)

- 2 šaukštai sojos padažo (10 ml)

- 6 šaukštai avinžirnių miltų (60 g)

- ½ šaukštelio česnako miltelių (2,5 g)

- 1 šaukštelis šviežių petražolių (5 g)

- ¼ šaukštelio kalendros (1,2 g)

- 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus (4,3 g)

- Kvinoją nuplaukite mažame filtre. Tada supilkite jį į puodą, kuriame anksčiau įkaitinote šaukštelį alyvuogių aliejaus.

- Kvinoją pakepinkite alyvuogių aliejuje ir karts nuo karto lengvai pamaišykite, tada palikite ant vidutinės ugnies 4 minutes, kol pasidarys auksinė.

- Įpilkite pusantro puodelio vandens, o kai jis pradės virti, leiskite jam troškintis dar 10 minučių, kol kvinoja bus paruošta.

- Kol kvinoja verda, linų sėklas sumaišykite su vandeniu ir leiskite užvirti ant vidutinės ugnies. Kai vanduo pradės virti, leiskite jam troškintis dar 8 minutes, retkarčiais pamaišydami, kol gausite tirštą mišinį arba tekstūrą, panašią į kiaušinio baltymą.

- Kvinoją supilkite į didesnį indą ir sumaišykite su anksčiau paruoštu linų sėmenų geliu, lęšiais, tarkuotomis cukinijomis ir kitais ingredientais, išskyrus avinžirnių miltus.

- Viską labai gerai išmaišykite ir lėtai įmaišykite avinžirnių miltus. Įpilkite reikiamą kiekį miltų, kad visas mišinys būtų tankios konsistencijos.

- Tada suformuokite mėsainius, kaip norite, ir prieš kepdami laikykite juos šaldytuve 2 valandas.

- Pasibaigus šiam laikotarpiui, keptuvėje įkaitinkite 4 šaukštus alyvuogių aliejaus ir kepkite mėsainius tiesiai jų neatšildę. Kepkite juos maždaug 4-5 minutes iš abiejų pusių.

Šie skanūs mėsainiai, pagaminti iš lęšių ir quinoa, gali būti patiekiami iš klasikinių ingredientų pagal jūsų pageidavimus. Kai kurie iš jų gali būti:


Kaip išlipti laimėtojais iš kovos su greitu maistu, nelaikant mūsų vaikų uždarytų namuose

Neseniai buvau mėsinėje, stovėjau eilėje (taip, pasitaiko ir taip!), O mano vaikas primygtinai reikalavo pasiimti sulčių iš kito rajono. Nenorėjau pasiduoti, kiekvieną minutę jam primindamas, kokį gerą ir sveiką kompotą jis turi namuose, bet galų gale aš tai padariau: pavargęs kūdikis, pavargusi mama, pavargusi uodega, pažadėtos sultys mus staiga atgaivino, val. bent jau vienam iš mūsų & # 8211 aš vis dar buvau ramus. Ne todėl, kad pasidaviau, bet todėl, kad tai padariau prieš nesveiką maistą, parduodamą kaip produktą be cukraus ir be dažiklioÞir. Pakeliui į automobilį vaikui perskaičiau etiketėje esančių ingredientų sąrašą, manydamas, kad visą istoriją paversiu pamoka apie gerą ir blogą maistą:

& # 8211 Ar jums tinka natrio benzoatas, askorbo rūgštis, kalio citratas? Ar žinote, kas tai yra?
& # 8211 Chemikalai? (Pasirašykite, kad jis apie tai buvo girdėjęs anksčiau)
& # 8211 Tiksliai! Ar tai skamba apetitiškai? Ar supranti žodį iš to, ką tau perskaičiau?
& # 8211 Ne, bet sultys yra geros & # 8230

Ir akimirksniu gerai subrendęs aviečių skonis įsiveržė į mūsų automobilį. & # 8222Tai būtų & # 8221, sakiau sau, & # 8222 per tą laiką mūsų avietė šviežias jis guli ant viršutinės šaldytuvo lentynos ir beveik nekvepia taip intensyviai! & # 8221

Kaip vilkasÞir su skoniu Gerai kuriuos turi tam tikri nesveiki produktai

Keista, kaip ypač vaikai, net ir tie, kurie nėra susipažinę su pusgaminiais, komerciniais saldumynais ar greitu maistu, kai tik paragauja, atrodo, kad juos labiau traukia nei originalūs, namie gaminami variantai. Skaičiau, kad tam yra paaiškinimas: atrodo, kad mes esame gimę turėdami polinkį į stiprų skonį, paprastai būdingą kaloringam maistui, nes per visą savo egzistavimo laikotarpį mes stengėmės gauti maisto ir ieškojome labiausiai kalorijų šaltinių išgyventi ir išgyventi tais laikais, kai prieiga prie maisto buvo ribota. Šiuo metu maisto netrūksta, tačiau polinkis išliko. Apie!

Visur girdime, kad perdirbtuose ir labai perdirbtuose maisto produktuose yra konservantų ir dažiklių, kurie yra kancerogeniniai, sukelia rimtų sveikatos problemų, įskaitant nutukimą, diabetą, aukštą cholesterolio kiekį, anemiją ir netgi, remiantis naujausiais tyrimais, astmą ir depresiją. Bet kažkaip yra tam tikros informacijos, kuri nepasiekia, kur ir kaip turėtų būti, o nesveiko maisto patrauklumas vis dar yra didelis, ypač tarp vaikų, jei pažvelgsime į statistiką: trečdalis pasaulio vaikų kasdien valgo greitą maistą.

Tačiau nenusiminkime. Kol mes susikuriame jų kulinarinius įpročius, mūsų galioje yra nukreipti savo vaikus į sveiką pusę, bent jau tol, kol jie nepirks savo maisto (bet tada jie jau turėtų būti „paversti“ mūsų stiliumi). Manipuliacija? Galbūt, bet dėl ​​kilnaus tikslo. Taigi, ką aš darau šia kryptimi? Leiskite man pasakyti jums:

  • Aš būtinai perku maistą iš kuo natūralesnių ir švaresnių šaltinių, kiekvieną dieną gaminu savo gaminamą maistą ir, žinoma, ką nors saldaus, kad būtų apribota pagunda pirkti pusgaminį pakeliui namo. Tačiau jei dėl įvairių priežasčių (ilgesnis aptarnavimas, apsilankymai ir kiti sustojimai mieste) aš net nespėsiu pasigaminti makaronų - mūsų amžinasis avarinis išėjimas ir # 8211 ir atsitiktinai nusipirksiu virto maisto, imuosi produktų, kuriuos aš taip pat kartais gamina namuose (pica, grynuoliai, kepta vištiena), todėl galiu vaikui paaiškinti, kad valgome tą patį, bet ne mano paruoštą, nes tai yra ypatingas atvejis. Pripratę prie šių patiekalų savo versijoje naminis ir, žinoma, sveikesnis, mano vaikas nejaučia, kad įvedžiau naują maistą, todėl nesukuriu naujo apetito. Kai jis paprašys grynuolių, aš juos iškepsiu. Žinoma, šie greito maisto patiekalai, net ir naminiai, nėra geriausias pasirinkimas, tačiau, kad būtų realistiška, sunku laikytis šimtaprocentinės sveikos mitybos. Kol keptuvę pakeičiame orkaite, gaminame tešlą ir vengiame dešrelių bei premiksų, manau, kad jau einame teisinga kryptimi.
  • Viena iš priežasčių, kodėl vaikai renkasi greitą maistą, yra tai, kaip maistas atrodo patraukliai, pateikiamas vilioti. Taigi turėtume iš to kažko pasimokyti ir vengti prieš vaiką nedėti nepatrauklių lėkščių. Anksčiau kiekvieną kartą nuspalvindavau meniu, papuošdavau lėkštes žalumynais, kad visos daržovės išsiskirtų, o salotų, sezoninių ar šakninių salotų (burokėlių, morkų, salierų) niekada netrūktų prie stalo. Kalbant apie išvaizdą, vaisiai, kuriuos vieną kartą per dieną patiekiu savo vaikui, yra įvairūs - nuo mažiausiai dviejų rūšių iki patiekalų, ir stengiuosi juos išdėstyti kaip patrauklų desertą, supjaustyti juos į skirtingas formas ir sudėti kuo arčiau. išgalvotas
  • Leiskite man papasakoti, kaip man elgtis, kai atsiduriame situacijose, kai tikrai turime pavalgyti greito maisto restorane dėl kažko kito trūkumo, kaip mums nutiko vakar, būnant tam tikrame šalies mieste: visų pirma, sumažinu papildomą sūrio užpilą iš picos, paimkite versiją su ploniausiu viršumi ir pakeiskite dešreles kitais sveikesniais priedais (svogūnais, grybais, aitriosiomis paprikomis). Jei meniu yra tik mėsainiai, aš imu vieną be bandelės, be garnyro ir su daugybe salotų, pomidorų ar svogūnų. Kad ir kokia būtų mėsa, renkuosi ją kepti ant grotelių, o ne kepti. Grietinėlės sriubos iš greito maisto restorano neimu, nes nesu tikras, kad joje yra tirštiklių. Ir nepamirškite, greitas maistas, be to, kad jame yra per daug visko, kas nereikalinga (prastos kokybės riebalai, cukrus, druska), visiškai neturi ląstelienos, todėl jis mums neduoda sotumo jausmas, nors porcijos yra ypač didelės. Taigi, jei nuolat lankotės greito maisto restorane, nepirkite viso meniu.

Šiais laikais informacijos apie sveiką mitybą šaltiniai yra gausūs, todėl mums tereikia šiek tiek valios, buitinės dvasios ir virtuvės įkvėpimo, kad greitas maistas taptų tokiu retu įvykiu, kaip televizijos eteryje.

Kaip sutariate su greitu maistu? Ar tai išimtis ar taisyklė jūsų šeimos gyvenime?


Vaizdo įrašas: Royal Beefer. Naminiai mėsainiai su jautiena ir šonine (Gegužė 2022).